出典元: お酒のおつまみとしてお馴染みのスルメイカですが、ちょっと手を加えただけで柔らかくて美味しくなるなら、試してみる価値大ですよ! なんだか美味しそうなスルメイカを想像したら私も晩酌したくなってきました・・・(笑) スルメイカの一夜干し。これは日本酒が欲しくなるねぇ — マイティ菅原@糖質ポリス (@mighty_sugawara) 2019年3月12日 うんうん、気持ち分かります!! ぜひお試しくださいねー! こちらの記事もよく読まれています
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バター醤油・みりん醤油 上と似たようなものですが醤油はいかの一夜干しと醤油の組み合わせは最高のようです。 バターしょうゆやみりん醤油をさっと塗るだけでOK! 茹でて細く切ってサラダに イカの一夜干しを軽く茹でて、細く切ってサラダへ! イカの一夜干しの美味しい食べ方・料理法・焼き方まとめ | そうじゅ. 簡単にシーフードサラダが作れます。 イカの一夜干しのほかにもシーフードがあれば、シーフードマリネなどにするのもいいかも。 あえ物・酢のもの サラダと同じように、茹でたイカの一夜干しをあえ物・酢のものにしても美味しいです。 あっさりいただきたい時におすすめですね。 きゅうり・昆布・大根などと合わせると美味しいそうです。 天ぷらに イカの一夜干しだって天ぷらにできます。 イカの一夜干しというと焼くかあぶるかがほとんどなので、揚げるのは盲点ですよね。 柔らかく、塩味もちょうどよいため、天つゆなしでも絶品だそうです! 蒸してごま油&醤油 イカの一夜干しに切れ目を入れて、軽く蒸して、熱したごま油と醤油をかける! イカの一夜干しを蒸すというのは結構おすすめな方法です。あと、ごま油との相性もバッチリ。 にんにく&ショウガ ごま油・にんにく・生姜でセロリの薄切りに下味をつけ、それをイカの一夜干しの短冊切りと一緒にフライパンで蒸し焼き。 焼く時間も15秒ほど。 出来上がったらおかかを散らすとより、美味しいとのこと! パン粉&粉チーズ 少し油でしっとりさせたパン粉と粉チーズをまぜたものを、イカの一夜干しの片面にのせます。 それで、オーブンなどで焼く。 想像しただけで美味しそうですよね……イカの一夜干しとチーズというだけで絶対美味しいです。 卵と一緒に炒める イカをバターでいためて、その後とき卵といっしょに傷める。 イカの一夜干しと卵とは意外な方法ですが、新しい味になりそう。 他の味に飽きてしまった時などに試してみたいですね。 ネギと一緒に炒める 短冊切りしたイカの一夜干しをネギと一緒にいためる。 ご飯のおともに、お酒のおつまみにも良いですね。 オイスターソースなどと傷めても良いそうです。 焼きそば・お好み焼きの具に イカの一夜干しを焼きそばやお好み焼きの具にするのもいいかも。 一夜干しは普通のいかよりもぎゅっとうまみが詰まっているので、普段の焼きそばよりも断然美味しくなるはず! 終わりに イカの一夜干しの料理法や食べ方、丸まらない焼き方について見てきました!
いかとじゃがいもとわかめの明太子バター by あをき コストコのいかの一夜干しがある!明太子チューブある!それらをじゃがいも、わかめととも... 材料: じゃがいも、いか一夜干し(コストコ)、わかめ、冷凍明太子(コストコ)、にんにくみじん... イカのトマト煮 はるるゴン イカの一夜干しをアレンジ イカの一夜干し、ニンニク、トマト、オリーブオイル、オリーブ、ハーブソルト
おつまみやおやつにピッタリの干しスルメイカ。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、"あるもの"を使って戻したり焼いたりするだけで旨味が増すそうですよ~^^ スルメイカをより美味しく食べられる方法・・・ のんべえとしてはとても気になるので、詳しく調べてみました!! Sponsored Link 干しスルメイカの戻し方 〜米のとぎ汁編〜 出典元: お米を洗った時に出てくる"とぎ汁"。 捨ててしまう人も多いと思います。 しかしお米のとぎ汁は様々な活用方法があることをご存知ですか? ・化粧水やフェイスパックとして使う ・天然の洗顔料として使う ・食器の油汚れを落とす時に使う ・フローリングのワックス代わりに使う ・野菜の下茹でに使う(大根・里芋などの根菜) そのまま捨てるのはもったいない!ということが分かります。 米のとぎ汁とかミカンの皮とかを有効活用できる女になりたい — もんちこ (@tatatari94) 2015年11月17日 そして今回のテーマである干しスルメイカにも、お米のとぎ汁が役立ちます! 作り方は簡単!一晩とぎ汁に浸けるだけ。 ●材料 スルメイカ 米のとぎ汁 ジップロック(またはビニール袋) ●作り方 1. ジップロック(またはビニール袋)にスルメイカを入れます 2.スルメイカが入ったジップロックにお米のとぎ汁を入れます。(出来るだけ全て浸るように) 3.一晩おく めっちゃ簡単ですねー! お米のとぎ汁に浸けると真水よりも濃度が濃い分、スルメの風味や塩分が出ていかないということです^^ 干しスルメイカの戻し方 〜重曹で戻す編〜 次にご紹介するのは、なんと重曹! 出典元: 重曹と言えば掃除道具としての万能さが目立ちますが、 料理でも食材の臭みをとったり膨らし粉として使うなど、様々な活用方法があるんですよ^^ 干しスルメイカでも重曹によって柔らかく戻すことができます。 スルメイカを重曹水に浸けて戻して醤油垂らして食べたんだけど、それはそれは美味しくて、え、お刺身よりも旨味がすごい!てなったからスルメイカは戻して食べるが吉ですよ — ひなやま (@mukapikoma) 2018年2月8日 ●材料 スルメイカ 水 1リットル 重曹 大さじ1 ●作り方 1. イカ（一夜干し）の網焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ボウルに1リットルの水に重曹を入れる 2. 重曹の入った水にスルメイカを冷蔵庫に入れて一晩浸ける 動画で詳しく見たい人はこちら!
イカの一夜干しの焼き方 孤独にグルメ - YouTube
aumo編集部 ほかにも八王子市内には「バーゼル 高倉店」、「パークサイドカフェ・バーゼル(富士森公園店)」、八王子東急スクエア1Fの「パティスリー・ヴィヴィエンヌ」、南大沢駅近くの「アトリエ・バーゼル」、北八王子駅近くの「ラ・ブランジュリ カロン」の5店舗があり、ケーキのテイクアウトはどの店舗でも可能です! ぜひお近くのお店を利用してみてください! きっとおしゃれな店内とおいしいケーキで幸せな気分にさせてくれますよ♡ 「バーゼル 京王八王子店」のカフェの営業時間は、平日が8:00~22:00、テイクアウトが8:00~23:00です。 一方日曜日と連休最終日は、カフェの営業時間が8:00~21:00、テイクアウトが8:00~22:00です。 定休日は、お正月以外ありません。 aumo編集部 JR八王子駅から徒歩8分ほどのところにあるのが「TeA CoZY(ティーコジー)」。 イートインもできる隠れ家的ケーキ屋さんです! 新しいので内装も外装もものすごくおしゃれ♡ ケーキ屋さんらしいかわいいメルヘンなお店で、前を通ると思わず入りたくなっちゃいます。 aumo編集部 こちらもいろんなケーキを取り揃えていて、特にキャラクターデザインのホールケーキの種類が豊富! 子供の誕生日に大人気です♪ 店内では美味しいパスタも食べられるのでカフェとしての利用もおすすめ! 美味しいケーキと落ち着いたティータイムが楽しめますよ☆ 「TeA CoZY」の営業時間は10:00~19:30です。 続いてご紹介するのは八王子みなみ野で愛される街の焼き菓子屋さん「Les Deux Chats(レ・ドゥー・シャ)」。 JR横浜線八王子みなみ野駅より車で約5分または徒歩で約14分ほどのところにあります。 閑静な住宅街の中に突如フランスの町にあるような洋館が出現! 近く の 美味しい ケーキ 屋 さん. 見た目からとってもおしゃれで気分が高まっちゃいます♡ こちらは本格的なフランス焼き菓子のお店、とことん味にこだわって作られた美味しいスイーツが売られています! 季節に合わせて楽しめる様々なタルトケーキは絶品!! 夏にいただけるこちらの「タルトレット・̪シトラン」は、さわやかなレモンクリームでさっぱりいただけますよ♪ 「レ・ドゥー・シャ」の営業時間は10:30〜19:00で、定休日は水曜日です。(※臨時休業・臨時営業あり) 次にご紹介するのは、おいしいケーキがいただける八王子のカフェです!
近くのケーキ屋さん 巡り その1 【 ル ポンド フェール( LE PONT DE FER ) 】 コロナ自粛でスタバも開いてないし、コーヒーと甘いものをいただけるお店が無いので、久々に 近くのケーキ屋さん に行ってケーキを大人買い。 この間ランチをテイクアウトしたお店 「 ル ポンド フェール 」 のケーキが気になっていたので早速買ってきました! 色んなケーキの大人買い。ちょっとテンション上がりました。 気なっていたショーケース 気になっていたショーケース 以前きたときから気になっていたんですよね・・ 全部買って帰りたい気持ちを抑え、最小限にしました。 ル ポンド フェールのケーキを大人買い! 全部で4つ買いました! つくばのおいしいケーキ屋さんランキングTOP11！有名店や人気のバイキングも | jouer[ジュエ]. 大人買いで4つ購入! キャラメルムース 300円 木苺のムース 290円 モンブラン 320円 フロマージュクリュ 340円 全部で1, 350円。大人買いです! 連休、家でゆっくりコーヒーでも頂きながら甘いものを頂きましょう! 買ってきた美味しいケーキのご紹介 買ってきたケーキの写真を忘れずに・・と思っていたのですが、全体撮って一品づつ撮る時1つだけ忘れてしまいました・・ 木苺のムースだけ写真を落としてしまっています・・スミマセン _l ̄l○lll ガクッ キャラメルムース ムースはもっちり濃厚。土台の生地は砕いたナッツが入っていて食感が良い です。 キャラメルの香りがコーヒーに合います。 モンブラン 真ん中に濃厚な栗の餡が入っており濃厚。 断面を写真撮ってなかったのが悔やまれます。 土台の生地は先程と同じくナッツの風味があり香ばしく美味しい。 フロマージュクリュ 葉っぱ型のチョコレートが洒落てますね。 生クリームの甘さと果物の酸味が丁度よい 感じです。 量も小ぶりで丁度良かったです。 木苺のムース 木苺のムース( 拡大でスミマセン・・ ) 木苺の爽やかな酸味。ムースの甘みと丁度良い感じで、口溶けも爽やか。 コーヒーより紅茶かな? 家に紅茶がないのが残念。。 まとめ スタバで「 ぼーっ 」と休日過ごすのも楽しみだった私ですが、今は自粛で外に出れないので、自宅でコーヒーと甘いものをつまんで「 ぼーっ 」としてます。 ケーキ4つもあれば連休2日はもつかな。 緊急事態宣言が5月31日まで伸びて、皆さんストレスも溜まってくるかと思います。 普段行きつけのカフェで休日をまったりと過ごしている方。たまには 近くのケーキ屋さん でケーキを大人買いして、ベランダなどで風に当たりながらコヒーを飲むのも良いものですよ。 さて、今度はどこのケーキ屋さんに行って大人買いしてくるかな。 おすすめのお店があればぜひ教えて下さい。 コロナあけ、ぜひ行ってみたいと思います。 ごちそうさまでした♪ ル ポンド フェール( LE PONT DE FER ) 住所 : 〒803-0814 福岡県 北九州市 小倉北区 大手町3−1 WEB : 食べログ 電話 : 093-592-7776 ブログトップ 見てくれて、ランキング とか 「 ぽちっ 」 と していただけると励みになります。 わたくし、ほめて 伸びる タイプ でございます。 \_(・ω・`)ココ重要!
!」、「パティスリーレネット」など隠家的な雰囲気のお店をご紹介します。 第5位:モイスェン 仙川でおすすめの美味しいケーキ屋さん第5位は、「モイスェン」です。仙川駅から徒歩6分ほどの場所にあり、小田急バス仙川駅入口バス停すぐそばに立地しています。定休日は日曜日から水曜日までで、営業時間は木から土の11時から18時です。 木の扉の隠家的な雰囲気の店構えで、営業日が少ないので営業日を再確認してから来店してください。店内に入ると、木製のショーケースに美味しそうなケーキが飾られています。クッキーとガレットもあります。 なんと、口コミを見てみると、売り切れ続出ということもあるので、早めの時間帯に行くことをおすすめします。人気はプリンやレモンタルトがおすすめです。パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げるケーキを堪能できます。 第4位:ジャリーヴ!! 仙川でおすすめの美味しいケーキ屋さん第4位は、「ジャリーヴ!