淡路産直コスモスが取り扱っている淡路玉ねぎは、糖度が高く、どの料理にも合う万能性が大きな魅力です。 雑味のない美味しさと深い甘みは、プロの料理人の方にもご好評いただいています。 こちらのページでは、そんな淡路玉ねぎの特徴をご紹介いたします。 淡路玉ねぎの大きな特徴は、「甘さ」。 基本的に淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも糖度が高いと言われています。 JA全農兵庫の調査によると一般的な玉ねぎの糖度が約5度であるのに対し、淡路島産の糖度は約9~10度と高い糖度を示したそうです。 また、当店で販売している「熟れっ玉」は、12度に完熟することもあります。 「多少の食感はほしいけれど、いつもの玉ねぎはギシギシ…」といった経験は ありませんか? その点、淡路玉ねぎなら果肉が柔らかく、心地よい歯ごたえを味わえます。 また、カレーやシチューなどの料理なら、とろとろに煮込むこともできます。 「生の玉ねぎを食べたときの辛さが苦手…」という方は、ぜひ一度極早生や早生の 玉ねぎをお試しください!
「玉ねぎを栽培してみたけれど、収穫時期がわからない」、家庭菜園初心者にとって、初めて栽培した野菜の収穫時期はいつも悩みどころではないでしょうか?玉ねぎは収穫時期を迎えた目安がわかりやすい野菜です。収穫後の作業についてもご紹介します。 玉ねぎの収穫時期は?収穫後の保存方法も知りたい! 玉ねぎはさまざまな料理に使えるため、家庭菜園をやっている方にとっては1度は育ててみたい野菜ではないでしょうか?そんな玉ねぎは家庭菜園初心者おすすめの野菜の1つです。 しかしそんな玉ねぎにも難点があります。収穫時期を見誤るとあっという間に傷んで、それまでの苦労が台無しになってしまうのです。 そこで本記事では、家庭菜園初心者でもわかる玉ねぎの収穫時期の簡単で適切な見極め方と、玉ねぎの保存期間を左右する収穫後の乾燥の手順まで、わかりやすく丁寧にご紹介します! 玉ねぎは品種でも収穫時期が違う 玉ねぎは品種や栽培地の気候によっても収穫時期に差が出る野菜です。しかし一般的に玉ねぎは春に収穫時期を迎えます。では品種によっては、収穫時期にどのくらいの差があるのでしょうか? タマネギの収穫時期 | タマネギ栽培.com. 極早生や早生と呼ばれる種類の玉ねぎは、早春から「新玉ねぎ」として出てくる品種です。極早生種は3月中旬~4月下旬に、早生種は4月中旬~5月中旬に収穫時期を迎えます。特徴として辛みが少なくみずみずしい反面、長期保存に向きません。 一方で中生や晩生と呼ばれる種類の玉ねぎは、長期間の保存がきくことから人気の野菜です。収穫時期は早生種の収穫が終わった5月下旬~6月下旬になります。長期保存が可能といえど品種による差はあり、保存に適した環境を維持できれば半年以上の貯蔵も可能です。 玉ねぎの収穫時期の見極め方は? 玉ねぎの収穫時期は、誰にでもわかりやすい特徴があります。なぜなら玉ねぎの方から「今が収穫時期です」と教えてくれるので、そのサインさえ覚えておけばよいのです。ではそのサインとはどのようなものかというと、葉が横を向くように倒れていきます。 なぜ葉が倒れるのかというと、食用部分にあたる玉が肥大化するにつれて、逆に葉の中身はスカスカになって空洞化していくためです。根元が空洞化した葉は自分の重さを支えられなくなって、ぱたぱたと倒れていってしまいます。 そんな収穫時期を迎えたサインは、種をまいた時期によっても判断が分かれるので覚えておきましょう。秋まきの場合は葉が全部倒れきるまで待ちます。一方で春まきの場合は、葉が70%ほど倒れたらもう収穫時期です。 ただし、もし風の強い地域で栽培している場合は、強風にあおられて葉が倒れてしまうことがあります。春に風が強く吹く地方で育てる場合は、「防風ネット」を張るなど強風対策をしておきましょう。 玉ねぎの収穫方法は?
玉ねぎの干し方は収穫量による 玉ねぎを畑で1日から2日程度天日で乾燥させたあとで、少量であれば前述した紙で個包装する方法で保存してもよいのですが、収穫量が大量になると紙で包む作業だけでも骨が折れますよね。そこでより簡単な保存方法をご紹介します。 大量の場合にはコンテナに 大量に玉ねぎを収穫できた場合には、まず畑で天日干しにした後で葉と根の処理をし、容量の大きなコンテナに玉ねぎを入れていきます。この時に、傷んだ玉ねぎは取り除いておきましょう。コンテナに玉ねぎを入れていく際には、コンテナ一杯に玉ねぎを詰め込んでしまうと風通しが悪くなります。 コンテナの7分目程度にまで玉ねぎを詰めたなら新しいコンテナを用意して、そこに入れていくようにしましょう。 乾燥に必要な時間と目安 コンテナで乾燥させるのに約2週間の時間が必要です。玉ねぎの茎部分を指で強く挟んでも玉ねぎから水分が出なければ十分に乾燥が済んでいる目安! 乾燥させた後は軒先に干しておこう コンテナなどで十分に乾燥させた後で、さらに長時間玉ねぎを保存するために吊るして干しておくことをおすすめします。この干し方は非常に簡単です。まず玉ねぎを五個程度、床に置きます。 その後で玉ねぎの上部、葉が伸びていた部分をビニール紐などでぐるぐると縛ってまとめます。複数の玉ねぎがひとまとめになったなら、風通しがよく常温の環境に吊るして干して置きましょう。 扇風機なども上手に利用しよう 風通しのよい常温の環境に干しておくことが、玉ねぎを長期保存するのに最適な方法です。ただ、温度管理はともかく風通しのよい場所というのはなかなか確保しにくいことでしょう。そこで、より簡単に玉ねぎを長期保存する裏技があります。 それが扇風機です。ご家庭にある扇風機で弱い風を干してある玉ねぎに向けて吹かせておけば、より効率よく玉ねぎを保存できますよ。 まとめ 万能野菜の玉ねぎを上手に保存しよう! 玉ねぎは生でも加熱しても美味しく食べられる万能野菜です。また、動脈硬化などを防ぎ、栄養価も高く美容にもよい非常に優秀な食材でもあります。家庭菜園で見事上手に玉ねぎを育てられた方、あるいは食べきれないほどの量の玉ねぎをいただいた方は、上手に玉ねぎを保存して美味しく召し上がってください! 玉ねぎの収穫時期！乾燥のタイミングや目安は？保存方法や干し方のコツもご紹介！ | 暮らし〜の. 他の野菜について知りたい方はこちらもチェック! 当サイト「暮らし~の」には他にも野菜に関する有益な情報がたくさん掲載されております。是非、そちらの記事もご覧になり、そして得た知識を有効に活用してください!
玉ねぎは葉が倒れてから1週間程度で収穫し、その後に畑で天日干しすることで美味しく食べられる期間を延ばすことが可能です。天日干しはもちろん、よく晴れた日に行います。収穫を快晴の日に行い、そのまま1日から2日程度畑で天日干しすれば十分です。 傷んだ玉ねぎは収穫時に取り除いておこう 玉ねぎは適切な方法で処理すれば長期間保存できる野菜です。ただ、一旦傷み始めると足がはやい作物でもあります。特に注意すべき点は、傷んだ玉ねぎを混入させないことです。 収穫時にすでに葉が折れているもの、変色しているものを健康な玉ねぎと一緒に保存すると、痛みがどんどん伝播していきアッという間に全ての玉ねぎが腐ってしまいます。これを防ぐために傷んだ玉ねぎは先に除去しておきましょう。 玉ねぎ収穫後の保存方法をご紹介! 収穫後の処理について 収穫後に畑で天日干しにした玉ねぎは保存する前に処理を施しておく必要があります。処理の方法は簡単で、まず葉の部分を球から15センチほど残して切り取ります。そして球から生える根を完全に切り落とします。なぜ葉を残すのかと言うと萌芽葉を生えにくくするためです。 萌芽葉とは?
スポンサードリンク タマネギの収穫時期はタマネギが教えてくれます! 収穫時期が近付くと、タマネギの葉がバタバタと自然に倒れていきます 葉の倒伏がタマネギの収穫のサインです。 では、収穫時期についてご説明します。 ■タマネギ 栽培スケジュール ■タマネギの収穫時期 1. タマネギの葉が倒伏する理由 タマネギは3月のお彼岸の時期が過ぎて、 気温が上昇してくると、根や葉の数が増えていきます。 中晩生種は4月下旬になると球の肥大をはじめます。 葉の数は5月上旬まで増え続け、最大で10枚程度になります。 葉の数を増やしながら、球は肥大を続けていきます。 葉の数が増えなくなると、葉鞘部が空洞化していきます。 空洞化すると葉自体の重さを支え切れなくなり、葉が倒伏していきます。 2. 秋まきタマネギの収穫時期 タマネギの葉の倒伏は、収穫時期が来たことのサインです。 しかし、葉が倒伏した後も球は肥大を続けています。 葉が倒伏してすぐ収穫すると、 思いのほかタマネギが小さくてがっかりすることになりかねません。 だからと言って、球が肥大するのを期待して、 葉が倒伏してからも長時間収穫をしないでいると、 病気にかかったり貯蔵性が悪くなってしまいます。 秋まきタマネギの収穫は、 葉が倒伏して1週間後と考えれば間違いがありません。 品種、地域にもよりますが、 タマネギの収穫時期は5月中旬から6月下旬 です。 タマネギの収穫は晴天の日に行います。 葉が倒伏してから1週間後の、 よく晴れた日が秋まきタマネギの収穫日和になります。 3. 春まきタマネギの収穫時期 春まきのタマネギも、葉の倒伏が収穫のサインになります。 秋まきタマネギよりも春まきタマネギの方が、 葉の倒伏が始まってから収穫までの時期が早くなります。 春まきタマネギでは、タマネギの葉が全て倒伏するのではなく、 8割方倒伏した時期 を収穫時期の目安にします。 春まきタマネギでは「根切り」という作業を行います。 よく晴れた日にタマネギを抜き、地面に寝かせておくのです。 根からの養分を絶ち、肥大しすぎて外皮がひび割れるのを防ぐために行います。 根切りの時期は、春まきタマネギでも品種によって時期が違ってきます。 ◎根切りの適期 極早生品種 では、8割の葉が倒伏して5日後、 早生種 では7~10日後、 中生種 では10日~15日後、 晩生種 では15日~20日後を目安にします。 タマネギは、収穫後に畑で2~3日乾かすと保存しやすくなります 4.
玉ねぎの収穫時期はいつ?
学資保険に入って、将来、学資金や満期保険金を受け取るときに税金はかかるのでしょうか? こどもの教育資金を貯めるための保険なので、税金がかかるのかはとても気になるところです。 学資保険の学資金や満期保険金などは、原則、課税の対象となりますが、結論としては、一般的な契約内容であれば税金がかからないことも多く、かかっても少額ですむため、それほど気にしなくてもよいでしょう。 しかし、お金の受け取り方(プラン)や契約内容によっては、税金が多くかかってくる場合もあります。将来、思わぬ税金の支払いが必要になってがっかりすることがないように、税金がかかってくる場合がどんな場合なのかをしっかり把握しておく必要があります。 この記事では、学資保険にかかる税金の基本と税金が多くならないための3つの注意点をわかりやすくまとめています。お読みいただくことで、学資保険の税金についての知識が身につき、税金の失敗を防いで無駄なく学資保険に入れるようになれます。 ただし、この記事で紹介する内容は、あくまでも現在(2016年12月時点)の商品・税制をもとにした一般的な目安です。今後内容が変わってくることがあります。また、税金のかかり方については、個別の事例によって変わってくる場合があり、細かい税金の考え方については税務署や税理士によって解釈がかわってくる可能性もあります。 正式な判断は、税理士さんかお住まいのエリアの管轄の税務署にご確認ください。 1. 一般的な契約であれば、税金がかからないことも多い 学資保険の満期保険金や学資金・学資年金などは、税金がかかる対象なのですが、普通の会社員などが一般的な契約内容で加入している場合には、結果的にかからないですむことが多いです。 なんだかまどろっこしい表現ですが、ここをクリアにするために、まずは学資保険への課税の基本からおさえておきましょう。 1-1. 学資保険の満期保険金等にかかる税金の種類 学資保険の満期保険金、お祝金・学資金や学資年金などのように、決められた時期に被保険者が生存している場合に受け取れるお金は、受取人が誰なのかによって税金のかかり方が変わってきます。保険料を払った人と受け取る人が同一人物なら所得税、別人なら贈与税の対象となります。 ■学資保険の満期保険金、お祝金・学資金や学資年金にかかる税金 契約形態 かかる税金の種類 保険料負担者=受取人 所得税 【満期保険金・お祝金・学資金】一時所得 【学資年金】雑所得 保険料負担者≠受取人 贈与税 1-2.
税金がかからないことが多い理由 最近は学資年金つきの商品も増えてきましたが、これまで販売されてきた学資保険は、保険料を毎月支払っていき、こどもの進学にあわせて学資金や満期保険金を受け取るタイプ(学資年金なし)の商品が多く、一般的には親が契約して保険料を支払い、学資金等も契約者の親が受け取るという契約内容になっています。 つまり、前節の税金のかかり方でいうと、一時所得として所得税がかかるケースになります。詳しくは次章で説明しますが、この一時所得には50万円の特別控除があり、一時所得が年間50万円までであれば、結果的に税金はかからないことになります。 学資保険は、将来受け取る金額が200~300万円くらいとなる契約が一般的です。 仮に、満期保険金として300万円を一括で受け取ったとしても、返戻率(支払った保険料に対する受け取るお金の割合)が110%だとすると、このうち支払った保険料は270万円くらいになるので、もうかった金額(一時所得)は30万円くらいとなります。 これなら、他の一時所得がなければ50万円の特別控除以内なので税金はかかりません。 一般的な契約内容であれば、学資保険には税金がかからないことも多いというのはこれが理由です。 2. 学資保険の受け取りに税金がかかる3つのケース 学資保険で、満期保険金、お祝金・学資金や学資年金等を受け取るときに税金がかかるのは、以下の3つのケースとなります。 2-1.
コンテンツへスキップ 投稿日:2020年11月9日 美子 先月、子どもの学資保険が満期になりました! 田中(税金) 十数年間、頑張りましたね😊 美子 あ…田中先生の顔を見ると、ふと不安が…。 田中(税金) えっ、なぜ❓ 美子 学資保険って、もしかして税金がかかりますか?確定申告が必要とか? 田中(税金) あぁ…なるほど😅確かに、払ってきた金額よりも貰った金額の方が多い場合は、その分の所得が発生したということになるからね。 受け取った満期保険金-今まで支払った保険料の合計=所得 美子 あっ、じゃあ、満期で入金された全額が課税対象となるわけでは無いんですね!? 田中(税金) そうですね。それに控除もありますよ。 満期保険金は一時所得となるので特別控除額50万円が適用されます。それをさらに1/2にした金額が課税対象となるんです。 (受け取った満期保険金-今まで支払った保険料の合計-50万円)÷ 2 = 課税対象の金額 田中(税金) 多めに返ってきた金額が50万円以下なら課税対象にはなりません。その場合は確定申告の必要も無いですよ。 美子 でも、今まで幾ら支払ってきたのか良くわかりません😥 田中(税金) 保険会社から、確定申告に向けて通知がくるので大丈夫ですよ。 それに、学資保険で所得税がかかるケースはほとんど無いと思います。 ね?山野井さん。 山野井(保険) ほとんど無いですね。 美子 本当ですか~? 山野井(保険) 疑ってるね~😅学資保険で利益が50万円出るものは、まず無いですよ。 届いた通知を見ると「あれっ?これだけ?」って思うかも。 美子 そうなんですね。安心したような複雑なような…。 でもコツコツ貯めてきたものだから、無事に手元に戻ってくると嬉しいです🎵 田中(税金) あ、それと。今の話は満期保険金が「所得」とみなされる場合です。 つまり、学資保険を支払ってきた本人が保険金を受け取る場合ですね。 美子 子ども本人が受け取ると、また違うんですか? 田中(税金) 例えば、お父さんが支払って子どもが貰うと「贈与」になります。お父さんが支払ってお父さんが貰うのは「所得」。前者は贈与税の計算、後者は所得税の計算になります。 (※状況によって異なる場合もあります) 美子 満期で貰える金額は同じでも、受取人によって税金が変わるんですね。 贈与税って、とても高い税金だったような…。 山野井(保険) 一般的に保険会社は受取人をお子さんにするのはお勧めしていませんよ、リスクもありますしね。 美子 なるほど。じゃあ、ほとんどの場合は税金の心配は無し、ということですね。 山野井(保険) 大抵はね。 田中(税金) もし気になることがあれば、自分だけで判断せずに専門家にご相談することをお勧めします😊 山野井(保険) すまいるファミリー株式会社の無料メール相談もお気軽にご利用ください!
更新日: 2020. 09. 04 保険 学資保険の満期金って税金がかかるの?保険料は年末調整で生命保険料控除の対象になる?
学資保険は満期や祝金でお金がもらえる保険ですが、税金はかかるのでしょうか? 実は一般的な契約であれば税金がかからないことがほとんどです。 税金は、払い込んだお金よりも受け取るお金が 50万円を越える時 にかかります。学資保険は満期金を200万~300万円のプランにされる方が一般的に多いようですが、この額であれば現在の返戻率ですとまず税金はかかりません。 ただし、 契約者と受取人が異なる ケースや 学資年金として受け取る ケースなど、税金がかかるケースというのはいくつかあります。 どういった場合に税金がかかってくるのか、またどのような対策をすれば余計な税金を支払わずに節税できるのかなど、学資保険と税金について解説していきます。 Sponsored Link 学資保険で税金がかかるケースとは?
学資保険は積み立てというイメージが強いですが、上記のように、学資保険は満期金の受取などお金の受取の仕方によって税金がかかってきます。 では税金がかからないように学資保険を利用するにはどうしたらいいのでしょうか? 1. 満期保険金が高額の場合は分割受取 一時所得の場合一般的な契約であれば税金がかからないことがほとんどですが、高額な契約の場合には契約を分割して分割受取にすることで節税になるケースもあります。 受取総額(満期保険金):800万円 払込保険料総額:727万円 返戻率:110% この場合の一時所得は 800万円-727万円-特別控除額50万円=23万円 となり、23万円が一時所得として課税対象となります。 課税は年単位で行われますので、もしも高額な満期保険金を受け取るのであれば、契約を2つに分割し、受取時期を1年ずらすという手もあります。例えばこの場合、400万円の契約を2つにすると、どちらも特別控除の枠内に収まるので最終的に受け取れる合計額は同じでも税金がかかりません。 ただしこの方法ですと、一歩間違えば必要なときにお金が手元にないといった事態に陥るリスクもあります。いつ現金がどのくらい手元にあるようにするのか、しっかり計画を立てて契約する必要があります。 2. 自営業者は学資年金タイプを避ける 学資年金タイプの学資保険は雑所得に該当します。一時所得のように特別控除がないため、せっかく高い返戻率の学資保険に入っても税金で持って行かれてしまっては意味がありません。 給与所得者の場合には20万円までは非課税になりますので、その範囲に収まるよう受取額を調整したプランにすれば税金を支払わずに済みます。ですが、自営業者の場合には非課税枠がなく税金がかかってしまいます。 なにかとお金のかかる在学中の学費をカバーできるというメリットは非常に魅力的ですが、もしも節税を重視される場合には、このタイプの学資保険を避け、満期金一括で受け取るタイプ(一時所得)の学資保険を選ぶというのも一つの手です。 3. 贈与税なら年間110万円以内に もしも契約者と受取人とが別の契約になってしまうのであれば、年間の贈与額が110万円以内におさまるようにしましょう。他の贈与がなければ、特別控除額110万円以内に収まれば贈与税はかかりません。 学資保険は生命保険控除の対象にも これまで「学資保険には税金がかかる」という内容について解説してきましたが、実は学資保険の保険料は年末調整や確定申告で控除の対象になります。満期金等受取の際には税金がかかるものの、申請すれば毎年控除の対象として控除を受けて所得税と住民税を節税できるのです。 生命保険控除について詳しくは「 学資保険は年末調整で控除の対象になる?
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