真サバを半身使う『ごまさば』3人前3, 542円(2人前から用意)。すりごまの風味と甘めのたれが絶妙なハーモニーでサバの旨味を引き立てる 福岡 海鮮居酒屋 はじめの一歩 「名物"ごまさば"を食べるなら、外せない店がある」。そう聞いてJR博多駅から住吉神社方面へ歩いて行くと、電光看板に"ごまさば"の文字がドーンとお出迎え。開店を待ちかねたように扉をくぐる客人たちを見て、すぐにその外せない店がここだと分かった。 平仮名の"ごまさば"は魚種ではない。サバの刺し身に、甘めの醤油だれとすりごまをまぶした博多の郷土料理を指す。ちとややこしいが、『ごまさば』にはゴマサバではなく、より脂がのった真サバを使うのだ。 地酒を呑みながら待っていると、大輪の花のような『ごまさば』がやって来た。「おおぉ〜う!」と、思わず感嘆の声。女将に教わった通り、ごまとネギを巻いてひと口ぱくり。と、サバからマグロの大トロにも匹敵する脂の甘さがじわりと溶け出す。これは参った。サバがこんなに旨いとは! 細切りにしたサバの切り身をごまだれに漬け込むのが一般的な『ごまさば』だが、この店ではそぎ切りの身に醤油だれをさっと回しかけて、すりごまを添える。こうすることで身が硬く締まらず、本来の味が引き立つのだという。 素材にはその日玄界灘で捕れた状態の良い天然もののみを使い、「味に自信が持てないときはお出ししない日もあります」と女将。せっかく足を運ぶからにはぜひご相伴に預かりたいが、この譲れないこだわりこそ信頼の証し。ご縁がなければ再訪を期そうではないか。 近海で水揚げされる旬の魚がそろう。福岡市最西端に浮かぶ小呂島(おろのしま)から直送されるウチワエビ。カブトガニのような容姿だが、刺し身972円は甘くて上品 調合した味噌に生でも食べられるサワラを漬け、しばらく寝かせて味噌焼きに。842円。味噌の風味が優しく沁み込み、酒や白飯に合う 靴を脱いでくつろげるカウンター席の他に、個室や宴会席も。壁にはプロ野球選手や芸能人、著名人のサインがずらり ※記載内容はFDA機内誌「DREAM3776」Vol. 18号(2017年3月発行)掲載時のものです。 FDA メンバーズ マイページ 会員情報管理 予約確認 証明書発行 旅のヒント
《テイクアウト始めました!》 詳細は電話にてお願いいたします。 *安くておいしい刺身と鍋の店。毎日書きかえる、その日のおすすめメニューには新鮮でおいしいものがビッシリ *当店人気No1の「ごまさば」は、新鮮な鯖の刺身に秘伝のタレをかけたもの。遠方からこれを食べにやって来るお客様も多いのです。 *一度食べたら忘れられない味の当店オリジナル「一歩鍋」。スープがなんともいえずおいしいのです。 お店の取り組み 11/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブルやカウンターに仕切りあり テーブル・席間隔の調整 キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい スタッフの検温を実施 お客様へのお願い 3/4件のお願い 体調不良のお客様の入店お断り 混雑時入店制限あり 食事中以外のマスク着用のお願い 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 掘りごたつの個室あります。36名様まで。 大人気!!スープとミンチの味の深さを体験してください! 人気です。やりいかの活き作り! いろんな方がごまさばや一歩鍋を食べに来られます。 写真をもっと見る 店名 海鮮居酒屋 はじめの一歩 カイセンイザカヤハジメノイッポ 電話番号・FAX 092-471-1850 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 FAX: 092-471-1850 住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-15 庄野ビル1F 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス JR 博多駅 徒歩5分 駐車場 無 営業時間 昼食 11:30~14:00 (L. O. 13:30、ドリンクL. 13:30) 月~土 17:30~24:00 (L. 23:00、ドリンクL. 23:30) 日・祝日 17:30~23:00 (L. 22:00、ドリンクL. 22:30) 定休日 年中無休 平均予算 5, 000 円(通常平均) 5, 000円(宴会平均) 2, 000円(ランチ平均) クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC DC NICOS UFJ 電子マネー/その他 Suica PASMO ICOCA SUGOCA はやかけん Kitaca nimoca iD 楽天Edy 楽天ペイ QUICPay QUICPay+ WAON nanaco au WALLET PayPay 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 ホームページ・ メール お店のホームページ お店に直接メールする 開店年月日 1989年11月1日 総席数 60席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり カップルシートあり 宴会最大人数 36名様(着席時) 個室 掘りごたつ個室あり(2名~4名様用) 掘りごたつ個室あり(9名~12名様用) 掘りごたつ個室あり(4名~6名様用) 掘りごたつ個室あり(8名~12名様用) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください 席・個室情報を見る 禁煙・喫煙 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり) ペット同伴 同伴不可 外国語対応 外国語メニューあり: 英語メニューあり 外国語対応スタッフ: 英語を話せるスタッフがいる
博多においでになられたらぜひ当店の「ごまさば」「ごまかんぱち」をお楽しみください 博多に来たなら絶対に食べたいお料理が充実! 【お刺身・お造り】 珍しい!オープン以来愛される名物料理『里芋唐揚げ』 店内には生簀も!独自の仕入れルートで新鮮な魚を提供 鮮度で勝負!獲れたてを漁師から直接仕入れる『刺身盛り合わせ』 宴会には贅沢な『一歩鍋コース』をご賞味ください! ずっと支持され続けているはじめの一歩の定番コースです。 大切なゲストを招いての接待や宴会もお任せ! 旬の食材を最高の状態でお届けするのが調理人の使命 養殖に頼らない、天然モノにこだわった魚! JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気!養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです! 海鮮居酒屋 はじめの一歩 これだけは食べてほしいベスト3 観光の方にも食べていただきたい看板メニューが『里芋唐揚げ』です。煮物のイメージがある里芋をカラッと揚げました。表面はサクッと、中はしっとり。常連客が必ず頼むイチオシのお料理です。 メニューを見る 呼子直送!大人気!いか活き造り 博多に来たらまずはコレ!鮮度抜群の『ごまさば』 獲れたての天然生さばの上に、擦ったばかりのゴマをたっぷりとかけ、ネギを散らした一品です。盛りつけも華が咲いたような美しさ。脂ののったプリプリとした食感が楽しめます。博多名物は是非、当店で! 料理人 / 田中 龍一 氏 (タナカ リュウイチ) 専門ジャンル:和食全般 こだわりのリレー!魚を提供してくれた漁師の期待を裏切らない 1982年生まれ、福岡県出身。料理人だった親の背中を見て育つ。父から料理の手ほどきを受け、現在に至る。地元の漁師と交流が深く、海が荒れて魚の入荷が困難な日も、食材を確保できる独自のルートを持つ。そんなツテから、一般に高級魚とされるクエやイシダイも安価に購入でき、お客様にリーズナブルに提供している。漁師がこだわりの1匹を持ってくるので、その期待を裏切らないように調理をしていると、力強く話す。 プロフィールを見る 写真 博多駅のすぐ近く!1人でも団体でも楽しめるお店!
2021/05/06 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら! 海鮮居酒屋 はじめの一歩 博多 関連店舗 大衆居酒屋 博多よかよか 大衆居酒屋 よかよか 博多駅東店 海鮮屋 はじめの一歩 中洲店 海鮮居酒屋 はじめの一歩 博多 おすすめレポート(4件) 新しいおすすめレポートについて サミーさん 40代前半/女性・投稿日:2020/03/06 なんといってもゴマサバ! 満席で何度かふられ、やっとのリベンジでゴマサバにありつけました! なんといってもその身の大きさ!ぷりっぷりでしっかりとした食べ応え。相応のお値段はしますが、満足度からすると全然オッケー!福岡で食べた… mikaちんさん 女性・投稿日:2019/12/02 美味しかったです。 海外に住む友人と食事するため、「福岡らしいもの、海外では食べられない日本らしい魚料理」をお題に店探しをしていたところ、同僚に勧められ初めて利用しました。 事前にごまさばとイカ刺しを予約していましたが… みーまるさん 男性・投稿日:2014/05/23 ゴマサバ最高! このお店のゴマサバは最高です。4人で行ったので丸皿で注文しました。大きな丸皿にサバがたっぷり、たれとゴマで見えません。サバにはしっかりとたれの味が染み込み、ゴマのコクととても合っていて最高でした。焼… おすすめレポート一覧 海鮮居酒屋 はじめの一歩 博多のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(172人)を見る ページの先頭へ戻る
生簀からお届け♪ 呼子の海から生きたまま運ばれてきて当店のいけすで泳いでいるイカをご注文いただいてから活き造りにしてご提供しております。透き通るように美しく歯ごたえ抜群、ほんのりとした甘みがたまりません。漁師さんから直送なので新鮮間違いなしです!! 天然にこだわった博多料理の数々をお届け♪ 【はじめの一歩】は、天然モノにこだわった魚が自慢で◎新鮮な『ごまさば』や産地直送の『いか活き造り』、添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。 【個室2名様~40名様迄OK!! 】コロナ対策として個室・半個室ででのご案内をさせて頂いております。ご宴会や接待、ご観光時など、様々なシーンでお寛ぎ頂けます。九州各地の新鮮な食材を注文を頂いてから生簀から取り出しご提供!博多周辺で海鮮居酒屋をお探しの際は是非当店へお越しくださいませ! 【博多口徒歩5分!】ランチ・ディナー営業しております!コストパフォーマンスを求めたランチなら是非当店へ!人気のごまさばやごまカンパチの定食がお得にお楽しみ頂けます。 人数に応じて個室に仕切れます♪お気軽にご相談くださいませ。 座敷 40名様 最大40名様! テーブル 54名様 4名席×9卓、6名席×3卓ございます。 海鮮居酒屋 はじめの一歩 博多 詳細情報 お店情報 店名 海鮮居酒屋 はじめの一歩 住所 福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-15 庄野ビル1F アクセス 博多駅より徒歩5分 電話 050-5366-4563 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間 月~金、祝前日: 11:30~14:00 (料理L. O. 13:30 ドリンクL. 13:30) 17:00~20:00 (料理L. 19:30 ドリンクL. 19:00) 土、日、祝日: 11:30~14:00 (料理L.
mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる 料理 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 接待 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 1989年 備考 ネット予約はこちら 通販はこちら お店のPR 初投稿者 wizard_uc (94) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
0 牛 乳 1 3 8 円 ( 税 別 ) / 1 4 9 円 ( 税 込 ) タ カ ナ シ コ ク っ と ミ ル ク カ フ ェ ラ テ 1 4 7 円 ( 税 別 ) / 1 5 8 円 ( 税 込 ) 【 商 品 概 要 】 商 品 名 タ カ ナ シ コ ク っ と ミ ル ク ル イ ボ ス テ ィ ー ラテ 種 類 別 名 称 乳 飲 料 無 脂 乳 固 形 分 6 . 6 % 乳 脂 肪 分 2 . 6 % 原 材 料 名 生 乳 ( 5 0 % 以 上 ) 、 脱 脂 濃 縮 乳 、 砂 糖 、 ク リ ー ム 、 ル イ ボ ス パ ウ ダ ー 、 ル イ ボ スエ キ ス 内 容 量 2 0 0 m l 保 存 方 法 要 冷 蔵 ( 1 0 ℃ 以 下 で 保 存) 栄 養 成 分 1 本 ( 2 0 0 m l 当た り) エ ネ ル ギ ー 1 3 6 k c a l 、 た ん ぱ く 質 5 . 4 g 、 脂 質 5 . 6 g 、 炭 水 化 物 1 6 . 紅茶とフレーバーティーは別物？フレーバーティーの種類と人気ランキング｜ LinkTea-ネパール紅茶. 1 g 、 食 塩 相 当 量 0 . 2 g 、 カ ル シ ウ ム 1 6 7 m g 、 / カ フ ェイ ン 0m g 発 売 日 2 0 1 8 年 3 月 5 日 ( 月 ) か ら 6 月 1 5 日 ( 金 ) ま での 期 間 限 定 発 売 希 望 小 売 価 格 1 4 7 円 ( 税 別) / 1 5 8 円 ( 税 込 ) 発 売 地 域 全 国 ( 一 部 地 域 を 除 く) 商 品 に 関 す る お 問 い 合 わ せ 先 : お 客 様 相 談 室 : 0 1 2 0 - 3 6 9 - 0 5 9 ホ ー ム ペ ー ジ ア ド レ ス : h t t p: / / w w w. t a k a n a s h i - m i l k. c o. j p 【 お 問 い 合 わ せ 先 】 タ カ ナ シ 乳 業 株 式 会 社 総 務 人 事 部 広 報 担 当 担 当 : 長 井 〒 2 4 0 - 0 0 0 5 神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町 134 横浜ビジネスパーク テクニカルセンター1F T E L : 0 4 5 ( 3 3 8) 1 8 2 8 F A X : 0 4 5 ( 3 3 8) 1 8 4 5
紅茶には「ダージリン」「アッサム」など様々な種類がありますが、「アールグレイ」「アップルティー」などは紅茶ではないのでしょうか?
デザートドリンクやデザートのトッピングに! 1杯用シリーズの特徴 スティック1本で本格的な味わい マシンいらずで手軽にバラエティ 手間削除 豊かなコクと深い味わい。さらに圧倒的な溶けやすさ。 「AGF ® プロフェッショナル」 インスタントコーヒー630g コーヒーに、デザートに。いろいろ使えて、美味しい。すっきりとした酸味とストレートな苦味が特長のエスプレッソタイプのコーヒーです。水にも簡単に溶け、粒が残らないのでデザート作りにもぴったりです。