ロミオとジュリエット('12年月組・東京・新人公演) たまきち💕(珠城りょうさん) 3回目の新公主演演目ですね スカピン パーシーやって ロミジュリ ロミオやって こんな大作を本公演でも二作品 やってるのは誰もいないよね😅 すごいよ❣️待ってるよ❣️ ロミオはついこの間、今年の春に 完璧すぎるロミオを観てしまったから なかなか純粋な感想を 述べることできないなぁ😅 でも男らしいロミオだね ゆうみちゃん💕(咲妃みゆさん) こちらのジュリエットは 芯は強そうだけど お姫様、箱入り感が 凄いあったね この間のジュリエットは 力強かったなぁ笑笑 それが私の中での ジュリエット基準になってるから 若干違和感〜〜😅 でも可愛い😍😍😍 ロミジュリはやはり楽曲が 難しいのだね〜〜 新公学年だけで舞台を 作るのは大変そうでしたね でも皆が頑張って一生懸命に 舞台を作ってるのが とても伝わってきて 新公の素晴らしさがよく わかるし、 周りがたまきち💕に向かって 集中してるのがよく分かりました それが今の月組に繋がってる それはたまきち💕の人柄と 日々の努力の結果なんだと思いました。
雪組 彩風咲奈×朝月希和 星組 礼真琴×舞空瞳 宙組 芹香斗亜×? まず、花組は100%ないのはわかります。ディスりではなく客観的な分析です。 やるとしたら 月組、雪組、宙組 の三択になりますね 。 れいこちゃんも咲ちゃんもキキちゃんも、歌唱力には問題ないですよね。 ちなみにキキちゃんは2010年の初演で、モンタギュー男だったか、キャピュレット男だったかでご出演でした。咲ちゃんは2011年版で死を、新人公演で主役のロミオを演じました。れいこちゃんも2011年雪組版に下級生時代にご出演。 お三方ともロミオとジュリエットには出演経験がある、というのも共通点です。 さて、ここからは妄想のお時間です。主要キャストを独断と偏見により勝手に考えてみました。 ロミオはれいこちゃん。爽やかな感じというよりはちょっと危なっかしくて儚げな感じのロミオになりそうかなあ。 ジュリエットは…れいこちゃんの相手役候補さんは色々言われていますが、海乃美月ちゃん、天紫珠李ちゃん、それから有沙瞳ちゃん、彩みちるちゃん辺りがよくお名前が挙がっている印象。 ジュリエットのイメージに1番近いのはみちるちゃんかなあ。 ティボルトはちなつちゃん(鳳月杏)なんてどうでしょ。ベンヴォーリオとマーキューシオはありちゃん(暁千星)とおだちん(風間柚乃)。 おおお、結構いいんじゃないでしょうか! ? ザ・安定感☆ お三方なら安心して見ていられそうですよね! 雪組は咲ちゃんがロミオできわちゃん(朝月希和)がジュリエット。 きわちゃんだったら星組の再演バージョンのねねちゃんみたいな髪型が似合いそう~! 星組「ロミオとジュリエット」宝塚千秋楽 ｜ 宝塚ブログ くららのビバ宝塚！. 勝手に凪様(彩凪翔)は咲ちゃん時代にはいなくなってしまうものと思っているので、ティボルトは順番的にあーさ(朝美絢)とかですかね。 あーさは新公でマーキューシオをやっているのでどうしてもそのイメージが強いですが、女の子をはべらせてキレッキレなあーさを想像したら…うん、かなりいいんじゃない! ? ベンヴォーリオはあやなちゃん(綾凰華)、マーキューシオは縣千くんかな。 …あれ、ちょっと心許ない感じするな。そういや雪組はバウ主演経験者が研12のあーさ以下の学年でいないのでした。 宙組 キキちゃんロミオは爽やかな感じになりそう。キラキラした感じ、すごく似合うだろうな。 キキちゃんの相手役候補筆頭は潤花ちゃんでしょうか。彼女ならジュリエットもお似合いになるでしょう。でもちょっと歌が心配かなあ。 遥羽ららちゃんもお似合いにはなると思いますが、彼女も歌が心配か。となるとじゅりちゃん(天彩峰里)?夢白あやちゃんが凱旋なんてこともあるでしょうか?
◎第6場AB:2人の別れ ・指輪&別れを伝えにきて・・・?またしても二段階認証? ・神父にすがるロミオ可愛い・・・設定何歳なんだろう ◎第7場 ・あのジュリエットの家のセットが出てくるのかと思いきや、舞台中央にベッドが出てきてびっくりした ・ここで愛が踊るところから始まるのおしゃれ ◎第8場:パリスの来訪 ・え???乳母味方して???? ・乳母、「追放されたロミオよりもお金持ちのパリス伯爵と結婚した方が幸せになれます!」とジュリエットに伝えて外に出た後、複雑な表情 ◎第9場:マントヴァの街 ・追放された町では青いあのワークマン着ないの? ・下手寄りのところでめちゃくちゃオレンジ売りさばいている町の男がいる ・ちょっと神父!これまで手厚く橋渡し(※乳母がだけど)してきたのにさ!二段階認証だったのにさ!手紙だけでそんな重要なこと伝えないでよ!!!! (梅芸版ではラインでした。せめて既読つくか確認して) ◎第10場:ベンヴォーリオの決意 ・ベンヴォ―リオ・・・このシーンがあると「世界の王」で感じた万能感からのあっという間の転落というか、崩壊が感じられて良いんだけど、ベンヴォ―リオが「俺がジュリエットの死をロミオに伝える!」という「報連相うまくいかないが故の死」につながってしまうので複雑な気持ち ・ベンヴォ―リオは一番話が分かる人で、橋渡しのような役目ができる人だったからこそこういう思考になるんだろうな ◎第11場:僕は怖い ・乞食の人の存在感がすごい ・薬売らないで・・・と思ったけど、中身、死じゃん・・・ ・めちゃくちゃリンゴ売ってくる人いるな ◎第12場:ロミオとジュリエットの死 ・ロミオが薬を飲んで死ぬところ、苦しんで、もだえて、最後にジュリエットを求めて、そして死ぬという流れが美しかった ・ジュリエットが目を覚まし、しばらくはロミオが寝ていると思って話しかけているところの嬉しそうなさまに胸が張り裂けそうだった。剣で自分を貫く前、もう一度ロミオの胸に耳を当てて死を確かめてた。 ・ロミオが死ぬところか、ジュリエットが死ぬところか、どちらかのシーンで下手奥の愛が「ああ・・・」って感じで額に手を当ててる ・神父「もうすぐジュリエットが目覚めることかな~」じゃないんですよ!あなたがずっと横についていればこんなことには!! ・ヴェローナの人々が集まってきて、和解につながるところの歌の声量が凄まじくて肌が震えた ・二人が横たわる台が起こされるところ、絵画じゃん・・・ ・二人が天国に行ったところ、二人が出会った時のように愛が二人を歩みよされる手振り→一幕はじめの愛と死のダンスと似たふり?
?」ってなる ◎第8場 ・1、2回目に2階から見ていた時は、ロミオがジュリエットを見ながら歩いていく→あ!梯子があるラッキー!って感じに見えたけど、今回1階から見たら、ロミオがジュリエットをみながら壁づたいに歩いていく→壁をつたっているうちに違う形状のものに出くわしたから手元を見る→梯子だ!っていう流れということがわかった ・ジュリエットが「ロミオ!!???!?? ?」ってなるところ、いつ見てもご贔屓の麗しい姿を見た我々と同じ反応すぎて親近感がわいてしまう ◎第10場 ・友人に見せてもらったブリドリで知った 澄華あまね さんと 天飛華音 さんを発見 ・上手のところでお肉屋さん?をしているあまねちゃん(街の女役)、お肉を買いに来た街の女に丸々としたお肉を手渡す→お客さんがトウモロコシを食べるみたいにもぐもぐ食べたふりをする→あまねちゃんがかわいくあおる ・天飛さんは金髪オールバック。身長が知りたくてプロフィールを見たら(171センチだった)、出身地が「鹿児島県鹿児島市」とあって、めちゃくちゃ親近感がわいた。私は宮崎県都城市出身なので、南九州出身の人に親近感がわきやすい。 ・乳母がマーキューシオ「俺がロミオ」発言には「あなたみたいにだらしないひとが?」的な具体的ディスをするのに、ベンヴォ―リオのそれには「・・・あなたみたいな人が?」ってなってるの、ベンヴォ―リオという人間の人となりを感じてしまう。『ハムレット』でいうところのホレイショ―みたいな、一番観客に近い性格のキャラクター ・マーキューシオがお花をまき散らす仕草、めちゃやばな人みが溢れててよかった ・マーキューシオは生活指導の先生に何度呼び出されても、呼び出しに応じることさえしないから結局ベンヴォ―リオが呼び出され、代わりに伝えなきゃいけなくなる、みたいな関係性が見える(何の話?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2020年3月29日 日本各地にはいろいろな出汁があるが、今「あご出汁」が密かに人気を集めている。九州では昔から料理に使われているが、関東以北では口にしたことがないという人も多い。今回はそんなあご出汁の取り方について紹介する。 出汁には沢山の種類があるが、その中でも最高級品の呼び声が高い「あご出汁」。「あご」とはトビウオの九州地方の呼び名で、昔から九州では焼いて乾燥させたものを出汁として使用している。 あご出汁は煮干しや鰹節の出汁に比べて、上品なコクと味わいが特徴的だ。一説では「あごが外れるほど美味しい」ということからその名がつけられたともいわれている。 そんなエピソードに相応しく、引き締まったトビウオの体から出る出汁は青臭さが少なく、繊細な日本料理にも実によく合う。また、味だけでなく香りも超一流で、調理中から食欲をそそられる。 あご出汁は関東や東北地方の人にはあまり馴染みはないが、実に美味しいので、まだ口にしたことがないという人はぜひ一度試してみてほしい。あご出汁は自宅でとれるので、作り方を紹介する。 2. あご出汁の作り方 あご出汁は基本的に水出しで作る。乾燥させた焼きあごを長時間水に入れて旨みを引き出す。前の晩に仕込んでおけば、翌日の朝には調理に使える。出汁をとる容器は麦茶を作る瓶や、大きな鍋などを使うと便利だ。あご出汁の取り方は以下の通り。 用意する材料 焼きあご(30g)、水(1000cc) あご出汁の取り方 焼きあごを2つか3つに折って、水の入った鍋に焼きあごを入れて半日おく。翌日水が黄金色になったら火にかける。沸騰する前に火を止めて5分おき、焼きあごを取り出したらできあがり。 出汁を作る際は、沸騰する前に火を止めるのがポイント。焼きあごを入れた状態で火にかけて、長い時間煮立たせると苦みが出てしまうからだ。 ただし、ラーメンのようにしっかりした味のものは、長時間煮出して強い出汁を取る必要がある。どの程度火にかけるかは、好みや料理によって決めるとよい。 焼きあごはそのままでも出汁は取れるが、頭やはらわたを取ってから水に入れると、よりスッキリとした上品な味の出汁が取れる。 夏場は気温が高いため、常温で水出しをすると傷んでしまう可能性がある。出汁を寝かすときは容器ごと冷蔵保存することをおすすめする。 3.
――「だし愛好家」として、メーカーの料理教室に足を運んだり、料理のプロに取材なさったりしていますが、改めて気づいたことや発見はありましたか? 梅津 プロに聞いていちばん驚いたのは、トマトソースもかつおぶしを入れたらおいしくなるということでした。イタリアンのシェフに教わったのですが、トマトソースの中に入れれば溶け込んでわからなくなるし、そこにチーズをかけたらうまみの三重奏。コクが出て、味わいが全然違います。だしは和食だけではなく何に使ってもいいということで、自分には全くなかった発想で新鮮でした。 また、だしは濃いめにとる、というのもプロに学んだことです。初めてかつおぶし専門店でいただいただしのおいしさに衝撃を受け、聞いてみたら3%のかつおだしだと。3%ということは1リットルに30gのかつおぶし。思っている以上にたっぷりです。そのくらいたっぷりかつおぶしを使って濃いめにとれば、誰にでもはっきりうまみがわかるんです。 だしをとるときは、かつおぶしや昆布をぜいたくに。味の違いがわかると、続けたくなる(写真=疋田千里) 簡単でおいしいだし生活、ぜひ、ごいっしょに! ――「だし生活」を続けてきて、よかったと思うのはどんな時ですか?
昆布の表面をよく絞ったふきんなどで、サッと拭きます。 2. 分量の水に昆布を30分位つけて置いておきます。 3. 中火にかけ、沸々とした状態になったら弱火で5分位煮て、昆布を取り除いたら完成です。 昆布は煮過ぎると、昆布のねばり成分が出しに溶け出し、風味を損なったり、えぐみのある出し汁の仕上がってしまいます。 煮干し出し汁の取り方 片口イワシや真イワシなどの、小魚を煮て干したものから取っただしの事です。 味や香りが強く、苦味やえぐみの原因になる頭や腹に部分を取り除くとおいしいだしを取る事が出来ます。 「煮干しだし」「いりこだし」の2つがありますが、意味合いとしては同じであり、関東では「煮干し」関西では「いりこ」と呼ばれています。 ・水 … 1000㏄ ・煮干し … 30~40g 1. 簡単おいしい、だから続けられる！ 梅津有希子さんがたどり着いた「だし生活」の始め方｜KOKOCARA（ココカラ）−生協パルシステムの情報メディア. 煮干しの頭の頭と腹(黒い内臓部分)を取ります。 2. フライパンで軽く乾煎りをし、えぐみを抜きます。 3. 鍋に炒った煮干しと水を入れ、30分以上そのまま置きます。 4. 中火で火にかけ、沸騰したら火を弱火にし沸騰しないようにします。 5. アクを取り除きながら、10分程度煮出して煮干したら、火を止めます。 良い煮干しは、全体の色が綺麗な銀色をしています。全体が黄色っぽく変色している煮干しは、脂焼けをして品質が低下しているものが多いです。 椎茸出し汁の取り方 干し椎茸を水でもどした独特の香りと味を持つだし汁の事です。冬菇(どんこ)や香信(こうしん)、香茄(こうこ)などの種類があり、料理の用途によって特徴が違います。三大旨味成分である「グアニル酸」を生の椎茸に比べて、約10倍も含まれています。 椎茸だしを取るには、ひたひたの水に半日以上漬け込む必要となりますが、かつおとこんぶのだしに匹敵するほどの旨味を持つ為、手間暇がかかってでも取りたい出し汁です。 ・干し椎茸 … 30g ・水 … 1リットル 1.1リットルの水に干し椎茸を浸し、表面が浮き出ない様に、ラップや蓋で覆って、冷蔵庫で半日以上置きます。 2.ボールの上にザルを置き、さらにペーパータオルやふきんを敷き、濾して完成です。 時間が無い場合は、ぬるま湯に漬けて容器をラップし、レンジで約2分加熱し、濾しても出しを取る事が出来ます。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 池田絵美(いけだえみ) 2020年3月17日 主に西日本を中心に出汁の素材として使用されることの多い「いりこ」は、一般的には「かたくちいわし」を煮て干したものをさす。日本農林規格では煮干しのことを煮干し魚類と呼び、その定義はまいわし・かたくちいわし・うるめいわし・まあじのいずれかを煮てタンパク質を凝固させ、水分が18%以下になるまで乾燥させたものだ。いりこと呼ぶ人もいれば煮干しと呼ぶ人もいるが、2つは違うものなのか、解説する。 1. いりこと煮干しに違いはあるのか いりこと煮干しに違いはあるのだろうか。 いりこと煮干しは広義では同じ意味 まいわし・かたくちいわし・うるめいわし・まあじのいずれかの小魚を煮て干したものを関東では煮干し、関西ではいりこと呼んでいる。ということは「煮干し=いりこ」で同じものなのだ。ほかに、トビウオ・いか・タイ・かます・あさり・貝柱のような魚介類でも、煮て干したものは広い意味で煮干し(いりこ)だという。 「かたくちいわし」のいりこの流通量が多い 先述したようにいりこに加工される魚介類はさまざまな種類があるが、中でも最も生産量と流通量が多いのは、かたくちいわしだ。煮干しと呼んだりいりこと呼ばれたりしているが、ほかにも、へしこ・たつこ・たれ・出汁じゃっこ・いんなご・蒸し田作りなど、さまざまな呼び名があるらしい。 2. いりこの種類やカロリー いりこの種類やカロリーを見ていこう。いりこを代表するのは、かたくちいわしの煮干しで大きさが4~13cmくらいのものを指す。 かたくちいわしは大きさで分類される 大きさにより4~5cmの小羽(こば)や、5~6cmの小中羽(こちゅうば)、6~7cmの中小羽(ちゅうこば)、7~9cmの中羽(ちゅうば)、9~10cmの中荒(ちゅうあら)、10cm以上の大羽(おおば)と細かく分類することもある。 かたくちいわしのいりこのカロリー ほかにも、ちりめん・かえり・ひらご煮干し・うるめ煮干し・あじ煮干しなど、さまざまな種類のいりこがある。代表してかたくちいわしのいりこのカロリーを調べてみると、100gあたりで332kcalだった。含まれる栄養成分はタンパク質・ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・リンなどだ。 3. 煮干し出汁の取り方 | まいにち、おだし。. いりこ出汁の取り方 次に紹介するのは、いりこ出汁の取り方だ。 まずいりこの頭と内臓を取り除き、中骨に沿い半身に割く。 次に水にいりこを浸して鍋を火にかける。沸騰したら火を弱めてアクを取り除きながら5分くらい煮出す。 あとは、こしきや紙タオルでこしたら完成だ。失敗しないポイントは沸騰させ続けないこと。煮干しを水に浸けておく時間は長ければ長いほどよく、前日の晩から浸けておいても構わない。 ちなみに近年、核家族化が進む中、いりこの上手な使い方が引き継がれておらず、一世帯あたりの年間購入数量は、この50年間で3割になったといわれている。しかし、いりこは味噌汁のみならず、炊き込みごはん・煮物・うどんのような和食からピザのような洋食まで、あらゆる料理に使えるという。 4.
出汁といえば、味噌汁や鍋、佃煮によく使われますよね。さらに洋食でよく使われるブイヨンも出汁の一つ。食材のうまみをたっぷりと引き出した出汁は、料理をさらに美味しく仕上げてくれたり、健康にも良いといわれています。特に自分で出汁を取ることで、市販より塩分を抑えることができたり、好みの味を作れたりと良いことづくめ。 出汁の種類と、取り方をマスターして体の中を労わり、気持ちのよい日々を過ごしてみませんか。 そもそも出汁の種類はどれくらい? 日本のメジャーな出汁は約8種類ほど。 おなじみの味噌汁やお吸い物に使われる「かつお出汁」や「こんぶ出汁」は煮物や鍋料理によく使われています。 また、蕎麦やそうめんに使われる「干ししいたけ出汁」、ラーメンなどでよく使用される「煮干し出汁」「あご出汁」なども出汁の一つ。さらに、料理で使わない野菜の端や皮などを使用した「野菜出汁」や動物性の食材を使用しない「精進出汁」もあり、バラエティも豊富。他には「かつおとこんぶの合わせ出汁」など、他の出汁食材と合わせて取っても美味しくなります。 PART1:基本の出汁の取り方 昆布&かつお出汁の場合 出典: 出汁の食材は、水に対して約1パーセントほどの量がちょうど良いといわれています。まずは一度作ってみて、好みに応じて調整してみると◎。 お茶のポットなどで使用している容器で簡単に水出しの出汁を作ることもできます。水出しだと10時間以上かかってしまうので、寝る前などに仕込んでおくと翌朝美味しい出汁ができあがりますね♪ PART2:煮干し&あご出汁の取り方 出典: 煮干し出汁の場合、頭と内臓を取ることで、独特のエグみを取り除くことができます。また、うどんやそば汁を作る時は多めにいれ、濃いめに作ると美味しくいただけます。 ・焼きあご…30g ・水…1l 1. 美味しい出汁の取り方 合わせ 高級料亭. 焼きあごを半分に折り、水を張った鍋に半日ほど浸します。 2. 浸したら、中火〜強火で沸騰直前まで煮込みます。 3. 沸騰直前になったら、弱火にしアクを取り出し5分ほど冷まし完成です。 煮干しとはまた違った取り方をするあご出汁。同じ魚系でも、混同しないように注意してくださいね。 あごは脂肪分が少なく、ダイエットにもおすすめといわれています。また煮干しの場合は、代表的なイワシの煮干しのほか、トビウオや鯵、鯛などの煮干しもあるので、買い物の際は、ぜひチェックしてみて♪ PART3:鶏ガラ&野菜出汁の取り方 出典: 基本の鶏ガラ出汁で必要な材料は全部で5種類。料理で出てしまった野菜くずなども利用できるので、夕食で出たくずを使うのも◎。また、基本の鶏ガラ出汁を作ってしまえば、鶏白湯も簡単に作ることができます。 フォン・ド・ヴォライユの場合 出典: フランス版鶏ガラ出汁の「フォン・ド・ヴォライユ」。鶏ガラスープに比べ、野菜をたっぷり使用します。鶏のコクに野菜の甘みがプラスされた優しい味わいです♪ 出典: 近年「ベジプロス」としても注目されている野菜出汁。基本の作り方と同じく、水に対して1パーセントほどの食材でできます。料理で使った野菜の端や皮を有効活用でき、お財布にもやさしい出汁です♪ 【番外編】時間がない時はどうしたらよい?