発酵食品ソムリエと発酵マイスターの違いは何? 教材やサポート体制、料金など、気になる部分を表にして比べてみました。 ※表は横にスクロールできます。スマホの方は、横にすると見やすいかと思います! ※ 資格の詳細は変更される可能性があります。最新情報の確認をお願いします。 ※発酵マイスターの講座は、コロナで一時期オンライン講座で対応していましたが、facebook公式ページでは座学の講座が復活した旨の記載がありました。詳細は公式サイトで確認をお願いします。 こうやって見比べると、 発酵マイスターは、受講料が約18万円 と高額ですね。 資格試験のために20万円近くの予算はなかったので、私は料金が抑えられるユーキャンの「発酵食品ソムリエ」を選びました。 あとは、 「発酵マイスター」は一度資格を取得しても、更新料が1万円ほど(¥11, 000)、毎年かかる んですよね…。 >>発酵マイスターの公式サイトはこちら 払わないと、資格が失効してしまいます。 せっかく資格を取っても、お金を払い続けないと資格がなくなってしまう のは悲しいと思いました。 発酵マイスター:毎年1万円かかる 発酵食品ソムリエ: 無料 発酵マイスターは、資格を取っても毎年1万年かかるのですが、 ユーキャンの発酵食品ソムリエは一度資格を取れば、それ以上お金を払う必要がありません。 テキストのほかに、 発酵食品のレシピブックや、発酵食品手づくりDVDなど教材も充実 していて、値段の割におトクだと感じたので、私はユーキャンの「発酵食品ソムリエ」を選びました。 【口コミ】発酵食品ソムリエを実際に受講してどうだったか? まずは 無料の資料請求 で、どんな資格なのか見てみました。 今から申し込んで、どんな感じで勉強が進められるのかわかりやすくなっています。 個人に合わせて、月を変えているところに感動しました!お客さんを大切にしてくれそうだなと感じました♬ チラシもすごく勉強になります。イラストがたくさんあってわかりやすいですね。 サポート体制や教材の内容も良さそう だったので、さっそく申し込み! 発酵食品の世界で知らない人はいないというくらい有名な、 小泉武夫さんが監修の講座 だという情報もあったので、受講を決めました。 32, 000円一括はちょっと大きい出費になりそうだったので、分割払いで 「2, 980円×11回」 にしました。 分割払いでも、総額32, 780円なので、 一括払いと780円しか変わらなくおトク だと思いました♪ 「発酵食品ソムリエ」を申し込んでから 1週間ほどで教材が届いた ので、勉強開始。 ユーキャンのホームページにあった通り、教材はこんな感じのラインナップです。 実際に届いた教材を見てみると、 想像していたよりボリュームがあってお得感がありました!
テキスト2冊 早わかり!発酵食品図鑑100 健康発酵レシピ85 発酵食品手づくりDVD 添削課題集 ガイドブック お知らせと提出用紙 テキストは、とにかくカラフル!わかりやすい図解もあって、 食や発酵食品の知識がゼロの人も無理なく学習できる と思いました。 ナビゲーションのキャラクターや、ワンポイントアドバイスがあったりして、 つまずきやすいポイントもていねいな解説がありました。 月々2, 980円で今発酵食品で腸内環境を良くする勉強しておいて、将来の家族の医療費を減らせる と考えたら、コスパのいい投資です! ユーキャンの発酵食品ソムリエを受講して感じたメリット ユーキャンのテキストで勉強してみて思ったのですが、発酵食品は日本だけじゃなくて世界にもかなりの種類があることがわかりました。 健康に発酵食品がどう役立つのかわかると、甘酒や調味料など、ふだんの生活に活用しよう! と思いましたね。 テキストには、 大事なところにマーカーを引いて勉強。 試験対策にむけてしっかり読んで理解します。 ユーキャンの講座では、 3回目の課題添削が試験 。 在宅受験で、テキストを見ながら受験できたので、リラックスして試験を受けることができました。 旦那さんも最近、健康診断の結果を気にしていたので、ユーキャンの発酵食品ソムリエのテキストを机に置いておいたら、「へえ〜!」と眺めてました。 発酵食品に関心を持ってもらえるのは、妻としてもうれしいことです。 「平均受講期間は3ヶ月」 とありましたが、私は予定がない土日の午前中などに半日くらい時間を取って勉強して、2ヶ月ほどで資格をとることができました。 平均の期間のように、3ヶ月くらいでゆっくり勉強したい!って方は、 1日15分くらいの勉強時間 がとれれば、資格取得可能かと思います。 感想としては、ずっと気になっていた発酵食品を詳しく学ぶきっかけにもなったし、 受講してよかった です! 体調管理にはやっぱり食事が大事だということが改めてわかったし、 少し疲れているときは発酵食品を取り入れてみよう と思いました。 受講が終わるともらえる認定証は「無料」 受講したら、 無料で認定証ももらえます! 自分が勉強したことが、ちゃんと形で残るのも資格を取るメリットですね! バッジももらったので、自分の机に飾っておいてます。 ちょっと長くなりましたが、 ユーキャンの「発酵食品ソムリエ」の資格講座のメリット をまとめるとこんな感じです。 ◆ユーキャンの「発酵食品ソムリエ」の資格講座のメリット 資格の更新料が無料。 資格を一度取ればずっと有効。 値段の割に、テキスト・発酵レシピ集やDVDなど 教材がすごく充実している ほかの発酵系の資格より、 費用を抑えられる ユーキャンの発酵食品ソムリエを受講して感じたデメリット すごくためになる資格講座だったのですが、デメリットをあげるとすれば、 「質問の回答には少し時間が必要」 「直接就職には役立たないこと」 ってところです。 質問できるのが独学にはない、通信講座のメリットなのですが、 メールで送った質問の回答に少し時間がかかる んですよね。 1週間くらい余裕を見た方がよさそうです。 とはいえ、 サポート期間は6ヶ月たっぷりで、一日3問までは質問OK!
食材が発酵することで、もとの食材にはなかった、 人間にとって役立つ菌が産まれるから です。 たとえば、きゅうりを生のまま食べるよりも、ぬかに漬けて発酵食品にしてから食べることで、 ビタミンB1や植物性乳酸菌 など、腸内環境をととのえる菌が増えます。 ふつうのきゅうりを食べるより、ぬか漬けきゅうりで発酵させてから食べた方が、もとのきゅうりにはなかった栄養素がとれるので、おトクなんですよね! 発酵食品ソムリエの資料請求をしてみた 無料で資料請求ができるので、実際に取り寄せてみました。 資料請求を申し込むと、こんな感じでカラフルなチラシが届きました。 資料請求したのは1月末だったのですが、 次の月の2月をスタート地点として、どんなスケジュールで勉強が進められるのか 、イメージしやすくなっています。 ユーキャンの担当者の名前入りで、講座の紹介文もついてきます。 無料の資料請求ですでにこのクオリティなので、実際の講座もとても期待ができそうな感じで、わくわくしました。 「いきなり受講するのは不安…」という方は、まずは無料で資料を取り寄せてみて、どんな感じかみてみるといいですよ!資格をとるイメージがつかめます。 発酵食品ソムリエの教材を買ってみた 資料請求で教材をチェックして、内容がよさそうだったので買ってみました。 1週間もしないうちに、教材が届きました! テキストだけでなく、DVDや発酵食品図鑑、レシピ集、添削課題もあって盛りだくさんです! 届いた教材は、公式サイトに書いてあるとおりのラインナップです。 テキスト2冊 添削問題 テキストは、発酵食品や腸活に関する栄養学の知識がカラフルな図やイラストでまとまっていて、わかりやすくてびっくりしました。 私は栄養士の学校に通っていましたが、そのときに使っていた教科書よりも圧倒的にわかりやすいです! 発酵食品の腸内環境でのはたらきや、塩麹、甘酒の説明など、 「そうそう、これ知りたかったんだよね」 という内容がたくさん。 夢中になって読んでしまいました。 レシピ集も、塩麹や酒粕など発酵食品を使った料理がたくさん。おいしそうだし、身近な食材なのですぐに作れそうです。 酒粕のチーズケーキやレーズンアイス、甘酒プリン など、発酵食品を使ったお菓子の作り方も書かれているのでテンションが上がりました♬ 発酵食品を使った料理やスイーツに興味があるので、おうち時間を有効活用して作ってみようと思います。 テキストやレシピ集のほかにも、DVDや図鑑もついてきます。自分の好きなことは自然に勉強したくなりますよね。 添削課題は全部で2回あります。郵送かWebで提出できるので、2回分を提出したら、試験が受けられます。 試験は在宅受験なので、 自分の好きなタイミングでリラックスして受けられました!
ママ ユーキャンの「発酵食品ソムリエ」の資格を取ろうと思っているものの、 実際に受講した人の口コミや感想がわからないと、なかなか受講に踏みきれないで すよね。 そこで今回は、この3つを記事で紹介します。 「発酵食品ソムリエ」の資格は、 独学でも取れるのか? 「発酵食品ソムリエ」を 実際に受講した人の感想や口コミ 「発酵食品ソムリエ」と「発酵マイスター」の資格の違い 一つでも知りたい内容があれば、ぜひチェックしてみてくださいね。 こちらは、発酵食品ソムリエ講座のサンプル映像です。 教材にセットでついてくる映像のイメージができるので、合わせてチェックしてみてください。 【合格率や難易度は?】発酵食品ソムリエの資格とは 発酵食品ソムリエのテキスト 発酵食品ソムリエは、NPO法人 発酵文化推進機構が主催する民間の資格です。 ユーキャンが取り扱っているのは、「発酵食品ソムリエ」の資格講座で、 資格を取るためにはユーキャンの講座を受講 することが必須条件となります。 mina 「発酵食品ソムリエ」の試験概要を、表にまとめました。 ※試験概要は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。 発酵食品ソムリエの資格試験は、食生活アドバイザーのように2級・3級などと分かれていません。 試験は、在宅受験ができます。 自分の好きなタイミングで、安心して取り組めますよ。 >>【無料】この講座を資料請求する >>この講座を今すぐ受講する 発酵食品ソムリエの資格は独学できる? 結論からいうと、発酵食品ソムリエは独学ができません。 ユーキャンの講座を受講することが、資格取得の条件となります。 「重要なポイントをプロに教わって、最後まで勉強をやりきる」「体系立てて学ぶ」 ことができるのが、通信教育のメリットです。 わからないことがあったらいつでも質問できるので、存分に活用しちゃいましょう!
この度、試験に無事合格して、発酵マイスターの資格を取りました! 私は、もともと日本酒が好きから、麹菌に、はまりました。麹菌が好きすぎて、もっと発酵を知りたい!と、探したら、 発酵関係の資格はいくつかあります。 50度洗いのナカムラタカコ先生主催の 醸しにすと も惹かれたのですが、一般財団法人 日本発酵文化協会主催の 発酵マイスター を勉強しました。 決め手は、通信教育ではなく、4日間の集中講座でしかも会場が築地の八海山と日本酒に関わる、お教室だったからでした(笑) 日本酒カレーと日本酒は合う! 講座は、東京にしかなく、10時から15時まで4日間、味噌、醤油、みりん、日本酒と味見をしながらしっかりと学びました。特に、ランチも発酵三昧で美味しかった。 醤油や味噌などの試食も、毎回大量! 本枯れ節を自分で削って、昼ごはん💕 下手くそで、ちょっとしか削れず😓 でも、食い意地が張ってるので頑張った! しかも、最終日にはグループ発表までと濃厚な時間でした。 1カ月後の試験は、発酵に関するレポート提出と2時間バッチリあり、しかも筆記問題で長文ありと、まるで高校生のテストのようでした!
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雉子鳥幸太郎(著者), 細居美恵子(イラスト) / ドラゴンノベルス 作品情報 超有名ダンジョンを解雇された青年・壇ジョーンは、長い間放置されていた田舎の休眠ダンジョンを継ぐことに。仲良しのモンスター・ラキモンと一緒に、いちからダンジョン始めます! 商品を開発したり、うどんをつくったり、お祭りを開催したり。世界の危機も、勇者の侵略もありません。気軽に、いつでも遊びに来てください。D&M、今日も楽しく営業中! もっとみる 商品情報 以下の製品には非対応です 試し読み 新刊通知 雉子鳥幸太郎 ON OFF 細居美恵子 某大手ダンジョンをクビになったので、実家のダンジ この作品のレビュー 新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。 ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加! ・買い逃すことがありません! 某大手ダンジョンをクビになったので、実家のダンジョンを継ぎました。 1 ｜無料試し読みなら漫画（マンガ）・電子書籍のコミックシーモア. ・いつでも解約ができるから安心! ※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。 ※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。 不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません) ※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。 ※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。 お支払方法:クレジットカードのみ 解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です 続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。 ・今なら優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中! ※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。 不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません) ※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。 解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能です Reader Store BOOK GIFT とは ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。 贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK!
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