コツ・ポイント コーラは気が抜けた物でOKです! 卵はお好みで♪ 大根を一緒に煮ても良いですね! コーラの成分が八角入りのような風味にしてくれます。 豚肉の量を減らしたり、コーラの量を増やしたり、けっこう目分量で大丈夫です! このレシピの生い立ち 気が抜けたコーラが大量にあったときに思いつきました。 おかずに肉々しいものが食べたかったのでルンルン♪ 何度か作ってますが、そのときにあるコーラの量や手に入った豚肉の量により多少分量は左右されます。お好みで調整してくださいね。
圧力鍋がなくても?! 柔らかい角煮ができちゃいます! 豚肉のコーラ煮を、作ったことのあるかたいますか？味はどうでしたか？よか... - Yahoo!知恵袋. 炭酸のおかげで煮込み時間短縮♪ ぜひお試しください♪ 調理時間 約90分 カロリー 736kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. しょうがは薄切りにする。ねぎは切れ目を入れて軸を取り、外側の部分を千切りにして、水にさらし、水気を切る。 ポイント 軸は豚肉の臭み消しに使用するため、残しておきます 2. 豚肉は2cm幅に切る。鍋に湯をわかし、豚肉を加えて1分程ゆで、水気を切る。 ポイント 下ゆですることで余分な油が落ち、調味料が染み込みやすくなります。 3. 鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、しょうが、ねぎ(軸の部分)、豚肉を加える。ふたをしてをして弱火で40分煮る。 ポイント 水分が半量になるまで煮ましょう。加熱時間は調節してください。 4. 火を止め、ゆで卵を入れてアルミホイルをかぶせて15分おく。器に盛り、ねぎをのせて完成。 ※レビューはアプリから行えます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「コーラで豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 コーラで煮込む豚の角煮のご紹介です。コーラに含まれる炭酸でやわらかくなるという作用を利用して、角煮を作りました。ご自宅でもお店のやわらかさに近付けますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:150分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラブロック肉 500g 塩 小さじ1/4 生姜 10g 長ねぎの青い部分 1本分 コーラ 800ml 水 500ml (A)しょうゆ 50ml (A)料理酒 大さじ2 (A)みりん (A)砂糖 大さじ1 糸唐辛子 適量 作り方 準備. 生姜の皮をむいておきます。 1. 豚バラブロック肉は一口大に切ります。塩をふって5分置き、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 2. ボウルに1、コーラと入れ、落としラップをして冷蔵庫で30分漬け込みます。 3. 生姜は薄切りにします。 4. 豚の角煮 硬い・・・ -初めて豚の角煮を作っています。昨日の夜に下- レシピ・食事 | 教えて!goo. 鍋に2、3、長ねぎの青い部分を入れ、落し蓋をして弱火で1時間煮込みます。 5. 豚バラブロック肉を取り出し、キッチンペーパーで拭き取ります。 6. 鍋に戻し、水、(A)を入れ、落し蓋をして弱火30分煮込みます。 7. 味が染みこんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は牛バラ肉などでも代用可能です。お好みのお肉でお試しください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
今日は コーラで角煮 を作ってみました!味付けはコーラと醤油のみ。 コーラ自体の味はしませんが後味がほんの少しコーラっぽく感じるかも。結構こってりに仕上がります。 角煮を失敗させない コツ と コーラ煮でなぜお肉が柔らかくなるのか 、も合わせて解説しているのでよかったら最後までご覧ください! 【豚の角煮】たなか角煮道vol. 1~ぷるぷるとろとろの作り方~ 確実に美味い!絶対失敗しない!豚の角煮を目指して『たなか角煮道』という企画を自分の中でスタートさせました。 私も2児の母なので、子... コーラで豚の角煮 作り方・レシピ | クラシル. コーラ角煮 材料 【2人分】 ・豚バラかたまり肉 700g前後 ・しょうが(薄切り) 4~5枚 ・長ネギの青い部分(あれば) 1本 ・酒 150ml ◎コーラ 500ml ◎醤油 100ml ◎ゆで汁 200ml コーラ角煮 作り方 ~下茹でが大事!~ 豚肉は鍋に入る大きさにカットして、フライパンで表面に焼き目を付ける。あまり焼きすぎると硬くなるのでさっと表面だけ! ママ 脂身の方は、しっかり焼き目をつけるのがおすすめ! 下茹用の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚肉・しょうが・長ネギ・酒を加える。 沸騰しアクをとったら、ふつふつ弱火で90℃くらいをキープしながら1時間に煮込む。肉が外の空気に触れないように落し蓋+蓋をする。 別の鍋に◎を加えて煮立たったら、豚肉・下茹でのしょうが加え、ふつふつする程度の弱火にし、落し蓋をして1時間~1時間半煮込む。 ママ 煮汁の温度が高くなりすぎないように、必ず落とし蓋の中央に穴を開けて下さい! 1時間~1時間半煮込んだら、落し蓋を取って火を強め、好みの程度まで煮詰めたら完成! 煮卵も一緒に作りたい場合は、煮汁が完全に冷めてから「ゆで卵と煮汁」をジップロックor別容器に入れてキッチンペーパーをし、1時間~漬けて下さい。 失敗なし!とろとろ柔らかい角煮にするためのポイント 角煮って作ると どうしても固くなる!パサパサ!臭くて油っぽい! など失敗しないためのコツをお伝えします!覚えてしまえば簡単です。 (1)表面に軽く焼き色を付ける 煮込む前にフライパンで表面を焼くことと旨味が逃げるのを防ぎます。さらに余分な脂を落とすこともできます。焼きすぎると固くなるので注意。 (2)脂をゼラチン化させる 弱火でコトコトじっくり時間をかけて30分~1時間程度下茹でするとコラーゲンがゼラチン化し、トロトロの角煮になります。(80~90℃くらいがゼラチン化する温度) (3)肉をゆで汁から出さない 肉が下茹している間、ゆで汁から出て 空気に触れると固くなる原因になります 。どっぷりお湯の中に浸かっている状態がベスト。たっぷりのお湯で茹ででゆで汁が減ったらお湯を足しましょう。 なぜコーラ煮で肉が柔らかくなるのか お肉は ph値を酸性 に近づけることで保水力が上がり柔らかくなります。 これは 「マリネード処理」 と呼ばれレモン汁、赤ワイン、清酒などに漬けるとお肉が柔らかくなるあの方法のことです。 【豚肉の赤ワイン煮込み】圧力鍋なし!余ったワインで簡単ホロホロ!
先日、会社でイベントを開催したのですが その時にコーラが大量に余りました。 うちの会社はコカコーラ好きの人が多く、 うっかり他のコーラでも買おうものなら 「コカコーラないの?」 「ペプ○だったらいらんわ」 「ゼロは邪道」と文句が噴出するため、 イベント時には欠かせないソフトドリンクなのです。 今までの経験上、1. 5Lのペットボトル2本だと足りなくなり、 3本だと少し余ることが多かったので 購入リストには「コカコーラ 3本」と明記しました。 しかし、買い出し担当のTくんが買ってきたのは 2Lのボーナスパック。 合計6Lのコカコーラ。 余るよね―。 そんなわけで半分以上余ったコーラを給湯室の冷蔵庫に入れて イベント後も自由に飲んでもらっていたのですが、冬場のためか全然減らない。 お茶とかならいいのですが、炭酸が抜けたらますます誰も飲まなくなって結局捨てることになってしまいます…。 そんなわけで、余ったコーラを少し拝借して別の方法で活用することにしました。 それはズバリ、「 コーラ煮 」を作るのです! 以前から「 コーラで肉を煮るとすごく美味しいらしい 」と 噂で聞いていたのですが、挑戦したことはありませんでした。 会社帰りにスーパーへ寄って豚バラ肉のブロックを購入。 鳥の手羽元と迷ったのですが、今回は豚の角煮を作ることにします。 このレシピ を参考にしました。 いざスタートです。 材料はこれだけ。 砂糖もみりんも酒もいりません。 コーラ そして 醤油。 本当にこれだけで美味しい角煮が作れるのか…? まず、沸騰したお湯で豚肉を茹でます。 茹でただけの肉って・・・なぜかぐろい 豪快に切ります。もうちょっと茹でてもよかったかな? 鍋に入れます。 コーラ500mlを入れます。こぼしたよ… どばどば 臭み消しにショウガを。チューブしかない悲しさ 沸騰したら落し蓋をして、弱火で煮ます。 その間に卵を茹でます。 つるっと剥きます。 この方法 でやったら超簡単でした。 アクとコーラの泡(? )が融合した不吉そうな物質を除去します。 喉が渇いたので水分補給。 やっぱり他のコーラより美味しい気がする ことこと煮ること小一時間。 ここで玉子投入。所せまし 更にとろ火でことこと煮たら・・・ 完成です! 見た目はいいかんじに仕上がりました。 玉子にもしっかり味が染みています。 すぐに食べてみたかったのですが、一晩味をなじませることに。 翌日会社に持って行ってお昼に食べてみると・・・ こ…これは…っ!
酔った勢いで赤ワインを開けたものの飲みきれなかったので、翌日『豚肉の赤ワイン煮込み』にしました! 使用したのは、カルディのコスパ最... ママ ワインでマリネすれば、安いお肉もホロホロに! 「マリネード処理」はコーラなどの 炭酸水でも可能 です。 炭酸水も酸の溶液なので 肉の繊維がほつれて柔らかくなります。調理中に 炭酸が抜けちゃう!感じても液体自体は酸性なのでご安心を。 調理前、炭酸水に漬けておいたり『炭酸水しゃぶしゃぶ』にしてもお肉が柔らかくなり美味しく食べることができますよ。 パパ 「コーラ煮」で調べると焼いたり下茹でをせず、すぐコーラでお肉を煮るレシピもあるのですが、かなり油っこくて臭くなるのであまりおすすめしませんー。(簡単だけどね)
でも旦那に硬い・・・娘にも硬い・・・っと。 これも蒸し時間が短かったのでしょうか!?それとも角煮に問題あったのでしょうか?! 次回からはことこと気長に煮込んでみますね! ありがとうございました! お礼日時:2006/06/12 10:54 以前硬くてまずいお肉を蜂蜜と紅茶で煮なおしたらとてもおいしくなりました。 しょうゆ味がすでに付いているようなので、どう影響するかわかりませんがやってみてはいかがでしょう?ちなみに煮た時間は薄く切ってあったので、10分くらいでした。漬け込んで焼いてもいいかも。 蜂蜜と紅茶ですか!知らなかったです。 蜂蜜はお肉を柔らかくするって聞いたことはありましたけど使った事ないので使ってみようと思います! 失敗した角煮はチャーハンとなりました^^; ありがとうございました!! お礼日時:2006/06/12 10:33 No. 6 m41 回答日時: 2006/06/10 21:59 あっ!また書き忘れた!!! 御酢を入れると柔らかくなるし食べた時もしつこくなくなります 下茹での時でも良いですし砂糖等と一緒でも・・・・・ 余り入れすぎないことと時間を掛けることは必要です時間を掛けるのであればかなりの量を入れても匂いも酸味も残りません。 酢を上手に隠しに使うと御料理にコクや深みが出ます是非普段から使ってみましょう\(^o^)/ 市販のパック物を見てみればお菓子から御惣菜まで殆どの物に酸味料は使われています どんな物にでも有効なので是非(^_-)-☆ 1 遅くなりました! お酢ってすごいですね~私は大好きなので角煮にも隠し味で使ってみたいです!さっぱりしそうで夏にはピッタリかな♪ 今回はチャーハンの具になってしまったので次回はとろとろの角煮になるよ~に勉強しますね。 お礼日時:2006/06/12 10:37 No. 5 回答日時: 2006/06/10 21:51 基本的に時間が短かった事は否めません 砥ぎ汁や糠自体は柔らかくするよりも臭みを消す意味の方が多いと思います おからは両方に意味が有ります 他にも大根を少しとか炭酸とか色々有りますけど・・・ 下茹で30分してコーラ&醤油で煮ました。でも何か味が悪く・・・(コーラで煮たのは初めてです) >コーラや炭酸を使う場合は時間が短いと匂いが抜けません あんまり沢山入れても苦味が残ります(特にコーラ) 醤油は肉を硬くしますので最初は入れずNo2の方も書いてますが分けて入れたほうが良いです 砂糖も一度に入れると身がしまったりします。 煮過ぎも硬くなります もし大き目の蒸し器が有りましたら下茹での後深めの面器か丼に肉と葱生姜や大根ちょこっと等と調味料(此れも出来れば3回ぐらいに分けて)を入れラップをキチッリして蒸すのも手です 今回の場合も可能だったとは思いますが醤油等で絞まってしまった場合には トロトロはなりません どっちにしろもう食べてしまったとは思いますけど・・・・ No.
!って感じで。とりあえず今年の冬はこれで越せるか…いや足りないか…🍲 今やどこでも簡単に手に. びわこ食品の「とりやさいみそ」ですが、滋賀県内のスーパー. びわこ食品の「とりやさいみそ」ですが、滋賀県内のスーパーでしたら、どのスーパーでも販売していますか? 今度妹が滋賀へ行くので、お土産として買ってきてもらいたいのですが、 販売元である伊香群高月町までは行くことができません。 とり野菜みそを買ったことを忘れており、賞味期限を4か月ほど過ぎました。若干、酸味がありますが、どのようなレシピが合うでしょうか。味噌が腐ることはないらしいので、廃棄は考えておりません。 我が家では砂糖とみりんを加えて... びわこ食堂 (びわこしょくどう) - 高月/鍋(その他) [食べログ] ★★★☆☆3. びわこ食堂公式ホームページ. 49 予算(夜):¥2, 000~¥2, 999 コラボ商品とり野菜みそオンライン:株式会社まつや公式サイト。 とり野菜みそのまつや 歴史 商品 レシピ集 株式会社まつや 会社概要 工場 アクセスマップ 通信販売 オンラインショップ ご注文方法 English 閉じる とり野菜みそカレー. びわこ とりやさいみそ 900g(びわこ食品)の口コミ・レビュー. びわこ食品の「びわこ とりやさいみそ 900g」(味噌)の総合評価:5点中4. 875点(評価8件)。口コミ・評判は7件です。ものログは、バーコードのある商品の口コミ・レビューや評価点数、ランキングを調べることができるサイトです。 びわこ食品のとりやさいみそを水の中に入れるだけ 他は何も入れないで下さいとのこと、、、唐辛子を追加したいところをぐっとがまんです。 辛さは少々物足りなかったものの、子供からお年寄りまで家族みんなで美味しくいただける味噌鍋って感じでした。 びわこ食堂の名物「とりやさいみそ」 「とり野菜みそ」ではなく、「とりやさいみそ」。 そう思った人も多いと思うが、こちらは石川県かほく市に本社がある食品メーカー「株式会社まつや」の商品で、元々は北陸地方の郷土料理だったが、2015年2月に「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられて以降、一気にブレーク。 使うのは、びわこ食品 から発売されている滋賀県近江名物とりやさいみそです。このとりやさいみそ、滋賀県内では平和堂など一部のスーパーで購入することができます。湖北の高月町にはお店が二軒あるので、そこでとりやさいみそ.
1 回 夜の点数: 3. 3 ~¥999 / 1人 2015/06訪問 dinner: 3. 3 [ 料理・味 3. 3 | サービス 3. 0 | 雰囲気 3. 0 | CP 2.
おすすめセットメニュー 【焼肉とホルモン鍋】 焼肉とヘルシーな野菜たっぷりお鍋のとりあわせ!! 暑い夏は体力を消耗して食欲が無くなります。こんな時は焼肉とホルモン鍋でスタミナ補充。野菜たっぷりだから整腸作用があり健康的なお食事です!! ホルモン鍋 とりやさいみそのホルモン鍋!! ヘルシーな白菜やニンジンと味噌でホルモンを炊きあげました。ホルモン鍋はあっさりした中にこってり脂が甘くとろりとお口一杯に広がる美味しすぎる一品です。 お鍋メニュー とりやさい鍋 ¥750 ぶたやさい鍋¥800 牛やさい鍋!¥850 ホルモン鍋!¥950 かも鍋! !¥990 ラーメン玉!¥190 うどん玉! !¥190 焼肉メニュー 焼肉のお値段 和牛ロース¥990 和牛ハラミ¥800 和牛上バラ¥850 和牛並バラ¥700 和牛カルビ¥900 骨付カルビ¥750 塩タン! !¥750 タン(タレ)¥650 中落ゲタカルビ¥680 お飲み物 ノンアルコール飲料も揃えています 生ビール特大¥990 生ビール大!¥880 生ビール中!¥570 焼酎!!! !¥460 ウーロン割!¥500 カルピス酎!¥460 レモン酎! みそレシピ（１）とりやさいみそ鍋の作り方【びわこ食堂監修】｜国産ハンガーラックのプロクルー - 店長の部屋Plus+. !¥460 キリンビール¥620 ノンアルコール¥440 スイーツやデザート、珈琲もご用意しています。食後にごゆっくりおつくろぎ頂けます 天然食材で作りあげた「とりやさいみそ」はからだに優しい健康的な逸品です!!びわこ食堂はB級グルメ界の健康優良企業です!! びわこ食堂の「とりやさいみそ」はテレビ番組で紹介されることがよくあります。タレントの方々も多数来店下さいます。皆様に可愛がって頂き誠にありがとうございます!! バイクでツーリング中のお客様がたくさんご来店下さいます。誠にありがとうございます!!美味しいとりやさいみそ鍋で冷えた身体を温めて下さい!! 高級感溢れるバイクがズラリと並びます。愛知、岐阜、三重ナンバーの方が多くご来店頂いている様に思われます。バイクはハーレー、ドゥカティ、カワサキ(ninjya)、ホンダ、ヤマハ等です!かなりカッコいいバイクがいっぱいご来店下さいます!! 食堂直通
YOKO 〆のうどんやラーメンもありますよ ゆう じゃぁ、とりやさい鍋2. 鍋 とりやさいみそ 大サイズ 2700g 滋賀 鍋つゆ 鍋スープ びわこ食堂 とりやさい鍋 びわこ食品 琵琶近江商店 滋賀県WEB物産展 商品名:とりやさいみそ(2700g) 商品?.. オーガニック/京都 喜右衛門・有機 発芽玄米黒大豆味噌 500g. プロクルー女子部スタッフがどうでもイイ話満載でお送りしています。 たまにお得な情報も載るかもしれません!ので要~チェック 楽天市場の国産ハンガーラックのプロクルーの店長ブログ!みそレシピ(1)とりやさいみそ鍋の作り方【びわこ食堂監修】 お買い物マラソン ご当地調味料 とりやさいみそ (中サイズ:1800g)滋賀 万能調味料 【36? 72人前】 びわこ食堂 鍋の素 調味味噌 めんつゆ 鍋つゆ 鍋だし とり野菜味噌 びわこ食品 (まつや とり野菜みそ ではありません)琵琶近江どっとこむ 日本鍋文化研究所推薦 Amazon | 琵琶近江商店 とりやさいみそ (小:900g) びわこ. メニュー | びわこ食堂公式ホームページ. 琵琶近江商店 とりやさいみそ (小:900g) びわこ食堂 びわこ食品が味噌ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 鍋だけではない!ぴりっと辛い「とり野菜みそ」は夏メニューにも使えます!京都市中央市場にて鍋まつり開催!15種類の鍋を楽しめます 市場の生鮮食品等の販売も!まだまだ使える、でも使っていない食器や調理器具。我が家の活用法は びわこ食品のとりやさいみそ♪ | えみりのjoyful days♪ 年末、大阪の実家に帰省した際に、実家からおみやげをもらってきました。気前の良い母。帰省するといつもたくさんのおみやげを用意してくれています まずは去年もいただいた『びわこ食品』の"とりやさいみそ"。 もともと母が滋賀県に住む友人からいただいたもので美味しかったので. 「とりやさいみそ」のお鍋が大好きですが、他の料理にも使えないかなと思って考えました。※とりやさいみそ:今回はびわこ食品さんのものを使いました。私の住んでいる近辺のスーパーではまつやさんのものも市販されています。 びわこ食堂 (長浜市) の口コミ13件 - トリップアドバイザー 「とりやさいみそ」 この言葉にすべてが集約されている料理です。 長浜市にある「びわこ食堂」に訪問しました。鍋には、とりと野菜が入れてあり、そこにみそスープが入ってます。とりと野菜からでるエキスとまじりあって、スープも飲み干せるくらい美味しいです。 『びわこ食品』の『とりやさいみそ』は、ただの味噌ではなく、22種類の野菜や果物の他、昆布エキスも加えられていて、出汁と旨味が凝縮された味付味噌。 味付味噌なので、自宅でお湯に溶かし、具材を入れるだけでOK!
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というわけで、滋賀県長浜市内のスーパーにて「 とりやさいみそ 小900g 税込¥1, 782 」を発見! 自宅でも簡単に味わえるとのことで購入してみました。 左の箱に右の容器が入っていました。 鍋の作り方はとっても簡単なので嬉しいですね♪ 今回は定番の鶏肉と白菜以外に、豚肉、エノキや椎茸、ちくわなどを入れてみました! まず鍋に水を入れてから、とりやさいみそを溶かしましょう。 で、お好みの具材を入れて煮込めば完成です♪ コクのある味噌のスープに、白菜や肉の旨味が染み込んでふんわりと甘みが広がりとっても美味! みそに少しだけ入っている唐辛子もピリッと良いアクセントになっています。 味の濃さの調節も簡単だし、なにより味噌を水で溶かすだけでこんなに美味しく味わえるとは・・・素晴らしい調味みそだと思いました! トクさん 鍋以外にも、普通の味噌汁や、炒め物の味付けにも使えるからとっても便利だと思うよ♪お土産にあげても喜ばれること間違いなし! 賞味期限は購入した日から約5ヶ月ほどあったよ。開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してね~ メイさん とりやさいみそはどこで買える?通販は? 水に溶かすだけで絶品の味噌鍋ができる琵琶湖食堂のとりやさいみそは、鍋の季節には家庭に1つはほしい調味料です。 琵琶湖食堂や、その近隣のスーパーで取り扱っているので、近くを訪れた際はぜひ購入してみて下さい。 とりやさいみその販売サイズには、小、中、大のサイズがあります。 小サイズでも18~36人前のとりやさいみそ鍋を作ることができるので、初めての人は小サイズを購入すると良いのではないでしょうか。 また、通信販売も行っているので、とりやさいみそを取り寄せることも可能です。 在庫状況は変動しますので、下記のバナーからそれぞれの検索結果をチェックしてみてください。 「とりやさいみそ」楽天市場の検索結果 「とりやさいみそ」Yahoo! ショピングの検索結果 「とりやさいみそ」Amazonの検索結果 最後に びわこ食堂のとりやさいみそについてご紹介しました。 琵琶湖散策やツーリングで冷えた体には温かくてボリュームたっぷりなとりやさいみそ鍋がぴったりです。 白菜が山盛りでたくさん食べても体に優しいのが嬉しいところです。 滋賀県を訪れた際はぜひ、琵琶湖食堂に立ち寄ってみて下さい。 とりやさいみそ鍋を食べる際は、せっかくなのでしめのラーメンやうどんを注文してスープまで味わってみてください。 また、とりやさいみそはスーパーや通販でも買えるので、自宅でお好みの具材を入れて鍋を楽しむのも良いですね。 - 滋賀県
ゆう 皆さんこんにちは、管理人のゆうです。 このページでは 「とり野菜みそ鍋」で有名な「びわこ食堂」 について紹介しています。 仕事で長浜へ・・ YOKO ゆうさん、今日はお昼どうします? 長浜といえば、 びわこ食堂の『とりやさいみそ鍋』が有名やね 有名なスタミナ鍋ですね。 行ってみましょうか! びわこ食堂本店 ということでやってきました、ここは滋賀県長浜市高月町のびわこ食堂本店です。 びわ湖の湖岸道路からも近いため、びわ湖一周のドライブコースで立ち寄るという人も多いです。 おお~! メッチャ良い感じ! そこはかとなく漂う昭和テイストが渋いですね 芸能人のサインが多数 壁にはテレビで取材を受けた様子や、 芸能人のサイン色紙がところ狭しと飾られています。 ゆうさんのリスペクトする彦摩呂さん のサインがありますよ? いや、別にリスペクトはしてないけどね。 サインって字がクシャクシャすぎて、誰のものか分からないことが多いけど 、宝石箱や~!って書いてるから確実に彦摩呂さんのサインやね この昭和風の渋いテーブルと椅子が、なんとも落ち着きます。 お店の中、めっちゃいい香りしません? 美味しそうな焼肉の匂いですね~! 焼き肉も食べられます そうです、 びわこ食堂では「とり野菜みそ鍋」だけではなく焼肉も食べられるのです。 とりやさい鍋700円、ぶたやさい鍋750円、牛やさい鍋800円・・ 安っ! 〆のうどんやラーメンもありますよ じゃぁ、とりやさい鍋2人前とラーメンを頼もうか いやいや、でかすぎません!? ほとんど白菜とはいえ、すごいボリュームですね~! 言い伝えによると・・・信長の後継者争いとして、秀吉が天下人への大きな一歩を進めた「賤ヶ岳の戦い」で、秀吉勢が地元の人から献上されて食べてたらしいで。 食べてスタミナ付けました・・的な? イッェース! 戦い疲れた兵士たちが、むさぼるようにこの煮込み汁をすすってたんやって。 するとたちまち精気、活力を取り戻して破竹の勢いで柴田勝家を撃破!というわけです。 なるほど、そのお鍋を再現させました・・的な? そういうこと! これを食べればスタミナ満点、昼からの仕事もバッチリやで! 約10分煮込みます。 もういいんじゃないですか? そろそろ出来たんじゃないですか? うるさーい!! 主婦のウチにまかせておきなさい。 (なんやねんコイツ、鍋奉行やんけ・・・) 驚きの美味しさ どやぁ!