実は、中古住宅で住宅性能評価を行うケースは非常に少なく、国土交通省の調査によれば、2019年度は新築住宅の住宅性能評価書の交付は[設計]24万5156戸、[建設]19万9275戸なのに対して、中古住宅はわずか400戸でした。 中古住宅の交付件数は対前年比28. 2%増加ですが、まだまだ少ないのが現状です。それでも、もしも中古住宅の売買で、買主が費用を自己負担で住宅性能評価をしたいと希望した場合、売主側がするべきことはあるのでしょうか。 「新築時の確認申請副本や、その後に増改築やリフォームを行った場合は、その時の図面などの書類を用意しておくといいでしょう。現況検査当日には、売主は特に必要な準備などはありません」 住宅性能評価書取得のための検査費用はいくらかかる? 評価書交付割合は増えている 新築住宅の場合、審査を受けて住宅性能評価書が交付される物件は増えているのでしょうか。 2019年度の設計住宅性能評価書の交付は24万5156戸で、これは着工戸数88万3687戸の27. 住宅の通知表→「住宅性能評価」をわかりやすくおさらいします。 | グランドデザイン株式会社. 7%。 つまり、新築住宅の3割近くが設計住宅性能評価書の交付を受けているということ。運用が開始された翌年2001年度の交付割合5. 3%から徐々に増えています。 「現在、ほとんどの新築マンションが、設計住宅性能評価と建設住宅性能評価書をデベロッパーが取得し、チラシや広告に取得を示すマークを表示して『住宅性能評価取得済み物件』として分譲しているといえます。しかし、注文住宅ではほとんど普及していません。個人の施主の場合、住宅性能評価取得で得られるメリットに対して、かかる費用が大きいという課題があります」 住宅性能評価書を取得する費用は? 新築一戸建てを建てる場合、設計住宅性能評価と建設住宅性能評価書を取得するには、いくらくらいの費用がかかるものなのでしょうか。 「一戸建ての場合、数十万円単位の費用がかかります。よくネットなどで、目安は数万円~と書かれている記事などを見かけますが、実際は数万円では収まりません。評価機関によっても金額は違ってきます。基本審査(検査)料金の数万円のほかに、住宅の規模の違い、オプションで加える追加項目、評価の等級など、内容によって審査(検査)費用が積み上がっていくからです」 中古一戸建ての場合は、必ず行う現況検査に数万円のほか、新築と同様に住宅の規模の違いやオプションで検査をしてもらう項目によって費用が追加されます。また、設計図書がない場合も費用がアップします。 住宅性能評価は、建築会社に相談したうえで、メリットとコストのバランスを見て取得するかどうかを検討するといいでしょう。 住宅性能評価書を取得するメリット、デメリットは?
資産価値の維持 最後に、住宅性能評価を取得することによる資産価値の向上について触れておきましょう。 資産価値とは、単純に言えば「いくらで売れるか」ということです。一般的に建物は年数の経過とともに価値が下がっていきますが、これまで中古住宅は、性能や劣化の程度が判定しにくく、実態よりも価値が低く評価されてきた側面があります。しかし、第三者による公正な「評価書」の付いた住宅では、売却時にも正当な評価がされやすくなると考えられます。 また2020年6月、国土交通省は「住宅の省エネ性能の光熱費表示検討委員会」を設置し、住宅の省エネ性能を光熱費で表示する仕組みの検討に着手しました。言い換えれば、車などと同様に「住宅の燃費表示」を義務づける検討がスタートしたわけです。まずは新築分野での導入を目指していく方針で、2021年度末に新築マンション、2022年度初旬に新築戸建に導入を進めるとしています。将来的に、省エネ性能だけでなく耐震性や耐久性などの表示も義務づけられるとすると、性能評価書のある住宅は、より正当な評価を受けやすくなるでしょう。 ■住宅性能評価取得の経済的メリット ※本コラムのシミュレーションはあくまで試算であり、結果を保証するものではありません 4、住宅性能評価は取得するべきか。その本当の目的と注意点とは 4-1. 今後、住宅性能の「見える化」は当たり前のものに ここまでご説明してきた通り、住宅性能評価書の取得は年々増えています。それは金利の引き下げや保険料の割引といった経済的メリットに加え、耐震性や省エネなど住宅性能そのものに対する関心が高まっているからでしょう。そして近い将来、省エネ性能については表示が義務づけられる見込みとなっており、資産価値の観点からも十分「元が取れる」制度になりつつあると思います。今後、住宅性能評価をはじめとする住宅性能の「見える化」は当たり前のものになっていくでしょう。 4-2. 住宅性能評価の本当のメリットは、家族の「健康」と「安心」 そして「元が取れる」かどうかもさることながら、住宅性能評価を取得する本当のメリットは、質の高い住宅を購入することで得られる家族の「健康」と「安心」ではないでしょうか。 暑い夏、寒い冬でも快適に過ごせる家、カビや化学物質によるアレルギーの心配がない家、地震や台風などの災害に強い家、さらに光熱費が安く、メンテナンスしやすい家、高齢になっても暮らしやすく、子どもや孫の代まで住み継げる家。こうした高品質な住宅を購入することで得られる「健康」や「安心」が、この制度を利用する本来の目的です。経済的メリットと合わせて、評価取得の判断材料としていただければと思います。 4-3.
どのレベルを目指すかはプロと相談しながら慎重に検討を 最後に、住宅性能評価を取得する際の注意点をお伝えします。 住宅性能評価はその多くが「等級」で表されています。等級が高ければ性能も高いのは確かですが、すべて最高等級を目指すべきかと言えばそうではありません。それは、高い等級を目指すほどプランの自由度は下がり、コストが上がるからです。同様に、評価対象10分野の中で、どの評価を取得するかも十分な検討が必要です。 性能評価を取得するために建てたい家が建てられなくなってしまっては本末転倒です。どの評価を取得するか、どのレベル(等級)を目指すかは、専門家のアドバイスを受けながらしっかり検討しましょう。 → 住宅情報館 性能評価表示制度のページ( )
2020-06-07 16:38:50 出雲大社正門前 出雲土産 出雲観光といえば創業148年 出雲の和菓子屋の坂根屋です。 今日は、ぜんざいとおしるこの違いについてお話しをします。 まずは、おしることは? 水分の多いこしあんや粒あんなどで作った「小豆汁」に 餅や白玉団子などを入れた料理を「汁粉」と呼びます。 「おしるこ」は江戸時代頃からあったようです。 当初は甘いものではなく、塩味で調味されていて、お酒のつまみとして出されていたそうで 現在のように甘い料理ではなかったようですね。 ぜんざいとは?
ぜんざいとおしるこ。普段はその違いを気にしていない方が多いかもしれません。しかし、そこには微妙な差異があるのです!
▽九州地方 九州地方は、関西と区別の仕方も、名称も変わりません。 かなり限られた一部地域では、白玉か餅の違いで名称も異なる場合があるようです。 まとめ 今回はおしることぜんざいの違いについて紹介しました。 この疑問は解消されましたか? 同じ食べ物なのに、それぞれ地域の違いがあったり 汁気や餡の違いだけで名称が変わったり そしてこの違いがずっと昔から変わらずに、ここまで受け継がれてきたということが面白いですし、日本の歴史を感じます。 世の中にはおしることぜんざい以外にも 同じ食べ物だけど、名称が違う~という食べ物がいっぱいありそうですね! みなさんも、普段食べているものが「他の地域だとなんて呼ばれてるんだろう?」 こう疑問に感じたら、ぜひ調べてみてくださいね。
「ぜんざいのおいしさのポイントは『甘さ』にあります。色の付いた砂糖、例えば、三温糖などよりも、白砂糖を使用したほうが、雑味の少ないぜんざいができます。 出雲ぜんざいは、かつての文献に倣って汁を多めにし、小豆を極力つぶさないようにつくっています。汁が多いというのもまたポイントで、水分が多いほど甘味を感じやすくなります。少量の塩を入れることにより、味が整います」 ■3:お餅には地域差が!お好みで選んでOK お餅もおいしいけれど、白玉団子も可愛い! 「餅の形や食べ方も、関東と関西で違いがあります。関東では角餅、関西では丸餅となり、関東では焼いた餅を食す地域が多く、関西では煮た餅を食す地域が多いです。 焼いた餅は香ばしさがあり、風味がアクセントになりますが、それを苦手とする人もいるようです。そんな理由から餅は好み次第と考えます」 最高に美味しいぜんざいの作り方 おいしいぜんざいの条件を知ったところで、最高においしくできる、ぜんざいのつくり方を教えていただきました。 今回のレシピは、ぜんざい発祥の地といわれる出雲に伝わる「出雲ぜんざい」のもの。もともと「ぜんざい」という呼び名は、「神在祭(かみありさい)」という出雲地方のお祭りの際にふるまわれた「神在(じんざい)餅」に起因しているそうです。 関西のぜんざいなので、「粒あんを使った汁気がある」ぜんざいです。 「出雲ぜんざい」レシピ 【材料】(4人前) ・大納言小豆(なければほかの小豆でも可)100g ・水 1, 500~1, 800ml ・白砂糖 60g ・塩 少々 ・餅・白玉団子(お好みで) 【つくり方】 1. 100gの小豆を洗う。 2. 鍋に水を1, 000ml入れ、中火で加熱、沸騰させ、弱火で30分置く。 3. 煮汁を捨てて、新しい水を500~800mlくらい入れる。 4. 中火で加熱し、沸騰したら小豆がやわらかくなるまで(1時間くらい)弱火で煮る。水が少なくなったら水を差す。 5. おしることぜんざいの違いは何かを比較すると？関東と関西での区別や使い分けについて！. 火を消して、落し蓋をし、30分くらい置く。 6. 火をつけて砂糖を60g程度と塩少々を入れて混ざったら、餅や白玉団子を入れてできあがり。 おいしくつくるためのポイント 「砂糖は小豆がやわらかくなってから入れましょう。途中で入れると小豆がやわらかくなりませんので、注意してください」 「自分でつくったぜんざいの味は格別です。寒い日には家族や親しい友人などのゆっくり温かいぜんざいを食べれば、ほっこりとし、会話も弾むのではないでしょうか」 おいしいぜんざいの条件は、大納言小豆に白砂糖とたっぷりの水分、そして少量の塩で味付けること。そして砂糖は小豆がやわらかくなってから入れることでした。餅や白玉団子はお好みで入れて、ほっこりおいしいぜんざいをいただきましょう!
では関東の汁気のないぜんざいは、関西でどのように呼ばれているのでしょうか。 答えは「亀山」「金時」のどちらかで呼ばれます。 抹茶と餡、白玉がたっぷり乗った「宇治金時」からもわかるように、汁気のないものは餡の一種で金時と呼ばれるのです。 沖縄のぜんざいとおしるこ 少し離れた沖縄では、また独自の呼ばれ方をしています。 夏の沖縄旅行へ行ったことがある人は、きっと一度は見たことがあると思いますが、かき氷に餡と白玉を乗せた(敷いた)ものがぜんざいなのです。 こちらは冬に食べるものではなく、夏の暑い日に食べられるのが一般的。 最初は戸惑いますが、名物店で食べる沖縄ぜんざいは、本当においしいですよ。 ちなみに汁気のある、一般的なおしるこは「ホットぜんざい」と呼ばれ、沖縄ぜんざいほどではありませんが、冬の間によく食べられます。 まとめ ご紹介したように、地域によって「おしるこ」と「ぜんざい」は、指すものが違います。 過去の歴史から考えると、関西方面から各地へと広がった料理だと考えられていますが、なぜ違いが生まれたのかは明確になっていません。 ですがどの地域のおしるこ・ぜんざいも、とてもおいしく、冬の間(沖縄ぜんざいは夏の間)に欠かせない味覚です。 機会があるのなら、各地のおしるこ・ぜんざいを食べ比べてみたいものですね。