電気圧力鍋でホクホクじゃがいもの煮っころがし|懐かしの定番料理 | 楽しいキッチン*spice-cooking* スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理 公開日: 2018年9月21日 今日の料理は・・・ちょっと懐かしい定番料理 じゃがいもの煮っころがし なんとなく「おふくろの味」?ちょっと懐かしさを感じる一品です。 作るの・・・めちゃ久しぶりです。 私にしてはちょっと甘めな味付けに・・・ 煮詰めるので、ちょっと甘めのほうが食べやすいかなって思ったのですが、大正解でした♡ 今までは普通のお鍋(ステンレス系orホーロー系)で作ることが多かったのですが 今日は久しぶりに ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋 3L で作ってみました。 電気圧力鍋でほっこりホクホク! 食材1つ! じゃがいもが主役になるほっこりホクホク「煮っころがし」 簡単な一品ですが、じゃがいもが煮崩れない程度、ホクホク感を残しつつ、味が染み込んでいる状態に仕上げるのって意外と至難の技! 電気圧力鍋でホクホクじゃがいもの煮っころがし｜懐かしの定番料理 ｜ 楽しいキッチン*spice-cooking*. ここで登場するのが ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋 3L 煮崩れしないちょうど良い加減に煮込んでくれる電気圧力鍋 圧力は 70kpaの普通圧 140kpa等の高圧の電気圧力鍋より調理時間は多少かかりますが 調理する食材に合わせて高圧、普通圧、または低圧など使い分け られたら嬉しいですよね♪ 塊肉とか、骨付きのお肉とかは高圧の圧力鍋がやはり重宝しますが じゃがいもを含む根菜系の煮物を作るときは この ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋 3L が一番適しているんじゃないでしょうか? 私、未だにこの電気圧力鍋で「失敗したことがない」ので信頼度高いです♡ そして・・・今回の煮っころがしも大成功! じゃがいもの大きさ、切るサイズ等も仕上がりサイズを考えつつ 加圧時間は何分くらいにしよう? 最後は煮汁がなくなるまで煮詰めるから、火の通り具合の調整も必要だな~って考えるのもちょっと楽しい時間だったりします。 【レシピ】じゃがいもの煮っころがし じゃがいもの煮っころがし 材料(4人分) じゃがいも(メークインなど):4個 【A】水:200ml 【A】醤油:大さじ2 【A】砂糖:大さじ2 【A】みりん:大さじ1 【A】酒:大さじ1 作り方 じゃがいもは皮をむき、大きめにカットする。(2等分、または3等分)水に10分くらいさらす。 じゃがいもは水にさらすことで、でんぷんを取り除いて、変色、煮崩れしにくくなります。 電気圧力鍋に【A】を入れ、1のじゃがいもを入れて付属の蒸しすを乗せ、蓋をしてお好みキーを押し、3分にセットしてスタートキーを押す。 終了の合図がなってフロートが下りているのを確認して、排気ボタンを押して、完全に蒸気が抜けているのを確認し、蓋を開ける。 色づきも薄く、まだ少し固めに仕上げるのポイントです。ここでざっくりひと混ぜ!
コツ・ポイント カレー粉を使った、さっぱりしたカレーです。 バターで炒める時に、お好みのスパイスを一緒に炒めると、さらに美味しいです。 ナンと一緒に食べるとさらに美味しいです。 このレシピの生い立ち 材料が少なくても本格的なカレーが電気圧力鍋を使えば無水で作れます。 鶏肉もふっくらやわらかく、仕上がります。 甘めのカレー粉を使えば、お子さまでも召し上がっていただけます。
筑前煮【電気圧力鍋】 ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単に筑前煮。 お野菜たっぷりでうま味たっぷり! おせち料... 材料: 油、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこ(水煮)、こんにゃく、●だし汁、●... カレー鍋【電気圧力鍋】 by ワンダーシェフ圧力鍋 ワンダーシェフ電気圧力鍋で、簡単カレー鍋! お野菜たっぷりで体も温まるお料理です。 鶏もも肉、ウインナー、玉ねぎ、パプリカ、じゃがいも、しめじ、餅巾着、水、市販のそばつ... 肉じゃが【電気圧力鍋】 ワンダーシェフ電気圧力鍋で、和食煮込みの王道を、お楽しみください。 じゃがいものふっ... 牛肉切り落とし、にんじん、じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、結びこんにゃく、スナップ... 豚の角煮【電気圧力鍋】 ワンダーシェフ電気圧力鍋で、とろっとろの豚の角煮です。 肉の旨味を最大限に引き出した... 豚バラ肉(ブロック)、長ねぎ、しょうが、●酒、●砂糖、●みりん、●しょうゆ、ゆで卵
材料(4人分) かぼちゃ 1/2玉 水 200㏄ 作り方 1 かぼちゃは3センチ角程度に切る。 2 電気圧力鍋 ワンダーシェフの内釜に蒸しすを入れて水を入れて皮を下にして①を入れる。 3 ふたをしてお好み1分で、設定してスタート。 終了後圧が抜けているのを確認してふたを開ける。 4 皮も柔らかくなるので離乳食やサラダやポタージュ等にも最適! きっかけ かぼちゃを1玉買ったので~! おいしくなるコツ 電気圧力鍋 ワンダーシェフ! レシピID:1010030068 公開日:2020/04/06 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かぼちゃ 離乳食完了期(12ヶ月以降) 離乳食後期(9~11ヶ月) 離乳食中期(7~8ヶ月) 離乳食初期(5~6ヶ月) 4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR かぼちゃの人気ランキング 位 レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ ごろごろ夏野菜の揚げ出し ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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8月9日 台湾、7月輸出は35%増 過去最高額の379億ドル アジアBiz ネット・IT エレクトロニクス 17:47 【台北=中村裕】台湾の財政部(財政省)は9日、7月の輸出額が前年同月比34. 7%増の約379億ドル(約4兆1800億円)だ …続き ロイター 中国価格転嫁、一段と遅れ 7月卸売物価9. 0%上昇 17:00 【北京=川手伊織】中国国家統計局が9日発表した2021年7月の卸売物価指数は前年同月を9. 0%上回った。6月の8.
印刷 2021年08月04日 デイリー版3面 物流/港運 ニトリホールディングスは今月、ドレージ(海上コンテナの陸送)事業を始める。2025年までに全国8カ所のDC(在庫型物流拠点)と各港湾の間で車両の運行を開始する計画だ。同社の21年3―5月期決算説明資料によると、今年は「五霞」、23年に「神奈川」「福岡」、24年に「石狩」「名古屋」「神戸」、25年には「大阪」「仙台」の各DCへのドレージを自社化する。ニトリは中国、ベトナムなど50以上の… 続きはログインしてください。 残り:181文字/全文:353文字 この記事は有料会員限定です。有料プランにご契約ください。