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このレシピの作成者 佐藤ゆか 「料理が楽しい!」と感じてもらえるレシピ 管理栄養士、食育スペシャリスト 介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい!」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。
Description 市販の焼きそば麺と残りご飯を合わせて簡単にできちゃいます!カリッとさせると香ばしくてキャベツも甘みが出て美味しさアップ☆ 市販の焼きそば麺 1袋 ご飯 1合(お茶碗2杯分) ★豚こま切れ肉(バラ薄切り) 150g ★キャベツ 3~4枚 ★サラダ油 大さじ1 ★塩コショウ 適宜 ☆焼きそば麺の袋ソース ☆お好みソース(中濃) 大さじ3 作り方 1 焼きそば麺はレンジで1分温めて、1~2cm長さに切る。 2 キャベツは 粗みじん 切り、豚こま切れ肉は1cm角くらいに切る。 3 ご飯と焼きそば麺はボールなど(この場合は炊飯器のごはんに麺を投入)に入れて、ゴマ油を回しかけて混ぜ合わせておく。 4 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツと豚こま切れ肉を入れて肉が白くなるまで炒め、塩コショウする。 5 混ぜておいたご飯と焼きそば麺を投入。よく油が回るよう炒める。 6 焼きそば麺についてくる袋ソースを振り、お好みソースも入れて全体をよく混ぜ合わせるようにして炒める。 7 こんな感じの出来具合。焦げないようにさらに炒めてカリッとさせると香ばしさが出て良いかも☆ 8 器に盛って、削り節と青のりを振って召し上がれ☆紅ショウガを添えても良いですね。 9 2012年8月19日。つくれぽ300件いただきました。記念すべき300件目はポテチらぶさん☆みなさん有難うございます! 10 2013年1月25日。久しぶりに作ってみました☆お肉と野菜を炒めてます(^^) 11 お好みソース投入! 卵がとろける♪ オムそばめしのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 12 大好きなおこげが出来たよ~(^ー^)ノ見えますか? 13 深めの楕円形のパスタ皿などに入れてみました~ ちょっとお洒落になったかな?敢えてアレンジはせずレシピ通りに作っています。 14 レシピ、若干変更しました。他のお野菜を入れない場合キャベツは3、4枚で! 15 2013年8月29日、つくれぽ500人をいただきました☆記念すべき500れぽ目はtatkさん!れぽくださった方々有難う! 16 雑誌で紹介いただきました☆いろいろなレシピがあってとても参考になります(^^) 17 素敵なお弁当箱に入れていただきましたよ(^^)v先ほど店頭に並んでいるのを見かけました! 18 2014年9月14日、つくれぽ777人をいただきました(*^_^*)ラッキーナンバー777はクックMarinoさん!
「そばめしの人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中から つくれぽ100以上のものを10個厳選 しました。 レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください! ※つくれぽとは?
19 息子が明日そっちへ帰るというので「夕飯何がいい?」と聞いたら「そばめし」とのこと笑おふくろの味はコレなんかい!^o^;) 20 2018年8月1日、さぼてんでいただいた天かすも入れて作ってみました。 21 れぽくださった皆さまを見習って目玉焼きON!このほうがやっぱり色味が綺麗ですね☆ 22 cookpad studioのスタッフさんが再現動画を作ってくださいました!感謝です。 23 2020年4月22日「ごはん日記」を更新しました。 コツ・ポイント ポイント:麺とご飯をゴマ油で和えて置くと、くっつき合わないので炒めやすいです。 豚肉は油が適度にあるものが美味しいですよ(^^) 我が家は焼きそばや焼き飯はカリッとさせるのが好きなので、このあとさらにちょっと強火にして炒めてみました。 このレシピの生い立ち 神戸生まれのそばめし、関東でも冷凍食品で出ていますね。ウチでも作れるんじゃないか、と思って作ってみました。息子がこれはヒット!と絶賛してくれました(^-^)1000人殿堂入り感謝です! クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単!うまい!そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 焼きそばとごはんの組み合わせでボリュームも満点の一品です!とても簡単に出来るので、忙しい日にもおすすめです。そばの長さはお好みで切ってくださいね。 ピリ辛が好きな方はお好みで黒こしょうをかけてください。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 中華麺 (蒸し) 1玉 ごはん 150g キャベツ (80g) 2枚 豚バラ肉 50g 天かす 大さじ2 サラダ油 小さじ2 (A)中濃ソース 40g (A)しょうゆ 10g 紅生姜 塩こしょう 少々 かつお節 適量 青のり 適量 作り方 1. キャベツを粗めのみじん切りにし、中華麺も粗く刻みます。 2. 豚バラ肉を粗みじん切りにします。 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、2、1の中華麺とごはんを炒めます。 4. そばめし by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 1のキャベツを加え中火で炒め合わせて(A)と天かすと紅生姜を加え、混ぜ合わせます。 5. 塩こしょうで調味して皿に盛り付け、仕上げにかつお節と青のりをかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減はお好みで調整して下さい。 中華麺の太さは細めのものでも、太めのものでもお作りいただけますのでお好みでお試しください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ