え! ?もう、終わりって思いますよね笑 めっちゃ簡単なんです!!!!!
酵素を摂取するなら"麹から作る甘酒"がおすすめです! スーパーなどで販売している甘酒のほとんどはボイル殺菌、火入れをしており、酵素が失活していますが、 手作り甘酒なら "酵素" が生きております。 酵素を摂取するなら " 麹 から作る甘酒" がおすすめです! マルカワみその麹 は、全て農薬、化学肥料不使用で 日本で最高級の原料を使用しております。 作り方を4つご説明しますが、 私のおすすめの作り方の順番でご紹介いたします。 炊飯器で作る甘酒の作り方 用意する物 麹 500g ※冷凍してある場合は、解凍してからお使いください。 玄米麹を使う場合は、残留農薬のリスクが高くなりますので 必ず農薬不使用の玄米麹をお使いくださいませ。 水 550cc 炊飯器 1台 1,炊飯器に麹500gと水550ccを入れ、保温ボタンを押しましょう。 ここでのポイントは 『炊飯』ボタンを押さないこと 2,炊飯器の蓋を開けたまま、濡れ布巾を被せ、軽く蓋をします。(半開き) 3,<4時間後・・・>麹が均一に発酵するよう、一度かき混ぜます。 4、かき混ぜたあと、さらに4時間保温したら、甘酒の完成です。 ※上部の方は色合いが濃くなる傾向にありますが、品質には問題ありません。 5,<長期保存の方法> できあがった甘酒を小鍋に移し替えて火にかけ、ひと煮立ちさせます(火入れといいます。) 6,できあがった甘酒は冷蔵庫で保管します。火入れした甘酒の賞味期限は1ヶ月ほどです。 【お召し上がり方】 甘酒はとても甘味がありますので、お好みで約1.
麹を一粒一粒細かくばらし、容器に水と一緒に入れ、かき混ぜます。 2. メニューボタンの「麹/チーズ」(60℃/6時間)を選択し、完成です。 3. お湯などで味を調節し、ハンドミキサーなどでかき混ぜると、なめらかな口当たりになります。 麹の種類によって水分量には差があります。お米一合を400mlの水で炊いたご飯を一緒に入れると、よりコクのある甘酒ができます。 【参考】 Kuvings公式 ヨーグルトメーカー詳細ページ Kuvings公式 甘酒レシピ タイガーのヨーグルトメーカーでの甘酒の作り方 TIGER ヨーグルトメーカー CHF−A100 サイズが約高さ26. ヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）による甘酒の作り方【やさかの有機乾燥米こうじ】【米麹のみ】【はや作り】 | 健康探究ブログ. 5cm×幅11. 5cm×奥行14. 9cmのコンパクト設計で、20℃〜60℃の温度設定と1時間〜48時間のタイマーが可能です。付属品に発酵容器やスプーンが付いているので、衛生的にお手入れも楽に使えます。 甘酒 (提供:TIGER) ○米麹(乾燥):120g ○あたたかいご飯:180g ○お湯(約60℃):240ml 1. あたたかいご飯とお湯を発酵容器に入れ、スプーンでよくかき混ぜます。 2. 米麹も加え、よくかき混ぜ、本体にセットします。 3. 設定温度60℃とタイマー6時間〜10時間でセットし、スタートを押し完了です。 生麹を使用する場合の材料は、 ○生麹:180g ○あたたかいご飯180g ○お湯(約60℃):200ml 【参考】 TIGER公式 ヨーグルトメーカー詳細ページ TIGER公式 取扱説明書 甘酒レシピ アイリスオーヤマなどのヨーグルトメーカーで甘酒を失敗した時は もし酸っぱくなってしまったとしても、砂糖を入れたり、ヨーグルトに混ぜるなどして食べることは可能です。豆乳や牛乳、フルーツなどにも合うのでアレンジしてみてください。 加熱をし過ぎると栄養素が失われてしまうデリケートな甘酒を、一定の温度が保てるヨーグルトメーカーで、酵素などの栄養素を生かしたまま作ってみてはいかがでしょうか。 文/Sora
米麹のかたまりを丁寧にほぐします。 2. 清潔な専用容器にごはんと熱湯を入れて、しっかりかき混ぜ、ごはん全体に粘りが出たら水を加えて温度を下げます。 3. ほぐした米麹を加え、さらに混ぜ、温度60℃とタイマー9時間を選択し、スタートします。 4. タイマー9時間完了後、殺菌したスプーンでよくかき混ぜて完成です。 [ポイント] 作る際に使う容器やスプーンなどは熱湯消毒し、清潔なモノを使ってください。 アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで作った甘酒の保存容器は? ヨーグルトメーカー KYM-013には、900ml容器が1つ付属していますが、保存用に容器が欲しい場合は、アイリスオーヤマ公式通販サイトのアイリスプラザで598円(税抜)で販売されています。甘酒の作り置きやヨーグルトとの使い分けに便利です。 【参考】 IRIS OHYAMA公式通販サイト アイリスプラザ ヨーグルトメーカーに牛乳パックをセットして甘酒は作れる? アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーでは、専用容器に入れて作る方法しかないようです。ほかのメーカーのヨーグルトメーカーも探してみましたが、甘酒が作れるモノは別容器が付属しているモノがほとんどなので、専用容器を使用して作ってください。 各メーカーのヨーグルトメーカーで作るおすすめ甘酒レシピ 各メーカー毎に、ご飯を入れたり麹のみだったりと、レシピが少し違うので、各メーカーが掲載している甘酒レシピとヨーグルトメーカーをご紹介します。 幅広い温度設定で甘酒が作れるビタントニオのヨーグルトメーカー Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-11 25℃〜70℃の幅広い温度設定と30分〜99時間のタイマーで様々な発酵食品を作れるヨーグルトメーカーです。31のレシピが掲載されている料理家監修のオリジナルレシピブックと、容量500mlの容器が付いているので、甘酒も作れます。 甘酒 (提供:Vitantonio) [材料] ○やわらかく炊いたご飯:約200g(米約1/2合分) ○米麹:100g ○水100ml [作り方] 1. 容器にご飯200gと水100mlを入れ、よくかき混ぜます。 2. 米麹を一粒ずつほぐし、(1)に加え、さらにかき混ぜます。 3. 本体にセットし、発酵温度60℃、目安時間6時間〜10時間でスタートします。甘みが出ていれば完成なので、冷蔵庫で保管してください。 [ポイント] 分量や調理時間は、使用する食材や料理環境に合わせて調節してください。 【参考】 Vitantonio公式 ヨーグルトメーカー詳細ページ Vitantonio公式 甘酒レシピ 麹のみで甘酒が作れるクビンスのヨーグルトメーカー Kuvings ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM 最大2000ml(適正容量1400ml)の大容量サイズのヨーグルトメーカーで、ヨーグルト(ギリシャ)/納豆/麹・チーズ/酢・酵素エキスの自動メニューが搭載されています。20℃〜65℃の温度設定と1時間〜99時間のタイマーが設定可能で、付属のレシピブックを参考にしてお好みの発酵食品を作れます。指で容器を回転させる回転式脱水機能で水切りが簡単にできるのも魅力的です。 甘酒 (提供:Kuvings) ○麹:200g ○水:350ml 1.
auiewo編集部 住宅・建設業界のライター歴8年の編集が主に執筆。必要とされる記事をわかりやすく執筆することを目指しています。 木造の家は、ぬくもりが愛着ポイントです。「田舎のおじいちゃんの家に背丈を刻んだ柱がある」など、その家ならではの歴史や風合いが生まれるのが木造の家の特徴です。 しかし、木造の家はシロアリ被害はないか、木材腐朽菌による傷みはないかといった、強度の面でのメンテナンスのみならず、例えば、木材の屋根が薄汚れてきた、シミが気になる、といった場合は、クリーニングが必要となることがあります。 その場合、どのようにして美しくすればよいのでしょう。今回は「灰汁洗い」についてご説明します。 1. 灰汁洗い(あくあらい)とは 引用: トータルクリーン 灰汁洗いとは、木材の黒ずみや汚れを洗い落とし、元の美しさに近づける技術です。苛性ソーダなどの"灰汁"で汚れを浮かせ、その後、酸性薬品により中和させます。 単に黒ずんだ木材が明るい色合いを取り戻すだけでなく、つやを出すためにも使われる方法です。 神社仏閣も灰汁洗いで美しさをキープしている 神社仏閣は、現代の木造住宅とは異なり、露出している木材部分が多いのが特徴です。雨風にさらされますし、漂う線香の煙も黒ずみの原因のひとつでしょう。 これらの汚れが目立ってきたからといって、何もしないわけにはいきません。このようなとき「大掛かりな清掃」「洗い清め」として使われる手法が灰汁洗いです。 「古民家・神社仏閣のあく洗い│乾美装」 3. 一般住宅での灰汁洗いの例 一般の木造住宅でも、灰汁洗いで美しさを"再現"することができます。また、住まいのみならず、木製のタンスなどの家具も灰汁洗いでキレイにすることができます。 「施工事例│洗い屋神門」 色あせた木材や、シミのように見える部分もすべて均一の色合いに整えることができ、まるで新品のように見違えてしまいます。 4. 木部洗浄・木部あく洗いのオーシーエルサービス - エアコン掃除・ハウスクリーニング・光触媒コーティングのオーシーエルサービス. 灰汁洗いの手法/工程 灰汁洗いはご自分でもできますが、灰汁洗い用に販売されている薬剤は医薬用外劇物に指定されているものがほとんどです。DIY用に通信販売している店舗も存在しますが、使い方についての問い合わせにしっかりと答えてくれるお店から購入してください。 もちろん上記のように専門業者もありますので、美しくスピーディーに仕上げたいとき、またはDIYでの失敗が許されない部位/家具は業者に依頼するのがベストです。 4-1.
本日は木部の塗装をお考えの方にとって有益な情報を書きたいと思います。 木は腐ったり、カビが生えたりして汚くなっていくものです。 私達ペンキ屋に綺麗に塗ってもらおうとお見積りをご依頼されるお客様は多いのですが ジェイエスシーでは綺麗に汚れを取る方法もあることをお伝えしています。 ペンキ屋さんは塗るだけと思っていた!って人が多いと思いますので写真で具体例を・・・。 このように木部が黒くなるのは仕方ありません。 しかし白木のように戻す(限界はありますが・・(;''∀'')) さてどのようにするのか? 木のアク抜き、シミ抜き、汚れ落とし :住宅建築コーディネーター 大町武司 [マイベストプロ大阪]. まずはビニール養生です。 使用する材料はこちら 石材用??? 大丈夫です(^^)/ まぁ完成をお楽しみに♡ まずはアク洗いです。 噴霧器にて噴射していきます。 アクが強い、弱いで時間や混ぜ方はコツがあります(企業秘密です) 最初の汚れ取りは非常に重要ですので汚れによって同じ工程を繰り返し行います。 大切な事は薬品を残さない事です。 水と刷毛を使い洗い流していきます。 使用する材料の詳細は アクロンA: 過酸化水素水35% アクロンB: PH調整用アルカリ助剤 です。 次は「あく洗い」の段階では落ちない長い期間によってできた紫外線の「シミ」と「シミの素」を 取り除くため、シミ抜き専用の薬品(フッ化水素が主成分)を、今度は刷毛で塗布していきます。 この工程は「あく洗い」の作業と異なり、洗い流すと行った作業ではなく、「シミ」と「シミの素」を 薬品によって化学反応を起こさせて消す作業のため、柔らかい刷毛を使用し、薬品を染み込ませる ように塗装していきます。使用薬品はノーベルです。 ノーベル ノーベルA: 過酸化水素水5. 5% ノーベルB: 亜塩素酸ナトリウム23% この薬品も職人の安全を第一に考えて 防毒マスクを着用して作業します。 次の工程は漂白です。 「あく洗い」「シミ抜き」の工程後、この段階で、汚れは除去された事になりますが、 紫外線による「日焼け」が残っているため薬品を替えて漂白を行います。 またこの薬品は「シミ抜き」で使用した薬品を中和するはたらきがあるため、 日焼けがない場合でも行う事が大切です。使用薬品はレブライトです。 フッ化水素化合物9. 5% 有機酸3% またこの薬品は「シミ抜き」で使用した薬品を中和するはたらきがあるため、 日焼けがない場合でも行う事が大切です。 職人は必ず防毒マスクを着用します。 「シミ抜き」の薬品が中和する際に毒ガスが発生しますので安全管理は徹底します。 刷毛で薬品を丁寧に塗っていきます。 そして白木にできる限り戻した状態です。 このままでいいんじゃない?
(4)洗浄する時の道具の使い方の基本 この現場な汚れは、薬品を塗るだけでは、きれいにできません。ブラシ・パッドなどを使用し、擦る必要がでてきます。しかし、木が傷んでいたり、表面が荒れている場合は、それらの道具の使い方にも注意する必要があります。擦りすぎれば、ムラになったりするからです。 では、内部に蓄積している汚れに対し、どんな道具を使い、どんなふうに洗浄したのでしょうか? (5)磨く工程の本来の目的は? 薬品を使うと、「ケバ立ち」がでてきます。これを直すために、「サンドペーパーで磨く」という作業をします。この「サンドペーパーで磨く」という作業は、「ケバ立ち」をなくすための作業と思われがちですが、別の目的もあります。その為に、汚れの状況によって、「サンドペーパーで磨く」タイミングが違ってくるのです。では、この現場の場合「サンドペーパーで磨く」という工程をどの段階で行ったのでしょうか? あく洗いの専門知識〜3つの洗浄法と使い分け〜. (6)新品に近い色を出すための薬品の使い方とは?
って方も多いのですが 白木美人という保護材を塗装して完了です。 白木のままより濃くなりますが 10年後の状態を考えたら塗装しておくべきと判断しております。 木のアク抜きや塗装も株式会社ジェイエスシーにお任せください。
あく洗い自慢/あく洗い自慢(木肌美人なし)の特長 古家から新築まで、これワンセットでOK! 一般住宅から神社・仏閣などにも採用されている高い信頼性。 あく洗い自慢(エコタイプ)の特長 毒劇物を含まない普通物タイプです。 用途 古家あく洗い 新築美装 あく洗い自慢のセット内容 アクロンAB 各4リットル レブライト 1. 8リットル ノーベルAB 各1. 8リットル 木肌美人 4リットル 付属品:ハケ4本(大1本、小3本)、カップ4個、ゴム手袋2双、ナイロンタワシ1個、ミヤキあく洗いDVD あく洗い自慢(木肌美人なし)のセット内容 アクロンAB 各4リットル レブライト 1. 8リットル ノーベルAB 各1. 8リットル 付属品:ハケ3本(大1本、小2本)、カップ3個、ゴム手袋2双、ナイロンタワシ1個、ミヤキあく洗いDVD あく洗い自慢(エコタイプ)のセット内容 アクトップエコAB 各4リットル シミトップエコ 1. 8リットル カビトップエコ 1. 8リットル 付属品:ハケ3本(大1本、小2本)、カップ3個、ゴム手袋2双、ナイロンタワシ1個 価格 あく洗い自慢 50, 300円 あく洗い自慢(木肌美人なし) 25, 000円 あく洗い自慢(エコタイプ) 23, 000円 備考 アクロンA は 医薬用外劇物 (過酸化水素水30〜40%含有)、 レブライトは 医薬用外毒物 (フッ化水素5. 0〜15. 0%含有) になります。
住まいのなかでも和室の天井、床、柱、門などの白木でできた部分は、新築のころ美しかったの木の風合いの劣化が目立ちやすい箇所です。例えば、汚れや黒ずみ、カビ、シミ、ヤニ、日焼けによる色あせなど、木が受けるダメージは実に様々です。これらを専門的な知識なしに汚れをとるのは難しく、きれいな状態には戻らないと思っている方も多いのではないでしょうか? シーエスワイでは、木材を傷めずに汚れを取り除くことのできる特殊洗剤を使用して白木を丁寧にアク抜き、シミ取りすることができます。刷毛で丁寧に特殊洗剤を塗布し、着実に木部の汚れ落としをしていきます。また、業者ならではの特殊仕上げ剤を使い、蘇った美しい白木を長持ちさせることができます。ご利用いただいた方にとても満足していただけるクリーニングです。