ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。
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2020. 06. 25 連載: 夏を楽しむフレッシュジャム フレッシュな香りと、柑橘独特のほろ苦さが美味しいマーマレード。今回は、夏みかんでつくるマーマレードのつくり方をご紹介します。マーマレードの特徴を活かしてつくる「スペアリブのマーマレード焼き」と、簡単にできる「マーマレードヨーグルトアイス」のレシピもご紹介しますよ! クッキング カテゴリーの記事一覧 - silk-yの雑記帳. 夏みかんを丸ごと使った基本のマーマレード 香りが良くて、ほんのり苦味のあるマーマレード。夏みかんをはじめ、オレンジや柚子、グレープフルーツなどでつくります。皮を使うので、無農薬、ノンワックスのものでつくりたいですね。 夏みかんのマーマレードのつくり方 材料 ( つくりやすい分量) 夏みかん 4個(1kg)(無農薬 ゆでた皮400g、果肉350g) グラニュー糖 450g 1 皮をむく 夏みかんはタワシで皮をよく洗い、上下を切り落としてから、縦に3cm間隔程度に包丁で浅い切り込みを入れていく。切り込みをとっかかりにして皮をむく。 2 実を取り出す 果肉は小房に分け、袋の上の口を細く切り落とす。袋の曲線に合わせて包丁を入れて、袋をそぎ落とす。果肉の薄皮をむいて種を取る。苦味がある薄皮を取り除いて煮るとやさしい味に仕上がる。 3 皮を細く切り、茹でる 皮を横に幅2~3㎜で切る。皮を鍋に入れてひたひたの水を加えて火にかけ、沸騰したら2~3分ゆでてザルにあげる。これを2回繰り返す。ゆでこぼすと皮の苦味が和らぐ。 4 果汁を出す 鍋に2と3を入れ、グラニュー糖を加えて混ぜる。2時間ほどおいて果汁を出す。 5 火にかける 底から混ぜて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取る。途中、底から混ぜながら15~20分煮詰める。 夏みかんのマーマレードの完成! ジャムを使った簡単2品!
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手作りジャムが美味しく作れる季節は、なんといっても それぞれの果物が旬を迎えて一番食べごろの美味しい時期になったとき! です( *´艸`) 春ならいちごや梅、初夏はブルーベリーやさくらんぼ、夏はあんずや桃、秋はぶどうや梨、冬はりんごやゆず・みかんなどなど……。 季節ごとに旬の果物が、スーパーに安価でたくさん並ぶので、そのときが手作りジャムを作る狙い目ですね♪ 各季節ごとの旬の果物を使ってジャムを作ると、長い期間その美味しさを楽しむことができちゃうのが手作りジャムの醍醐味です! !😋 ただ、果物は加熱することによって、ビタミンCや葉酸などの栄養素が残念ながらほとんど破壊されてしまいます(;∀;) しかーし!! 加熱しても 食物繊維の量と、ポリフェノールの成分の変化はほぼありません! 食物繊維は胃腸の働きを助け、ポリフェノールは病気のもととなる活性酸素から身体を守ってくれます。 逆に ジャムでしか取れない栄養素もある んですよ~! ジャムには、生の果物からは摂取できない「メラノイジン」という成分が含まれています。 これは、ジャムを作る時にアミノ酸と糖が結合することで作られます! このメラノイジンには強力な抗酸化作用があり、ストレスが多い、喫煙者、添加物入りの食品を好むなど、身体が酸化しやすい生活にさらされている人には、特に意識して摂取してほしい栄養素です。 ジャムは、ぎゅっと濃縮された季節の果物を味わえるだけでなく、栄養も満点なんですね(#^^#) まとめ 無添加で、自分好みの甘さ・味に調整して作ることができるのが、手作りジャムの最大の魅力! ジャムはパンに塗るだけじゃなく、ヨーグルトや紅茶に入れたり、いろいろな楽しみ方がありますよね。 手作りジャムは、 糖度50%以上の高糖度になるほど保存性も高まります。 また、煮沸消毒・脱気・密閉保存することで、半年から1年の長期保存も可能になります♪ 高糖度で長持ちするのジャムもいいですが、低糖度でも早めの使いきりで、より健康的に栄養もたくさん詰まった美味しいジャムも捨てがたい! ( *´艸`) 手作りジャムには市販品にはないフレッシュさと、自分好みの甘さに自由に調節して作ることができるのがうれしいですよね。 適切な保存方法と保存期間で、果物の美味しさがぎゅっと詰まった手作りジャムにチャレンジしてみてください♪
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医学に基づいた圧力設計で、血行を促進する夜用サポーターです。 足首からひざ周りにかけての段階的な着圧効果で、血行を促進し、むくみを軽減します。 就寝時の脚に適した21. 3→12. 8hpa の段階着圧が、気持ち良く効果的に引き締めます。 【夜に着圧サポーターを着けると良い理由は?】 就寝時は、立った状態に比べて重力による負荷が軽減されるので、段階着圧による脚へのポンプアップ効果がより効率良く行われ、むくみを軽減するのに最適です。 心臓と脚の位置が同じ高さになり、脚から上半身への血行促進がより効果的に行われます。
看護師通販【ナースコム・大阪通販】 HOME > パンスト・ソックス 商品概要 色:ラベンダー・ブラック・ピンク サイズ:M~L・L~LL 寝ている間に血行を促進!むくみを軽減! ★段階的な着圧設計で手軽にむくみケア!★ 管理医療機器:認証番号 17B3X10002004001 ●使用目的/効果● ①下肢の静脈血・リンパ液の滞りを軽減・予防する。 ②静脈還流を促進する。 ③装着部(下肢)の血行促進、及びむくみの軽減と予防。 品質表示/ナイロン・ポリウレタン 左右兼用 〔販売名〕夜用足楽サポーター 【この商品のポイント】 ■一般医療機器の夜用サポーター ■むくみ軽減、血行促進 ■朝までグッスリ安眠 ■翌朝むくみスッキリ!医療用の足楽サポーター ■医学に基づいた圧力設計で、血行を促進する夜用サポーター ■足首からひざ周りにかけての段階的な着圧効果で、血行を促進し、むくみを軽減します。 ■就寝時の脚に適した21. 3→12. 8hpaの段階着圧が、気持ち良く効果的に引き締めます 【夜に着圧サポーターを着けると良い理由は?】 ■就寝時は、立った状態に比べて重力による負荷が軽減されるので、段階着圧による ■脚へのポンプアップ効果がより効率よく行われ、むくみを軽減するのに最適です ■心臓と脚の位置が同じ高さになり、脚から上半身への血行促進がより効果的に行われます 【注意事項】 ご購入前にご確認ください。 次の方は使用しないでください。 1. 血圧の高い方、心臓・肝臓に障害のある方 2. 現在、かゆみや発疹を起こしている方 3. 血行障害を起こしたことのある方 4. 装着部位に極度の変形を有する方。 適応サイズ(cm) ひざ周り ふくらはぎ周り 足首周り M~L 36~44 30~40 22~26 L~LL 38~46 35~42 24~28 商品番号 770075~770096 お支払方法 1. 郵便振込・コンビニ振込 下記コンビニエンスストア、郵便局がご利用可能です。 2. クレジットカード 3. 銀行振込 お振込先の口座は商品といっしょにお届けするお買上明細書に添付いたします。 4. 着圧ソックス 夜の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com. 代金引換 お買上げ合計が22, 000円(税込)未満の場合、手数料330円(税込)のご負担になります。 送料について お買上げ合計が5, 500円(税込)以上で全国無料。 (※ 5, 500円(税込)未満は一律550円) お届けについて ご注文日より約1~7日で発送致します。 ※商品サイズにより、ポスト投函でのお届けとなる場合がございます。 返品・交換について 安心してご購入いただけるよう、返品送料無料・返品無期限保証を実施しております。 ギフト包装無料 無料で3種類のギフト包装を承っております とってもお得な割引特典 1.
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