さっくりおいしい。ささみの梅しそチーズ巻き【作り置き/常備菜】 - YouTube
1. 実は簡単!ささみのしそ巻きの基本の作り方 まずは、基本となるささみのしそ巻きの作り方について説明したい。 ささみは筋を取り、厚みのあるところに包丁を入れて開いたら、麺棒や包丁の面を使って叩くことで厚さを均一にしてのばす。酒と塩こしょうをふり、余分な水気を取り大葉をのせたら手前からクルクルと巻いていく。あとは油を熱したフライパンで転がしながら焼けば完成である。 キレイに巻くためのポイントは、しっかりと叩いてささみをのばすことだ。厚みがあると巻くのが難しいことから、薄くなるように叩くのである。 また、フライパンで焼くほかに電子レンジで加熱する方法もある。大葉を巻いたささみをラップで包み、そのまま電子レンジでチンするだけだ。最初からラップの上にささみをのせて巻くようにすると、手も汚れず一石二鳥である。 2. チーズにフライ!ささみのしそ巻きの人気アレンジ ささみは脂肪が少なくあっさりとした味わいであるが、チーズを入れさらにフライにすることで濃厚さがプラスされることから、ささみチーズフライも人気がある。 作り方はささみのしそ巻きと同様に、開いて叩いたささみにしそとピザ用チーズをのせクルクルと巻いたら、小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせパン粉を付けて油で揚げるのである。揚げる以外に電子レンジで蒸してもOKだ。 焼き鳥では、ささみを串焼きにして梅と刻んだしそをのせた、ささみの梅しそ焼きをよく見かけるが、同じ食材の組み合わせでささみの梅しそ巻きも、しそのさわやかな香りと梅の酸味が食欲をそそるメニューである。 また、明太子としそや味噌、マスタード、マヨネーズを混ぜたものとしそを巻くのもおすすめのアレンジである。 3. 電子レンジだけで簡単調理！さっぱり『ささみの梅しそ巻き』 - 柊ぱぱの一流パパへの道. ささみのしそ巻きは冷凍OK!上手な保存方法と保存期間 弁当などで使うときは作り置きをおすすめしたい。味や食感をもっとも損ねず美味しさを保って保存する方法は、ささみを巻いて加熱する前の段階で冷凍する方法である。この方法であれば1ヶ月程度保存が可能だ。 最後の火入れが残っているが、蒸すのであれば電子レンジでチンするだけなので、加熱してから冷凍したものを再び解凍する場合と工程的に差はないため、加熱前の段階で冷凍することをとくにおすすめしたい。 加熱調理後に冷凍する場合についても、蒸し、焼き、揚げのどの方法でも可能であるものの、保存期間は1週間程度と短くなってしまう。しかし、どの調理方法でも電子レンジで温め直すだけで食べることができるという魅力がある。水っぽくならないようにするため、揚げ物の場合はラップをせずに電子レンジで温めるようにしたい。 4.
Description 梅チューブを使ってお手軽に。お弁当にもどうぞ。。。 2014年1月23日、話題入り! 材料 (ささみ6本分) 作り方 1 ささみを 観音開き にします。ラップをかぶせて伸ばし棒などでたたいて薄く伸ばします。 2 ラップを外し、酒と塩コショウを少々し、余分な水分を拭き取る。 3 ささみ一枚につき大葉を2枚乗せ、梅チューブを好きなだけ塗る。 4 手前からクルクルとしっかり巻く。油を熱したフライパンでこんがりと全面転がしながら焼く。 5 好きな大きさに切って皿に盛り付ける。 6 お蔭様で1月23日、話題入りしました!作って下さった皆さん、れぽ送って下さった皆さん、ありがとうございました♡ コツ・ポイント しっかりと伸ばし棒でたたいて薄くした方が巻きやすいです。 塩コショウと梅の味で割としっかり味が付いていますが、薄ければポン酢でどうぞ。 このレシピの生い立ち 大葉が大量に収穫できたので作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
感想 さっぱりとした一品が出来上がりましたね。 先日の『鶏ささみと梅のだし茶漬け』で余った鶏ささみを使って何か一品に出来ないかなと思い、作ってみました。 メインのおかずにはなりませんが、ちょっとしたおかずやおつまみにはぴったりですね。 鶏ささみ&梅&大葉はさっぱりしていて、食欲が落ちる夏でもパクパク食べることができるので、これからの時期にオススメです!
皆さん、こんにちは。絶賛、全身筋肉痛のべーです。 最近、ここまで筋肉痛になるような体の使い方はしていなかったなぁと思い、ちょっと懐かしい気持ちになっています。(元体育会)そして、同時に面白いものに出会ってしまって、ものすごくワクワクしています! その要因が何かって? 「ヨーコ・フジワラのアシュタンガヨガ」 随分、体と向き合うことから離れていた私ですが、久しぶりになまった自分の体と向き合い、落ち込む時間となりました! (笑) そもそも、アシュタンガヨガって本当にきついの? きつかったです! どれくらいの運動量というと、生まれて初めて、レギンス以外のヨガウェアが使えねーって思ったし(布が邪魔)、マットラグが欲しいと思いました。(汗でマットが滑る) でも、終わってみると、短い時間でしたが、すごく達成感がありました!今日は「アシュタンガヨガって楽しい!」と思ったことを3つに絞ってお伝えしますね! アシュタンガ ヨガ 体 の 変化妆品. 【その1】体の変化がわかりやすい! 私たちの体は本当に正直。変化がとてもわかりやすいです。本日、調子に乗って2本もクラスに出たのですが(笑) 1本目より2本目の方が体の変化は目に見えるし、 感じやすいので俄然やる気 になります! もちろん、出来ないことを真正面から「できない事実」として突き付けられるので、辛い!初めてやるアーサナも「できないに決まっている」と思っていても、実際にやってみて、本当に出来ないと凹みます。(笑) でも、人生も同じだなと思います。出来ないことは出来ないと受け止める強さって必要だと思いませんか? 【その2】出来ないことが出来ないままでいい?チャレンジする勇気 しかし、出来ない事実を突きつけられると次にこう思います。 どうやったらできるようになるのか 「出来ません」と言うのは簡単です。そこで諦めるのも簡単です。だけど、自分の可能性に蓋をしてしまうことになると思います。 ヨーコ先生は講座内で どうやったらできるようになるのか考えて、研究して練習している時間が一番好き とおっしゃっていました。 ヨーコ先生の教え方は非常に論理的且つ、細かい !それは、日々ご自身が練習して、体感して、培ってきたものを私たちに伝えてくれているからこそできること。日々の練習の賜物なのだと思います。 私には、あれこれと考える脳みそはないけれど、とにかく練習してみようと思いましたよ(´・ω・`)(←ただ練習しろって言われるととにかくやる。千本ノックが好きな人。) 【その3】ヨーコ・フジワラのアシュタンガヨガだから受けたい 「辛そう」「痛そう」「疲れそう」なイメージの強い、アシュタンガヨガ。何しろ私もそう思っていた1人。「私の人生には要らないだろう」と思っていました。(先生ごめんなさい) しかし、この1週間ほどずっとヨーコ先生のクラスや講座に張り付いていると気づいたことがありました。スタジオから出てくる生徒さんがめちゃくちゃ笑顔!
【11/9 水曜日】 ●6:00~〈マイソール〉 出勤前の自分時間… ●9:00~〈マイソール〉 軽めに流します。 ●10:10~〈リラックスヨガ〉10:50~〈コンディショニングヨガ〉 お一人様…通しでプライベートヨガです。 不調な部分を改善策を見つけつつ、ヴィンヤサという呼吸の流れで無理なく動きます。 年々、気候が安定しないですね。 四季をゆっくり感じる間がないというか、移り変わったと思ったら、逆戻りしたり、逆戻りしたと思ったら、いきなり飛び越えたり… 気候の移り変わり、無理をせず、上手にコントロールし過ごしましょう。 体の変化に敏感になることです。 それには、ヨガです。 健康になるのはもちろんですが、ヨガが健康にしてくれるのではなく、ヨガを行っていると自身が体調の変化に気づきやすくなるのです。 気づくことで、心身コントロールができるのです。 自愛(慈愛)しましょう。 ✿本日も幸せな時間をありがとうございました。
はじめまして。くどうはるなと申します。アシュタンガヨガという運動量が多めのヨガを、平日は毎日3時半に起きて週6日練習しています。 最初にWeb上で文章を書きはじめたのはもう20年近く前(! )で、そのあとも波はありつつずっと文章を書いてきました。それでごはんを食べていたこともあります。でも、ヨガについてはずっと書ける気がしなくて言葉にしてこなかったのですが、なぜか突然「あ、今なら書けるかも」と感じたので、ここnoteでヨガを中心としたその周辺のことを綴っていきたいと思います。読んでいただけたらうれしいです。 運動音痴っぷりの自己紹介を。 タイトルにもありますが、わたしは紛れもなくインドア派。仕事となったらどこまでも出かけるけれど、いざ休みとなったら一日中家にいるのも苦にならないし、顔も洗わずに、パジャマのままでごはんとおやつを食べて本を読んで昼寝ができたら最高だと今でもしごくまじめに考えています。 おまけに自他ともに認める超運動音痴。 どれくらい運動音痴かというと、アメトーーク!の「運動神経悪い芸人」を見て笑えない くらい。「悪い見本」としてみんなの前でなにかやらされ、「こうやらないように」と晒される人、いましたよね?