料理、食材 疑問です。 普通のフライパンは焦げないのに 卵焼き用のフライパンはなぜ焦げてしまうのでしょうか? ご回答よろしくお願い致します。 5 7/30 19:17 xmlns="> 25 冷蔵庫、キッチン家電 このような一扉式小型冷蔵庫内の上部にあるスペースは、簡易冷凍庫のような場所ですか? それほど容量は無いにせよ、アイスクリームや氷の保管はこの部分でできますでしょうか? ご教示、よろしくお願い致します。 3 7/31 0:24 キッチン用品 レンジ対応 高密閉 大容量 洗いやすい 上記を満たす弁当箱や容器があれば、教えていただきたいです!! よろしくお願いします!! 1 7/30 21:47 化学 シリコン素材に詳しい方教えてください シリコン素材の物をゴムで止めていたら、成分が入り込んで変色しています。ゴムの成分を抜いて元の色に戻す方法はありますか? 漂白剤はNGです 1 7/30 22:09 Yahoo! 知恵袋 これはなんて言う道具ですか? 「IHヒーター」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. 1 7/30 23:19 料理、食材 これって残飯入れですか? 食器干しですか? 12 7/30 18:38 お酒、ドリンク 氷が入った真空断熱グラスに常温の水を注いで、冷えたら飲んで、また常温の水を入れて... って感じで使っても氷の溶ける早さは普通のグラスより遅いんですかね?THERMOS 2 7/30 23:43 キッチン用品 皆さん商品が入ってた箱は捨てる派ですか? 取っておく派ですか? ホットプレートとかそんな頻繁に使わないので買った時の箱に入れて置いたりホットサンドメーカーなども使わなくて箱に入れたままで使う時に出して~って感じで保管しています。 でも出すの面倒臭いし箱は捨ててしまって単体で保管しようかなー。 でも箱があった方がいい気もするしなー、 と悩んでます( ̄▽ ̄;) どちらの方がいいのですかね?? 0 7/31 0:30 キッチン用品 この器のメーカー(ブランド)はどこでしょうか? オバール型のガラスの器?型の様ですが、 古道具店で購入したため用途がよく分からず、、 ご存知の方がいらっしゃれば教えていただきたいです。 0 7/30 23:32 キッチン用品 この器のメーカー(ブランド)はどこでしょうか? オバール型のガラスの器?型の様ですが、 古道具店で購入したため用途がよく分からず、、 ご存知の方がいらっしゃれば教えていただきたいです。 0 7/30 23:32 DIY 直径9センチ、高さ20センチの円筒の氷を作りたいのですが、何に入れて作ったら良いでしょうか?
2 7/30 3:59 キッチン用品 今使ってるガスレンジ。 Rinaiですが・・・二口あるんですが 一つは火が小さくて湯が沸かせません。 どうなっていますか? 2 7/30 12:55 掃除 台所の排水溝の金網にこびりついた食品のかすやぬめりはどうすれば効果的に落とせるでしょうか。洗剤をつけてスポンジでこすっても綺麗にはとれません。 スチールウールは傷が付きそうで嫌なんですがそれしかないでしょうか。 3 7/30 8:14 キッチン用品 昔購入した、内側の下半分が銅のような雪平鍋の使い方を教えて下さい。 油を使ったり、煮物をすると鍋の色が変わり 食材の味も変わる気がします。 レモンを使ったり、クエン酸で洗ったりしましたが、その時は、鍋は綺麗になるのでが、 使うとまた同じ状態になります。 こういう物なのでしょうか? 説明書も、もうないので、解りません。 どなたか、教えて頂けますか? 体調良くなってきたので少しずつ片づけと捨て活再開しました│暮らしを整えてシンプルな生活がしたい. 2 7/30 10:59 キッチン用品 ティファールのフィルターが外れ、蓋もしまりません。付け方教えてください 2 7/30 11:10 キッチン用品 ポケットWi-Fiを買いたいのですが、どこで購入したらいいんでしょうか。また、値段や携帯ショップで買う場合の条件などあれば教えていただきたいです。 2 7/29 19:01 キッチン用品 bossカフェベースを購入するともらえる月兎印のミルクフォーマーを使っているのですが、15秒ぐらいで動きが止まってしまいます。 少し間を開けてまたボタンを押すと動きますがすぐに止まる…を繰り返してます。 初期不良でしょうか? 電池は新品のものを使用しています。 お持ちの方ご回答お願いします-_-b 0 7/30 6:00 xmlns="> 25 レシピ 炒めものをする時、食材を投入する前に、油を入れてフライパンを熱しておかねばならないみたいですが、 それだと油が飛び跳ねる可能性が有るので、最初から、両方とも入れておきたいのですが、それだと駄目なんでしょうか? 10 7/27 9:00 xmlns="> 25 キッチン用品 こちらのお皿はどこのメーカーのものか分かる方居ましたら教えてください。 よろしくお願いします。 2 7/29 21:59 xmlns="> 100 キッチン用品 実家の食器を整理していて出てきたものですが、こちらはどこかブランドの食器でしょうか?母は一時アンティークを集めていました。 0 7/29 22:00 キッチン用品 TOTOのTKJ30C3Rの蛇口に浄水器を付けようとしたのですが付けることが出来ない様です。 何か装着することが可能な浄水器は ありますか?それとも他のアダプターを使用すれば装着が可能になるのでしょうか?
ずっと気になってます。 よろしくお願いいたします。 0 7/28 16:58 xmlns="> 25 キッチン用品 おはようございます。日頃、使っているフライパンはすぐにふっついてしまいお料理時にストレスです。長年使っても、ふっつかないおススメのフライパンがあったら教えて欲しいです。 2 7/28 7:21 キッチン用品 何に使う物か分かりますか? ティースプーンと並べてみましたが、カトラリー置きにしては両方に凹みがあるのも変かな?と思ったり… 見た目で近いのは灰皿かと思いますが、灰をトントンしたら灰が飛び散るんじゃないかと思うくらい小さいサイズです。 長い方が11センチ、短い方が5. 5センチで、2センチくらいの深さがあります。 おそらくでもいいので、何か分かりましたら宜しくお願いしますm(_ _)m 1 7/28 10:51 xmlns="> 500 キッチン用品 何に使う物か分かりますか? 「冬」のおしゃれなおすすめアイテムランキング | わたしと、暮らし。. ティースプーンと並べてみましたが、カトラリー置きにしては両方に凹みがあるのも変かな?と思ったり… 見た目で近いのは灰皿かと思いますが、灰をトントンしたら灰が飛び散るんじゃないかと思うくらい小さいサイズです。 長い方が11センチ、短い方が5. 5センチで、2センチの深さがあります。 確信は無くてもいいので何か分かりましたら宜しくお願いしますm(_ _)m 2 7/28 10:54 xmlns="> 500 キッチン用品 これが何に使う物が分かる方はおられますでしょうか。 ティースプーンと並べてみましたが、カトラリー置きにしては両方に凹みがあるのも変かな?と思ったり… 見た目で近いのは灰皿かと思いますが、灰をトントンしたら灰が飛び散るんじゃないかと思うくらい小さいサイズです。 長い方が11センチ、短い方が5. 5センチで、2センチくらいの深さがあります。 おそらくでもいいので、何か分かりましたら宜しくお願いしますm(_ _)m 2 7/28 10:49 xmlns="> 500 料理、食材 安くて見た目がかっこいい包丁ブランド教えてください 3 7/28 5:09 料理、食材 白いプラスチック容器にカレーの色がついてしまいました。歯磨き粉で落ちるという記事を読んだのですが、全然落ちません。 もうどうする事も出来ないのでしょうか?どうしてこんな事になってしまったんだろう。 2 7/27 15:30 xmlns="> 50 これ、探してます 水筒などの円筒、手の届かない入物(飲料)を洗えるスポンジみたいの?探してます。 コスパと清潔感を重視で、100円均一でも良いかなと思うも、商品名も解らず。 皆さんはどうやって洗ってますか?
商品名と洗方(片方可)を宜しくお願いします。 4 7/28 6:12 キッチン用品 カセットコンロの選び方を教えて下さい。 ホームセンターを見るとだいたいイワタニのスリムが置かれていますが、スリムだから何がいいのかすらよくわかりません。 イワタニ以外のブランドも含めて、カセットこんろの選び方を教えてください。 もしくは、おすすめ機種を教えてください。 野外で使う予定は無いので防風性能は無くていいです、長距離を持ち運ぶこともないのでサイズや重量は問いません、長く安定して鍋やフライパンによる調理が出来ればいいかと思います。 中には数万円もする物もありますが、ホームセンターで一番みかける3000円前後の物と何が違うんでしょうか・・・ 3 7/27 20:06 冷蔵庫、キッチン家電 オーブンレンジの買い換えでどちらにするか迷ってます。 パナソニック ビストロ NE-BS2700 シャープ ヘルシオ AX-XA10 気になっている点として、 ・揚げ物の仕上がり具合 ・減塩・脱油の程度 どちらが優れていますか? あまり揚げ物をしたくないので、オーブンでそれなりの物ができるのであればできる料理が増えそうです。肉などを焼いたときのパリッと感はビストロの方が上なのでしょうか。。。(いろんな人の感想を見ての印象です) ヘルシオは減塩・脱油が売り出し文句になっているイメージですが、ビストロのカタログにも減塩・脱油ができると小さく書いていました。ネットで見ると減塩のみしか見当たらず、効果としては少ないのかなという印象です。 回答よろしくお願いします。 2 7/26 16:05 もっと見る
1 7/30 9:02 冷蔵庫、キッチン家電 IHで使えるホットサンドメーカーでオススメありますか? 重視するのはコスパです! キッチンは小さいので、規模を必要とする形でマルチクッキングが可能であるものは求めていません。 1 7/30 17:15 DIY 画像のコップの下の方の塗装を取りたいのですが、どうすれば良いですか? スカッチだと、傷ついたので、爪でやると綺麗に取れたのですが、もっといい方法ないですか? ちなみにスポンジだとだめでした。 0 7/30 20:02 キッチン用品 STAUBのソテーパンが流行ってるみたいですが、いずれはタジン鍋のように廃ってしまうのでしょうか? 1 7/30 18:17 日用品、生活雑貨 保冷バックが汗かくって壊れてますか? 多分、水漏れはしてないと思うんですけど 保冷バックの中に保冷剤とか凍ったペットボトル入れとくと、外側に水滴ついて、気づいたら下が濡れてます。 1 7/30 19:32 キッチン用品 木製スパゲッティサーバーは、食器用洗剤で洗って大丈夫だと思いますか?教えて下さい 1 7/30 17:44 家事 調理器具を洗う時、油を使ってなくて、水でさっと流せば落ちる程度の汚れなら、洗剤とスポンジは使わずに流すだけ、とかにしますか? それとも大して汚れてなくても、1日一回くらいは洗剤で洗いますか? 4 7/30 16:52 レシピ すき焼きを作るときは、フライパンでですか?それとも鍋・ホットプレートですか? 4 7/30 0:40 キッチン用品 写真は頂き物の器の印部分です。 印が付いているのですが、なんのものなのか、どこのものか分からず困っています。 詳しい方、是非教えて下さい。 お願い致します。 0 7/30 16:19 xmlns="> 100 キッチン用品 ポリエチレンの袋って、はじめから穴が空いていますか? 食品をまとめて買って、 ポリエチレンの袋に小分けして冷凍したりしてるのですが、 破けてないと思うんだけど、 解凍すると 袋全体から汁がにじみ出てしまうことが時々あります。 特に、「調理済みの焼きそば」は、毎回汁が出ています。 箱入りの100枚くらいの袋を買って いろんなものを一食分ずつにわけているのですが 他のものはほぼ大丈夫です。 (コロッケ、カラアゲ、焼魚、フライ、天ぷら、パン、など) ポリエチレンの袋には、 焼きそばの成分を通すくらいの細かい穴が はじめから空いているのでしょうか?
キッチン用品・生活雑貨 しっかり密閉!IKEAのガラス保存容器「コルケン(KORKEN)」をご紹介いたします。 2021. 07. 27 キッチン用品・生活雑貨 暮らしのこと 食のこと 美味しいお取り寄せ 美味しい!コストコの水出しコーヒー「MJBのCOLD BREW COFFEE」をご紹介いたします 2021. 22 美味しいお取り寄せ 食のこと キッチンガーデンのこと 生ゴミコンポストの作り方|菌ちゃん先生の「生ゴミ漬け物投入法」 2021. 20 キッチンガーデンのこと 野菜づくり 知って得する「野菜の種まきのコツ」1粒ずつまく野菜・集団でまく野菜をご紹介いたします 2021. 15 捨てないで!収量が1. 5に増える里芋の親芋栽培|木嶋先生の裏ワザで無駄なし里芋栽培 2021. 13 デザートのレシピ 簡単で美味しい「青しそジュースの作り方レシピ|疲労回復にぴったりです 2021. 08 デザートのレシピ 食のこと トマトの尻腐れ|原因・予防法・発生時の対策をご紹介いたします 逆さに植えるだけ!「サトイモの逆さ植え」の4つのメリット 2021. 05 知って得する!大根の栽培|種まきから収穫までのポイントをご紹介いたします 2021. 02 雑草で疫病を予防!ジャガイモとアカザ・シロザのコンパニオンプランツ栽培 2021. 01 キッチンガーデンのこと 野菜づくり
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ここで、ちょっとしたマメ知識もご紹介しておきましょう。食べにくい、皮が破れるなどで上手に調理できない、などの悩みがある方は必見ですよ。 蒸し方のコツは間隔を空けること!
半分に割って中を確認してみると、 スープが完全になくなっていた。 炒めると完全にスープがなくなることもあるのか…… 次に検証するのは日本ハムの「中華の鉄人® 陳建一 小籠包(6個入り・税込220円前後)」。 蒸し小籠包の時点ではスープが多い! しかし、「焼き小籠包」っぽく改造すると、 割り開いてもスープが出てこないぐらいの量 になってしまった。「焼き小籠包」っぽさは少ないものの、具材とスープが絡んでジューシーな感じになるのでこれはこれで美味しい。 次はローソンで買った「成城石井 山形県産三元豚の小籠包(4個入り・税込198円)」。 蒸した状態ですでにスープが少ない ので不安がつのるが…… 元が少ないせいか、「焼き小籠包」っぽくしてみた後も そこまでスープの量は変わらなかった。 蒸し時よりもスープがドロッとした感じになり、なかなか面白い食べ心地。 お次はファミリーマートの「スープ溢れる小籠包(4個入り・税込198円)」。名前からして期待できそうだが、 蒸した状態では確かにスープが溢れている! 焼いてみても同じく、スープが溢れてくる〜! しかも、皮が他のものより厚めなので、調理中に穴が開いたり、蒸した状態から炒めるために移動させる際にお箸で穴が、という失敗がないのも嬉しい。これはなかなか 「焼き小籠包」化に向いている のでは? 最後はセブンイレブンの「特製点心小籠包(4個入り・税込203円)」。 蒸した状態では6種類中最もスープが多かった! これは「焼き小籠包」化にも期待ができる。 意気揚々と炒めようと移動させていると、なんと 全ての小籠包に穴を開けてしまうという痛恨のミス……! スープがたっぷりかつ皮が薄く柔らかいために起きた悲劇だ。 気を取り直してもう1パック用意し、再度挑戦。たっぷりの油で炒めてみると…… 見た目は「焼き小籠包」化に成功。しかも、 割った瞬間に大量のスープが溢れ出てくる〜! さらになんと、中を割り開いて見てみると、大量のスープが流れ出した後とは思えないほど、 まだまだスープがたっぷり残っていた! これは凄い、文句なく優勝だ。 ・小籠包は繊細 今回は、炒めて「焼き小籠包」っぽくした後にもたっぷりとスープが残っているか否か、を判断材料にして一番を決めたが、正直に言うと 蒸し上がった小籠包に穴を開けずに炒めるのは結構大変 だった。 というのも、「蒸し小籠包」の皮が薄く柔らかいため、加熱中に破れてしまったり、お箸でつまんで炒め用フライパンに移動する際に破れてしまったりする可能性が高いからだ。 もし冷凍蒸し小籠包の「焼き小籠包」化に挑戦する場合は、繊細な皮を破かないように細心の注意を払って欲しい。 成功を祈る!