なにもむずかしくありません。ビジネスの主役が商品で、その商品が売れない理由というのはたった2つしかありません。 それは、その商品がお客が欲しい商品ではないからです。お客が「欲しい!」と思う商品でないから、お客は買わないのです。 また、お客が「欲しい!」と思う商品であっても、その商品がお客の買える価格になっていないのです。 つまり、 お客があなたのとこで買わない理由 というのは、 あなたの扱う商品がお客の欲しい商品ではない 、あるいは お客の欲しい商品であっても、お客の買える価格になっていない からなのです。 これは言い換えると、売上が上がらない原因というのは、あなたがお客の欲しい商品を扱わず、たとえ扱っていたとしても、お客が買える価格になっていないということなのです。 これが、売上が上がらない時や売上が下がった時の正しい認識なのです。 売上を簡単に上げる方法とは何か? (その1) では、このような時にはどんな対策をおこなえばいいでしょうか? 売上が下がった時や売上が上がらない時の原因が、お客の欲しい商品を扱わず、たとえ扱っていたとしても、お客が買える価格になっていないという場合、どのような対策をとればいいでしょうか。 カンタンですよね。 最善の対策 は、 お客の欲しい商品を扱い、お客が買える価格にすること です。たったこれだけのことです。これが実現できれば、 誰がやっても売上は上がる のです。 この一番本質的なことを忘れて、「安く売るのではなく価値を売ろう!」などと言い、お客の欲しい商品を買える価格で売らず、商品とは関係ないものを使って売ろうとするのが、伸びない経営者の典型例なのです。 その、" 商品とは関係ないもの " という一部の例が、「笑顔」や「人間」「人格」「気持ち」「おもてなしの心」「メッセージ」「感謝」などというものなのです。こんなものは商品とは何の関係もありません。 お客は決して、そのようなものを買いに来ていません。何度も言うように、お客は「商品」を買いに来ています。つまり、 ビジネスの主役はいつだって「商品」 なのです。 その証拠に、笑顔も人間も存在しないネット通販が、年率160%以上の規模で伸びているのです。 たとえば、あなたがAmazonで商品を買うとき、笑顔や人間、おもてなしの心などを見ることはありますか?
アウトバウンドな手法 アウトバウンドとは、見込み客や顧客に対して、企業が売り込みたい商品・サービスに関する認知を拡げることを指します。企業から見込み客や顧客へ行うテレマーケティング(電話による営業)、ダイレクトメールの送付、展示会の出展などがこれに該当します。 アウトバウンドな手法をとる場合、企業側で見込み度合いを調整することは難しいため、見込み度合いに関係なく、リストに対してアプローチする必要があります。その中でも、アプローチするリストを自社の理想的な購買顧客にあっている層のお客様に絞り込んでおく必要はあります。 見込み客や顧客からの反応がないことが多いため、「数打てば当たるだろう」と思ってしまいがちですが、いかにお客様に自社のことを認知させて接点を持つことができるかを考えることが大切です。 2.
ぜんぜん売上が上がらない…。 売上をどう上げたらいいか分からない…。 広告、チラシ、販促をして、一時的な売上は上がるがそれが続かない…。 このように「売上を上げたい!」というのは、ほぼすべての経営者、起業家が思うことでしょう。しかし、「具体的にどうすればいいか分からない」というのが本音だと思います。 また、「販促や広告などをおこなえば、一時的な売上高は上がる。でも、それから継続的に売れ続けることがない。」というのも本音だと思います。 このように、どちらにしても「売上を上げたい!」と思っている人が大半です。 しかし、「売上を上げたい…。売上…。売上…。」と言っている人に、「じゃあ、その上げたい売上の意味っていったい何ですか?」という質問をしても、明確に答えられる人はまずいません。 じゃあ、売上の正しい意味も知らないのに、いったいどうやって売上を上げるのですか? 売上の正しい意味を知らなければ、上げられるはずがありません。売上の意味も知らずに、売上を上げられた方がおかしい話なのです。 そこで今回の記事では、売上の正しい意味をちゃんと知って、売上高が上がらない本当の原因と、それへの対策、さらにはそれを理解したうえで、売上をいともカンタンに上げる方法について解説していきたいと思います。 前回までの記事をしっかりと読んでくれた方にとってはまとめになりますが、復習をかねて今回の記事も読んでみてください。また、前回の記事まで読んでいない方は、過去の記事を確認することをオススメします。 売上の2つの正しい意味を知っていますか? まずは、売上の正しい意味について解説していきましょう。 前回の記事までを、しっかりと読んでくれている方には繰り返しになりますが、復習だと思って読んでください。 そもそも売上の正しい意味には、2つの意味があります。この2つの意味を知らなければ、売上が上がらない本当の原因や理由について知ることはできません。 あなたは、売上の正しい意味を1つでも知っているでしょうか?
売上アップ、売上をあげようと思った場合、あなたは最初に何をしますか? とにかく頑張りますという中小の社長が多くいますが、とにかく頑張るだけで売上は上がるのでしょうか?根性ももちろん大切ですが。意識=モチベーションが上がることで売上は上がっていく部分もあると思います。 ただ、実際は何が寄与して売上が上がるのか?ということを知っておかないと売上をアップさせることはできないですよね。このページでは売上を具体的に上げるための施策やアイデア、戦略などについて、誰でもわかりやすく簡単に書いていきます。 売上アップのご相談はこちら あなたの売上なぜ上がらないのか、2時間半でお伝えします。 明日から使える超実践マーケティング手法を大公開 売上は3つの要素でできている 売上を構成する要素をご存知でしょうか? 会社の売上を上げるには（BtoB企業向け）～稼ぐ営業部に変える5ステップ | 予材管理. Amazon、Google、TOYOTA、マクドナルドなどの世界を代表する会社はもちろん、僕の会社、町の喫茶店であっても、売上を構成する要素はどこも同じです。 売上=客数×単価×購入頻度 でできています。 つまり、売上が上がるというのは、この3つの要素の何かが増えるので、売上が結果として上がるわけなのです。 例えば、トンカツ屋さんでランチのみ営業しているお店だとします。【 月の売上1, 000, 000円=月客数1000名×単価1, 000円×月1回購入 】このような感じでできているのです。 このトンカツ屋さんの売上をアップしようと思うと、例えば、客数を1%増やして、単価を5%増やし、頻度を2回にできたらどうなるでしょうか? 月の売上=月客数1010名×単価1050円×月2回=2, 121, 000円となります。 会社やお店がやるべきことは何かわかりましたね。客数、単価、頻度のどれかを増やすことを考えればよいのです。 売上アップ戦略1:客数を上げる 1つ1つの売上を上げるための要素をブレークダウンしていくととても考えやすくなります。客数を上げるためにはどうしたらいいでしょうか?
「お客が欲しいと思っていない商品でも、マーケティングや販促が上手であれば売れる!」という意味不明な言葉を。 こんなものはお客をなめている証拠です。「お客はバカだ!」と宣言している証明なのです。お客はそんなにバカではありません。あなたの売り方ごときでいらないモノを買ってしまうほど、お客はバカではありません。 それなのに、こんなことばかりしているからお客が来ないのです。だからこそ、モノが売れないのです。売上が上がらないのです。そして結果として、会社が成長しないのです。 ここではあなたのために、はっきり言っておきましょう。売上が上がった時というのは、あなたが売ったからではありません。お客がみずからの意志で買ったからこそ、売上が上がったのです。 こんな当たり前のことは、あなたがお客の立場に立てば分かることです。 あなたが何かを購入するとき、いらないモノでも売り方がうまかったら、あなたは買いますか? いらないモノでも、売り方がうまかったら買ってしまうほど、あなたはバカですか? そんなはずがありませんよね。お客の立場に立てば、そんなことはありえないことなど分かるはずです。もし仮に、そうやって売り方によって売れたとしても、それは本当に一部のお客だけなのです。 大半のお客は、いらないモノを売り方だけで買ってしまうほど、バカなお客ではありません。 売上が上がらない本当の理由と原因とは何か? 【2021年最新】売上アップには戦略が重要！売上向上の方法と施策とは？. このように説明してくると、「そんなことは分かってるよ!」と思う人も多いと思いますが、それは本当でしょうか? たとえば、あなたは売上が上がらない時にどのような考え方をしますか? 売上が上がらない時、あるいは売上が下がった時、「どうすれば売れるだろうか?」というふうにあなたは考えていませんか? しかしこれは完全に間違っています。「どうすれば売れるだろうか?」ではないのです。 売上の正しい意味がお客が買い上げた金額合計ですから、 売れない時には、「どうすれば売れるか?」ではなく「どうしてお客が買わないのだろうか?」になるはず です。 そして、「お客が買わないのは、うちの商品に何か問題があるからだ。」という認識になるのです。 このような発想が、伸びない会社の経営者に限って、完全に欠落してしまっているのです。なぜだか知りませんが、自分のとこで売っている商品を「良い商品だ!」という間違った前提を自分勝手に作ってしまっているのです。 だからこそ、「どうすれば売れるか。」という発想をしてしまうのです。 しかし、 ビジネスの主役というのは いつの時代も 「商品」 です。売り方でも、人間でも、人格でもありません。お客はいつも商品を買いにきているのです。 だとすると、その商品が売れないということは、扱っている商品に何か問題があるということなのです。あなたがどれだけ、「良い商品だ!」と思っても、お客がその商品を「良い」と判断しなかったからこそ、売れていないのです。 そして、その商品の問題を解決しなければ、いつまで経っても売れるようになるわけがないのです。 では、その商品の問題というのは、いったい何でしょうか?
思うように売上が伸びない…市場も縮小気味。そんな会社が「たった5つのこと」を徹底して業績が右肩上がりに。 数字だけではなく、営業たちに自主性と活気が生まれるこのステップは、BtoB企業であればどんな会社でも実践できる方法なのです。 売上アップ方法が分かれば何とかなると思っていませんか? インターネットで「会社の売上を上げる方法」と検索すると、何百万というサイトがヒットします。それぐらい多くの会社が売上改善で悩んでいます。 しかしその多くのサイトに書いてあるのは、売上=単価×顧客数。だから「お客様の数を増やしましょう」「商品の単価を上げましょう」 など、誰でもわかるようなことばかり。 BtoCを対象にした店舗を運営していないのでこのような対策は難しい…というのが本音ではないでしょうか。 売上が上がれば、一時的にはよくなる。けれど… あなたの会社の商品がメディアに取り上げられて、空前の大ヒット。スーパーの棚でも品薄状態で、取引先から追加オーダーが。 結果、その年の売上は昨年度対比200%。社員にも臨時ボーナスを出せた! では、来年も同じだけの売上を確保できるでしょうか?
入店率を高める。 実際気になって行ってみたけれど、入店しづらい雰囲気があり、結局購入自体をやめてしまった経験が誰しもあるかと思います。 今流行しているのが、黒板に自由に写真を貼り付けたり、手書きの情報を掲載したりすることです。実際に、ディスプレイの設置は高い効果を実感しているクライアントが多く、半信半疑でも行うことをお勧めします。 7. ビジネスモデルと売上アップ 売上アップの方法論は、純客数、平均顧客単価、再来店回数(再利用回数)の3つの要素に依存していることは基本的には変わりありません。 しかし、ビジネスモデルに応じて、3つの要因で上げやすいもの、そうじゃないものが出るために、施策の進め方も異なってきます。 8-1. 飲食店の売上アップ 飲食店は専門店と大衆向けのファーストフード店では顧客単価が大きく違いますが、再来店回数を上げることを考慮した施策を軸にする必要性があります。これは、口コミが生命線になる飲食店にとって、固定客の存在が不可欠なためです。 8-2. 雑貨屋の売上アップ 雑貨屋はコンセプトを明確にして、固定のファン作りと来店理由を作るために、積極的に情報発信をする必要性があります。特に、画像でその価値を表すことができることから、インスタグラムやフェイスブックなどの画像をネタにしたコミュニケーションを行うことが目的のSNSを主軸に置くと良いでしょう。指標は、ファン数で見ます。 8-3. 美容室の売上アップ 美容室もパン屋や整体院同様に、全国的に数を増やしては潰れる店舗の一つです。時間労働なのに1時間に1人の顧客がいない美容室が多いので、集客が必要なものになっています。馴染みやすさと髪の悩みを解決する情報発信を主軸に、口コミで顧客数を増やす仕組みを作ると良いでしょう。
鶏のうまみを存分に楽しめる「手羽先」。グリル焼きにしたり、油で揚げて唐揚げにしたりさまざまな調理法がありますが、今回は「トースター」を使って調理するレシピをまとめました!トースターなら下味をつけて焼くだけなのでとってもお手軽ですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 hatsuharu 本みりんでこんがり&ジューシー手羽先 手羽先をポリ袋に入れ、醤油とみりん、清酒を揉み込み、玉ねぎと一緒にトースターで焼くだけ!鶏肉のうまみが移った玉ねぎもおいしい! 手羽先の旨塩焼鳥 塩とうま味調味料でうま塩味に仕上げた手羽先レシピ。仕上げにバーナーで焼き目を付けると、見た目のクオリティがアップします♪ トースターでカリカリスパイシー手羽先。 ガーリックパウダーを使えば、食欲そそる香りの手羽先焼きが完成!仕上げの胡椒もよいアクセントになりますよ♪ 鶏手羽先のにんにく醤油焼き 漬け込む時間がないときは、2回に分けて味付けをするのもおすすめ♪グリル皿がないときは、アルミホイルでも作れます。 手羽先の柚子胡椒焼き ピリ辛の味付けがお好きなら、柚子胡椒を揉みこんでみましょう♪ほどよい辛みで、お酒にばっちり合いますよ! 辛いものがお好きな方は、漬け込む際に一味唐辛子などを追加するのもおすすめです。さらにお酒が進む一品になるので、ぜひ試してみてくださいね♪
Description 千切りごぼうの、歯応えがたまらない、きんぴらですよ! ししとう 1パック(12本) 作り方 1 ごぼうを4〜5センチの 千切り にします。 2 水を張ったボールに浸けて、アクをとった後、ザルにあけます。 3 ししとうは、ヘタを取って縦半分に切ります。 4 ししとうの種が、気になるようなら、取り除いて下さい。 5 牛肉は、食べやすく切ります。 6 熱したフライパンに、サラダ油を入れて牛肉を炒めます。 7 牛肉の色が変わったら、ごぼうを加えて強めの 中火 で2〜3分炒めます。 8 ししとうを加えて、炒め合わせます。 9 全体に、油が回って、少ししんなりしてきたら、水と★の調味料を加えます。 10 汁気がなくなってきたら、醤油小1をかけて、お味をまとめます。 11 フライパンのまま、 粗熱 が取れたら出来上がり。 コツ・ポイント 私のきんぴらは、ささがきより、千切りにします。チョット面倒な作業ですが、歯応えがたまらなく良いのです。 このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあったもので、作りましたよ。色んなごぼうのレシピを見るのですが、やっぱりきんぴらが好きなのです( ´∀`) クックパッドへのご意見をお聞かせください
我が家ではとても珍しい牛肉メニューです(高いため) ささがきごぼうと千切りしょうが、小さく切った牛コマ肉をゴマ油で炒めたあと、醤油、酒、みりん、砂糖であましょっぱく煮ました 今回はごはんのお供にしましたが、小鉢にしてもよし、だし汁をはったうどんに載せて肉うどんにしてもよし、ごはんに混ぜ合わせてもよし 色々つかえるので、常備菜向きです
健康 ごぼうのおすすめ保存方法/切り方&調理方法/食べ合わせ/メニューとは! 牛肉とクレソンのサラダ・砂肝と大根の煮物｜葉日(ようか)＠アレルギー持ち・料理修行中｜note. ?【カラダを温める食べ物】 体を温める最強のスター食材 冷えからくる体調不調や病気は、体を温める食べ物で予防・改善されます。ここでは数多い食材の中から、体を温める効果・効能の高い、最強の食材をプロフィールとともに紹介します。その切り方から保存方法、簡単な食べ方まで、ワンポイントレッスンも必見です。 【ごぼう】腸内の善玉菌を助け、生活習慣病予防に役立つ ●大腸がん予防効果がある強力な成分 ごぼうは主に炭水化物で成り立っていますが、その中の成分でセルロース、リグニンなどは、腸のぜん動を刺激し、腸内の善玉菌の発育を助け、便通をよくします。その結果、余剰物や有害物が大便と共に排泄され、脳卒中や心筋梗塞などの高脂血症や糖尿病、大腸がんなどの栄養過剰で起こる生活習慣病の予防・改善に役立ってくれます。 皮には脂肪の蓄積を予防するポリフェノールの一種「クロロゲン酸」がたっぷり含まれているので、たわしなどで泥を落とす程度で皮ごと食べることが効果的です。クロロゲン酸や水溶性食物繊維は水にさらすと流出してしまうので、あく抜きせずに洗うだけで食べるほうが栄養を摂取できます。 【Point】食べるだけではもったいない! きざんだごぼうを湯船に入れれば、あせもやジンマシンに効果あり! 保存方法 ●根を下にして、立てる保存方法がベスト 土付きのごぼうは紙に包んで、根が下になるように冷暗所に立てて保存します。庭に土があるようなら埋めると、冬なら長期保存することも出来ます。洗いごぼうは湿らせた紙に包み、ビニール袋にいれるかラップをして野菜室で1週間保存可能。切ったごぼうはすぐに栄養が流出するので食べ切るか、調理をしてから密封容器に入れて保存しましょう。 おすすめの切り方&調理方法 ●あく抜き、下茹でなしで栄養素をまるごといただき! あく抜きと同様に「下茹で」も栄養素は流出するので、切ってからなるべく早めに、そのまま調理しましょう。料理の種類により切り方は変わりますが、あまり細かく切らない方がベスト。切り口から抗酸化力が落ちてゆくので、ぶつ切りがおすすめ。また、栄養が水に流出するので、味噌汁やスープなど、汁ごと食べることで栄養を丸ごと摂取できます。 ・斜め切り/炒め物など ・ぶつ切り/和え物など ・ささがけ/味噌汁など おすすめの食べ合わせ ●ごぼう+にんじん 疲労回復、貧血の改善などが期待できる。 ●ごぼう+豆腐 コレステロールの低下、ダイエットの効果も。 ごぼうメニュー例 きんぴらごぼう、豚汁、ごぼうのポタージュ、根菜の煮物、ごぼうと鶏の炊き込みごはん、たたきごぼう、牛肉とごぼうのしぐれ炒め煮、ごぼうチップなど。 【書誌情報】 『図解 カラダを温める食べ物』 著者:石原結實 医学博士/イシハラクリニック院長 レシピ/料理:藤沢セリカ 近年、低体温が病気を招く原因となり、体温が上がると不調が改善=健康になるといわれている。医師である著者が、身体を温める30種以上の食材をクローズアップし、食材ごとの成分や効能、また、調理法や切り方・保存法・食べ合せによる最適な摂り方を紹介、解説する。 公開日:2021.
手間 ☆★★★★ 難しさ ☆★★★★ ご馳走度☆☆☆☆☆ どうも!くまさんです。 娘の習い事の先生との個人面談をご時世柄、Zoomですることになったのですが、何となく自室を背景にするのもつまんねぇな、ってことでこれにしました。 当然 「 後ろ!危ないですよ!食べられちゃう! 」 みたいなこと言ってくれるかなぁー、と思ってたら完全にスルーしてやがりましたね。 ただただ、サバンナのライオンを背景に真面目な会話しかしない大人3人。 ある種、狂気じみた空間が演出出来たので有りですが。 寂しかったので、ライオンの無念を弔うために今日はガッツリ肉料理でいきましょう! それでは、牛肉のわさび焼き、作っていきます! ■用意するもの(2人分) 牛モモブロック…400g程度 塩胡椒…適宜 チューブわさび…大さじ2 砂糖…小さじ1 というわけで本日の食材はこちら! 何やら簡単な予感がしますね。 まずは牛モモ肉。 軽く表面をペーパーで拭いたら 全体に塩胡椒を強めに振ります。 片面につき6振りくらいかな。 んで、15分ほど室温で放置します。 その間にわさびです。 わさびはチューブのものを大さじ2程度使います。 もちろん、本物を擦り下ろしても良いんですが、熱を入れるのでチューブでも十分美味しいです。 砂糖小さじ1程を加えます。 「わさびに砂糖?げーっ、不味そう!」という野蛮な方も(もちろん、このブログを見てる方には絶対いないと思いますが)いるかも知れませんが、わさびどころの長野県なんかでは割とオーソドックスみたいです。 砂糖を入れる理由はいくつかありますが ①砂糖を入れると辛味が増す ②砂糖を入れるとまろみが増す ③焼いた時、肉からわさびが剥がれにくくなる ってな感じです。 ①と②は矛盾してるように見えますが、生で食す場合は①です。 今回のように肉に塗って焼く場合は②と③が砂糖を入れるメリットです。 そしてひたすら練る! ねりねりしました。 結構香りだけでツーンとしてます。 これでわさびはOK。 放置肉から水分が出てきました。 これは魚と同じで、浸透圧云々で中のドリップが出てきてる、ということです。 ドリップ=臭みのある水分は拭き取ります。 そしたら肉にわさびを塗っていきます。 まんべんなくね。 全ての面に塗っていきます。 こんな感じでOKです! え、こんなん辛すぎて食えないんじゃない? と思った方、大丈夫です。 わさびは熱を加えると辛味が揮発します。 フライパンにごま油を小さじ2(分量外)をひき 中火でフライパンを温めたら、そっと肉投入 動かさないようにして、ずっくり火を入れます。 肉自体は スキレット の方が美味しく焼ける気がするのですが、表面のわさびがボロボロ落ちていくので、今回はマーブルコート(焦げ防止)のフライパンを使ってます。もちろん、テフロンでもOK!