home > インフォメーション > 炊飯器にドボンで肉が極上ローストビーフに!話題の塊肉を家で調理してみた 2015年02月02日 10時00分更新 今熱いグルメはなんだ!? お出かけ情報サイト『Yahoo! ロコ』の特設ページ『イマコレ話題部』では芸人の天野ひろゆきさんとモデルの田中里奈さんで、今話題になっているグルメのジャンルを紹介しています。 話題のグルメを探求する『Yahoo! 』ロコの『イマコレ話題部』 これまでテーマになったものは、第1回は"マッサマンカレー"、第2回は"ハイブリッドスイーツ"。そして今年1月に更新された最新の第3回は"塊肉ステーキ"。きゃわわ~、肉だ~! 肉好き女子であるワタシは大興奮。 今まさに「塊肉ステーキ」が話題 実は昨年2014年の春ごろからステーキハウスが開店ラッシュで、塊肉が今まさに話題沸騰。品質や熟成などにこだわった肉の旨みを、塊のまま焼くことで閉じ込めているのが魅力です。 イマコレ話題部では週アスPLUSでも紹介した『 ウルフギャング・ステーキハウス 』を取り上げています。そう、塊肉はおいしいのです! 塊肉を家でも食べたい! 塊肉、良いですね。家でも食べたいですね。 と、思いあまってスーパーで塊肉を買ってきてしまいました。 100グラム158円の牛肉を約500グラム。立派な塊肉です。テンションが上がりますが、これだけ大きいと家ではとうやって調理すればいいのでしょう? フライパンで焼いても内部まで火を通すのは大変だし。なにより、 旨みを逃がさず塊肉の良さを引き出す調理法って? 炊飯器にドボンで肉が極上ローストビーフに！話題の塊肉を家で調理してみた - 週刊アスキー. ネットで検索すると、大きな塊肉を実に簡単な方法で家でも簡単においしく調理するレシピが複数掲載されていました。 使用するのは、どこのご家庭でもある炊飯器。 しかも、加圧など最新の機能は必要なく、スタンダードな保温さえできれば良いのです。調理できるのはローストビーフ。実際につくってみました! 塊肉でローストビーフをつくってみた 塊肉に塩、コショウ、にんにくなどで下味をつけ、味がなじむよう寝かせておきます。 ローストビーフの炊飯器調理方法は、レシピによってバリエーションはありますが基本的にはざっくり以下の手順。 ・塊肉に塩・コショウ・ニンニクなどで下味をつける ・フライパンで表面を焼く ・お湯を張った炊飯器に入れ、保温状態で30分~1時間程度加熱する フライパンで塊肉の表面を焼きます。 こんな大きな肉!調理段階でのヨダレに注意!
今日のくくり by Christian Arballo 高いお肉を美味しく調理するのは誰でも出来ます。素材が良ければ大きく失敗しない限り美味しく仕上がるものです。しかし安いお肉もこうやって時間と手間隙さえかけたら素晴らしい美味しさになるんですよ。このローストポークがそのいい見本だと思います。 炊飯器を使うと料理の幅も広がり、しかも結構放置してても美味しく仕上がるのですごいオススメです。 今日の夕飯に是非作って見て下さいね。私の友達はおうち女子会にこのローストポークを持って行ったところみんなビックリしたそうですよ。私、勝ち組になりましたって喜んでました(笑) このままでも十分に美味しいのですが、やっぱり美味しい肉には美味しいソースが欲しくなります。私のオススメは絶品和風ソースとホテルで人気があったレシピそのままのポリネシアンソースがとても美味しいですよ。 参考→ 和風ハンバーグソース 激ウマレシピ ステーキハウスのシェフが教えるおうちでも出来る店の味 参考→ 肉に合う絶品ソース ホテル特製ポリネシアンソースが家庭の材料で作れるよ それでは今日もディ・モールト美味しい料理を。
地域によっては緊急事態宣言解除が検討され始めましたが、毎日のご飯づくりはまだまだ続きます。疲れましたよね……(泣) さて今回、LEEwebの人気コンテンツ「LEE名作レシピ集」からお届けするのは、それだけでメインディシュになる「がっつり肉の炊き込みごはん」。伝説の読者人気第1位レシピ「渡辺麻紀さんのシンガポールチキンライス」もありますよ。 すべて炊飯器で調理できるので、明日の献立がラクになります! (HT子) 1. 子どもも大好き!簡単・パエリア風ごはん/藤井恵さん 卵をふわふわとろとろの半熟に仕上げるコツは、2回に分けて鍋に入れ、決して加熱しすぎないこと。親子丼専用鍋で1人分ずつ作るのがおすすめです。 材料・2~3人分 豚こま切れ肉200g 米2合 水360㏄ A 白ワイン大さじ1 塩小さじ1/2 カレー粉小さじ1 こしょう少々 コーン1/2カップ ミニトマト6個 さやいんげん10本 にんにくのみじん切り1かけ分 玉ねぎのみじん切り1/4個分 オリーブオイル大さじ1 レモン適宜 作り方 米はといで炊飯器などに入れ、水を加えて30分以上浸す。 豚肉は塩、こしょうを振っておく。フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を入れ、強火でこんがり焼く。にんにく、玉ねぎを加え、中火で2~3分炒める。 ①にAを加えて混ぜ、②、コーン、ミニトマト、さやいんげんをのせて普通に炊く。 器に盛って、好みで切ったレモンを添え、絞っていただく。 2. 塊肉を漬けたら炊飯器にドン！豚肉で作る「コンポーク」がはちゃめちゃ美味くて何かと捗るぞ - ぐるなび みんなのごはん. 読者の人気レシピ第1位 渡辺麻紀さんのシンガポールチキンライス 鶏のうま味をたっぷり吸った、人気のアジアごはんが、炊飯器で手軽に作れるレシピになったことで1位に! 特製ダレがまたおいしい!
材料(2人分) 豚かたまり肉 300g ●水 1カップ ●醤油 大さじ3 ●お酒 80ml ●みりん 20ml ●砂糖 大さじ2 ほうれん草 4株 からし 適量 作り方 1 調理が出来る炊飯器に、●の調味料を入れて良く溶かします。 調味料は、お好みで調節して下さい。 豚かたまり肉を入れます。 炊き込みモードで、炊きます。 2 ブザーが鳴ったら、表裏を返します。 そのまま1時間程度、保温しておきます。 ※炊飯器は、調理が出来るタイプをお使い下さいね。 3 ほうれん草は、さっと茹でて冷水にとります。 アクを抜いたら、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。 お肉はそぎ切りにします。 ほうれん草を盛り、からしを添えて、出来上がり〜♪ きっかけ 暑い夏に、炊飯器で調理したかったので。 おいしくなるコツ 調味料は、お好みで調節して下さい。 レシピID:1070036138 公開日:2015/07/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チャーシュー(焼き豚) 豚かたまり肉 夕食の献立(晩御飯) 簡単夕食 その他の炊飯器で作る料理 関連キーワード チャーシュー 豚肉 居酒屋メニュー 炊飯器 料理名 まめもにお ご訪問ありがとうございます。楽天公認アンバサダー。(1. 2. 3期) パグ犬ぷぅちゃんと暮らしています。安価で簡単なレシピが多数です。JSIA認定、飾り巻き寿司インストラクターで、巻き寿司が得意です。和食とおつまみのレシピが多いと思います。皆様のつくれぽに、いつも感謝しています。 ブログやってます♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 58 件 つくったよレポート(58件) azzlin 2021/07/18 20:56 hirohyt102 2021/07/04 19:12 あやたんママ 2021/06/30 05:49 にっぽんまいまい 2021/06/12 21:48 おすすめの公式レシピ PR チャーシュー(焼き豚)の人気ランキング 位 圧力鍋で自家製チャーシュー 冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++ 柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー 4 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
スーパーの精肉売り場で見かける大きな"かたまり肉"。なんとなく手がかかりそう…と思って敬遠していませんか?でも、調味料に漬けて一晩寝かせるだけなど、味付けは至ってシンプル。じっくり味の染み込んだ美味しいメイン料理が出来ますよ♪豚・牛・鶏を使ったおすすめレシピをご紹介します。 2018年02月12日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 肉料理 ホームパーティー ごちそう ローストビーフ シンプルな工程で出来上がる。"かたまり肉"のご馳走レシピ 豚ロースや牛モモなど、スーパーの精肉売り場には大きな"かたまり肉"がいろいろ並んでいますよね。手頃なお値段で売られている物もありますが、調理に手間がかかりそうと思って手が出ない人は多いのではないでしょうか?
ヒト幹細胞コスメ World is Mine (ワールドイズマイン) の 「こだわり」 【ヒトのチカラは強いー】 お肌が本来持つ、ヒトのチカラを引き出す《鍵》となりたい。 そう願って大切に作り上げた美容液です。 こだわり1 ヒト幹細胞 エキス使用 こだわり2 3つの ポイント こだわり3 5つの 無添加 こだわり4 日本製 こだわり 1 ヒト幹細胞 とは (Human Stem Cell) こだわり 2 3 つのポイント Point1 2種類の ヒト幹細胞エキスを 高濃度配合 Point2 美肌へと導く 贅沢なサポート成分 Point3 優れた浸透力 ※ を 実現する ナノ化製法 ※角質層まで こだわり 3 5 つの無添加 旧表示 指定成分 無添加 ※ 鉱物油 無添加 合成着色料 無添加 合成香料 無添加 エタノール フリー ※旧表示指定成分とは、全成分表示が義務化される前に「アレルギーや皮膚トラブルを起こす恐れがある」として、 明記が義務付けられていた103種類の成分のこと。パラベンなども含まれる。 こだわり 4 MADE IN JAPAN 信頼の日本製です。安心してご使用ください。
細部まで徹底的にこだわったクオリティーで、さらなる高みへー 各種ECサイトを始め、コスメショップ・バラエティショップでも人気急上昇中の、ヒト幹細胞コスメ「World is Mine(ワールドイズマイン)」から、新たに「化粧水」「クリーム」が発売されます。 2種類のヒト幹細胞培養エキスの他、こだわり抜いた厳選成分をたっぷり配合した贅沢な内容。 単体での品質もさることながら、店舗売上の上位にランクインすることも出てきている、現在発売中の美容液(ジュービランス・イノセンス)と組み合わせることで、さらなる美肌へと導きます。 2021年5月12日、公式リリース。 今回の新商品リリースにより、多くのユーザーさまからご要望をいただいておりました 《ライン使い》 が可能となりました。 化粧水・クリーム共に、 2種類のヒト幹細胞培養エキス 、 高浸透ビタミンC誘導体 、 プラセンタエキス 、その他 厳選したこだわりのサポート成分 を配合。 年齢問わず、美肌を追求するすべての方にご満足いただける品質を目指しました。 無添加でお肌に優しいこと 、 心地良いテクスチャー 、 高いコストパフォーマンス にも、是非ご注目ください。 【新発売】 ★ ワールドイズマイン HSCスキンローション 化粧水:150ml 日本製 3, 982円(税込) ※朝晩の使用で、約1.
各種ECサイトを始め、コスメショップ・バラエティショップでも人気急上昇中の、ヒト幹細胞コスメ「World is Mine(ワールドイズマイン)」から、新たに「化粧水」「クリーム」が発売されます。 2種類のヒト幹細胞培養エキスの他、こだわり抜いた厳選成分をたっぷり配合した贅沢な内容。 単体での品質もさることながら、店舗売上の上位にランクインすることも出てきている、現在発売中の美容液(ジュービランス・イノセンス)と組み合わせることで、さらなる美肌へと導きます。 2021年5月12日、公式リリース。 今回の新商品リリースにより、多くのユーザーさまからご要望をいただいておりました 《ライン使い》 が可能となりました。 化粧水・クリーム共に、 2種類のヒト幹細胞培養エキス 、 高浸透ビタミンC誘導体 、 プラセンタエキス 、その他 厳選したこだわりのサポート成分 を配合。 年齢問わず、美肌を追求するすべての方にご満足いただける品質を目指しました。 無添加でお肌に優しいこと 、 心地良いテクスチャー 、 高いコストパフォーマンス にも、是非ご注目ください。 【新発売】 ★ ワールドイズマイン HSCスキンローション 化粧水:150ml 日本製 3, 982円(税込) ※朝晩の使用で、約1. 5ヶ月~2ヶ月 《注目成分》 ・2種類のヒト幹細胞培養エキス ・高浸透ビタミンC誘導体(APPS) ・プラセンタエキス ・ゴールドヤマザクラ(自社独自成分) ※ヤマザクラエキスと金を乳酸桿菌で発酵 《サポート成分》 ・ナイアシンアミド ・ツボクサエキス ・スタフィロコッカスエピデルミジス ・アーチチョーク葉エキス ・ハトムギ種子エキス 美肌成分たっぷり。美容液と呼べるほどの、贅沢な化粧水に仕上げました。 ★ ワールドイズマイン HSCモイスチュアライジングクリーム クリーム:50g 日本製 5, 478円(税込) ※朝晩の使用で、約2ヶ月 ※ヤマザクラエキスと金を乳酸桿菌で発酵 ・水溶性プロテオグリカン ・5種類のセラミド ・スクワラン ・ユビキノン リッチなオールインワンとしてもお使いいただける、濃厚なのに心地良い、高機能クリームです。 以上が新商品となります。 下記の美容液と併せていただくことで、さらなる高みへと導きます。 【発売中】 ★ ワールドイズマイン ジュービランスHSCコンセントレート 美容液:32ml 日本製 ※スペシャルタイプ 《注目成分・サポート成分》 ・EGF ・ユキノシタエキス ・ハマメリス葉エキス ・ビワ葉エキス ★ ワールドイズマイン イノセンスHSCコンセントレート ※ノーマルタイプ ※朝晩の使用で、約2ヶ月
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