沖縄料理 初夏に店先でよく目にするゴーヤー。 栄養価の高いゴーヤーをつかった沖縄の家庭料理は暑い夏を乗りきるのにオススメです。そこで今回の特集は「沖縄料理」! 沖縄料理でよく使われる「豚肉」や「豆腐」といった食材をつかったレシピはもちろん、沖縄料理をおいしく楽しむためのお役立ち情報をご紹介します。 レシピ提供 料理家 村松りん 〜RIN's KITCHEN〜 レストラン『Beaux(ボウズ)』オーナーシェフ 狐塚俊一 料理レシピ検索しゅふしゅふ〜ず 齋藤 優 y's table salon 山田美紀子 豆腐チャンプルー 沖縄産「島豆腐」を使うと本場の味に! 赤や緑の野菜を加えてカラフルに仕上げましょう。 10 分 210 kcal 和食 タコライス タコスの具をご飯にのせた沖縄料理! 15 分 740 kcal アジアン・エスニック 豚バラの甘煮 甘辛いタレと脂のハーモニーが絶妙です。 30 分 516 kcal アボカドと塩昆布のそうめんチャンプルー 夏らしくてボリュームもあるそうめんチャンプルーにアボカドを加えてヘルシーにアレンジ。頂きもので余っているそうめんや茹で過ぎてしまったそうめんもおいしく活用することができます。水でほぐすだけで食べられる流水麺を使ってもOK。手軽にできるうれしいレシピです。 357 kcal 沖縄風天ぷら 卵をたっぷりと使った衣が特徴。フリットのような天ぷらです。 45 分 657 kcal ピリ辛きゅうりの冷奴 ピリ辛風味が、淡白な豆腐ときゅうりにアクセントを与えます。 40 分 190 kcal 豚肉巻きねぎソース ねぎやアスパラを豚肉で巻いて焼き、にんにく風味のねぎソースでいただきます。 238 kcal 豚肉の紅茶煮 「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」でつくる、かんたん煮豚。40分ゆでて、2時間ほどたれに漬け込むだけで、紅茶の香り豊かな仕上りになります。 75 分 305 kcal ゴーヤーのナムル ゴーヤーの爽やかな苦味が冷えたビールによく合う! 鯖缶のカロリーと糖質量！ダイエットにも効果的でおすすめの食べ方も紹介 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. にんにくの風味もほんのり。 5 分 51 kcal 豚肉と空芯菜の炒めもの ナンプラーやオイスターソースを使ったエスニックな味つけです。 211 kcal こちらもおすすめ ワンポイント・コラム 沖縄料理の基本的な用語を覚えよう! チャンプルー、ラフテー、イリチー…etc。沖縄の料理はちょっと名前を聞いただけではどんな料理か想像できないことが多いですね。沖縄料理を美味しくいただくためにも、まずは料理に関する基本的な沖縄言葉(ウチナーグチ)を覚えておきましょう!
トピ内ID: 3370972573 楽しく読みました! 皆様、コメントありがとうございます。 はーこさんへ 長ねぎを買ってきたら作ってみます!楽しみです!ありがとうございました。 スパさんへ スパさんも苦手なんですね。私は嫌いとかじゃないのですが、凄く美味しい!とまでは思わなくて…でも美味しく食べたいので質問してみました。ミートソースも良いですね。ありがとうございます。 作ってみますね! コアラさんへ 今日、白菜を買って来たので作りました! 美味しく食べました。 骨は気にならなかったです。 教えてくれて、ありがとうございます! 【超簡単】離乳食の鮭レシピ7選＆フレークの作り方！いつから？缶詰OK？冷凍術を紹介 | ままのて. みどりさんへ どうしても骨が食べられない訳でもなく、嫌いな訳でもなく、ただ、もうちょっと美味しく食べたいので質問しました。 大葉とオリーブオイルとぽん酢をかけて食べました。 激うまです! びっくりしました!ハマりそうです。大葉が大好物なので、大葉の味で、骨が気にならなかったのです。毎日食べると思います。最高に美味しいです。 教えてくれて、ありがとうございました。 その他、皆さんもありがとうございました。 トピ内ID: 9902329428 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
Description 缶詰を使って簡単に炊き込みご飯を作りたい~!たくさん作っても冷凍しておけばいつでも食べられるよん♪子どもの日にもおススメ 人参(千切り) 2分の1本 水 3カップの線のとこまで 作り方 1 さけ中骨水煮を1缶つかいます。 2 研いだ米の上に鮭まるごと中身全部入れます。 3 だしの素を入れてから炊飯器のメモリまで水を調整する。 4 人参とえのきだけをいれて混ぜる。 5 醤油をひとまわししてスイッチオン 6 完成 7 残ったらラップに包んで冷凍~☆ 8 海苔でこいのぼり風にもできます(笑) 9 2015 3/3 つくれぽ10人 話題入りしました! ありがとうです^^ コツ・ポイント お好みでだしの素や醤油は加減してください。 ※追記訂正です※6/26 3. 4順番が入れ間違ってました~ 線まで水を入れて→ニンジンえのきでした。 印刷してくださった方すみません! このレシピの生い立ち おじいさんに鮭中骨水煮をいただき鮭缶まるごと利用したご飯にしよう♪って作りました 季節問わずいつでも簡単に鮭缶つかえます 2014年10/1鮭缶での人気検索1位に選んでもらえました。 2016年2/29クックパッドニュースに掲載されました。
鮭缶のレシピ・作り方ページです。 ご飯やパンに乗せてマヨネーズをかけるだけでもおいしいですが、ポテトサラダに入れたり、グラタンにしたり、カレーの隠し味にも◎です。 簡単レシピの人気ランキング 鮭缶 鮭缶のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 鮭缶に関する作り置きレシピ 管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう! さば缶 テーマ: 「煮る」 「和える」 「カレー」 トマト缶 「ひき肉」 「煮る」 ツナ缶 「和える」 「サラダ」 「揚げる」 関連カテゴリ サーモン・鮭 他のカテゴリを見る 鮭缶のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? シリアル インスタントラーメン 冷凍食品 レトルト食品 その他の加工食品 缶詰 カニ缶 缶詰アレンジ オイルサーディン グラノーラ オートミール
「灌漑(かんがい)」。 雨頼みの天水農耕ではなく、人工農地を使った灌漑農耕。 人工農地?ひょっとして、ハイテク! そうでもない。農耕に適さない土地に水路を張り巡らし、水源地から水を引き回すだけ。ところが、これだけで、農耕地を集約できるし、耕地面積も増える。生産性も収穫高もあがるので、一石二鳥。 この灌漑のおかげで、農業の余剰人員が職人や商人に転職し、商工業が生まれた。商工業が発達すると、金余りが生じ、社会に余裕ができる。結果、文学が芽生え、古代文学の傑作「 ギルガメシュ叙事詩 」が生まれたのである。 ギルガメシュ叙事詩は世界最古の文学と言われている。この作品には複数のバージョンがあり、最も古いのが「ニネベ版」。成立時期は紀元前1300年頃で、古代ギリシャの傑作「ギリシャ悲劇」より800年も古い。 2300年前の文学? 稚拙な文章に荒唐無稽なストーリー? 「AI脅威論」3つの誤解と真に議論すべき3つの課題: 日本経済新聞. ノー! ギルガメシュ叙事詩は古代文学にありがちな「ファンタジー」ではない。ストーリーは、善悪を超えて、人生とは、運命とは ・・・ を深く考えさせられる。そして、詩人リルケが絶賛したように、音楽を奏でるような美しい響きがある。ギリシア三大悲劇の一つ「 オイディプス王 」とならぶ傑作と言っていいだろう。 ギルガメシュ叙事詩は後世にも大きな影響を与えた。たとえば、旧約聖書の「 ノアの方舟伝説 」は、ギルガメシュ叙事詩のエピソード「 ウトナピシュティムの洪水伝説 」に瓜二つ。 このように、シュメールは農・工・商・文化にバランスのとれた万能型文明だったが、紀元前2004年、あっけなく滅ぶ。東方からエラム人が侵攻し、首都ウルを占領されたのである。その後、文明の創設者シュメール人も歴史から消えてしまった。 一体どこへ? じつは、 インダス文明(モヘンジョダロ) の担い手ドラヴィダ人と同様、行方は分かっていない。 といはいえ、シュメールが滅んだ原因は、はっきりしている。「エラム人の侵略」だ。ところが、シュメールは複数の都市国家が連合する強国だった。それが、どこの馬の骨ともわからないよそ者に負けた? そもそも、エラム人は元々、シュメールに隷属していたのに。 じつは ・・・ エラム人が侵攻する前に、シュメールは弱体化していたのだ。ボクシングのボディブローのように、徐々にダメージが蓄積し、エラム人の侵攻でポッキリ ・・・ では、シュメールのボディーブローとは?
ジャン=ガブリエル・ガナシア|JEAN-GABRIEL GANASCIA 哲学 者。パリ第六大学コンピューターサイエンス教授。同大学の情報学研究所で、認知モデルや機械学習など 人工知能 に関する研究を行なうチーム「ACASA」のトップを20年以上にわたり務める。2016年9月より、フランス国立科学研究センター倫理委員会委員長。近年はIT社会における倫理や政治哲学、人文情報学など、領域横断的な分野へ関心を広げている。 「哲学者は人工知能( AI )の知識がないので、批判する勇気がないんです」 そう述べるのは、哲学者にして、名門・パリ第六大学でAI担当教授をつとめるジャン=ガブリエル・ガナシア氏。 彼の「批判」の矛先は、誰に向けられているのだろうか? それはスティーヴン・ホーキング博士やイーロン・マスクといった、サイエンス&テック界の巨人たちである。何故なら最近の彼らは、「いつかAIが人類を滅ぼす」という発言を繰り返しているからだ。 ガナシア教授は近著『 そろそろ、人工知能の真実を話そう 』〈早川書房〉のなかで、次のような問いをわたしたちに投げかける。 「頭のいい人たちが、シンギュラリティについてあれこれ持論を述べているが、それは冷静な議論なのか?」 ここでいう「冷静な議論」とは、およそ科学の時代において、未来について語るときは次にあげる3つの概念を区別すべきだとガナシア教授は言う。 1)蓋然性(Probability)→絶対確実ではないが、ある事柄が起こる確率は高い 2)可能性(Possibility)→ある事柄が起こる可能性はあるが、実現を保証するものはない 3)信憑性(Plausibility)→多くの人が起こると思っているが、蓋然性も可能性もない まず大前提として、確実な未来などない。そのため、未来について語るとなると、確率に基づき議論を行うことになるのだが、起こる確率が高い順に並べると、「蓋然性>可能性≫信憑性」になる。つまり「蓋然性」の高い議論こそ、冷静な議論といえる。 さて、シンギュラリティに関する「頭のいい人たちの議論」は、一体どれにあたるのだろうか? ガナシア教授は「信憑性」レヴェルの話だと指摘する。 「たとえば地球温暖化に関する科学者の議論は、多くのデータと複数のモデルに基づき、蓋然性の高い未来予測が行われています。その一方で、シンギュラリティなど情報技術の未来については、あまりにありそうもないことが多く、そもそも真面目な検討に値しません」 一体、なぜこんなことになったのか?
当代最強の囲碁棋士に挑戦した人工知能「アルファ碁」は、事前の予想を覆し、圧勝した〔photo〕gettyimages TEXT 池田純一 「超知性」の誕生が人類を滅ぼす!?
HOME / AINOW編集部 /人類を滅ぼすAI!「ソフィア」が注目される理由を調べてみた とあるAIが「人間を滅ぼす」と発言し注目されました。ソフィア(Sofhia)です。 彼女は香港に拠点を置くハンソンロボティクスによって開発されました 彼女が注目される理由に下記のようなものがあります。 サウジアラビアで市民権獲得 ウィルスミスと対談 国連会議への出席 人間顔負けの大活躍ですね。そんなソフィアの実態迫ります。 ソフィアとは?
■文明はなぜ滅ぶのか? 地球5000年の歴史は、文明の興亡の歴史でもある。シュメール、アレクサンドロス王国、ローマ帝国、モンゴル帝国、 清帝国 ・・・ その全盛期を思えば「滅亡」など想像もできない。 ところが、現実は ・・・ みんな滅んでしまった。建国以来、「万世一系(一つの皇統が続く)」を貫いているのは、日本のみ。 つまるところ、 文明は、生まれ、栄え、滅ぶのである。 では、あらためて ・・・ 文明はなぜ滅ぶのか? 異民族の侵入、内乱・革命、自然災害、気候変動、原因はいろいろあるが、行き着くところ、 「問題の複雑さ > 人間の問題解決能力」 つまり、問題の複雑さが人智を超えたとき、問題は先送りにされ、積もり積もって、カタストロフィ(大破局)に至るのである。この境目を、社会学者レベッカ・コスタは「認知閾(にんちいき)」とよんだ(※1)。 では、文明は、どのようなプロセスを経て「認知閾」に達するのか? 歴史上実在した文明で検証してみよう。まずは、人類最古の文明シュメールから。 ■シュメールが滅んだ理由 シュメールは、エジプト文明、黄河文明、インダス文明とならぶ四大文明である。文明として成立したのは紀元前3500年頃で、四大文明の中では最も古い。場所はメソポタミア南端、チグリス・ユーフラテス河にはさまれたいわゆる「肥沃な三日月地帯」。"肥沃"がしめすように、小麦の収穫量が多く、他国に輸出するほどだった。 ここで、「輸出」がキモになる。 なぜなら、 輸出量=国の生産量-国の消費量 > 0 ゆえに、 国の生産量>国の消費量 つまり、シュメール人は、自分たちの食い扶持以上に小麦を生産できたのである。たとえて言うなら、9人で10人分の食糧を作ること。じつは、これが、文明への第一歩となる。 というのも ・・・ もし、10人分の食糧を作るのに10人必要だったら ・・・ 生活用品や道具は誰が作るのか? 農作業の合間に農民が手作りする! 人工知能（AI）は人類を滅ぼす… もしくは、あなたの仕事を奪う可能性があるのか？. こんな素人芸では、プロフェッショナルな「商品」は生まれないだろう。 演劇や文学や絵画は? 農民が片手間に創作する! 学芸会じゃあるまいし ・・・ 「芸術」なんて夢のまた夢。 つまり、文明が生まれるには、専門職が欠かせないのである。具体的には、9人で10人分の食糧を作って、残り1人は専門職に! もちろん、そのためには「9人で10人分の食糧を生産する」高い生産性が前提となる。 では、シュメールはどうやって穀物の生産性を高めたのか?
たとえば今後、より進んだAIが「人類を滅ぼす」などと発言したとき、私たちは何を根拠にして「これは脅威だ」あるいは「脅威ではない」と判断すればいいのでしょう? 実のところ、この問題に答えるのは簡単ではありません。なぜかというと、「言葉を理解するとはどういうことか」にも、「そもそも言葉の意味とは何か」にも、まだ確かな答えが出ていないからです。 しかし少なくとも、機械が言葉を扱う能力を正しく評価するための基礎知識として、今の機械がどのように言葉を扱っているか、また私たち人間の言葉にどのような謎があるかを知る必要があります。
shutterstock AI(人工知能)の驚異的な進展は社会と人間のあり方にどんな影響を与えるのか。 筆者は2017年からから2018年にかけて、世界各地の「知の巨人」たちのもとを訪ね、来たるべき未来について対話を重ねてきた。知の巨人8人へのインタビューは 『未来を読む AIと格差は世界を滅ぼすか』 (6月17日刊、PHP新書)として出版される。 その一部を連載としてお届けする3回目は、人間以上の知能をもつ「スーパーインテリジェンス」の登場を予測するオックスフォード大学教授のニック・ボストロム氏。 スーパーインテリジェンスの登場はいつか ——ご著書『スーパーインテリジェンス』のテーマである、人間と同等以上の知能をもつ「スーパーインテリジェンス」については、いつから考え始めたのですか。 ボストロム :物心がついたときから、といっても過言ではありません。将来スーパーインテリジェンスが出現すれば、恐らく人類史上最大の危機になるだろうと考えていました。私は1990年代半ばくらいからスーパーインテリジェンスについて考察していて、それをテーマにした本も執筆していました。 —— AI研究の中で、とりわけ何に関心をおもちなのでしょう?