Description とんこつ魚介つけ麺。 つけダレはまさに、店を超えた! トロットロでドロッドロ! ゲンコツ 1本(約500g) 香味野菜(生姜/ネギ) 大1~ 野菜くず(キャベツの芯など)※有れば 1/4~ 豚肉(叉焼 用) 300g~ みりん風調味料 50cc ■ つけ汁の素(1人前あたり) 叉焼つけダレ(上のものから) 大2 麺(1人前あたり) トッピング(1人前あたり) 作り方 1 水にゲンコツ、豚足を20分つけ血抜き。 20分 下茹で し、アクを抜く。 (水:分量外) ゲンコツを金槌等で2本に割る。 2 下茹で したお湯を捨てる。 ゲンコツと豚肉を圧力鍋で1. 5リットルの水で一緒に強圧30分 3 圧が下がったら豚を取出しつけダレと共に 弱火 で10分。 その後火を止め1時間 浸け置きしたら切っておき、叉焼の完成! 4 スープ①の材料残りを圧力鍋に入れ一緒に強圧2時間 (水はたっぷり) 5 圧が下がったらスープ②材料残りを圧力鍋に入れ蓋をせず30分 沸騰。 煮干しの頭と腸は苦味が出るのでお好みで取る 6 ※2日に分ける際はここで一旦冷まし冷蔵庫へ (コクが出ます) 7 粘度があるので飛び跳ねによる やけど注意! (実体験による) 8 30分 煮たら大きい骨を取り除き、煮干しを潰します。 (骨の髄はしっかり取り出しスープに入れる) 9 煮干し・鰹節を取り出し、スープと共にミキサーし再度戻す。 (または ハンドブレンダー で潰す) 10 煮干し・鰹節が潰れたら別の鍋へザルで濾す。 ※ここと食べ終わった後の洗い物が一番大変なポイントです。 11 煮詰めて スープが3杯程度(900ml前後)になればスープの完成! 12 ★以下、1杯分の作り方 丼の中につけ汁の素、叉焼の切れ端を入れスタンバイ! 13 麺を茹でる。茹で上がったら水で締める。あつもりなら水で締めた後、お湯にくぐらせる。 14 つけダレの方にスープ300ml程を入れ盛り付ける。麺も盛り付けたら完成! お手軽 濃厚魚介醤油つけ麺 作り方・レシピ | クラシル. 15 つけ麺なので冷めないうちにどうぞ! コツ・ポイント 実は…濃厚系なので化学調味料が旨味を出すポイント。遠慮せず入れると店の味になります。 濃厚なトロみは豚足から出ていますが、玉ねぎやキャベツの芯を更にたくさん入れても良いです。 濾すのが大変です。力任せにゴリゴリと! このレシピの生い立ち 濃厚さがウリの濃厚とんこつ魚介つけ麺、こだわった材料も特に必要なく、家で作れます。
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特製魚介豚骨つけ麺の作り方。85杯目【飯テロ】 - YouTube
やり直しです。 半日がかりでした。 6月にやっておいてよかった。 もし真夏なら汗だくで、汗がついてしまうことでしょう。 完璧ではないところはご愛嬌。 まあまあ、 こんなもんかな。 ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活 家事が楽しくなるモノ・工夫 2020. 02. 24 ルシアンが生地部門から撤退! という衝撃的な情報を、コメントで頂戴しました。 ?? ネットで調べ、事実と確認しました。 ルシアン。 たくさん、特にはぎれで持っているのです。 ちょっと切なくなりながら、 はぎれの小山のはぎれたちを手に取って・・ ああ、 これもルシアン、それもルシアン。 ・・・ はぎれの小山には、ブラウスを縫ったあとのはぎれもありました。 ルシアンではなく、楽天のお店で買いました。 薄い薄いリネン。 袖など裁ったあとの、とても変な形のまま残っていました。 このなかから長方形を切り取って、はぎれとして残しとく? ・・使うかな。 そんなことしなくてもこれ、一気に使い切れないかな。 ! ヤフオク! - スカート 富岡義勇系の柄 大人サイズですが ウエ.... ちょきちょきちょき。 幅2cmほどになるように細長く、全部を迷路のように切っていきました。 持っているなかで一番太いかぎ針を使い、 細編みでぐるぐるとあみあみ。 ぴょこぴょこ飛び出したはぎれの先端を編み目の中に隠して、 できました。 直径22cm、厚さ1cmほどの「まる」。 はぎれを余すことなく活用した鍋敷き、堂々の完成です。 持ち手が外せるティファールのフライパンを使っています。 この鍋敷きがあれば、 フライパンのまま、食卓におかずを出せるのだ。 ふふふ。 桜が咲いていました。 春、遠からじ。 2019. 08. 15 この8月は、 友人とか親戚とか、 ゆかりの人たちの集まる場所に出向く機会が数回あります。 会えてうれしい! の、ささやかな気持ちを伝えようと思い、 ガーゼハンカチをこつこつ縫いました。 手持ちのものも重ねて、タワーにしてみました。 もっかの皆様には、 喜んでもらっていただいています。 (基本的に女子とちびっこ限定です) 親戚のちびっこたちは、 自分の好きな柄をうまく見つけていました。 女子も、 彼女にはこの柄似合うな、使ってほしいな、と思って持参したものが、 当人にも高確率で、どストライクでした。 ハンカチは小さなもの、かつ消耗品なので、 もらっても、そう負担にならないと思うのです。 いくつかの柄で切り替えたり、はぎれやぴこタグを付けたり、 大きさも適当で、必ずしも正方形でなくていい。 気軽に楽しく作れる小物です。 小さな達成感があって、うれしいなぁ。 ハンドメイドのある暮らし。 次は、 エコバッグを量産します。 これも、もらってもらうのだ。 2019.
布小物 ときどき大物 2020. 11. 14 10月25日、北野天満宮の市が再開しました。 コロナでずっと中止だったので、7か月ぶり。 この日を心待ちにしていました。 ふらふら遊びに出かけまして、 10枚100円という、和柄のはぎれを買いました。 ほとんどが、1・5m×15センチほどのはぎれです。 周りのお客さんによれば、着物の、おくみ という部分をほどいたもののようです。 和柄なのでマスクでも作ろうと思い、 なら3枚ぐらいでいいのに、10枚選んでしまう私・・。 通常の布幅に換算すると、 ざっと1・8mくらいの購入したことになります。 自宅で水に通し、浴室に干しました。 すると・・ 浴室に充満する、ナ・フ・タ・レ・ン! 本当に、長く大切に保管されていた着物たちなのだなぁ。 ・・マスクにするのは、無理そうです。 どうする? 何かない? 細長いはぎれたちを並べて考えます。 このとき、布の神様が降臨しました。 これだ! これしかない! 手縫いで上だけ縫って、こうなりました。 我が家ののれん、11年ぶりに新調されました。 昔の方の裁断はどれも完璧で、 不要な縦糸はほとんどありませんでした。 布端を縫う必要はなさそう。 のれんの下端は、はぎれのもともとの長さのまま。 ふぞろいのままです。 のれんが軽くなった、と、家族にも好評です。 衝動買いした布たちを生かせて、 良かった良かった。 布山を生かそう! 11年前ののれんはこちら→ ★★★ 暮らしを楽しむ 2020. 07. 26 とうふみたいな帆布収納ばこ を作った残りのはぎれで、 収納箱をふたつ、作りました。 壁となる四つの面と底面を別々に裁って、 立体的に縫い合わせました。 布端にはジグザグミシンを。 上の辺は布耳か、切りっぱなしです。 折り返すことで強度を出しました。 ちらりと見えるように、 作りおいてあった革タグを。 子たちの靴下入れとして、玄関で活躍しています。 6号帆布2mを購入し、残りはこれだけ! 気持ちよく使い切ることができました。 ハンドメイドは、楽しいなあ! リメイク*節約*ナチュラルな手作り生活 2020. -手仕事への思いがつのる場。めぐる布市よりー｜style -AppliQuéのある暮らし-｜AppliQué. 11 6号帆布で、収納ばこを手作りしました。 本棚から天井までの空間を収納に使いたくて、 ちょうどいいものが見つからなかったので自作しました。 豆腐が並んでいるみたい。 本棚の幅が85センチだったので、40センチのものを二つ。 六面体の、上のない形です。 厚地用の針、厚地用の30番のミシン糸ですいすい縫えました。 内布はなし。気が向いたらつけます。 中には、季節外れのシーツ類や毛布を収納しています。 「豆腐」が美しく自立するよう、はこのサイズにたたんで入れました。 万が一、落ちてきても、 これならけがをしません。 *** 最難関は、水通しでした。 購入前に設計図を書いてみて、 帆布は2mあれば足りる、と踏みました。 【数量5から】 生地 『6号帆布』 2mの6号帆布はずっしり重くて、 生成りの帆布独特のにおいがしたので、水に通しました。 折じわも取りたかったので、バスタブで。 これが扱いづらいのです。 全体にまんべんなく吸水させるのに、 バスタブ内での水替えとたたみ直しが何度も必要でした。 そのたびに色のついた水を取り替えました。 どんどん白くなって、においも取れていきます。 これぐらいでいいかな、と外に干したところ、 吸水むらがある!
本日は当店で実際に提供した 「白衣ズボンの裾上げ事例」 を交えながら、 白衣ズボンの「お薦めの裾の長さ」「裾上げのやり方」「裾上げにかかる料金」 などについて、お伝えしていきます。 白衣ズボンの裾上げについていろいろ情報提供いたします 今このページをご覧になられている方の多くは、 「白衣パンツの裾上げ、どこかに依頼したいけど、いくらくらいかかるんだろう?」 とか 「初めて白衣を裾上げするけど、丈の長さはどれくらいがいいの?」とか「スクラブて、裾上げテープで丈詰めしていいんだろうか?」などの疑問やお悩みを持って 検索された方が多いかと思います。きっと参考になる内容だと思いますので、ぜひ最後までお読みください♪ 白衣ズボンにオススメな裾(丈)の長さとは? 白衣ズボンの裾上げをするにあたり、最初に悩むのは「裾(丈)の長さ」ですよね。実店舗で購入したのであれば、試着時に販売員さんに相談したり、アドバイスをもらえるかも知れません。しかし、ネット通販で購入したり、白衣を職場から支給された場合はそうはいきません。ご自身で長さを決める必要があります。 ズボンの裾(丈)の長さはどうすべき?
今回は、当店お直しコムにご依頼いただいた 「 スラックスのウエスト詰め 」 のお直し事例をご紹介いたします。 ズボン(パンツ)やスカートの 「ウエスト」 のお直しには、主に 「詰め」 と 「出し」 があります。「ウエスト出し」はウエストのサイズを大きくすることであり、腰回りが小さく・きつく感じる場合に行います。 今回行った「ウエスト詰め」は反対にウエストのサイズを小さくするお直しです。ダイエットや体重減少などで、現状の腰回りが大きく・ゆるく感じる場合に行います。 ウエスト詰めできる長さの目安はどれくらい? 今回ウエスト詰めをご依頼いただいたのは「PT01(ピーティーゼロウーノ)」の白いスラックスでした。 「PT01(ピーティーゼロウーノ)」は知る人ぞ知る、イタリアのパンツ専業ブランド。 美しいラインを生み出すシルエットやちょっと変わった生地、細部まで遊び心あるディテールなど、オリジナリティーの高いアイテムです。ファッションを楽しむ方に好まれるブランドですので、当店のお客様も多数愛用されています。 ウエスト詰めをご希望いただいたPT01のスラックス 今回のお客様は、4cmのウエスト詰めをご希望、つまり「現状よりも腰回りを4cm短くしたい」というご要望でした。 当店ではスラックスの後ろ身の中心部分だけでのウエスト詰めを提供するため、ウエスト詰めできる長さは1~5cmまでと規定しております。それ以上詰めることも技術的には可能ですが、お直し後に後ろポケット同士の間隔が狭くなりすぎる・ポケットが傾いてしまう等、弊害が起きるため、5cmまでと決めさせていただいています。 洋服お直し屋さんによっては5cm以上のウエスト詰めを請けてくれる場合もあるでしょうが、「やった~!」と喜ぶ前に、お直し後にどのような状態・見た目になるか確認することをお勧めします。 自分でウエスト詰めしたいから、やり方教えて! ウエスト詰めは、①スラックスの後ろ身の中心部分にある縫い目をほどく→②左右に分かれた生地から短くしたい長さを均等に詰める→③ずれないように縫い目を再縫製する→④アイロンプレスして仕上げる…という工程で行います。 縫い目をほどいたスラックス 必要な用具としては、ミシン(手縫いの場合は縫い針)、生地と同じ色の糸、縫製をとりはずすためのリッパ―や糸ハサミ、目印をつけるためのチャコペン、アイロンあたりでしょうか。洋裁をされている方であればご自宅にあるものばかりかと思います。 こうして書いていると、「なんだ簡単そうじゃん」「自分でやってみよう!」と思う方もいらっしゃるかと思いますが、正直おすすめはしません。よく言われることですが、洋服のお直しは洋服をイチから作るよりも難しく、技術を要します。ご自身の技術に相当な自信をお持ちの場合以外は、洋服お直し店に依頼されることを推奨します。正確に・綺麗に仕上げたい大切なパンツならなおさらです。 ウエスト詰めの料金は?
商品に興味をもっていただき、ありがとうございます。 以下お読みいただき、入札をお待ちしています。 【商品の説明】 商品名: スカート ブランド・メーカー: サイズ:130~140ほどにリメイク 素材:ポリエステル 黒系花柄 【商品の状態】 使用状況:中古 注意事項:元々の表示タグには大人サイズとなってますが、子供サイズにウエスト部分を手縫いで詰めてます。 ポケットがないです。 ウエストはゴムではないです。チャックです。 着丈38センチ 【その他】 不明点はご質問ください。 クリックポスト発送予定です。厚み3センチ、重さ1キロ以内まで同梱可能ですので、同梱希望があれば、入札前に質問してほしいです。