「蔵衛門ピックアップ」は高速画像処理エンジンにオリジナル工事写真仕分け機能を搭載し、シンプルな操作性を実現した"工事写真整理フリーソフト"です。公共工事から民間建築まで、あらゆる業種・規模に対応。無料でダウンロードできます! 「蔵衛門ピックアップ」は、同じく建設業界向け工事写真台帳作成ソフト「蔵衛門御用達(くらえもんごようたし)」で培った20年以上のノウハウとゼネコン数社の協力を得て、業界のワークフローに素直に浸透し、かつシンプルな操作性を実現した"工事写真整理ソフト"です。高速画像処理エンジンにオリジナル工事写真仕分け機能を搭載し、あらゆる工事における写真管理業務の問題を改善します。 蔵衛門ピックアップ ファイルサイズ:6.
特徴 スクショ レビュー 動画 工事写真 (1) 5. 0 無料 デジタルカメラと工事用黒板が一体となった便利なアプリです このアプリを使うことでもう黒板は必要ありません! (^^)! 撮影した写真はWi-Fi対応のプリンタで印刷可能です 電子小黒板PhotoManager (0) 0. 0 国交省通知の改ざん検知機能に対応した記録用アプリです☆ 工事写真と情報をひとつにまとめることができます(*'∀') アプリを起動したら撮影~記録までできるので便利です♪ 蔵衛門工事黒板 - 工事写真台帳のための電子小黒板アプリ (11) 3. 8 カメラと工事用小黒板を1つにまとめたアプリが登場です 工事用写真業務が1人で出来るのでこれまでの手間が省けます 国土交通省のデジタル写真管理情報基準にも対応しています スマホで作れる工事写真台帳アプリ -ミライ工事 スマホで簡単に工事写真台帳が作成できる! 撮影後1分で印刷可能!仕事の効率UPにつながる 電波が届かない場所でも使うことができる! おすすめの工事用黒板アプリはこれ！みんなが使っているアプリ特集【AppBank調査】｜AppBank. SiteBox 出来形・品質・写真 土木工事の現場で撮影した画像を保存・管理できるアプリ 測点や略図、実測値なども写真情報として利用することが可能 従来の大きい黒板を用いる必要がなく、現場でも安全に使用できる 工事写真メーカー (2) 3. 5 工事写真台帳作成アプリ!写真、打合せ資料、メモ帳として利用 台帳データの一覧表示が可能、日付順・工事名順等並び替えが可能 PDF形式に変換可能☆メール添付やDropBoxに保存も 1
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基本の作り方! 人気のポテトサラダをおいしく作る コツを掴んで! おいしいポテトサラダ 人気のポテトサラダ基本の作り方レシピです。茹でたポテトから出る水分やマヨネーズの入れ過ぎで、ぐちゃっとしたおいしくないポテトサラダが出来てしまったことはありませんか? 基本を覚えて失敗知らず! 簡単なコツが満載です。【ページ停止】 出典: ポテトサラダのつくりかた|サラダの基本のつくりかた|とっておきレシピ|キユーピー 人気のトッピング! ツナと卵でいつもと違うポテトサラダ おうちにある常備食材で簡単においしいポテトサラダが出来ます。家族に人気のツナと卵を使ったレシピです。レストランの味を再現しています。ちょっとした技で小さなお子様も喜んで食べれる一品に! ツナと卵のポテトサラダ レシピ・作り方 by あんこ0801|楽天レシピ 簡単! 加えるだけ！いつものポテサラがワンランク上になる「ポテサラの隠し味」を紹介！ | クックパッドニュース. 人気シェフが作る本格なポテトサラダレシピ プロの作るポテトサラダレシピです。材料・分量・下準備が一目瞭然!わかりやすい解説付きで、雑誌やテレビで有名人気シェフの味が家庭で簡単に味わえます。いつものポテトサラダがワンランクアップします。 ポテトサラダ - 茂出木 浩司シェフのレシピ | プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん プロの料理家が教える人気レシピ! 簡単ポテトサラダ 人気のポテトサラダを誰でも作れるレシピです!美味しさの決め手、まろやかに仕上げるコツなど、プロの料理家が教えてくれます。簡単に作ることが出来るので、今日のお惣菜は懐かしい味のポテトサラダで決まりですね。 昔ながらのポテトサラダ | 武蔵裕子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ 余ったポテトサラダで! 簡単グラタンリメイクレシピ ポテトサラダをリメイク!熱々のおとし卵グラタン ポテトサラダを使ったおとし卵グラタンのレシピです。どんなポテトサラダでも、卵を割り入れて焼くだけなので誰でも簡単リメイクが可能です。子どもにも大人気!ポテトサラダとは異なる味わいがお勧めの一品です。【ページ停止】 ポテトサラダが大活躍!おとし卵グラタン|とっておきレシピ|キユーピー 昆布だしが旨い! 居酒屋風ポテトサラダ 居酒屋風ポテトサラダレシピです。昆布だしの風味で、お酒のおつまみにもなってしまうポテトサラダ。簡単に作ることが出来て大人気!材料が少なくても、ぱぱっと作れるおいしい一品です。 簡単!居酒屋風ポテトサラダ レシピ・作り方 by ボビー0903|楽天レシピ 意外な材料でポテトサラダをおもてなし料理に!
おつまみにおやつに、幅広い層に大人気の「フライドポテト」。 市販品の味を楽しむのもよいが、究極のおいしさは家庭にある。なぜなら、外はカリッカリ、中はホックリな食感をもっとも堪能できるのは、「揚げたて直後」だから! そんなフライドポテトも、食感よく仕上げるためには少しのコツがいる。 今回は、最高においしいフライドポテトを作るためのポイントと、ポテトのおいしさを引き立てるトッピングアレンジレシピをご紹介。 新ジャガが旬の今こそ、「究極のフライドポテト」作りに挑戦してみて! ■フライドポテトをおいしく作る3つのコツ (1)カットしたポテトは、水に「1時間」さらす! 水にさらすと、ジャガイモに含まれるでんぷんが水に溶け出る。 でんぷん質が残った状態のじゃがいもを加熱すると粘りがでてベタっとした仕上がりになるため、水にさらすことで表面がカリっと揚がり、香ばしく仕上がりやすくなる。 (2)揚げる前に「薄力粉3:片栗粉2」の割合の粉でポテトをコーティングする! プロ顔負けの「フライドポテト」作りには、押さえておくべき3つのポイントがあった！基本レシピとアレンジ - dressing（ドレッシング）. ポテトをコーティングしてホクホク感をキープさせる役割を持つ薄力粉。粒子が細かく、揚げるとカラッと仕上げてくれる片栗粉。 この2種類を「薄力粉3:片栗粉2」の割合で混ぜてコーティングすることで、ジャガイモのホクホク感を残したまま、カリッとムラのない衣に仕上げることができる。 (3)「2度揚げ」では温度を変える! はじめに低温で揚げることで、ジャガイモのでんぷんが酵素により分解されて糖質に変化する。そのときにジャガイモの甘みが引き出され、ホクホクとした食感になる。さらに高温で2度揚げすることで、表面がカリカリに仕上がる。 ■3つポイントを押さえたところで、さっそく実践! 「究極のフライドポテト」の作り方 それではさっそく、旬の新ジャガを使って作る「究極のフライドポテト」の作り方をご紹介! 外はカリカリ、中はホックホク。その絶妙な食感と広がるジャガイモの香りに、ひと口食べればきっとだれもが感動するはず。時間がたつとジャガイモの水分が出てきてしまうため、最高においしい瞬間を味わうためにも、揚げたら時間をあまりおかずに早めに食べてほしい。 <レシピ> ■材料(作りやすい分量) ・新ジャガ(もしくは一般的な男爵芋) … 3個(300g) ・薄力粉 … 大さじ3 ・片栗粉 … 大さじ2 ・塩・コショウ … 適量 ・揚げ油 … 適量 ■作り方(調理時間:15分 ※ジャガイモを水にさらす時間は除く) ① ジャガイモは皮をむき、6等分のくし切りにする。 ② ボウルに①のジャガイモを入れ、ジャガイモが浸るほどたっぷりと水を注ぎ、1時間おく。 ③ ザルにあげて水気を切ったら、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。(ここで水気をしっかりふきとらないと、カリっと揚がらない原因となるため注意!)
隠し味を使ってお店のような絶品ポテトサラダをつくりましょう。今回は、ポテトサラダの隠し味になる食材を「コクアップ」「まろやか」「アクセント」のキーワード別にご紹介していきます。ほんの少しの隠し味で、驚くほどポテトサラダがおいしくなります! ■ポテトサラダのコクがアップする隠し味6選 1. お酢 価格:本体188円(税込203円) お酢を入れたポテトサラダは、味が引き締まってコクが出ます。ジャガイモが温かいうちにお酢を混ぜるのがポイントです。砂糖と塩が入っているすし酢や、柑橘の香りが良いポン酢、フルーティーなリンゴ酢を使うのもおすすめです。ふくよかな旨味がある黒酢も、ポテトサラダの隠し味にぴったりではないでしょうか。 2. コンソメ 価格:本体170円(税込183円) 簡単においしい洋風ポテトサラダをつくる隠し味は、野菜や肉の旨味を閉じ込めたコンソメ。顆粒タイプはそのまま、固形タイプは砕いてからつぶしたジャガイモと混ぜ合わせましょう。もしくは、濃いめのコンソメスープでジャガイモをゆでて使います。コンソメでしっかりと味がつくので、塩胡椒やマヨネーズはいつもより少なめに調整してください。 3. 酢と砂糖が隠し味☆滑らか絶品ポテトサラダ by ポテチ犬 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ツナ 価格:本体285円(税込307円) ツナ入りポテトサラダは、濃厚なツナのコクを感じられる味わいです。マヨネーズとの相性も良く、子どもから大人まで食べやすいおいしさに仕上がりそう。ツナの水煮缶を使用する場合は、旨味の詰まった水煮の汁ごと使うようにしましょう。隠し味としても、具材としても活躍してくれるツナを、ぜひ活用してください。 4. 味噌 価格:本体278円(税込300円) 和の風味のポテトサラダをつくりたいのなら、味噌がおすすめ。深いコクのある味噌は、ジャガイモ、マヨネーズともうまくなじみます。選ぶ味噌の種類によって、ポテトサラダの味わいの印象がガラリと変わるのも魅力です。お好みの味噌を隠し味にして、おいしい和風ポテトサラダをつくってみてはいかがでしょうか。 5. ヨーグルト 価格:本体135円(税込145円) ヨーグルトを加えることで、マヨネーズの量を減らす、もしくは入れずにつくることができます。やさしい酸味のあるヨーグルトは、ジャガイモ本来の甘みと旨味を際立たせ、さわやかなコクを演出します。無糖のプレーンヨーグルトでつくるとさっぱり、加糖タイプのヨーグルトでつくるとほのかな甘みがおいしいポテトサラダに。 6.
ポテトサラダといえば、嫌いな人はいないのでは?というくらいにお店でも家庭でも定番の人気メニュー。しかし、定番であるがゆえに、毎回同じ味に落ち着いている人も多い。いつものポテサラレシピを上手にアレンジできれば、その魅力はもっと広がるはず! そんなときに、ヒントにしたいのが人気店シェフのレシピ。定番メニューもプロの手にかかれば"いつもと同じ"ではない一品に大変身! 素人では考えつかないようなアイディアで、アレンジの幅もグーンと広がる。 今回は、老舗洋食店のほっこり定番系、ちょっとおしゃれなおもてなし系、男性も満足のガッツリボリューム系の3つのポテサラレシピをご紹介! 1.野菜それぞれに下味をつけると味が決まる! 覚えておきたい老舗洋食店の王道レシピ 昭和6年創業、洋食界の草分け的存在として知られる『たいめいけん』。 オムライスにグラタン、ハンバーグなど、初代シェフの掲げた「日本人のための洋食」を、現在は3代目の茂出木浩司シェフが受け継いでいる。 メディアにも多数出演している茂出木シェフに教えていただくポテサラは、洋食の技が光る王道のレシピ。多くのファンから愛される老舗の味は、基本としてしっかり押さえておきたいところだ。 ポイントは、味をしっかりと決めるために、野菜それぞれに下味をつけておくこと。特にタマネギに揉み込む和辛子が隠し味となって、ワンランク上の味わいに。 ▼作り方(調理時間:約15分) ① 鍋に水を張り、ジャガイモを皮つきのまま竹串がすっと通るまで茹でる。熱いうちに皮をむき、薄切りにする。 ② ボウルにジャガイモとニンジンを入れ、熱いうちに塩、コショウ、酢を加えてなじませ、木ベラでつぶしながら混ぜる。 ③ タマネギは粉辛子を入れてもみ、しんなりさせる。キュウリは塩を振って、しんなりしたら軽くもむ。ともに、きゅっと水気を絞っておく。 ④ ジャガイモ、ニンジンの粗熱がとれたら、タマネギとキュウリ、ゆで卵、マヨネーズを加えて、木ベラで切るように混ぜる。 ⑤ 器に盛って、パセリを散らし、コショウをふる。 →詳しいレシピはこちら 2.ぷりぷりエビ入りでワンランク上の印象に! ワインとの相性抜群でおもてなしにも◎ ポテサラをおしゃれなオードブルに変身させたい。そんな願いを叶えてくれるのが、愛知県・蒲郡市の『地中海レストラン・バルcasa』森野和幸シェフに教わる「エビと明太子のポテトサラダ」だ。 ジャガイモと相性のいいエビと明太子を加えたちょっと贅沢な一品は、バターを少し加えると風味が増しておいしくなるそう。ほどよい辛みの明太子と、プリッとした食感のエビは、いつもと違うポテサラを演出してくれる。 スパークリングワインや白ワインとも相性が良く、女性もウケ抜群!
作り方 1 じゃがいもは皮を剥き、濡れたキッチンペーパーで1個づつ包み耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをしてレンジ600w8分加熱する。 2 きゅうりは輪切りにして塩揉みし、5分ほど置いてしっかり水気を絞る。 ハムは短冊切りにし、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 3 1のじゃがいもを潰し、温かいうちに A コンソメキューブ 1個、酢 小さじ1 と混ぜ合わせておく。 4 粗熱が取れたら、2のきゅうりとハムとゆで卵と B マヨネーズ 大さじ3、塩胡椒 少々 を加えて全体的によく混ぜ合わせる。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ポテトサラダ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ポテトサラダの隠し味でプロみたいに美味しく作ってみたい! ポテトサラダは、誰もが大好きな料理の一つです。レストランやスーパー、家庭など、ポテトサラダにはさまざまなレシピがあります。ここでは、料理初心者の方でもわかりやすいよう、基本のポテトサラダの作り方を中心に、いろんな隠し味のレシピを紹介しています。どれも気軽に作れるレシピばかりなので、いつもとは違うプロのようなポテトサラダを食べたいという方は、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか? ポテトサラダの基本の作り方 基本のポテトサラダを作る流れを抑えよう まずは、基本のポテトサラダの作り方を押さえましょう。ここでは、材料や作り方の手順を詳しく説明します。材料もシンプルなので、余ったら違う料理に使いまわすことも可能です。ポテトサラダの正しい作り方を身につけると、隠し味を追加したり他の料理にも簡単にアレンジできるようになるでしょう。 基本のポテトサラダの材料は? 基本的なポテトサラダの材料は、じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、人参、ハム、マヨネーズ、塩、こしょうです。玉ねぎはポテトサラダに程よく香りをつけ、きゅうりは心地よい食感を与えてくれます。また、人参は彩り、ハムは旨み、マヨネーズはコクと塩味、酸味与えるなど、ポテトサラダには欠かせない存在といえるでしょう。 材料に下味をつけることが、プロのようなポテトサラダを作るコツの一つです。どの手順一つをとっても無駄なプロセスはありません。誰が食べても美味しいと思えるようなポテトサラダの作り方をマスターすることが、料理上手への一歩となります。 男爵イモを使うのがおすすめ!