Description 魚焼きグリルだと皮がパリパリ♪味付けは最小限に。 作り方 1 鶏もも肉に酒、塩胡椒をかけ 室温 で10分放置。 その間に魚焼きグリルをあたためておきます(水を入れるのを忘れずに! )。 2 <片面焼きの場合>身の面を先に焼きます。 弱火 で10分程様子を見ながら焼いてください。 3 ひっくり返して皮面を焼きます。弱めの 中火 で5分様子を見ながら焼いてください。 4 一口大 に切れば出来上がりです。 柚子胡椒を付けるのがオススメの食べ方です。 5 ウチは片面焼きなので、両面焼きグリルは焼き方よくわからないです。すみません(;>_<;) コツ・ポイント グリルの種類や微妙な火加減で焼き時間は異なるので、様子を見ながら焼いてください。切ってまだ中が赤いようでしたら2~3分さらに焼いてください。 もし皮側から焼いてしまっても大丈夫。仕上げに皮側をもう一度焼けばパリパリに戻ります。 このレシピの生い立ち フライパンだとどうしても皮がパリパリにならなくて( ノД`)… クックパッドへのご意見をお聞かせください
おかげさまで4刷重版しました(涙) 本当にありがとうございますm(_ _)m ーーーーーーーーーーーーー \\楽天、Amazon入荷しました// おはようございます(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは さっぱり塩味のグリルチキン♡ シンプルな味付け×ごま油の風味で 間違いなしの味わいですよ〜♩ 皮はパリパリ! 身はジューシーに仕上がります♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 漬けて焼くだけ!! 10分漬ければ十分ですが 朝漬けて夜焼いたり 下味冷凍も可能です(*^^*) *オーブンやフライパンでの焼き方は 《ポイント》に記載しております♩ 皮パリ!塩グリルチキン 【2人分】 鶏もも肉... 大1枚(300g) ●酒・ごま油... 各小2 ●塩... 小1/2 ●粗挽き黒こしょう... 少々 ●にんにくチューブ... 4cm 1. 鶏肉は全体をフォークで刺し、身の厚い部分を開いて均等にし、●を揉み込み10分置く。 2. 魚焼きグリルに鶏肉の皮を下にしてのせ、強火で10〜12分焼く。(片面焼きの場合は焼き色が付いたら裏返して下さい♩) 3. 食べやすい大きさに切って器に盛る。 《ポイント》 ♦︎漬け込み時間は10分〜☆一晩漬けても問題なく、下味冷凍も可能です♩ ♦︎私は両面焼きグリルを使用しています♩火加減、焼き時間はご使用のグリルによって調節して下さい♩ ♦︎オーブンの場合は200度で20分〜を目安に、皮を上にして焼いて下さい♩フライパンの場合は皮パリチキンステーキの焼き方をご参考に(*^^*) ↓ こちらもおすすめです ↓
2018. 03. 21 魚焼きグリルが付いたコンロを使っているご家庭も多いかと思います。 この魚焼きグリル、魚を焼くだけに使っていませんか? 実はこの魚焼きグリルで鶏肉を焼くと、皮目パリパリで、余分な脂は落ちるのに、ジューシーに焼くことができるのをご存知ですか?
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毎年、一年の最後の日におじいちゃんおばあちゃんの家にみんなが集まる。あんまりあったことない人も居るけど、みんな優しい人ばっかり。頭を撫でて大きなったね、って言ってくれる。今年は背が凄い伸びたのが嬉しかった。 でも、一番楽しみなのは、いとこのおにいちゃんと会えること。おにいちゃんは、みんながお酒を飲んでつまんない時に一緒にゲームをしてくれた。でも、最近はゲームしてなくても会えるのがすごく楽しみだなぁ。 「2階にゲームしに行こうか」喜んでお兄ちゃんのお部屋に入って、扉の鍵を占めたら我慢できなくてお兄ちゃんにぎゅ〜って抱きついて、お腹にちゅーした。お兄ちゃんは少しびっくりしてたけど、頭をぽんぽんしてくれてすごくドキドキ。 「ゲームする?」「うぅん……前と一緒のことがいい」ベッドの上に座るお兄ちゃん、の上に座るわたし。お兄ちゃんはほっぺたスリスリしてきて、わたしもお返しにお口にちゅーする。わたしの中におにいちゃんのベロが入ってきて、お口の中にお兄ちゃんのあったかいよだれがとろとろ〜って。ごっくん、ってするとドキドキして、お兄ちゃんはベロでわたしの歯磨きしてるみたい。わたしがお兄ちゃんによだれをいれるとお兄ちゃんもごっくん、ってしてくれる。私とおんなじ気持ちかな?ドキドキしてくれてるかな?