作詞 こだまさおり 退屈な窓辺に吹き込む風に 顔をしかめたのは 照れくささの裏返し 曖昧にうなずく手のひらの今日 描いてる自分は少し大げさで 何か変わりそうな気がしているよ 心に呼びかける君のせいだね 曇り空のぞいた予感 手をのばそういつよりも力強い勇気で 光も影もまだ遠くて それでも僕らは 優しさの理由が知りたい 今は誰の名前でもない輝きの彼方へ 全部過去になる前に見つけに行こう この世界はまるで頼りないねと うそぶく僕の目をからかうように 君が見てる空は何色だろう? きっと青く高く清らかなはず すれ違い近づきながら いつの日か戸惑いも 受け止めていけたら 言葉のままじゃもどかしくて だから何度でも 不器用に重ねてしまうね 喜びも悲しみもここで意味が生まれること ふたり気づきはじめてるその理由も 言葉のままじゃもどかしくて 何度でも不器用に重ねてしまうよ 声にならない切なさごと この想い、君に届け 今は誰の名前でもない 輝きの彼方へ 君が過去になる前に見つけるから
ChouCho 優しさの理由 作詞:こだまさおり 作曲:宮崎誠 退屈な窓辺に吹き込む風に 顔をしかめたのは 照れくささの裏返し 曖昧にうなずく手のひらの今日 描いてる自分は少し大げさで 何か変わりそうな気がしているよ 心に呼びかける君のせいだね 曇り空 のぞいた予感 手をのばそう いつよりも力強い勇気で 光も影もまだ遠くて それでも僕らは 優しさの理由が知りたい 今は誰の名前でもない 輝きの彼方へ 全部過去になる前に 見つけに行こう この世界はまるで頼りないねと うそぶく僕の目をからかうように 君が見てる空は何色だろう? きっと青く高く清らかなはず 更多更詳盡歌詞 在 ※ 魔鏡歌詞網 すれ違い 近づきながら いつの日か 戸惑いも受け止めていけたら 言葉のままじゃもどかしくて だから何度でも 不器用に重ねてしまうね 喜びも悲しみもここで 意味が生まれること ふたり気づきはじめてる その理由も 言葉のままじゃもどかしくて 何度でも 不器用に重ねてしまうよ 声にならない切なさごと この想い、君に届け 光も影もまだ遠くて それでも僕らは 優しさの理由が知りたい 今は誰の名前でもない 輝きの彼方へ 全部過去になる前に 見つけに行こう 君が過去になる前に 見つけるから
13 2013/03/05(火) 22:30:16 ID: mUaa4M2UNI 個人的には、 カップリング 曲の 木漏れ日色の記憶でEDが見たかった。 14 2013/09/02(月) 12:37:39 ID: dJS0CBpIuY >>12 お前 みたいな 水 を差す 愚問 は今後一切口にするな この曲にかぎらずすべてのものに対して"何が"なんて 人それぞれ なんだよ 15 2014/01/23(木) 05:13:48 ID: ICw/PvCTZb school food punishment の 電車 、滑り落ちる、 ヘッドフォン に似てるなあと思った。 16 2014/12/15(月) 20:56:30 ID: iiEh0lLIR4 氷菓 のOPだったのか、 サビ のところだけ聞いたことあったんだけど、 サビ にたどり着くまで歌うの難しそう。
こんなにシンプルなのに奥深い味というか。特にナルトがいい味を出していますね。 ナルトの出汁は甘みをアップさせますし、食感に変化を与えるアクセントとしてもポイントなんです。また、ラードを使うことで香ばしさも増しています。 他のメニューもいろいろオーダー。こちらは豚汁450円。ニラが入ることで中華風の豚汁といった感じ なるほど。このあと我が家の中華鍋でもこのチャーハンを作りたいんですけど、コツはありますか? チャーハンって中華鍋を持ち上げて煽るイメージだと思うんですけど、そこまでしなくていいです。重いので(笑)。中華鍋は前後に振り、オタマで回すイメージで十分ですよ。 一番のポイントは、ご飯のダマを無くすこと です。 辛いスープ600円。辛いけれど、卵や野菜の甘みでクセになる味わい そうなんですね。あと、中華って強火で一気に炒めるイメージだったんですけど、途中で火を止めてしまってもいいんですね……? 「チャーハン専門店 」のチャーハンは、どうしてこんなにウマいのか【しっとり・パラパラ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. はい。どうしても中華ってスピード勝負のイメージですよね。でも、逆につけっぱなしだと、ご飯の水分が飛び、ボソボソ食感になってしまうこともあるんです。だから、 自宅で調理する際はこまめに火を止めた方が美味しい と思いますよ。 中華風冷奴(中)550円。白髪ねぎ、ザーサイのほかピータンまで乗った贅沢でボリューミーな逸品 他にアドバイスはありますか? お米を少なめにすること ですね。多いと時間もかかりますし、ご飯が埋もれて、べちゃべちゃになってしまいます。また、ダマを潰す際にほぐれているお米も叩いてしまい、団子になってしまう恐れがあります。うちでも一度に作るとしたら3人前が限界です。 焼餃子550円。もちもちの皮に包まれた、野菜たっぷりの餡が最高 なるほど。では、腕がない僕は1人前ずつ作ったほうがいいですね。 あとは、ご飯自体を硬めに炊いておくのも良いですね。若干硬めの方がパラパラになりやすく、美味しくできると思います。ちなみに自宅だと、冷ご飯で作る方が多いと思いますが、温かいご飯のほうが混ぜやすく、ダマにもならないのでオススメです。 わかりました。これでレシピはバッチリです!! 一寸亭 果たして、家で本格チャーハンは作れたのか? 教えてもらった一流の技と道具を駆使し、さっそくチャーハンを作りたい。 だが、その前にまずは「空焚き」を行う。なお、最初から強火で空焼きすると、鍋が変形してしまう可能性があるため、中火~強火の順で火にかけると良いそう。 空焼きを続けると、青白く表面の色が変わってきた。これが錆止めを焼き切ったサインとのこと。同様に端部分も焼き切っていく。 その後、中華鍋の温度が下がったら、タワシやスポンジで洗い流していく。この時は中性洗剤を使ってもOK。 続いて、油ならしを行う。お玉一杯分のサラダ油を全体的に馴染ませ、中火で温める。 しっかりと馴染んだら、余分な油は戻し、くず野菜を投入していく(くず野菜がなかったので普通に野菜を炒めました)。 その後、鍋をお湯で洗い、キッチンペーパーなどで水気を取る。 これで中華鍋の準備は整った。いよいよチャーハンを炒めよう!
修行期間は半年ほどと短い間でしたが、炒飯というシンプルな料理の奥深さを垣間見ました。時間との戦い、そして火と米と卵との勝負……ほんっとに底なしの奥深さです。そして、この修行を経て、私は改めて炒飯を大好きになったのでした。 思わず弟子入りをお願いしちゃうほどの最強炒飯はこちら!Cava? の「鉄板炒飯」(860円)です! 特製のタレにつけた自家製のチャーシューと卵、ネギというシンプルな炒飯です。 できたての芳しい香り。お米の一粒一粒が光り輝く美しさ。見た目や匂いからも胸が高鳴ります! ぜっっっぴん! ……毎回絶品すぎて、なにも言葉がでません。 しっとりの中にもパラパラな食感。 この絶妙なパラパラ加減とお味。一口食べたら二口目、三口目、と永久に止まらなくなりそうです。シンプルかつ深みがあって、ほのかに醬油が香る……この味はどうやったら出せるのでしょう。毎日でも食べ続けたい。 店内はオープンキッチンで、カウンター席に座ると目の前で調理シーンを見られます。思わず見とれてしまう鍋振りをとくと目に焼き付けてください! あぁ、この爽快な鍋振りのリズムをずっと聞いていたい……。 こちらのお店、炒飯だけじゃないんです。 炒飯にも合うおすすめメニューが「本格四川の麻婆豆腐」(980円)です。 3種類の豆板醤をブレンドしており、正直かなり辛い!しかし、花椒の香りが強く、旨味が深い辛さなので、食欲をさらにそそってくるのです……! 人長料理長がこの麻婆豆腐にたどり着くまでに、なんと10年の年数がかかったそうです。そんな努力の結晶を1皿980円でいただいていいんですか……? 炒飯と麻婆豆腐が目に前にあれば、やることはただ一つ。 オンザライス 。炒飯に麻婆豆腐をかけて、オリジナル麻婆炒飯です。 これ、控えめにいっても 美味しすぎて鳥肌が立つレベル 。炒飯のシンプルな味に、あとから麻婆豆腐の山椒の 辛み が追いついてくる。 シンプルな炒飯だけでなく、季節限定のものもあります。 こちらは5~6月の「桜えび炒飯」(1, 500円)です。一口食べて、鼻に抜ける爽やかな香りに腰を抜かします。 その爽やかさの秘密は、 青山椒 。 山椒好きのわたしはまんまとハマってしまいましたよ……。スプーンが止まらない、止まらない。初夏を感じさせるような桜えびと炒飯とのコラボです。 「よだれ鶏」(780円)もかなりオススメの一品。 本当によだれが止まらないほどの美味しさです。ピリ辛のタレと、しっとりと柔らかい鶏が口の中で交わると幸せホルモン大放出。 お店は神保町駅からすぐのところにあります。 中華とは思えないおしゃれな店内なので女子会にもピッタリですよ!
Description まるでお店のチャーハンみたい!サッポロ一番の粉末スープで、パラパラのやみつきチャーハンが完成です。 サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ 1袋 添付の切り胡麻 万能ねぎ(小口切り) 適量 作り方 1 今回は「サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ」と添付の切り胡麻を使います。 2 フライパンにサラダ 油少々 を 中火 で熱し、溶き卵を流し入れてさっと焼いて取り出す。 3 同じフライパンにサラダ油大さじ2と粉末スープを入れ 中火 にかける。へらなどで混ぜながら、油に粉末スープをなじませる。 4 ご飯を加える。ご飯にまんべんなく油がまわるようにじっくり炒める。 5 全体がパラパラとしたら<2>を戻し入れ、全体をざっと混ぜ合わせる。 6 切り胡麻を加え、味がたりなければ塩少々を加えて味を調える。 7 香りづけにごま油を加え、器に盛る。仕上げに万能ねぎをのせる。 8 ※サッポロ一番 しょうゆ味で作るしょうゆチャーハンもおすすめです! コツ・ポイント パラパラのチャーハンに仕上げるコツは、ご飯の一粒一粒に油をコーティングさせること。粉末スープをサラダ油と合わせることで、ムラにならず全体にしっかり味が付きます。ご飯は常温のものがベスト。冷たい場合は少しだけ電子レンジで加熱してください。 このレシピの生い立ち 鍋でめんだけを使ったとき、余った粉末スープの活用方法を考えました。家で作るチャーハンは、どこか味がぼんやりしがち……。そんなときは、「サッポロ一番 塩らーめんの粉末スープ」にお任せを。これひとつで味が決まり、まるで料理店のような味わい! このレシピの作者 ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。