じゃがいもをよく洗い、包丁でぐるりと一周切り込みを入れる。 2. ラップで包み、電子レンジ600Wで3分加熱する(じゃがいも1つあたりの目安)。竹串かつまようじを刺してみて、硬いようであれば、様子を見ながら20秒ずつ加熱する。 3. じゃがいもの皮むきが簡単にできる【プロの裏技】水からゆでるだけ！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. ラップを取り、粗熱が取れたら切り込みの部分から手で皮をむく。 剥きにくい場合は一度水につけてください 包丁を使わず、手だけできれいに剥けました。中まで火が通っているので、このままコロッケやポテトサラダなどの料理に使えます。 ②ピーラーを使って剥く方法 ピーラーを使った皮むきは煮物や炒め物に使いたいときに向いています。包丁に慣れない方は、包丁より簡単に剥くことができるので時短にもなります。 ただし、じゃがいもの皮が緑に変色している場合は皮を厚く剥く必要があるため、包丁を使ってください。 1. じゃがいもはよく洗う。ピーラーをじゃがいもにあて、ピーラーを動かして皮を剥く。 2. じゃがいもを回しながらぐるりと1周剥く。 ピーラーでじゃがいもの芽を取るコツ方法 ピーラーを使って簡単にじゃがいもの芽を取りのぞけます。ピーラーの横についている「耳」を使って、根元からしっかりくり抜いてください。 ピーラーの刃の左右についている「耳」を芽の横に差し込み、ぐるりと一周させます。 芽の部分をしっかりくり抜くことができました。 ③包丁を使って剥く方法 包丁を使って皮を剥くのはややコツがいりますが、皮が緑に変色して厚く剥く必要があるときは包丁を使います。 1. じゃがいもはよく洗う。包丁を持っている手でじゃがいもの皮を押さえながら、反対の手でじゃがいもを動かして剥く。 2.
阿諏訪さん自慢の1品 この日教えてくれる『夏野菜のコンソメ炊き込みごはん』は、ソロキャンプ仲間の芸人・ヒロシさんに作ったレシピ。 阿諏訪さん :「以前、ある番組で『お世話になっている人に感謝の気持ちを込めてお弁当を作る』という企画があったんです。ヒロシさんは野菜嫌いなんですけど、このレシピなら野菜の甘みがグッと引き出されるし食べてくれるかなと思いました。コンソメのおこげがとてもおいしいので、その後もキャンプや自宅で何度も作るようになりました」 肝心のヒロシさんの反応はどうだったのでしょうか? 阿諏訪さん :「もちろん『おいしい』って言ってくれましたよ! 何となく涙目になってたような気はしましたが(笑)」 自分で火の調節ができるのがキャンプの醍醐味。キャンプの焚火で炊く時、阿諏訪さんは何度かふたを開けてその都度水分量を確認しながら作るそう。それでは、詳しく教えていただきましょう! レンジで簡単！つるんとジャガイモ皮むき by MommyAi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 夏野菜の甘みがしみ込んだ「夏野菜のコンソメ炊き込みごはん」 「夏野菜のコンソメ炊き込みごはん」のレシピ (料理監修 / 阿諏訪泰義) 所要時間 15分(浸水、炊飯時間をのぞく) 材料(2人分) ・米…1合 ・コンソメ(固形キューブ)…1個 ・水…約180~200ml ・カラーピーマン…2〜3個(パプリカなら1/2個程度) ・アスパラガス…2〜3本 ・ベーコン…3〜4枚分 ※食材の量はお好みで調整してください <盛り付け用> ・ミニトマト…お好みで ・パセリ…お好みで(みじん切りにする) 作り方 1 米を研いで浸水させます。30分浸水した米と水をメスティンに入れ、コンソメキューブを入れます。 POINT メスティンで米を炊く際、少量のため短時間で炊きあがります。芯が残らないように、事前に浸水させておきましょう。 2 カラーピーマンは5mm幅の細切りに、アスパラガスは根本の固い部分の皮をむき4cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。 3 1の上に2をのせ、ふたをします。 4 沸騰するまで中火~強火、その後は弱めの中火で15分程度加熱します。その後火を止め、15分ほど蒸らします。仕上げにミニトマトを盛り付けたら完成です! POINT おこげをつくるポイントは「音」と「香」。底の部分からパチパチと乾いたような音があり、少し焦げたような香がしてきたら火を止める合図です。 メスティンのふたを開けると、コンソメの良い香り!
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じゃがいもはゴツゴツしていて芽もあるので、皮むきが面倒。そんなじゃがいもの皮がつるんと簡単にむける裏技があるんです。教えてくれるのは、料理研究家の吉田瑞子先生。サラダやフライドポテトなど、さまざまな料理にそのまま使えて便利ですよ。 【じゃがいもの皮むき】水からゆでるだけ! じゃがいもの皮に切れ目を入れて水からゆでれば、皮がつるんと簡単にむけます。下ゆでも同時に行えるので、そのあとの調理も時短になります! じゃがいもは季節や品種によって、ゆで時間に差が生じることがあります。今回は男爵いも(1個約100g)で解説。 1 じゃがいもの芽を取る じゃがいもはきれいに洗ってペーパータオルで水気を拭き取る。じゃがいもの芽に包丁のあご(刃元の角)を刺してえぐり取る。 2 じゃがいもの皮に切れ目を入れる じゃがいもの表面に包丁の刃を当て、じゃがいもを回しながらぐるりと一周、皮に切れ目を入れる。 POINT 切れ目は1~2㎜程度の深さで入れる。切れ目を深く入れ過ぎると、ゆでているときにじゃがいもが荷崩れしやすくなるので注意。 3 水からじゃがいもをゆでる 鍋にじゃがいもと浸るくらいの水を入れ、強火で沸騰させる。沸騰後は中弱火にして15分くらいゆでる。中は半生、表面だけ火が通った状態になる。 POINT 皮の切れ目に少しの隙間が見えてきたらOK。 4 冷水で粗熱を取る ゆでたてのじゃがいもはとても熱いので、火傷に注意。 5 指で皮を押してむく じゃがいもを両手で持ち、親指で皮の切れ目を左右に開くように押すと、つるんと皮がむける。このまま煮物などに使う。皮をむいたじゃがいもはある程度火が通っているため、加熱時間が短くできる。 ポテトサラダやマッシュポテトに使うなら、そのまま+15分! ポテトサラダやマッシュポテトに使うなら、ゆで時間を15分追加(合計30分)して中までしっかり火を通しましょう。 30分ゆでたあと、冷水で冷やしてから皮をむく。フォークなどでつぶして使う。また、15分ゆでて皮をむいたあと、電子レンジ(500W)で1〜2分加熱しても、同様に中までやわらかくなる。 吉田先生絶賛!皮むきテクニックを使った【フライドポテト】がおすすめ! ゆでて皮をむいたじゃがいもは、実はフライドポテトに最適! 半生状態のじゃがいもから揚げると4分程度(生からの場合は通常7分以上)で完成。しかも表面はサクサク、中はホックホク!
深さの調整 何人かの方から、かぶりが深くてだんだん下がって目にかかってくるというご指摘があり(頭囲をきもち大きめサイズに作るとそうなりがちみたいです)、 トップの段数を減らす方法を試してみました。16cm42段のところを14cm36段くらいにするとちょうどいいみたいです。参考にしてみてくださいませ。 作者 Copyright © 2006 とらのママ 更新記録 2006/09/09 初版、2008/02/07 深さの調整を追加 「耳ぴったり帽」の編み方に関する文章・画像はとらのママさんの著作物です。 作者およびパターン三昧編集部は内容の正確性は保証しません。間違いを見つけたらご連絡ください。
寒い季節だけでなく、最近は真夏でもファッションとしてニット帽を取り入れている人を多く見かけます。アパレルショップに行くと、おしゃれで素敵な 様々な色・かたち・デザインの物が並んでいますよね。そんな最近流行のニット帽をぜひ自分で作ってみませんか? 引用: 自分で編めば、デザインだけでなくサイズに至るまで自分にピッタリの物を作ることが出来ます。使う糸の種類や太さを変えるだけでも雰囲気がガラッと変えられる、そんな面白さもあります。 そして何より、自分好みのおしゃれな帽子が「安く」できてしまうことがハンドメイドニット帽の最大のメリット。材料も100円ショップでそろえることができます! 棒針編み★簡単アラン模様のニット帽 - YouTube. しかし、自分でニット帽を作ろう!と思ってもまず初めに考えてしまうのではないでしょうか... 「挑戦してみたいけれど、編み方がたくさんあって初心者には難しいのでは?」 「もしかしたら色々と道具を揃えないといけないのでは... ?」 答えはNoです!確かに編み方にいたっては、語り出すとたくさんあります。しかし、ニット帽を作る上でマスターすれば良いのはたった3つ!逆に言えば、この3つの編み方さえ覚えてしまえば、あのおしゃれなニット帽が自分で「簡単に」作れるのです。 そして編み物に必要な道具も「編み針」と「糸」 たったこれだけです。手芸屋さんにはもちろんのこと、最近では100円ショップなどでも編み物に必要な道具を簡単に揃えることができます。 もちろん手芸店へ行けば、品質が良くて種類もたくさんあると思います。しかし、初心者でまずは手軽に始めてみたいという方には、100円ショップの道具で十分です! ではさっそく、必要な道具を詳しく見ていきましょう。 引用: と糸%E3%80%80編み物&ved=0ahUKEwiuyICbvPbZAhUFLmMKHbnVA88QMwhrKCQwJA&iact=mrc&uact=8 基本の道具は、先ほども書いたとおり「糸」と「針」のこの2つです!しかし、編み方によっては必要な針の種類が変わってきます。 主な編み方の種類としては、「かぎ針編み」・「棒編み」・「指編み」の3つがあります。ではまず、それぞれについて見ていきましょう。 かぎ針編みは、糸と針一本あればできるので、編み物初心者の方に向いています。かぎ針編みで必要なものは糸と、そして「かぎ針」と呼ばれる針です(下図) 初心者さんにおすすめなのが、6/0号~8/0号のかぎ針。少し太めの物が扱いやすいです。糸も初めは、少し太めの合太を使うと編みやすくて簡単だと思います。 棒針で編むため、棒編みと呼ばれているこの編み方。必要な物は「棒針」と糸、そして「とじ針」です。とじ針は、縫い終わったときに毛玉がほどけないよう処理するために必要で、縫い針よりもやや太い針です。 初心者の方にオススメの棒針は少し太めの棒針です。7号、もしくは8号の針が使いやすいといわれています。 また棒針でニット帽を編む場合、「輪針」という棒針2本をコードでつなげた形の針を使うとかなり編みやすくなります!
(*'v`*)+ Reviewed in Japan on December 5, 2016 Verified Purchase かぎ編みも棒編みも一通りしますが、 こちらの本に掲載してあるレシピはどれもとっても簡単で、編み物に慣れている方だと1日でできると思います! 3人子供がいる我が家の冬支度にはもってこいでした★ 本を購入してから、1か月の間にマフラーと同時進行でニット帽3つ作りました! 編み物初心者の方でも編めるレシピが掲載されていますので、初めて編み物を始める方にもオススメできます(ただやはり編み方の基礎本は一冊手元にあった方がいいと思いますが。。) 仲良しの友人の子供ちゃん達にも編んであげようかななんてワクワクしています★ 子供専用の本というのもなかなかいいですね!
おしゃれなファッションアイテムとしても、寒い冬の防寒対策としても、素材によりオールシーズン大活躍のニット帽。手作りすることで、市販のものでは手に入らないオリジナルのデザインや素材のニット帽ができちゃいます! サイズも自分で調節できるので、世界でたったひとつの自分だけのニット帽を作ることができるのが魅力的ですよね。基本の編み方で初心者さんでも簡単にできるニット帽の作り方・無料編み図&手作りニット帽作品をご紹介します! ニット帽を編んでいくには【かぎ針】を使用した編み方と【棒針】を使用した編み方があります。編み方によって必要なものを用意しましょう。また編針の太さも、使用する毛糸により調節が必要ですが、太めの毛糸を使用する方が編みやすく、完成までのスピードも速いので初心者さんにはおすすめです! もちろん手芸屋さんで全て揃いますが、100円ショップでも取り扱いがありますのでチェックしてみてくださいね! 100円ショップでも、編針や毛糸の種類が豊富に揃っていますので、練習や編み初めにはとってもおすすめです。 細編み・長編み・くさり編み・引き抜き編みを繰り返して編んでいくかぎ針編みは、初心者さんでも簡単にできる基本のおすすめ編み方です。ベーシックで使いやすいシンプルなニット帽を編むことができますよ! 自分だけのデザインで、様々なかぎ針編みアレンジを楽しみましょう! ニット帽の編み方集！初心者でも簡単おしゃれな作品集【無料編み図も】. ボーダーがオシャレなニット帽。シンプルコーデのアクセントになってくれそうですね! 大人も子供も使用できるベーシックなデザインなので、親子でお揃いアイテムにするのも良いですよね! 好きな配色でオリジナルボーダーニット帽を作りましょう! 折り返し×ポンポンでとっても可愛らしい仕上がりですね! 単色でシンプルに使いやすいデザインになっています。毛糸の色や、ポンポンや折り返し部分の色や編み方を変えれば、自分だけのデザインのニット帽ができますね! とってもユニークなゆずモチーフのニット帽。ちょこんと付いた葉が可愛らしいですよね。応用アレンジで好きなフルーツを作ってみても楽しそうです。赤ちゃんのフォトアートなどに使用しても可愛らしい写真が撮れそうですね! ニットベレー帽は寒い時期でも温かい印象を与えてくれますね。大人っぽい仕上がりでおしゃれなファッションアイテムとしても大活躍してくれますよ! いつものニット帽に飽きたら、ベレー帽にも挑戦してみてはいかがでしょうか。 耳までしっかり防寒してくれて安心な子供用耳当て付きニット帽。耳当て部分が違う配色のバイカラーになっていておしゃれですね!
こんにちは、ニットラボのヒロエです。 先週出張で朝早く家を出るとまだ夜明け前で暗く、星と駅の灯りが遠くからとても綺麗に見えました。 駅まで自転車で通っているので、寒くてもうそろそろ手袋、帽子が必要に成ってきそうです。 そこで、今すぐ編みたくなる?! 初心者でも簡単にニット帽が編める、輪針の編み方を紹介します。 スポンサードリンク はじめに、輪針ってどんなもの?
via photo by author いくつあっても困らないミニブランケット via photo by author まだ体温調節がうまくできない赤ちゃんのお世話には、ブランケットは必需品!寒い時期だけでなく、夏場もお腹を冷やさないようにかけておきたいですよね。 大きさも素材も自分で選んで、好きなブランケットを作りましょう。今回筆者が作ったものは幅40cmほど、長さ90cmほどのミニブランケットです。 棒編みの「鹿の子編み」で作りました。これはゴム編みとほぼ変わらないのですが、一段終わって裏返し、次の段を編む際に一段下の編み方とわざと反対の編み方で編んでいく方法です。この編み方では編んだものがゴム編みのように伸び縮みしないので、大きさを出したいアイテムには向いています。 ちょっと見えにくいですがイニシャルを編み込んでみました(左上「E」です)。 愛情込めて。世界にひとつの特別なニットアイテムを via photo by author 週末や空いた時間にサクッと作れるニットアイテムをご紹介しました。慣れてくると、写真のようなちょっと難しいベストや、人気のどんぐり帽子もすぐに編めるようになります。大人とお揃いを作っても楽しいですね。 愛情たっぷりの手作りニットアイテムは、きっとお子さまのお気に入りに。ぜひお試しください! WRITER この記事を書いたライター