1 「東京カ... 参考 バンコクのカオマンガイの有名店はこちら♪ バンコク~緑のカオマンガイ「クワンヘン」へ行ってきた RIKAピンクのカオマンガイ「ラーン・ガイトゥーン・プラトゥーナム」のライバル店である緑のカオマンガイ「クワンヘン・ガイトゥーン・プラトゥーナム」へ行ってきました。 さてピンクのカオマンガイと比べてお... バンコク~ピンクのカオマンガイの新店舗に行ってきた RIKAおそらくバンコクで一番有名なカオマンガイのお店と言ったらこの通称<ピンクのカオマンガイ>と呼ばれている「ラーン・ガイトゥーン・プラトゥーナム」ではないでしょうか? 2019年11月新店舗の方に... ギンヘン~バンコク滞在中に一度は通うカオマンガイの店 RIKAバンコクにはカオマンガイの有名店がたくさんあります。 ギンヘン(Khin Heng)は私がバンコク滞在中には一度は通うお店です。 今回はギンヘン(Khin Heng)への行き方からお店の紹介を... 続きを見る
vol. 217 2014年09月 カオマンガイ 炊飯器だけで出来る!タイの炊き込みご飯 カオマンガイには帝王の故郷の白ワイン!
▼使用したアイテム 8秒でみじん切り完成「ぶんぶんチョッパー」 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/09/03
2017年9月23日 10時0分 &GP 写真拡大 (全8枚) シンガポールチキンライスは、その名の通りシンガポールの名物料理。「海南鶏飯(ハイナンジーファン、かいなんけいはん)」とも呼ばれており、タイでは「カオマンガイ」として知られています。 鶏肉のうみまが染みたごはんと、しっとりした茹で鶏と野菜をひと皿に盛り付けたこの料理は、アジアごはんの代表格ともいえます。そんなシンガポールチキンライスが 炊飯器 だけで作れるのを知っていますか? それではさっそく作り方をご紹介しましょう。 ■ジャスミンライスもナンプラーも代用できる 用意するのは下記の材料。今回は3合炊きの炊飯器を使用したので2人分となっています。5. 5合炊きなら倍量の4人分まで作れます。 鶏もも肉 1枚米(あればジャスミンライス) 1. 【炊飯器で簡単】絶品カオマンガイの作り方| のろここの気まぐれレシピ | アンドウェブ. 5合にんにく 小さじ1(チューブタイプでOK)しょうが 小さじ1(チューブタイプでOK)鶏ガラスープの素 小さじ1酒(あれば紹興酒) 小さじ2塩 小さじ1/2こしょう 少々きゅうり 1/2本トマト 1/2個パクチー 適量 (ソース) スイートチリソース 大さじ2ナンプラー 大さじ1/2 食材でネックになるのが、ジャスミンライスとナンプラーかと思います。どちらも普段なかなか使わないので、買うのはもったいないですよね。そこで、今回は別のもので代用してみました。 ジャスミンライスの代わりになるのは、白米とジャスミンティー。水を使う代わりに、市販のジャスミンティーを使えばいいんです。1. 5合で300mlほど使用しました。 また、ナンプラーはオイスターソース、薄口しょうゆ、塩を組み合わせて代用が可能です。今回の量であれば、オイスターソース小さじ1/2、薄口しょうゆ大さじ1、塩2つまみほどを混ぜれば十分。また、薄口しょうゆ大さじ1に対し、レモン汁大さじ1/3~1/2を混ぜて使うという方法もあります。 ちなみにスイートチリソースもあまり使わないかと思いきや、から揚げやフライドポテトなど揚げ物に使えるので、常備しておくと便利です。 ■炊き上がったごはんは10分蒸らすのがポイント まずは米を軽く洗い、ざるに上げて水気を切っておきます。次に、鶏もも肉に分量の塩、こしょうを振りましょう。 続いて、炊飯器の内釜に米、にんにく、しょうが、鶏がらスープの素、酒を入れ、1. 5合の線までジャスミンティーを注ぎます。調味料をまんべんなく混ぜたら、皮を下にして鶏もも肉を載せ、炊飯をスタート。これで調理はほぼ終ったも同然です。 ごはんを炊いている間に、きゅうりは斜め薄切り、トマトは薄めの半月切り、パクチーはざく切りにしておきます。 あと、このときにスイートチリソースとナンプラーを混ぜて、ソースを作っておくといいでしょう。 炊飯が完了したら、フタを開けて鶏肉を取り出します。このときにめちゃくちゃいい匂いが漂うのですが、空腹をぐっとこらえて、ごはんを軽くまぜたら10分蒸らしましょう。その間に取り出した鶏肉をそぎ切りします。 蒸らし終えたらお皿にごはんを高く盛り、周りに鶏肉、きゅうり、トマト、パクチーを載せ、ソースをかけたら完成です!
3.炊飯器で炊いている間に、付け合わせの生野菜を切り、タレを作ります。 長ネギの白い部分をみじん切りにし、後は材料全てを混ぜるだけ♪ お好みでナンプラーを加えると、更においしいですよ☆ ※スィートチリソースやナンプラータレを添えるだけでも、本格的に変身! 4.炊き上がったら、すぐに鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。 炊飯器の中に入れたままにしておくと、鶏肉が硬くなってしまうので、注意しましょう。 ※ご飯に芯が残っている場合は、二度炊きしてください。 5.付け合わせの生野菜と、炊き上がったご飯を器に盛り付け、4のお肉を乗せたら完成♪ 炊飯器の底に付いたお焦げもまた美味です☆ また、お好みでパクチーやナンプラーをかけると、より本格的な味になりますよ! アレンジお弁当 お弁当に入れてもok♪ 冷めてもしっとり柔らかくて、喜ばれること間違いなし! 失敗しない調理のコツ、ポイント ・鶏肉は、しっかり常温に戻すこと ・フォークで鶏肉の両面に数箇所、穴を開けること ・下味の砂糖をしっかりもみ込むこと ・炊き上がったら、すぐに鶏肉を取り出すこと これをおさえると、パサパサしやすい鶏むね肉が、驚くほどしっとりしますよ♪ 節約食材の鶏むね肉で、簡単絶品「カオマンガイ」 本来は、鶏肉をじっくりと茹でたスープで、お米を炊き上げるカオマンガイ。 今回のレシピは、炊飯器で簡単、時短、おまけに節約もできるとあって、忙しいママさんも大助かり♪ また、鶏むね肉は高タンパク低カロリーで、疲労回復効果もあり! ダイエット中の女性にもピッタリですよ! カオマンガイ | アイアップ オフィシャル ブログ Layup Design Labo Magazine. 皆さんもぜひ、試してみてください☆ 掲載している画像は全て利用許可を得ています。 画像の無断転載を禁じます。 旅行、温泉、お酒、スィーツ大好き。 美味しい料理を食べるのも作るのも大好きな、アラフォー主婦です。 子どもの食物アレルギーをきっかけに、食に興味を持ち、なるべく添加物を使わない、栄養たっぷりな食事作りを日々心掛けてます!
2021 07/ 29 暑い時期はエスニック料理が食べたくなりますよね!今回は炊飯器で簡単に作れる本格タイ料理、カオマンガイをご紹介します。我が家では季節関係なくリピートしている人気料理です!辛いものを入れなければ子供でもOKですよ。 【レシピ:2人分】 鳥もも…1枚 タイ米…2合 青菜…3束(小松菜やチンゲンサイなど) トマト…1個 長ネギ…1本 パクチー…1袋 ニンニク…1片 生姜…1片 鶏ガラスープの素…小さじ1 【タレ】 ★ごま油…大さじ1 ★お酢…大さじ1 ★ナンプラー…大さじ1 ★オイスターソース…小さじ1 ★レモン汁…少々 ★長ネギ、生姜、ニンニクのみじん切り…お好みの量で ★砂糖…小さじ1 1. 鳥モモの両面をフォークで差し、塩コショウを揉み込み少し寝かせます。長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。 2. 炊飯器にタイ米2合分と水を2合よりも少し少なめに入れ、長ネギ、生姜、ニンニクのみじん切りを少々と鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れます。 3. 鳥モモと長ネギの上の部分を入れて、炊き込みモードで炊きます。その間に青菜を茹でておきましょう。 4. ★印を混ぜてタレを作っておきます。パクチーも準備しましょう(私はパクチー大好きです!) 5. 炊き上がったら、長ネギは取り除き、鶏肉を取り出して食べやすいサイズに切っておきます。 6. タイ米の上に鶏肉を乗せて、タレとパクチーをかければ完成です!唐辛子などは入れていないので、うちの子もモリモリ食べてくれます!カオマンガイで夏を乗り切りましょう! 「カレー商品」 夏と言えばカレーですよね!アイアップ公式ショッピングサイトpladepaでは「名探偵コナン」をはじめ「おそ松さん」のカレー商品を多数取り揃えております。まだまだ暑い日が続きますが、エスニック料理を食べて夏を乗り切りましょう! 商品の購入はこちら
全国50銘柄「銘柄芳潤炊き」 全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。さらに、9通りの食感に炊き分けできます。 炊分け名人 いつもの料理が、うんとおいしくなった!その日のメニューに合わせて、15通りの食感に炊き分けます。 ルーがからみやすい つゆが入ってもほぐれやすい 表示例 【NEW】 まとめ炊き(冷凍用)モード 冷凍ごはんとは思えない! ?レンジでチンで、炊き立てのおいしさ。 時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。 ※1 NJ-AWB10(白米 まとめ炊き〈冷凍用〉モード)、3合炊飯時の炊飯直後(38. 30Kgf)と 炊飯後冷凍し、レンジで再加熱後(38. 65Kgf)のかたさ(Kgf)比較。英弘精機株式会社製テクスチャーアナライザーによるごはんのかたさ測定。 ※2 NJ-AWB10(白米・ふつう)3合と(白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード)3合を炊飯後冷凍、レンジで再加熱後の甘み成分比較。白米100g中の甘み成分(果糖・ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖)の合計値:NJ-AWB10(白米・ふつう)で0. 063g、NJ-AWB10(白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード)で0. 071g。分析依頼元:一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC 成績書No:200205159-002-01、200205159-004-01。 パッと手軽に、炊き立てのようなおいしいごはん。 ラップはもちろん、市販の容器を使えばさらに簡単に冷凍ができ、いつでもおいしいごはん が食べられます。さらに、残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのおいしさに! お弁当のごはんにもおすすめ! 少量名人(白米・無洗米) 少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。0. 5合単位に合わせた炊き方ができます。 さらに、「水量補正」で、少し水加減がずれていても火力を調整し、おいしく炊き上げます。 ※ 2019年度製NJ-AWA10(白米・ふつう)とNJ-AWB10(白米・少量名人)での1合炊飯時の比較。白米100g中の甘み成分(果糖・ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖)の合計値:NJ-AWA10(白米・ふつう)で、0.
iPhoneスクリーンショット ジンズでメガネ選びをもっと便利に、楽しく、お得に。 どんなメガネが似合うのか分からない、前回作ったメガネの度数が分からない、保証書が見つからない、欲しいフレームの在庫が何処にあるのか分からない。アイウエアブランドJINSの公式アプリ「JINS」はメガネ選びの際のそんな不満を解決するアプリです。 ◆店頭で購入したメガネの保証書や度数情報が管理できます。 店頭でご購入頂いた商品の※保証書がアプリに連携されます。 ※保証書はご購入日の翌日以降に反映されます。保証書の無い商品やオンラインショップで購入頂いた際の保証書は現在連携対象外となりますのでご注意ください。 ◆気に入ったメガネが、欲しい時に購入できます。 店頭で商品のQRコードを読み込むことでカラーバリエーションなどの商品詳細や近隣店舗での在庫状況も確認できます。 又、アプリで選択した商品はそのままオンラインショップで購入可能です。 ◆メガネの試着ができ、似合い度も判定できます。 アプリ内で顔写真をもとにおすすめメガネをご提案。さらにJINSが作った人工知能「JINS BRAIN」との連携により似合い度もチェック! 自分に似合うメガネ アプリ. ◆会員限定のおトクなクーポンが入手できます。 アプリ内のコンテンツを使ってマイルを貯めることによりお得なクーポンがご利用頂けます。 2021年7月12日 バージョン 6. 6. 2 日ごろはJINSをご愛顧いただき、ありがとうございます。 より快適にご利用いただくため軽微な修正を行いました。 評価とレビュー 2.
AIが「似合い度」を点数で表示してくれる!? 「Magnify Life(メガネを通して人々の生活を豊かにする)」をビジョンに掲げ、メガネ業界の常識を次々と打ち破っていく 「ジンズ(JINS)」 。2018年には国内外510店舗で604万本のメガネを販売するという文字通り、メガネ界のリーディングカンパニーだ。 そのジンズが、次世代店舗『ジンズ・ブレイン・ラボ(JINS BRAIN Lab. )エキュート上野店』をオープン。AI技術を駆使したショールーミング店舗で、気に入ったメガネを掛けて店舗内にあるミラーを覗くと、AIが「似合い度」を点数で表示してくれる。この新しい施策について、デジタル事業部 事業部長の 向殿文雄 氏に"AI技術の魅力と未来"を伺った。 向殿氏が今使っているメガネを掛けてブレインミラーの前で「似合い度」を測定。男性からは77点、女性からは81点という判定だ AI活用で、女性の好感度UPの"モテメガネ"も簡単!
これは便利!! ただ一つだけ、加工アプリでは確認できない事があります。 それがいわゆる「かけ心地」というやつです。 「かけ心地」と一言で言っても、感じるポイントは多々あります。 ・フレームの重さ ・テンプル(つるの部分)の締め付け具合 ・鼻あての乗り具合、高さ(あとがつきやすい、痛いなどの不快感) ・素材感(ツルツル、ザラザラ、ひんやりetc. そのメガネ、本当に似合ってる？ AIが診断してくれる時代です！ | FORZA STYLE｜ファッション＆ライフスタイル[フォルツァスタイル]. ) その他にも各個人で気になるポイントは千差万別。 メガネは生活の友ですから、かけ心地にこだわるのは当たり前のこと。 皆さん少なからずかけ心地の良いものを選びたいという気持ちがあるはずです。 ここで一つ大切なのは、眼鏡屋さん次第でこの「かけ心地」は調整が可能だということです。 店頭でかけてみたメガネのかけ心地が納得のいくものでなかったとしても、フレームの素材そのものの問題以外はフィッティングの技術や鼻盛り(鼻パッド、鼻あての交換)などの修理の技術で改善します。 フレームの重さですら『確かなフィッティング技術』によって軽く感じたりすることもある程ですので驚きですね。 また、お買い求めいただいた時点で完璧なフィッティング状態になっていたとしても、日々の生活の中でフレームの形は崩れていきます。 何かにぶつかったり落としたり引っかかったり、片手でメガネをはずす癖がある方は左右のうち片方のテンプル(つるの部分)が広がってしまったり… 大きな外傷はなくても、徐々にフレームの形は変わっていくのです。 そうなった時に気軽にいつでも何度でも相談でき、問題を解決してくれる眼鏡屋さんがあると安心ですよね! メガネユーザーさんにとっては、技術が高く、気軽に相談できる眼鏡屋を選ぶこと自体が大切なのではないでしょうか。 当店にも新しいメガネをお探しのお客様はもちろん、かけ心地のご相談でお越しになる方が多くお見えになります。 これからも気軽に「メガネのお悩み相談」ができるお店として在りたいと思いますし、 加工アプリで人目を気にせず様々なフレームをかけれるのと同じように、お店でも気軽にあれこれお試し頂けるような雰囲気作りを心掛けています! 加工アプリでお似合いのメガネが見つかった方もそうでない方も、次は是非店頭で本物のメガネをお試しください。 余談ですが、婚活中の方々の間でこの加工アプリの写真が要注意だと言われているのを聞き納得です… あんなに簡単に自然にイイ男&イイ女になれちゃうなんて、世の中に出回っている写真、色々と疑っちゃいますね(汗) 草々 水谷(妻) 名古屋市千種区春岡通6-7 眼鏡店 ミルヒト # 名古屋 # 千種区 # 昭和区 # 瑞穂区 # 眼鏡 # メガネ #アイウェア # 専門店 # おしゃれ # おすすめ眼鏡 # 似合うメガネ # かけ心地 # 調整 # フィッティング # 加工 # 技術 # 認定眼鏡士SSS級 # 両眼視機能検査
引用: メガネは基本、お店で買いますが、お店に行かずに、iPhoneなどのスマホアプリを使ってメガネの試着シュミレーションやメガネ選びができるようになったのを知っていますか? メガネウェアのJINSやZoffの眼鏡をお店に行かなくても簡単に手軽にiPhoneなどのスマホアプリやパソコンを使ってシュミレーションできるメガネ選びの試着アプリに注目が集まっているんです。 時間がなくてメガネをお店に買いに行けない人、メガネが欲しいけど、お店に行くのを躊躇してしまっている人、メガネを探している人、自分に似合うメガネを知りたい人などは、ぜひこのメガネ試着アプリを試してみましょう。きっと、役に立つ便利なアプリになるのではないでしょうか?
前略 皆さんは写真を加工するアプリを使われたことはありますか? 様々な種類の加工アプリがありますが、少し前には桑田真澄さんの息子さんのMattさんのアプリが人気だったりしたあれです。 私(店主妻)も前からそれらがあることは知っていましたが、使いこなせないだろうと思い触れていませんでした。 しかし先日、お客様から 「これすごいんだよ!全然別人になっちゃうよ。 ご夫婦で撮ってあげるから。ほらっ、並んで!」 そのお客様イチ押しの加工アプリでパシャリと撮って頂きます。 「奥さんきれい~! !」 お客様の精一杯の優しい一言かと思って撮られた写真を覗くと・・・ 私も主人も別人です(嬉) 最近のアプリは撮った写真を後から加工できるのは当たり前、 なんと撮る時点でもう既に盛られています。 大盛りです。 肌は白く陶器のよう。 頬はうっすらピンクで血色良く、 目元口元のしわも全て飛ばしまくってくれています・・・。 ありがとう、文明の力。 さて、そんなアプリでいざ撮った写真をさらに加工しようと試みます。 皆さんもご覧になった事があるでしょうか? 写真加工で眼鏡を掛けることができる時代。しかしかけ心地や素材感は掛けてみないとわかりません | ミルヒト. 顔や目の大きさを変えたり、肌や唇の色を変えたりという加工はもちろん、 背景を選べたり、小物を付け加えたり、 人そのものを変えるのではなく飾りつけをしてかわいくなったり面白くなったりするあれです。 その中の小物ですが・・・ 『メガネ』ってかなりの数の選択肢がありませんか? 〈2020〉などの形になったパーティーメガネに鼻付きメガネといった面白メガネはもちろん、 流行の丸型やボストン型といったクラシカルなフレームに、 様々な色・形のサングラスまで。 実に幅広い選択肢が用意されています。 アプリですから何度もとっかえひっかえ可能、 色んなフレームを試すことができます。 そうなると自分に似合うメガネを探してしまったりします。 誰にも見られてないし、こんな形や色に憧れてたからちょっとかけさせて・・・ってなものであれやこれや全部。 すると、、、 意外なメガネが似合ってびっくり!や、 これかけると若返るんだ! (⤴)とか老けるんだ、、(⤵)とか。 芸能人やモデルさんがかけていてすごくかわいかったりオシャレに見えたフレームの形は全然似合わず・・・なんてことも。 そう、結局メガネは顔の上に乗せてみないと分からないのです。 理由はお分かりかと思いますが、人それぞれ顔の形や大きさ長さが全く違います。 それに加えて目・鼻・口などのパーツの大きさや位置も千差万別。 例えば私は目と目の距離(PD)が短く、レンズのサイズが大きかったり左右のレンズの距離が少し離れていたりすると全く似合いません。 似合うフレームとそうでないフレームがあって当然ですし、他人に似合っていてオシャレでも、自分にとってどうかはまた別の話。 それと同時に人それぞれファッションの好みや傾向も異なります。 かっこいい、かわいい、優しい、知的、真面目、流行の最先端... 醸し出したい雰囲気もその時々で違うでしょうから、 やはりフレームを自分の顔にかけてみて、全体の雰囲気を見てみなければ判断できません。 となると、たくさんの選択肢の中から色々選べて全体の雰囲気も確認できる加工アプリで試してみるのも一つの手ですね!