「柿取り&あんぽ柿作り体験」 - YouTube
果肉がしっとりとやわらかく、柿の凝縮された甘みが味わえるあんぽ柿、私も大好きです。今まで冷凍したものを食べたことがなかったので、ワクワク。 さっそく手元に届いたものを見ると、3つ入っていました。(柿の大きさによっては、4つ入りの場合もあります。) 包丁でスライスし、お皿にうつします。 柿本来の自然な色あいで、ひとつひとつ、色が違います。 1切れ食べてみると・・・ ひんやりモチっとした食感、そしてあんぽ柿の濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。 冷凍なのに、カチコチではなく、やわらかい食感がとっても新鮮! さらに、口の中で溶けると、とろけるような舌ざわりに変わるので、2段階楽しめる感じです。 2歳の娘も「つめた!あまーい」と、とっても美味しそうに食べていました。 素材は柿のみなので、お子さまのおやつにも安心ですね。(ただし、甘みが強いので、食べる量は、お子さまの成長に合わせて調整してくださいね。) 王隠堂農園おすすめ!ヨーグルト×あんぽ柿も美味♪ 続いて、王隠堂農園のおすすめ、ヨーグルトと一緒にいただく食べ方を試してみました。 あんぽ柿はサイコロ状に切り、2/3の量をプレーンヨーグルトと混ぜます。 そして、残りの1/3をトッピングします。 スプーンですくって食べてみます。 ねっとりとしたあんぽ柿の甘みに、ヨーグルトのサッパリとした酸味とミルクのコクが合わさって、想像以上に美味しい♪ 普通のドライフルーツを入れるのとは全く違う、あんぽ柿ならではの新しい食感と味わいです。 柿がもつ自然な色と美味しさが楽しめる「無燻蒸」のあんぽ柿は、とても珍しく、大変貴重です。来客時のお茶菓子で出すと、話に花が咲きそうな一品です。 (スタッフ 伊藤) 原材料 柿(奈良県、和歌山県) 会員価格 150g(3~4個) 596円(税込)
あんぽ柿は福島県が発祥の地 今回のブログではあんぽ柿をテーマに色々お話しいたしました。 あんぽ柿は冬場のおやつという印象があります。今となっては美味しいおやつが一年中手に入りますが、 昔ながらの冬場の貴重な「スイーツ」 とも云えるでしょう。 また、あんぽ柿の思い出話と云えば、柿を干している小屋を初めて見た時は本当にビックリしました。あんぽ柿の暖簾と云いますか、すだれと云いますか…。とにかく「黄金色」で、美しさが忘れられません。 原料となる柿が木に生っている姿も見たことがありますが、それも印象的でしたね。落葉樹なので、葉っぱが落ちてしまうのですが、丸々とした柿だけ木にしっかり残っているんです。 自然の青果物の強さのようなものを感じました。 これからも、自然の恵みをありがたく感謝の気持ちをもって味わっていきたいです。 今年もブログで様々なフルーツをご紹介致しますね。どうぞお楽しみに! 今後とも青果専門店とっておきやブログをどうぞよろしくお願いいたします。 The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 2003年入社。新潟県出身の66歳(2018年現在)です。学生時代から百貨店で青果販売に従事し、青果の道一筋に45年以上。市場で大野会長と知り合い、人柄に惚れてオージーフーズへ入社を決めました。好きなフルーツは柿とぶどうです。青果のことなら何でも聞いてください。趣味は産地訪問とスポーツ観戦です!
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2巻のあらすじを覗く。 【スライムのスキル×最強魔法で、異世界無双冒険譚!】 ブラック企業で働く社畜・佐野ユージ。ある日突然、ステータスやスキルのある異世界に召喚されてしまう。 不遇な扱いを受ける職業「テイマー」になった彼は、最弱の魔物「スライム」をテイムするがそのスキルは意外と便利で…? さらに不思議な魔導書を読んで第二の職業「賢者」に目覚め、強力な魔法の力を手に入れる! 冒険者になるためギルドの試験を受けるが、その実力は試験官や受験者たちを驚愕の渦に飲み込んでいく…! 3巻のあらすじを覗く。 【異世界転生×賢者×最強無双!! 】 社畜・佐野ユージはある日突然、ステータスやスキルのある異世界に召喚されてしまう。不遇な扱いを受ける職業「テイマー」になった彼は、最弱とされる魔物「スライム」をテイムするがそのスキルは意外と便利で…? 冒険者ギルドの試験を見事クリアし、まずは採取クエストへ! そのスピードと採取量でギルド職員を驚愕させる! しかし、魔物の大量発生で街に未曾有の危機が迫っていて…!? 4巻のあらすじを覗く。 【異世界転生した社畜は魔法とスキルで最強無双する!】 ステータスやスキルのある異世界に召喚された、現代日本のブラック企業に勤める佐野ユージ。不遇な扱いを受ける職業「テイマー」になり、最弱とされる魔物「スライム」をテイムするがそのスキルは意外と便利! さらに不思議な魔導書のおかげで「賢者」になり強力な魔法も使えるように。神話級とされる強大なドラゴンの出現で冒険者ギルドは大混乱。 ドラゴンに挑むユージは最強魔法のひとつ「極滅の業火」で攻撃するが、あまりダメージを与えられていない様子で…。 ユージと神話級ドラゴンの死闘が始まる…!! 5巻のあらすじを覗く。 【異世界転生したら、スライムと協力して、最強無双…!? 】ステータスやスキルのある異世界に召喚された、現代日本のブラック企業に勤める佐野ユージ。 不遇な扱いを受ける職業「テイマー」になり、最弱とされる魔物「スライム」をテイムするがそのスキルは意外と便利! さらに不思議な魔導書のおかげで「賢者」になり強力な魔法も使えるように。ご飯がおいしいという噂の街に行くが、その街は突然の寒波に襲われていた。 大量の薪を作ったり、一酸化炭素中毒者を治療したり、スキルとスライムの力と、現代の知識も使って街の危機を救うユージ。 探索を続けるうち寒波の意外な原因に気づき…。 【転生賢者の異世界ライフ】の口コミ・レビュー 【転生賢者の異世界ライフ】を実際に読んだ人の口コミ・レビューをご紹介します。実際に読んだ人の口コミは参考になるのでぜひ参考にしてくださいね。 30代男性 新刊が出る度にもう1回読もうかなってついつい1巻から読み直してしまうぐらいおもしろい!