4万 家賃 40万/40万 支払利息 1. 25万/1. 25万 その他 30万/38万 123. 45万/146. 65万 利益 14. 55万/58. 35万 売上高、売上原価(仕入高)、経費を計算された根拠をご記入ください。 創業当初 ①売上高 (平日22日間、週末8日間として計算)合計=230万 平日(月~金):客単価2, 500円×36席×0. 8回転×22日=158. 4万 週末(土・日):客単価2, 500円×36席×1回転×8日=72万 ②原価率 40%(焼肉業界の平均より少し高めに設定) ③人件費 社員25万 バイト27. 2万 合計=52. 2万 (平日:2人×時給1, 000円×労働時間4時間×22日=17. 6万) (週末:3人×時給1, 000円×労働時間4時間×8日=9. 6万) ④家賃 40万 ⑤支払利息(年率2. 5%とする) 600万×2. 5%÷12か月=1. 25万 ⑥その他 光熱費10万、消耗品費6万、広告費10万、その他4万 軌道が乗った後 ①売上高 合計=342万 平日:客単価2, 500円×36席×1回転×22日=198万 週末:客単価2, 500円×36席×2回転×8日=144万 ②原価率 40% 社員25万 バイト42. 4万 合計=67. 4万 (平日:3人×時給1, 000円×労働時間4時間×22日=26. 4万) (週末:4人×時給1, 000円×労働時間5時間×8日=16万) ④家賃、⑤支払利息 変わらず 光熱費15万、消耗品費9万、広告費10万、その他4万 事業の見通しのポイントとは? 【飲食店税理士の見本例あり】飲食店の事業計画書の書き方 | レストラン研究所. ・売上と経費の根拠は、あるのか? ・売上は、過大になっていないか? ・経費は、過少になっていないか? ・利益は、赤字になっていないか? ・融資額に対して、返済できる計画か? ここでは、現実的な数値を記入する必要があります。 少し難しいですが、詳しく説明しますので、一緒に記入していきましょう。 売上高の計算方法とは? 先に根拠から記入していきます。 記入例は、 ・平日(月~金)22日間としていますが、金曜日は週末としてもOKです。 つまり平日(月~木)18日間、週末(金・土)8日間、日曜日4日間とする、でもOKです。 ・定休日がある場合は、何曜日を定休日とする、でもOKです。 ・ランチがある場合は、同様に細分化して記入しましょう。 細分化して記入することが大事です。 計算方法は、様々ありますが、 「客単価」×「客席数」×「席回転率」×「日数」=「売上」 で計算して、記入すればOKです。 売上原価の計算方法とは?
創業計画書の記載項目の中には、「創業の動機」を記載する欄があります。記載内容としては、〔事業に対しての思い〕や〔将来どのような事業としていきたいか〕、〔事業における現在の問題点〕などを記載することが一般的です。 ただ、記載欄は決して多いわけではなく、融資担当者は1日に何人とも面談を行うため、融資担当者の負担も考えコンパクトにまとめられると良いでしょう。その中でも一番意識すべきことは、融資担当者へ「事業が成功する可能性」や「返済できる可能性」が高いということを思ってもらえる内容にすることです。 今回の記事では、創業の動機の良い例と悪い例、業界別の記入例、また成功できる事業だと思ってもらうために必要な添付書類などについて解説していきます。 1.「創業の動機」を見て融資担当者は何をチェックしているのか?
この記事を書いている人 飲食店税理士タミナト 宇都宮市の飲食店黒字化税理士 平成元年 東京生まれ、両親は沖縄出身。 宇都宮調理師専門学校卒業(現IFC調理師学校) 調理師免許を保有し、飲食店の現場を知っている税理士。 税金だけでなく、売上アップやIT化支援まで行い、「飲食店の黒字化」まで支援する。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
・原価仕入れは、原価率を根拠にしましょう。 計算方法は、 「売上」×「原価率」=「売上原価」 原価率がわからない場合、業態ごとの目安を記入しておきます。 原価率一覧表 お弁当業態 35~40% 日本料理業態 35%前後 ラーメン業態 32%前後 居酒屋業態 32%前後 焼肉業態 35~40% 洋風業態 32%前後 ステーキ業態 35%前後 中国料理業態 32%前後 喫茶業態 30%前後 あくまで目安にしてください、経営戦略や都市圏、地方などで、原価率は大きく変わるため。 人件費の計算方法とは? ・社員は総支給額になります。 ・アルバイトの月の人件費の計算方法は、 「シフトの人数」×「平均時給」×「1日の平均労働時間」×「日数」=「バイト人件費」 家賃は、賃貸契約書通りでOKです。 自己物件の方は、ゼロと記入しましょう。 支払い利息の計算方法は? 「融資額」×「年率2. 5%」÷「12か月」=「支払利息」 となります。 年率に関しては、融資審査の際に決定するので、ぶっちゃけ適当でOKです。 2. 5%の数値を入れとけば、まず大丈夫です。 その他の経費の内訳は? 飲食店の事業計画書はこう作る!事業計画書の書き方 |味友会. 光熱費、消耗品費、広告宣伝費ぐらいで、あとは、その他としてOKです。 細かく言えば、警備保安費、求人広告費、修繕費等になります。 ・光熱費は、売上の4~5%程。 ・消耗品費は、売上の2~3%程。 ・広告宣伝費は、売上の2~5%程。 開業時の割合は高めに設定しておきましょう。 利益は、初月赤字になると思います。 しかし、 絶対に黒字で、計画書は提出しましょう。 赤字見込みの計画書では、出資する側としては、困惑してしまいます。 2-9.自由記述欄 ・飲食を開業したい、という想いから3年、様々な準備をしてきました。 その想いに賛同してくれる社員のためにも、事業を成功させます。 ご融資の協力、宜しくお願い致します。 自由記述欄のポイントとは? ここでは、熱意のある文章を記入しましょう。 新しく、創業計画書に追加されたテーマです。 最後の印象として、しっかりアピールしましょう。 以上どうだったでしょうか? 一つ一つの聞かれている意味を理解して、記入していけば、面談時の質問に答えられると思います。 また、獲得率を高めるために、追加の資料はいくらでも提出しましょう。 おすすめは、追加資料とは? ・コンセプトシート ・年次計画書 ・商品一覧表(メニュー表、作りかけでもOKです。) ・外観イメージ写真(ベンチマークのお店の写真でOKです。) さらに、説得力を増す高度な資料とは?
作者: コントレンジ 再生(累計) 240006 コメント(累計) 166 お気に入り 5514 ランキング(カテゴリ別) 過去最高: 1 位 [2017年01月07日] 前日: -- 作品紹介 もしものお話ですw 隕石てめーのせいかww ブスくない! 私だ お前だったのか 三葉"は"助かる これ好きだたtな ブ... 再生:100503 | コメント:47 隕石を受け止められる筋肉があればいいも言うまっちょしぃと同じ理論 まあ、責めるのは自... 再生:119773 | コメント:74 誰得やwwww 瀧くん顔が大変なことにwwww めんどくさ イキワレ! お前らの変わり要素なんかいら... 再生:19730 | コメント:45 作者情報 よろしくお願いしますー! ピクシブ→ ツイッター→
その上で反論。意見を言ってくれ。 とにかくまずは、俺の話を聞け。 もちろん俺もその後君たちの話は聞く。 話し合いはそれからだ。 お互い相手の意見を聞かずに言い合ってるならば、 それは話し合いでは無い。」 その後も何かと口を挟んでくるから、 「君たちの目的は俺と彼女を復縁させる事なんでしょ? 俺が納得していない状態で謝罪させられて復縁したとして、 その後上手くいくと思う? 繰り返すけど、まずは俺の話を聞いて。 俺もその後 君たちの話を聞く。 それが出来ないなら帰る。」 おいついたけど子供の喧嘩だった >>382 そうだよー。子供の喧嘩だよ。 やっと大人しくなったから、こんな感じで話して行ったんだ。 「関係ない話に聞こえると思うけど、 今からする質問は今回の事に関係がある。 だから答えて。 君たちに恋人がいるとしよう。 恋人が異性として不快に思わない範囲ってドコまで?」 A/B/Cから それぞれ違うボーダーラインが出された訳ね。 で、上記の通りを説明したんだよ・ 彼女が別の男と呑みに行く。 朝帰りする。 それを辞めて欲しい事も伝えたんだけど、辞めてくれない。 そして、彼女は自分が悪いと思っていないから、それを繰り 返す。 将来を考えると絶対幸せになれそうもないから、別れた。 ただそれだけ。 で、A/B/Cが言うんだよね。 でも、肉体関係は無いんでしょ? とか、そのくらい許してあげなよ。 謝っているんだよ? とかね。 で、 本人は凸して来なかったの? 君 の 名 は 後日本语. >>385 まぁ、まてw で、俺はさっき君たちが許せる範囲が違ったように、 俺・元カノ・君達でボーダーが違う。 俺の許せる範囲を彼女が超えてしまった。 そんだけだよ。 ってね。 A/B/Cが顔を見合わせて、ん?おかしいぞ? 的な雰囲気になって、ある所に視線が集中してるんですね。 その先に元カノが…。 まぁそりゃ来てるよなw 出たwww >>389 >>390 うんw 来てるのが当たり前だよねw >>次のページへ続く