中国の古典薬学書では副作用の少ない薬として紹介されているクコの実。 中医学では無毒でどのような体質にも合うとされていますが、もちろん食べ過ぎは禁物です。 カロリーや糖質を摂りすぎたり、身体のバランスを崩したりしないよう、 摂取量は1日に15g~20gを限度に 、食べる量に注意しましょう。 また、クコの実はビタミンK拮抗薬である「ワルファリン」との相互作用を起こす可能性があるとされています。 ワルファリンを服用している方は食べない ように気をつけてください。 『薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖』(西東社)によれば、クコの実はカニとの食べ合わせが悪いとされ、胃腸の悪い人がクコの実とカニを食べ合わせるとお腹を壊す原因になるとのこと。 胃腸が弱い方は食べ合わせにも気をつけてくださいね。 クコの実は妊婦が食べても大丈夫?
クワの木からは、桑の実と呼ばれる美味しい実を収穫することができます。ここでは、そんな桑の実とは何なのか、味や栄養、効能、収穫方法や時期のほか、おすすめの食べ方などについてもまとめています。美味しい食べごろの桑の実を知りたい方もぜひご参照ください。 桑の実とは? 桑の実とは、クワ科クワ属のクワという植物になる実のことをいいます。クワは、カイコのエサとしても知られています。海外ではマルベリーやミュールと呼ばれることもあります。 ちなみに、桑の花は4月から5月に開花し、その後に実をつけます。 桑の実は食べることができる? 桑の実は食べることも可能です。スーパーフードとしても認識されていて健康や美容にもよいとされています。 桑の実の味 桑の実には、甘味と酸味があります。キイチゴのようなベリー系の、さっぱりとした味を楽しむことができます。 桑の実の食べ方!ジャムやお酒にもなる?
冷え症の改善や免疫力アップなど、さまざまな効果が期待される生姜(しょうが)。 当ショップで取り扱っている『有機しょうがパウダー』も、発売開始より根強い人気があり、現在では売れ筋商品のひとつとなっています。 健康や美容に働きかける生姜ですが、実は副作用もあるので摂取する際は注意が必要。とはいえ、食品ですから少しだけ注意しておけば、安心して美味しくお召し上がりいただけます!
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