住所 伊勢市宇治中之切町52 営業時間 11:00~17:30(LO17:00 季節により異なる) 定休日 年中無休 電話番号 0596-23-8805 駐車場 なし 近隣の市営駐車場または神宮会館駐車場をご利用ください。 公共交通機関でのアクセス 「JR伊勢市駅」「近鉄伊勢市駅」「近鉄宇治山田駅」から内宮前行きバスで約20分「神宮会館前」下車徒歩約2分 車でのアクセス 伊勢自動車道「伊勢IC」から約5分 漁師料理の店 海老丸の公式サイトはコチラ
三重ブランド!海の味覚の王者!伊勢海老! 三重県では全国に通用する高い商品力があり、県のイメージアップに繋がる県産品とその生産または製造に携わる業者の方々を『三重ブランド』として (現在11品目)認定しています。その認定商品第一号がこの『伊勢えび』です!
三重県鳥羽 伊勢志摩 中央市場『ザ・朝市』カキ食べ放題&昼食 お食事処『漁師村』 最新のお知らせは伊勢志摩中央市場 ザ・朝市 公式フェイスブックをご覧ください 七輪の炭火で焼きあげる!海鮮浜焼きバーベキューオープン! お店に隣接してバーベキューコーナーをオープンしました!気軽に楽しんで頂けるフリーBBQスペース!七輪をご用意いたしておりますので、セルフサービス!野趣たっぷり!各自で焼いて『海鮮浜焼きバーベキュー』をお楽しみ下さい! 詳しくはこちら≫≫≫ お刺身盛合わせ BBQセットなど 2,200円より テイクアウト始めました! ■店頭にてお刺身、バーベキューセットなどのテイクアウト始めました。各種2,200円より。予算に合わせてもご用意できます!ご予約いただくとスムーズです! !この機会にぜひご利用下さい。 中京テレビ『PS 純金』でも紹介された『まぐろ丼 』 ■中京テレビ『PS純金 あなたの近所にたぶん日本一◎たぶん日本一商売が苦手な魚市場◎』で紹介された『まぐろ丼』です! てんこ盛りに盛られた、こぼれんばかりのマグロのお刺身!鮮度抜群!旨さに手抜きなし・・・まぐろ丼!ぜひこの機会に! カキフライ丼!こちらもてんこ盛り牡蠣がどんぶりにタワーのようにそびえたつ!こちらも見逃せません! ■『まぐろ丼』1杯 1, 100円(限定数) ■『カキフライ丼』1, 100円 (※売り切れ次第終了です。) 伊勢海老、サザエ、ハクタカ水産オリジナル干物セット、好評販売中! ハクタカ水産のネット販売!伊勢志摩の各漁港より直接買い付け!新鮮!格安にて地元の旬の海の食材をお届! 大人気!ザ・朝市の『カキ食べ放題!』今季シーズン終了! ■グループ(10名様から)団体様 専用の牡蠣(カキ)食べ放題!お気軽にお問合せ下さい 今季シーズン終了! 来季もよろしくお願いいたします! ザ・朝市の『カキ食べ放題!』ぜひお越し下さい! 詳しくはこちら≫≫≫ 10月いよいよシーズンイン!伊勢海老漁解禁です!ぜひお立ち寄りください! 伊勢志摩中央市場『ザ・市場』へようこそ!いらっしゃいませ! 鳥羽磯部漁業協同組合. ■伊勢志摩の海産物を総動員! 伊勢志摩鳥羽の海産物店です!伊勢海老、アワビをはじめ贅沢な三重ブランド食材はもちろん、サザエ、大アサリ、かじき、岩がき(夏季)、真牡蠣(冬季)など、旬の海の幸からなかなか市場に出回らない珍しいお魚まで本場の魚貝が盛り沢山です!また人気の干物類も充実!自家製!天日干し!自慢の干物ラインナップもお見逃しなく!
小あじの南蛮漬け 甘酸っぱい漬け汁がしみた小あじは、ご飯によく合うおいしさ。ねぎの香ばしさも美味!
小アジの絶品レシピ③:トマト煮込み レシピ3つ目は、 トマト煮込み です。 小アジ(20cm) 2匹 カットトマト缶 1個 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 しいたけ(みじん切り) 1個 にんにく(みじん切り) 5粒 ローリエ 1枚 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 料理酒 大さじ5 こしょう 少々 山椒粉 少々 ミントの葉 少々 鰺は頭等を取り除いたら、 酢を入れた水に漬け込み、臭み取り をしてくださいね。 圧力鍋にミント以外の調味料と鰺等の全ての材料を入れたら、水を魚がひたひたになるほどまで、足していきます。 あとは 15分ほど、加熱すれば完成! 小アジの絶品レシピ④:ペペロンチーノ レシピ4つ目は、 ペペロンチーノ です。 小アジ(豆あじ、いわし等) 適量 パスタ 人数分 にんにく 2~3片(お好みで) オリーブオイル 魚が浸る程度に ローリエ 適量 鷹のつめ 適量 鰺は下処理をした後、ぜいごや腹びれども取り除いた後、食べやすい大きさにぶつ切りにします。 圧力鍋に鰺を入れたら、ひ たひたになる高さまでオリーブオイルを入れて 、ニンニクとローリエ、鷹の爪を加えて強火にかけます。 圧力鍋の振り子が揺れ始めたら、弱火にして15分ほど煮込んでくださいね。 あとは、パスタを茹でて鰺とオリーブオイルと混ぜれば完成! 小アジの絶品レシピ【子どもが喜ぶ】 小アジは小骨が気になりお子さんが嫌がる、ということもありますよね。 お子さんでもパクパク食べてくれるようなレシピを紹介します。 チーズフライ オイル漬け こどもが喜ぶ小アジのレシピ①:唐揚げ レシピ1つ目は、 唐揚げ です。 小アジ 適量(釣れたほど) 塩こしょう 適量 鰺は下処理を済ませた後、 塩コショウをして5分ほど置いて おきます。 あとは片栗粉をまぶして、油で揚げれば完成! 小あじのエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）のレシピ！骨ごと食べてカルシウムもたっぷり！ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/5ページ]. こどもが喜ぶ小アジのレシピ②:チーズフライ レシピ2つ目は、 チーズフライ です。 酒 大さじ1 サラダ油 適量 薄力粉 適量 粉チーズ 大さじ1 溶き卵 1個分 パン粉 適量 鰺は下処理を済ませた後、開いてから、酒と塩コショウで下味を付けます。 粉チーズと薄力粉を混ぜ合わせて衣を 作ったら、卵やパン粉の順に、衣を付けて油で揚げれば完成! こどもが喜ぶ小アジのレシピ③:オイル漬け レシピ3つ目は、 オイル漬け です。 小アジ 10~15匹くらい オリーブオイル 1/4~1/2カップ 水 1~2カップ コンソメ 小さじ1強 塩・胡椒 少々 ローズマリー 1枝 鰺は下処理を済ませ、3枚に下ろし骨を取り除きます。 圧力鍋に並べたら、塩コショウ、ハーブを入れ全体がひたひたの高さになるまで、 水を加えてからオリーブオイルを入れて くださいね。 あとは圧力を加えて、12分ほど煮込めば完成!
「小アジの南蛮漬け」とご一緒にどうですか? あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか? アンケートに回答 作り方 1 小あじはエラとゼイゴ、腹ワタを取り除いて水洗いし、水気をよくきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 耐熱容器に【B】を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で20秒加熱して粗熱を取り、レモン汁を加えて混ぜ、漬け汁を作っておく。 3 油を170℃に熱し、①の長ねぎを色よく揚げる。①の小あじは【A】を薄くまぶしつけ、170℃の油で、少し火を弱めて薄く色づくまでゆっくりと揚げる。 4 ②の漬け汁に30分ほど漬ける。 *小あじは頭から骨まで全て食べられるように、少し低めの温度の油でじっくりと中まで火を通すように揚げるのがコツです。 材料(4人前) 小あじ 12尾 長ねぎ 1本 A小麦粉 大さじ2 A片栗粉 小さじ2 Bめんつゆ カップ1/2 B水 カップ1/2 B赤唐がらしの輪切り 1本分 レモン汁 大さじ2・1/2 サラダ油 適量 このレシピの 使用商品はこちら!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「栄養満点!豆鯵の南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 じっくり揚げて骨までおいしい!鯵の南蛮漬けです。小さいサイズの豆鯵や小鯵は頭から丸ごと食べるとおいしさ・カルシウムがたっぷり!不足しがちなカルシウムを、おいしくチャージしましょう。キュウリや玉ねぎなど、お好みの野菜と一緒に食べてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) マメアジ 20尾 塩こしょう 少々 薄力粉 揚げ油 適量 玉ねぎ 100g きゅうり 1本 (A)酢 100ml (A)しょうゆ 80ml (A)砂糖 大さじ3 (A)酒 大さじ1 赤唐辛子 1本 作り方 1. マメアジはぜいごを外し、内臓を取り除き、水で中骨に付いた血をよく洗います。 2. 小あじの南蛮漬けレシピ. 玉ねぎ、きゅうりを千切りにします。酢、醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせます。 3. 塩こしょうで下味をつけて薄力粉を薄くまぶし、170℃くらいの油でじっくり揚げます。 4. 3が熱いうちに野菜と一緒に調味料・小口切りにした赤唐辛子と一緒に30分~1時間程漬け込みます。 料理のコツ・ポイント 鯵は低温の油でじっくりと揚げることで骨まで軟らかく・香ばしく食べることができます。内臓には苦みがあり、ぜいごは揚げても口に残りやすいので、下処理で除いてから揚げましょう。 揚げたての熱いうちに調味液に漬け込むことでしっかり味がしみ込みます。 酒は加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ズッキーニ ニラ 介護食 なす やわらか食 キャベツ 免疫 玉ねぎ 弁当 294 Kcal (1人分換算) 60+ 分 あじなど青背の魚に含まれる魚油は、不飽和脂肪酸を多く含んでいますので血液の流れを促し、コレステロールを溜めにくくする働きがあります。冷え性の改善や動脈硬化の予防にも効果が期待できます。 294 Kcal 1人分換算 脂質 12. 4g 糖質 16. 8g 塩分(食塩相当量) 3. 4g コレステロール 74mg ビタミンD 9. 作り置きに。小アジの南蛮漬け by 考えるシュフ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 6μg ビタミンB 2 0. 18mg 全ての栄養素を見る スキー 52分 ※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出 ※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出 小あじ 8尾(12cmくらいのもの) 薄力粉 適量 揚げ油 適量 (南蛮酢) ・酢 100ml ・酒 40ml ・しょうゆ 70ml ・砂糖 大さじ4 ・ごま油 小さじ1 ・赤唐辛子(小口切り) 1本分 青じそ 4枚 作り方 あじは内臓を取って水洗いし、水気をふいて、薄力粉をまぶします。 南蛮酢の材料を合わせ、ひと煮立ちさせます。 中温の揚げ油で(1)をよく揚げ、熱いうちに(2)に1時間以上漬け込みます。 器に青じそを敷き、(3)を盛ります。 あじなどに含まれる魚油は血液の流れを促し、コレステロールを溜めにくくする油です。 ページの先頭へ戻る 「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。 「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス㈱の登録商標です。.