最終更新日:2018年9月22日 メルヘンチックな世界を思わせるような可愛らしい名前の「森のくまさん」は、今じわじわと人気を集めている高級米の1つです。 米の最高級ランクである「特A」を5年連続で獲得した実績もあることから、その品質の高さがうかがえます。 そこで、森のくまさんの特徴や産地、そして、森のくまさんに合う料理についてご紹介します。 1. 森のくまさんの産地は熊本県 森のくまさんは、熊本県産の米です。 森のくまさんという名前は「熊本県」の「くま」から撮った名前です。 熊本県は自然がとても豊かな場所で「森の都」とも言われています。 その「森」という字も名前に含めたいという思いから「森のくまさん」と名付けられたと言われています。 森のくまさんは、熊本県の気候と風土に合わせて品種改良された米です。 そのため、熊本県以外では栽培されていません。 その結果「なかなか入手しづらい米」としても有名になり、今では熊本県の名物の1つになっています。 2. 森のくまさんの通販・価格比較 - 価格.com. 森のくまさんの特徴①コシヒカリとヒノヒカリの良い所をピックアップして作られた 森のくまさんは、コシヒカリとヒノヒカリの良い所だけをピックアップして品種改良されてできた米です。 コシヒカリとヒノヒカリの良い所と言えば、何と言っても「バランスの良い食感」です。 旨みと甘みはしっかりとありますが、食べた後に口に残ってしまうようなくどさはありません。 粘りや弾力もありますが、お腹がもたれてしまうほどの強い粘りや弾力ではありません。 そのため、多少食べ過ぎても、お腹が苦しくなってしまうことがないという特徴があります。 コシヒカリヒノヒカリともに、炊き上がりの米粒が非常にツヤツヤしているということも特徴です。 その魅力を受け継いだ森のくまさんもまた、炊き上がった後のツヤがとても美しいことが魅力です。 正に「目で見ても、味わっても、その品質の高さがわかる」という優れた米です。 3. 森のくまさんの特徴②粒がスリムで透明度が高く、形もキレイに揃っている 森のくまさんの米粒を見ていると、見た目も特徴的であることがわかります。 森のくまさんの米粒は、他の米に比べて、どちらかと言うとスリムな形です。 タイ米などのような細長さではありませんが、丸い形というよりも「シュッとした形」であることが大きな特徴です。 そして、米粒の色は、透明度が高い色となっています。 透明度が高ければ高いほど品質が高い米になるので、森のくまさんは正に、高級米の名に恥じない米であると言えるでしょう。 更に、通常であれば、米粒が欠けていたり割れていたり、米粒の大きさや色が一定でなかったりすることがほとんどですが、森のくまさんの米粒は、どれも皆キレイに揃っています。 この点を見ても、森のくまさんの品質がいかに高いかということがわかります。 4.
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HOME 店舗案内 特定商取引法 サイトマップ メニュー開閉 CATEGORY TEL 0966-38-0027 FAX 0966-38-3923 商品検索 検索 × HOME » 品種から選ぶ » 森のくまさん かわいい名前だけではありません。 2012年産米の食味日本一です。 商品一覧 1 ~ 5 件 (全 5 件) ‹ 1 › 並び順: 精米方法違いあり 小分け違いあり 2年産米熊本県産森のくまさん玄米25㎏(精米・小分け無料) 販売価格:8, 200円(税込) 2年産 熊本県産★森のくまさん精白米5kg 販売価格:2, 250円(税込) 2年産 熊本県産★森のくまさん精白米10kg 販売価格:4, 400円(税込) 2年産 熊本県産★森のくまさん玄米5kg 販売価格:2, 050円(税込) 精米方法を選ぶ違いあり 小分けを選ぶ違いあり 2年産 熊本県産★森のくまさん玄米30kg/精米無料 販売価格:9, 750円(税込) CONTENTS 森のくまさんについて | ヒノヒカリについて くまさんの力について にこまるについて 米屋の仕事・米検査 田んぼの風景 お米の精米工程 玄米と分つき米 お米の炊き方 お米の評価・食味値 お米・(ごはん)で健康 お米の調理・レシピ 生産者紹介 お米の保管 古代米 田舎米 田村商店 田舎米の説明・特徴 相互リンク いたずら注文について
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夏の終わり、夏休みの終わり、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
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comのため)としてきます。 ※このGIF動画はあまり参考にならないかもしれません。 ざっとここまで、1時間以上かかったのですが、やっと終わりです。