ウェイパーの販売元の廣記商行は創味食品からライセンスを買って、 名前だけ変えて販売していた会社です。 中身は全てレシピ非公開の元、創味食品が作っています。 廣記商行の心ない対応によって両社の関係が悪化し、 今後、ウェイパーの名前で販売されるものは名前だけの偽物になります。 これまでどおりのウェイパーを求める方は、 創味シャンタンという商品が全く同じ内容のものなので、そちらをお買い求めください。 amazonでも送料無料で購入可能です。 追記(2015/11): 先日、機会があって、味覇と創味シャンタンの味比べをしました。 両方で炒飯、卵スープをそれぞれ作りました。 まず、割とはっきりと味が分かれているので、どっちが味覇でどっちが創味シャンタンか、混同することはありませんでした。 味覇は、これだけ味を変えたのなら、道義的に新味覇とでもすべきです。 正直なところ、どちらも美味しいとは思ったのですが新味覇は塩気ががつんと効く感じでカドが立っている印象です。 炒飯に食塩代わりに少しだけ使う分にはいいのですが、ベースの出汁としては使いづらいと思います。 比べてみると、創味シャンタンの方がバランスよく様々な料理に使えると思いました。
赤くて目立つパッケージやデザイン、個性的なネーミングなど、数ある中華調味料の中でも、独特な存在感を放つ商品が「味覇」(ウェイパァー)です。 2020年9月1日、その新フレーバーとして「海鮮味覇」が発売され、大きな話題になりました。品薄になる店舗も出ているようです。 そこで今回は、定番の「味覇」と新作の「海鮮味覇」を比較。調味ペーストそのものの味比べはもちろん、調理してみて味わいがどう変化するのかもチェックしました。 中華調味料のド定番「味覇」(写真左)と、話題の新作「海鮮味覇」(写真右) 「味覇」とは? フタに描かれた"おじさん"は誰?
こんだけ似てるんだからお互いを意識し合っているのは当然のはず。ということでメールから問い合わせてみた。「お互いの違いはなんですか?」すると味覇販売元の廣記商行さんから返信が来た。概要は以下の通り。 廣記商行 他社様との比較はできません!当社の製品には自信を持ってます!ご理解お願いします! そうだよね~明確にしないスタンス。これから創味シャンタンの創味さんにも問い合わせるけど同じこと返信されるだろうな。 まとめ&プレミアム商品もある ということでまとめると 濃い、辛い、味にパンチが欲しい人は味覇、さっぱりでお子さんにも合うのが創味シャンタンという私の結果です。 どちらも美味しいですが、我が家では味覇のほうが人気かな?ずっと味覇を買っていたからそっちに舌が慣れているっていうのもあるんだけど。 余談ですが味覇には味覇のさらに上を行く「プレミアム味覇」なんてのもあるらしい。ポーク・チキンエキスが1. 7倍だとか。これはなかなか興味があるので、後日レポしたいと思います。
ややこしい関係を一度整理してみましょう。 旧ウェイパー ⇒ 中身は創味シャンタンDX 新ウェイパー ⇒ まったく新しい味 創味シャンタンDX ⇒ 旧ウェイパーと同じ味 つまり、 従来のウェイパーのファンだった人は、創味シャンタンDXを買うのが正解。 ウェイパーというブランド名にこだわるなら、味は違うけれどウェイパーを買い続けるのが正解 となります。 2015年4月の一新からすでに月日が経っている今では、「もうどっちでもいいか!」となってしまいそうですが、ウェイパーを使い続けてきて「なんか途中で味が変わったな」と首をかしげていた人は、ぜひこの機会に創味シャンタンDXを買ってみましょう!当時好きだったあの味に再会できますよ。 新しいウェイパーの味にも慣れ、十分満足しているならそれはそれで◎としましょう。 味の違いってどんな感じ? 味覇と創味シャンタンの違いは？両者の特徴を徹底解説！ | 調味料の百科事典. 買う前にやっぱり気になるのが味の違い。あらかじめなんとなく予想がつけば失敗なく選べそうですよね。 いろいろな口コミを調査してみると次のような意見にまとめられます。 ウェイパーの方が旨みが強い シャンタンの方が上品 ウェイパーは大衆中華料理店の味 シャンタンは高級中華料理店の味 ウェイパーは塩味が濃い シャンタンは胡椒が効いている 味覚は人それぞれなのではっきりとは言えませんが、ウェイパーは全体的に濃いめの仕上がりになるようです。 要注意!チューブタイプはまた違う味 「でもやっぱり味を試してから買いたい!そうだ、チューブタイプなら量が少ないからお試しに便利かも!」と思った奥さまに残念なお知らせです。 ウェイパーもシャンタンも、缶入りタイプとチューブタイプは全く同じものではないらしいのです。 チューブからすんなり出てくるように柔らかくしているため、原材料からして違います。似ているとは思うのですが、完全一致はしないんだそう。 でも、味の傾向はつかめると思うので、お試しに利用するのはやっぱりアリかもしれません! ほかにもこんなに仲間が! ウェイパーとシャンタンのどちらを選べばいいのかだけでこんなに大変だったのに、同じタイプの半練り中華調味料は他にもいくつか存在します。 例えば、 ユウキ食品の「味玉(ウェイユー)」 CO-OPの「味華(ウェイファー)」 S&B食品の「味龍(ウェイロン)」 クックドゥーの「香味ペースト」 など。 さらに、ウェイパーは 「プレミアム味覇」 なるものも発売。半練り中華調味料は混戦状態です。 モチコ 品揃え豊富なのはうれしいけれど、選ぶのはひと苦労ね。 最後におさらい 創味シャンタンDXの中身は旧ウェイパー。元々、ウェイパーの製造元は創味食品だった。 長い間、創味シャンタンDXは業務用として創味食品が、ウェイパーと名前だけ変えたものを家庭用として廣記商行が販売していた。 ウェイパーのチューブタイプ発売をきっかけに、両社の平和的契約関係は終了。現在のウェイパーは、全く違う会社が製造する新しい商品。(でも見た目は何ら変わりなし)
2020年4月5日 2021年5月22日 「味覇」と「創味シャンタンDX」、赤と白の2つの缶が世のキッチンで中華調味料としての採用を奪い合っていた… こんにちは、味覇・創味シャンタン大好きべーやんです。 今回の記事のために大好きといっているわけでもなく、ずっとこの二つの調味料には支えらえてきました。一人暮らしを始めて料理初心者の頃は半分以上これで味をつけていました。それだけ汎用性の高い素晴らしい調味料なのです。 今回はそもそも 味覇と創味シャンタンとは何なのかから、それぞれの違いまでを実際に使い続けていた私の感想込みでご紹介いたします。 そもそも「味覇」と「創味シャンタンDX」とは?
元々は同じ会社が製造していたウェイパーと創味シャンタンですが、実はある騒動をきっかけにその製造と販売が脅かされた過去があります。以下では、ウェイパーと創味シャンタンの製造販売を脅かすことになった騒動について詳しく紹介します。 2015年にウェイパーは一度販売終了した 味覇のパッケージで長きに渡り愛され続けているように思えるウェイパーですが、実は2015年3月に一度販売を終了しています。その裏には販売元の廣記商行と製造元の創味食品の間でのトラブルがあり、トラブルが収まらなかった結果として契約終了するに至ったとされています。 2014年に廣記商行が独自にチューブタイプのウェイパーを販売したことが原因 製造元と販売元の関係であった創味食品と廣記商行は、長い間友好的な関係を築いてきました。しかし、2014年に販売元である廣記商行が創味食品に無断でチューブタイプのウェイパーを販売したことで、その関係が急速に悪化したそうです。 創味食品はチューブタイプのウェイパーが類似品であると主張し、契約終了を申し出た結果ウェイパーが販売終了になりました。廣記商行としてはあくまでウェイパーは自社製品として捉えており、創味食品に製造委託していただけと考えていました。この両社の認識の違いがトラブルの大きな原因とされています。 ウェイパーと創味シャンタンの現在の販売状況は?
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5cm スティックタオル サルバ スティックタイプの個包装だから外出先などでも使いやすい♪肌ざわりがやさしく、厚手で破れにくいノンアルコールウエットタオルです。繊維が肌に残りにくく清潔に使えます。冷やしても電子レンジで温めてもOKなので、おむつ交換、入浴できない時の体拭きや汗拭きなどさまざまな用途で大活躍。広げると大きなサイズで絞っても破れにくいため、本格的なお掃除にも利用できますよ。 参考価格 968円(税込) 内容量 30枚 サイズ 18×27. 5cm 香り付きタイプ さわやかな香りで気持ちよく使える、香り付きのノンアルコール除菌シートをご紹介します。香り付きタイプは除菌しながら気分もリフレッシュできるのが嬉しいですよね。香りが付いている点以外はふつうのノンアルコール除菌シートと同じなので、手やモノの除菌からお掃除まで便利に使えます。 流せる除菌ウエットティッシュ せっけんの香り セレナ 清潔感のあるせっけんの香りが付いた除菌ウェットティッシュです。1パック10枚入りのコンパクトサイズで持ち運びに便利。小さなポーチにもすっぽり収まります。外出先での手口拭きにはもちろん、トイレに流せるため便座拭きにもぴったり。デリケートな肌にも安心して使えるノンアルコールタイプです。 参考価格 1, 139円(税込) 内容量 90枚 ※10枚×9パック サイズ 12×4. 5cm MintFace 北見ハッカ通商 天然ミントでクールな香り&使用感!北海道北見産の天然和種ハッカを配合した除菌ウェットティッシュです。可能な限り薬剤を減らしたノンアルコール仕様。ひんやりさわやかな使い心地で運動後の汗拭きにぴったりです。手口拭きや掃除、ドアノブの除菌などさまざまな用途に利用可能です。 参考価格 1, 809円(税込) 内容量 100枚 ※20枚×5パック サイズ 15×20cm 赤ちゃん用 赤ちゃん用のノンアルコール除菌シートをご紹介します。手口ふきとおしりふきの2商品をピックアップ。アルコールなしでもしっかり除菌可能で、アルコール由来の「かぶれ」などが心配な方にもおすすめです。 ベビー 手口ふき Mama Bear 保湿成分入りで赤ちゃんのデリケートなお肌にもやさしい♪成分の99%が純水で、ノンアルコール、パラベンフリー、PGフリー、無香料の安全性に配慮された赤ちゃん用手口拭きです。衛生面が徹底管理された日本国内の工場で生産。片手でもシートを取り出しやすいパッケージで、いざというときにもサッと取り出せます。シートはメッシュタイプで汚れをしっかりキャッチしてくれますよ。 参考価格 1, 817円(税込) 内容量 1, 200枚 ※60枚×20パック サイズ 23×22.
ということは何度も書きましたが、細菌の場合は細胞膜を壊すことができます。 また、タンパク質の変性や代謝機能の阻害、溶菌作用などがあり、それによって除菌できるのです。 追記2020. 02. 27 容量%をもとに、アルコール濃度を調整する計算方法については下記の記事をご参照ください アルコール濃度を調整する方法 除菌や殺菌、抗菌など、いろいろありすぎてもうよくわからなくなってきた方は下記の記事をご参照ください! 除菌・殺菌・滅菌・消毒・抗菌の違い 追記2020. 03. 27 工業用IPAと消毒用IPAの違いに関する記事を書きました 消毒用IPA(イソプロピルアルコール)と工業用IPA(イソプロピルアルコール)の違い 追記2020. 04. 17 ↓成分がわかってもわからないこともあります!↓ 成分は同じでも違うこと この記事のカテゴリー
手肌にやさしいノンアルコール除菌シートをご紹介しました。手の除菌からおうちの掃除まで大活躍。バッグに入れて常に持ち歩けるコンパクトな商品から、全身を1枚で拭き取れる大型サイズまで用途に合わせて選べます。この記事を参考にして、お気に入りのノンアルコール除菌シートを見つけてみてくださいね♪
ニュースを見れば 新型コロナウイルス だ、 新型肺炎 だ、世間を騒がせている コロナウイルス 。 前回の記事 でもコロナウイルスはアルコールで除菌ができるとお伝えしました。 併せて読みたい!
6cm メリーズ トイレに流せる おしりふき 花王 トイレに流せるノンアルコールおしりふきです。「するするふき取りローション」配合で、しつこいうんち汚れにも素早くなじみ、スムーズに落とすことが可能。天然保湿成分で拭き終わった赤ちゃんの肌が潤います。最後はうんちと一緒にトイレに流すだけでOK。おむつ替えの後始末をぐっとラクにしてくれますよ。おしりだけでなく手や体の除菌にも使えます。 参考価格 1, 980円(税込) 内容量 64枚 サイズ 20. 4×14cm 掃除用 掃除用のノンアルコール除菌シートをご紹介します。IH・ガスコンロクリーナー用、フローリング用の2商品をピックアップ。掃除しながら除菌も一度に済ませられる優れものです。 IH・ガスコンロクリーナー ライフ堂 IH・ガスコンロ用のお掃除シートです。「セスキ炭酸ソーダ」と「オレンジエキス」が、IHやガスコンロに付いた頑固な油汚れもすっきり除去します。汚れ落としだけでなく除菌も可能。99. 9%の除菌率でキッチンを清潔に保てます。手にやさしく使い心地の良いノンアルコールタイプです。 参考価格 1, 226円(税込) 内容量 100枚 ※20枚×5パック サイズ 20×30cm ウェーブ 超保水 フロア用ウェットシート ユニ・チャーム フロアワイパーに取り付けて使用する、フローリング用お掃除シートです。メッシュシートでミクロの汚れまでしっかりキャッチ。99%の除菌と消臭も同時に行えます。水分をたっぷりと含んでいるので最後までしっとり感が続き、軽い力でもすっきりピカピカ。床のベタつきもしっかり吸着して除去します。 参考価格 1, 650円(税込) 内容量 48枚 ※16枚×3パック サイズ 20. 5×4. 9cm 大きいサイズ 1枚のサイズが大きいノンアルコール除菌シートをご紹介します。全身をくまなく拭くことができるサイズなので、お風呂に入れないときや介護用にもおすすめです。大きいサイズを活かして、布巾代わりに拭き掃除にも使えますよ。 アクティ からだふきタオル アクティ 使い捨ての「からだふきタオル」です。ノンアルコール、無香料で保湿成分のアロエエキスを配合。素肌と同じ弱酸性で、デリケートな肌のトラブルを軽減します。超大判で厚みもあるため、1枚で全身をくまなく拭くことが可能。布タオルのような肌ざわりで快適に使えます。片手でも取り出しやすいよう、フタにストッパーが付いているのも嬉しいポイントです。 参考価格 1, 760円(税込) 内容量 120枚 ※30枚×4パック サイズ 40×30cm 温めても使える からだふきタオル 日本製紙 衛生的で使いやすい、個包装の「からだふきタオル」です。肌にやさしいノンアルコールタイプ。冷やしても温めてもOKなので、介護やおしりふき、入浴できない時の体拭きやスポーツ後の汗拭きなど幅広い用途で使用可能です。個包装なので携帯用のおしぼりとして数本だけバッグに入れて持ち歩けるのが嬉しいですね。 参考価格 1, 328円(税込) 内容量 80枚 ※20枚×4パック サイズ 60×30cm 手肌にやさしいノンアルコール除菌!