質問日時: 2006/12/28 22:21 回答数: 4 件 ご飯を炊く前に米を浸しますよね?夏場は30分以上、冬場は1時間以上といいますが、逆に長い時間浸しすぎるのは問題ないのでしょうか? 仕事から返ってきて浸してから炊くと夕飯が遅くなってしまうので仕事に行く前に米をといで浸しておきたいので。 No. 4 ベストアンサー 回答者: suku_mizu 回答日時: 2006/12/29 12:48 厳密に言うと、お米を長時間(数10分以上)水につけておくのはおいしくありません。 水を吸いすぎて逆に柔らかくなりずぎ、炊いている途中で溶けてべとつく原因になります。 本当はお米をといだあと、ざるにあげてから「夏場30分、冬場1時間以上」置いておくのが正しいです。 ただ確かに、お仕事をされていると悠長なことは出来ませんよね。私は今は圧力鍋で炊いていますが、といでから数分置いただけでも芯のないおいしいご飯が炊けて、しかも炊き上がりも早いので重宝しています。 1 件 No.
いいお天気が続いています! トラクター作業もいよいよ、 耕起の次の行程、 荒くりという作業に移行していまーーす! こんにちは! 無農薬・減農薬でお米を作り、 直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、 富山県黒部市の 専業米農家・濱田ファーム です。 このブログは、 濱田ファームのお客様や、 濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、 田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、 日本一わかりやすく! を心がけて書いています。 そして、 まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、 よりお米を美味しく食べてもらえるのでは? 笑顔になってもらえるのでは?? お米を水に浸す理由＜いまさら聞けない家事の基本＞すぐ炊いちゃダメなの？！｜陽だまりのひなた. そういう気持ちでいます。 先日からお伝えしている育苗(いくびょう=苗を育てる作業)、 その工程は以下の通り。 1: 小分け 2: 消毒 3:浸種 4:催芽 5:風乾 6:播種 7:ハウスへの苗出し 8:出芽 9:苗並べ 10:潅水と温度管理 今日は、 3:浸種についてお伝えしたいと思います。 浸種(しんしゅ)は、 消毒した種籾(たねもみ)を水にチャプチャプとつけて、 発芽の為の生理活性をそろえる作業のこと。 目安は、 水に浸して積算温度100℃くらいになるまで。 だいたい1週間くらいでしょうか。 この辺りは、 北アルプスからの雪解け水が地中を通って、 地上に湧き出てくる自噴水がいたるところで見られます。 濱田ファームは、 育苗期間中は全て、 ミネラルたっぷりの自噴水を使って育苗しています! 自噴水は、 冬でも夏でも水温は約13℃。 冬は温かく、 夏はひんやりと感じる水温。 自噴水をなんと! かけ流しで浸種していますが、 2日に1回、 新しい桶に移し替えます。 しっかり水分を吸収させたら、 次の4:催芽です! ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 黒部の専業米農家・濱田ファーム 富山県黒部市で、 他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、 直売・通販でお届けしています。 ●土日祝日お休み・平日不定休 ●10:00~18:00くらいの間で農作業の合間に対応しています ●新米のご注文方法は こちら をどうぞ ●HP タンボマスターへの道 ●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道 ●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター ●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道 ●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで!
お米を水に浸すとき長時間放置するのはNGなのでしょうか? お米を水に浸す時間は、季節やお米の状態によって30分から2時間ほど必要です。 しかし、なかなか毎日お米の浸水時間をしっかりはかっておくことは難しいですよね。 気が付いたら必要以上にお米に浸水させてしまったなんていう事もあるかと思います。 お米を長時間お水に浸した場合どうなる? お米を研いだ後すぐに炊くのダメ？水につける時間どれくらい？ | シングルファザーの仕事と子育てと恋愛の生活ブログ！. お米を長時間お水に浸した場合どうなるのでしょうか? 実はお米は2時間ほどたつと、浸水を止めてしまうので、ある程度長時間放置しても特に問題はありません。 しかし、長時間常温でお米を放置するとなると、 雑菌の繁殖 など別の問題が発生してくるのであまりおすすめはできません。 さらに、浸水をやめるといっても、24時間以上放置してしまうとさすがにお米がもろくなってしまい、おいしいご飯を炊くことができなくなります。 もしも2時間以上どうしても放置しておきたいという場合には、まず常温で放置するのはやめましょう。 おすすめなのは冷蔵庫に入れておく方法です。 そのままラップをしっかりとかけて冷蔵庫に保存すれば、雑菌の繁殖を抑えてくれますよ。 まとめ お米を炊くときには浸水時間が必要ですが、最近の炊飯器は浸水時間を考慮してご飯を炊いてくれるので、お米をといでからすぐに炊飯をしても大丈夫なものがほとんどです。 もちろん、炊飯器によって炊き方は違うので、事前にきちんと確認するようにしましょう。 もしも自分で浸水時間を確保しなくてはいけない場合は、目安としては30分~2時間ほど行うと美味しいご飯が炊けます。 炊飯器の正しい浸水時間をきちんと理解して、おいしくご飯を炊きたいですね。
40 ID:or81e2s10 1時間でも10時間でも味変わらんと思うが 60: 2020/12/30(水) 10:50:41. 01 ID:8o55zxHN0 >>25 変わるっちゃ変わる こだわった釜とか安い炊飯器なら 今のいいのはそこまで考慮しての炊飯になっとる 28: 2020/12/30(水) 10:45:21. 49 ID:KGypXyV0M 休日ヨメの買い物に付き合わされてそう 29: 2020/12/30(水) 10:45:34. 82 ID:xBHFIhZa0 水吸いすぎると逆効果らしいな 30: 2020/12/30(水) 10:45:57. 07 ID:WKsQe8/s0 5万円なら普通の炊飯器やろ 31: 2020/12/30(水) 10:46:01. 67 ID:UxnQxiEEM 早炊き機能使うと吸水時間ないから30分くらいで炊けるわけや 36: 2020/12/30(水) 10:47:07. 00 ID:u7lwgqn20 >>31 はえ~初めて知ったわ・・・🙄 32: 2020/12/30(水) 10:46:07. 53 ID:0lqgU+Hi0 浸さんでもうまいやろ今の炊飯器 34: 2020/12/30(水) 10:46:36. 57 ID:zSCIQEzQ0 米を上手く食いたいなら玄米と精米機買え 35: 2020/12/30(水) 10:46:49. 16 ID:4Hv+nRQiM 最近の米って研がなくても洗うだけでええやろ? 37: 2020/12/30(水) 10:47:09. 33 ID:4e8g9M4x0 離婚できない理由ってカッコつけてるが要は離婚したら無職になるから? 38: 2020/12/30(水) 10:47:41. 71 ID:h4t2mG5Q0 一晩浸した方が美味いらしいぞ 39: 2020/12/30(水) 10:47:45. 68 ID:zIgpLgPjp 自分で炊けばええやん ご飯は嫁が作らなければいけないなんて決まりは無いんやで 50: 2020/12/30(水) 10:49:27. 38 ID:8zf2OJ+Op >>39 本文に旦那がご飯炊く係になったって書いてあるやろ 59: 2020/12/30(水) 10:50:19. 09 ID:ie1IWAHsp >>50 だからそれでええやん なんで文句言ってるんやこの男は 40: 2020/12/30(水) 10:47:53.
3 hajime1018 回答日時: 2008/10/26 09:28 プロの人に聞いた炊き方は 研いだ後に少し水きってから、再度水につけて、米がある程度水をすったら、また水切りでそれから炊飯器に入れてから水足して炊くそうです お礼日時:2008/11/02 07:32 No. 2 kensan39 回答日時: 2008/10/26 08:27 炊き方で決まるのでは 水を切るのは普通の炊飯です 時間が60分程度 私みたいに圧力鍋で炊くにはそんな暇は無いです炊く時間は15分ですから 出来上がるまで30分です 洗ってから5分程度水につけて火を入れます 圧力が上がったら弱火で10分程度で終わりそのまま余熱で蒸らします その間におかずを作れば30分程度で食事が出来ます 昔は自動炊飯でよる仕込んでいましたが今は起きたからでします 炊飯器は捨てました お礼日時:2008/11/02 07:31 No. 1 mamaan 回答日時: 2008/10/26 08:09 おはよーございます! どちらが正しいんですかねぇ(? _? ) ちなみに私は、普段は洗米後はそのまま分量の水に浸し、炊き込みご飯を作る時はザルに上げしっかり水を切ってます! お礼日時:2008/11/02 07:30 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
祐子 60代 2019年05月17日 06時27分 うるかすとは? 義母も蒸して 赤飯を作っています。 2019年05月17日 06時56分 >ひみつさん うるかすとは、水に浸して置くこと言います。 ご飯を食べた後、茶碗をうるかしておけ、乾物をうるかしておけ等と使います。 2019年05月17日 11時00分 食・料理に関する話題 トップに戻る この話題に発言する
77~63. 00 78 CLUB THE. 平尾駅前 中央区平尾2丁目238-1 大牟田線「西鉄平尾」駅徒歩3分 3960~7100 55. 17~87. 41 37 アライアンス プレサンスロジェ薬院二丁目 中央区薬院2丁目371番1 地下鉄「薬院大通」駅徒歩3分 4690~8990 55. 19~98. 00 50 アソシア小笹翠景 中央区小笹3丁目十二区124番2他 西鉄バス「小笹中央公園前」徒歩2分 2680~4820 1LDK+納戸~4LDK 59. 00~94. 20 101 アルテマインド大濠公園 中央区鳥飼1丁目1区5. 6. 7-2 西鉄バス「草香江」徒歩1分 6690~8030 95. 86・109. 71 13 照栄建設 エイリックスタイル薬院南グランウィズ 中央区高砂2丁目20号1番 3960~5790 58. 21~74. 54 38 MJR平尾駅前 中央区那の川二丁目11号1 大牟田線「西鉄平尾」駅徒歩2分 3860~5030 53. 80~105. 22 46 九州旅客鉄道 グランフォーレ平尾四丁目レジデンス 中央区平尾四丁目161番 大牟田線「西鉄平尾」駅徒歩11分 4930~9080 67. 62~94. 32 29 コーセーアールイー ル・サンク大濠公園 中央区大手門2丁目128-2 地下鉄「大濠公園」駅徒歩8分 3730~7150 63. 72~89. 21 NIPPO リスタ平尾 中央区平尾三丁目215番他 大牟田線「西鉄平尾」駅徒歩8分 3480~6980 58. 30~93. 43 31 アイランドパルテック ブランシエラ赤坂はなみずき通り 中央区桜坂1丁目214他 地下鉄「桜坂」駅徒歩5分 5484~7980 47. 福岡市中央区 マンション 相場. 27~146. 07 57 長谷工不動産 インプレスト天神オークタワー 中央区長浜2丁目4番 地下鉄「赤坂」駅徒歩8分 2430~5820 37. 82~79. 06 91 九電不動産+双日新都市開発 CLUB THE 薬院ステーションタワー 中央区白金1丁目17号25番 大牟田線「薬院」駅徒歩2分 3150~22500 38. 93~138. 16 ザ・パークハウス福岡タワーズ 中央区地行浜2丁目30-26 地下鉄「唐人町」駅徒歩12分 2688~10098 41. 84~102. 56 584 三菱地所 クリオ ラベルヴィ天神 中央区今泉2丁目158番1 地下鉄「薬院」駅徒歩7分 2495~4470 1LDK~2LDK 34.
8m² 103 / 1LDK / 33. 8m² 105 6. 7 万円 / 共 6, 000円 105 / 1LDK / 33. 8m² 福岡県福岡市中央区清川2丁目6-20 福岡市七隈線 渡辺通駅 9分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 12分 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 16分 福岡市七隈線 天神南駅 15分 地下鉄七隈線「渡辺通駅」徒歩9分☆小型犬・猫ちゃんの飼育相談可能♪ 1R・1LDKの間取りで、ベースカラーが4色あるデザイナーズマンションです! 810 7. 2 万円 / 共 3, 000円 810 / 1LDK / 32. 46m² 福岡県福岡市中央区清川3丁目20-19 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 12分 福岡市七隈線 渡辺通駅 14分 福岡市七隈線 薬院駅 17分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 18分 【中央区清川】小型犬・猫ちゃんの飼育相談可能♪ お部屋のベースカラーはミディアム(茶色)・ナチュラル・ホワイトの3色! 702 6. 1 万円 / 共 3, 000円 702 / 1R / 25. 46m² 福岡県福岡市中央区高砂1丁目7-24 福岡市七隈線 薬院駅 7分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 7分 西鉄バス渡辺通2丁目 1分 2021年築のマンション。 オートロック、エレベーター、 宅配ボックス付きです。 ペットの飼育もご相談ください。 ぜひご覧ください。 18. 福岡市中央区 マンション 賃貸 １k. 8 万円 / 共 5, 000円 - / 376, 000 / - / - 201 / 2SLDK / 84. 02m² 17. 9 万円 / 共 5, 000円 - / 358, 000 / - / - 202 / 2LDK / 77. 96m² 福岡県福岡市中央区高砂2丁目12-5 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 8分 福岡市七隈線 薬院駅 14分 築1年 / 15階建 西鉄大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩8分。天神・博多へのアクセス良好♪ 1R☆単身者向けマンションです! 6. 5 万円 / 共 4, 500円 401 / 1R / 27. 25m² 「福岡市中央区」×「マンション」の新着賃貸物件 「福岡市中央区」×「マンション」の新着賃貸物件を紹介しています 「福岡市中央区」×「マンション」からさらに絞り込む 他の市区で「マンションを探す 住所・エリア 福岡市 福岡県市部 「福岡市中央区」の他の条件を探す
68 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません ロマネスク渡辺通南 所在地 福岡県福岡市中央区高砂2丁目12-13 築年月 1987年12月 総階数 8階 総戸数 41戸 交通 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩8分 福岡市営七隈線「薬院駅」徒歩14分 福岡市営七隈線「渡辺通駅」徒歩15分 過去の売買価格 300万 〜 720万円 相場価格 16万円/㎡ 資産評価 3. 4 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません ライオンズマンション高砂第2(福岡市) 所在地 福岡県福岡市中央区高砂2丁目14-13 築年月 1979年10月 総階数 9階 総戸数 35戸 交通 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩8分 福岡市営七隈線「薬院駅」徒歩13分 福岡市営七隈線「渡辺通駅」徒歩14分 過去の売買価格 980万 〜 2, 400万円 相場価格 23万円/㎡ 資産評価 3. 75 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません ロマネスク渡辺通り第2 所在地 福岡県福岡市中央区高砂2丁目6-15 築年月 1989年4月 総階数 9階 総戸数 61戸 交通 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩11分 福岡市営七隈線「渡辺通駅」徒歩11分 福岡市営七隈線「薬院駅」徒歩13分 過去の売買価格 390万 〜 490万円 相場価格 25万円/㎡ 資産評価 3. 77 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません ダイナコート天神南2 所在地 福岡県福岡市中央区高砂2丁目8-19 築年月 1996年2月 総階数 8階 総戸数 20戸 交通 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」徒歩10分 福岡市営七隈線「渡辺通駅」徒歩12分 福岡市営七隈線「薬院駅」徒歩15分 過去の売買価格 500万 〜 680万円 相場価格 21万円/㎡ 資産評価 3. 福岡市中央区 マンション 新築. 68 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません 大濠レナーク 所在地 福岡県福岡市中央区黒門2-1 築年月 1974年11月 総階数 9階 総戸数 72戸 交通 福岡市営空港線「唐人町駅」徒歩3分 福岡市営空港線「大濠公園駅」徒歩7分 福岡市営空港線「西新駅」徒歩17分 過去の売買価格 450万 〜 3, 880万円 相場価格 26万円/㎡ 資産評価 3. 78 /5 現在販売中の中古物件 現在販売中のお部屋はありません グランドメゾン大濠パーク 所在地 福岡県福岡市中央区黒門3-7 築年月 2013年5月 総階数 6階 総戸数 9戸 交通 福岡市営空港線「唐人町駅」徒歩5分 福岡市営空港線「大濠公園駅」徒歩8分 福岡市営七隈線「六本松駅」徒歩17分 過去の売買価格 1億8, 000万円 相場価格 127万円/㎡ 資産評価 4.
19 m² 26. 83 年 2, 059 万円 36 万円/m² (120万円/坪) 54. 94 m² 25. 58 年 1, 848 万円 30 万円/m² (101万円/坪) 60. 44 m² 25. 95 年 ※東京カンテイより提供されたデータをもとに作成しています。 福岡市のエリア情報 ~住みたい、行きたい、働きたい。アジアの交流拠点都市・福岡~ 福岡市は、北は玄界灘に臨み、海の中道と糸島半島で仕切られた博多湾を擁し、南は脊振山地、東は三郡山地に囲まれた福岡平野に位置しています。大都市の魅力と美しい自然とを併せ持ち、長い歴史の中で培われた伝統・文化に恵まれた、独自の個性と魅力を有します。わが国の主要都市(大阪、東京、札幌)までの距離と、東アジアの主要都市(釜山、ソウル、上海、北京、台北など)までの距離とがほぼ同じ範囲にあるため、国際線の定期航空路線も多く、アジア諸国との交流には最適の位置といえます。 ■特色 [主な祭り・行事] 福岡市消防出初式 The Creators 福岡ミュージックマンス アジアフォーカス・福岡国際映画祭 博多祇園山笠 博多どんたく港まつり ふくこいアジア祭り ユニバーサル都市・福岡フェスティバル 福岡マラソン 福岡アジアコレクション Food EXPO Kyushu ■基本情報 [総面積] 343. 【東急リバブル】福岡市中央区の中古マンション購入. 46k㎡ [人口総数] 1, 554, 229人 [転入者数] 126, 033人(人口1000人当たりの転入率 81. 09人) [転出者数] 111, 594人(人口1000人当たりの転出率 71. 8人) ■生活 [家庭ごみ収集(可燃ごみ)] 有料(指定ごみ袋有料。夜間収集を実施。昼間にごみ袋がないため、都市景観に寄与するとともに、カラス等の被害が少ない。また、ごみ収集車が昼間の交通渋滞の原因になることもない。) [家庭ごみの分別方式] 3分別〔可燃ごみ 不燃ごみ 空きびん・ペットボトル〕 ハザード・防災マップ 地震防災・地震危険度マップ ■居住・文化 [百貨店・総合スーパー数] 19店 [都市公園数] 1694箇所 [公園総面積] 13, 036, 200㎡(1人当たりの都市公園面積 8. 48㎡) ■住宅助成制度 [増改築・利子補給制度] なし [増改築・補助/助成金制度] [中古購入・利子補給制度] [中古購入・補助/助成金制度] あり ■結婚・育児 [妊娠・出産祝い] [子育て関連の独自の取り組み] 第3子優遇事業(18歳未満のお子さんを3人以上養育するご家庭に対し、第3子以降のお子さんが、小学校入学前3年間の期間、副食費[おかず・おやつ代]の免除・助成や手当を支給)。 [乳幼児・子ども医療費助成<通院>対象年齢] 小学校卒業まで [乳幼児・子ども医療費助成<通院>自己負担] 自己負担あり(3歳以上小学校就学前までは月600円まで、小学生は月1, 200円までの自己負担あり。) [乳幼児・子ども医療費助成<通院>所得制限] 所得制限なし [公立保育所数] 7所 [私立保育所数] 268所 [保育所入所待機児童数] 5人 ■教育 [私立幼稚園数] 119園 [小学校数] 149校(公立小学校1学級当たりの平均児童数 28.