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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「オーブンで 揚げないフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 オーブンで作るフライドポテトのご紹介です。薄力粉とサラダ油を絡めることで、外はカリッと、中はホクホクのフライドポテトに仕上がりますよ。油で揚げる手間がなく調理をオーブンに任せられるので手軽にお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料 (2人前)
じゃがいも
400g
水 (さらす用)
適量
塩
小さじ1/2
薄力粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1 トッピング
ケチャップ
大さじ2
マスタード
大さじ2 作り方 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。オーブンは220℃に予熱しておきます。 1. じゃがいもは8等分のくし切りにし、水をはったボウルに入れ5分程さらし水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 2. ボウルに入れた1に塩、薄力粉、サラダ油の順に全体に絡めます。 3. ノンフライ ポテトチップス 作り方・レシピ | クラシル. クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、220℃のオーブンで20分程じゃがいもに火が通るまで加熱します。 4. お皿に盛り付け、トッピングの材料を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
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トースターで簡単 フライドポテト風 作り方・レシピ | クラシル
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冷凍フライドポテトは体に悪い? トースターやオーブンを使った揚げない揚げ方やフライパンで揚げるコツ‼アレンジレシピなどについてご紹介しました。
まとめると
○冷凍フライドポテトは油や塩分の摂りすぎの心配があるだけでなく、「アクリルアミド」という発がん性物質の恐れがあるので食べる頻度に注意する。
○トースターやオーブンを使うやり方は油を絡めて焼くだけ! ○フライパンで調理するなら揚げ焼きにする。油の量を気持ち多めにしてよく炒めるのがポイント。
○フライドポテトはスパニッシュオムレツにしたりガレット、ポテトサラダにアレンジするのがおすすめ。
○好みの食感に合わせてシューストリングカット、ナチュラルウエストウッジか選ぶ。
フライドポテトを揚げたらすぐに塩をまぶすと美味しいのですがファストフード店のような器具をお家で用意するのは難しいですよね。
タッパーなどに入れて塩をまぶしてからフタをし、上下に何回かシェイクするとよく混ざりますよ!! ぜひお試しくださいね!
ノンフライ ポテトチップス 作り方・レシピ | クラシル
Description
オリーブオイルを絡めてオーブンで 20分ほど焼くだけ! 市販の冷凍皮付きポテトでもOK! (TOP画像は冷凍ポテト)
じゃがいも
2−3個
作り方
1
オーブンを250度で 予熱 スタート。 新じゃがの場合は皮付きがオススメ! 普通のじゃがいもの場合は皮を剥いて。
2
くし型にカットして 水にさらし てキッチンペーパーで水気を拭き取る。 (新じゃがはよく洗ってからカット)
3
じゃがいもに満遍なくオリーブオイルを絡める。 (ローズマリーやガーリックを加えて少し馴染ませてから焼いても美味しい♡)
4
天板に クッキングシート を敷く。 じゃがいもを並べて250度のオーブンで20分くらい焼く。
5
焼き上がったら熱いうちにクレイジーソルトを振りかけ盛りつける。 パセリを散らして出来上がり! コツ・ポイント
じゃがいもの大きさやオーブンによって 焼き時間が前後するので確認&調整を。 (我が家のオーブンは250度で20分) ローズマリーやガーリック、 ブラックペッパーなどお好みの味付けで。
このレシピの生い立ち
オーブンでフライドポテトが作れたら おやつとしても付け合せの一品としても簡単! 油もはねないし片付けもめっちゃラク! コンロも塞がなーい! 揚げないフライヤー「レコルト」でポテチを作ろう！ 揚げたのとどっちが美味しい？ - 価格.comマガジン. (笑)
レシピID: 3791605
公開日: 16/04/07
更新日: 16/05/01
つくれぽ
(44件)
コメント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44 件
(41人)
ごはんの付け合わせに。油まぶして後はオーブンにおまかせだから簡単!塩をかけただけで美味しかったです(^^)/
aya___mama
4個も使ったので下段でプラス5分で なかなかいいですね!!! choco0308
疲れて揚げ物をしたくなかったので本当に助かりました♪カリッカリで美味しかったです!疲れてなくてもお世話になろうと思います♪
Yukiまむ
家事・家電
2021. 06. 21 2021. 14
こんにちは、ふみはです。
今回は、ヘルシオ オーブン機能で、ポテトチップスとフライドポテトを作ったことについてお伝えします。
レシピはヘルシオのレシピ集にあったものではなく、ネットで検索して簡単そうなものを探して、それを何となく自分に合うようにしたものです。
ちなみに私は、料理が大の苦手です。特に揚げ物は後片づけが手間なので、わが家では一切作っていません。そのため、今回は揚げずに、ポテトチップスを作ってみました。
味は?食感は?どうなったかは以下の経過を見てくださいね。
ポテトチップス 作って!!
材料(約3人分)
じゃがいも
大2個
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適量
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて、1個ずつラップに包み、レンジで3分ほど加熱する。
2
1の粗熱がとれたら、くし切りにしてボールなどに入れ、オリーブオイル、塩こしょうを加え、じゃがいもの表面にしっかりまぶしつくように混ぜ合わせる。
3
230度に熱したオーブンで途中裏返して12分焼く。
きっかけ
フライドポテトを食べたかったが揚げ物にしたくなかったので。
レシピID:1970005037
公開日:2012/10/16
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カテゴリ
料理名
じゃがいものオーブン焼
寿由紀☆ちゃん
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2013/07/02 21:10
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2013/03/20 19:52
レオアポ
2013/02/25 15:40
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