業務スーパーの冷凍食品で『 葱抓餅(ツォンジュアピン) 』という商品はご存知でしょうか(読めない)。 台湾の屋台B級グルメとして知られる薄焼き餅だそう。刻みネギを入れた小麦粉の生地をお箸でつねったりフライ返しで叩いたり、ちょっと変わった焼き方をしてパリッとモチッとした食感に仕上げる個性派な一品なんです。これが夜食にハマりそうな美味しさで……一度は試してみてほしい高コスパおやつでした! 業務スーパー|葱抓餅|388円 業務スーパーの冷凍食品コーナーで販売中。5枚入りで内容量は600g、価格は388円(税込)です。1枚当たり約77. 6円ですね。業スー商品としてはそう安くも感じませんが……実際に食べると食べ応えにビックリできます。層を重ねた生地にネギを混ぜたノーマルタイプともうひとつ、『ほうれん草風味』というバリエーション商品も販売しております。原産国は本場台湾。原材料表示を見るに味付けは最低限ですね。ちなみにカロリーは1枚120g当たり317kcal程度。わりと高めなのでご注意を。 開封すると、一枚ずつフィルムで分けられた「葱抓餅(ツォンジュアピン)」がお目見え。ペタッとしたビジュアルですが、焼けばふんわりと膨らんできます。 調理方法は、油を加えずにそのままフライパンで加熱するだけ! 生地から滲み出る油だけで、サクッとお手軽に焼き上げることができるんです。直径は約18cm程度あるので、しっかりめのサイズのフライパンを用意しましょう。 焼く時のポイントは、生地を上からヘラで強く叩いたり、左右からお箸でぎゅっとつねるように挟んだりすること。こうすることで多層の生地に空気が入って、パイのような独特のサクふわ食感が際立つんです。生地を崩すぐらいの強さでバシバシいっちゃってください。トングやフライ返しなどで何度も持ち上げ裏返しながら焼けば、更にふわふわに仕上がりますので、慣れてきたら本場風の焼き方にぜひチャレンジを! 予想以上のモチモチ食感でお腹が膨れすぎる! 業務スーパーの蔥抓餅でおうちで台湾がはかどる | 遊ぶ!台湾~遊台灣. 今回は大人しめに叩くだけでフツーに焼いてみました。両面に焼き色が付けばとりあえずは完成ですね。これが一口食べてみると、外はクロワッサンのように薄めのパリッとした歯ざわりで、中はやや油っこくもっちりとした歯ごたえアリ。な、なんとも独特の食感です……! 周縁部から円心に向かい、ぐるぐるっと細長い形の生地を巻いたような作りになっていて、お箸でつまむともっちりと伸び~る感じ。半分お餅の揚げパンというか、ネギの焦げたような香りと豪快な小麦粉の旨味が、特有のジャンキーな美味しさを醸してます。一枚まるごと食べるとかなり満腹になれますね~。 味付け自体はさっぱり系なので、軽く塩こしょうを振ったり、ソースを色々試してみたりするのも良いですね。他にはハムやチーズを挟んだり、卵と一緒に焼いてサンドするのもオススメなんです。今回はハムとチーズと卵、ぜんぶ乗せでかぶりついてみました。 カロリー的には明らかにやばそうなビジュアルですが、これが絶品!
何もしなくても、ふっくらとサクサクに仕上がります。 なかからピチピチと音がして、ネギの香ばしい匂いがほんのりと漂ってきますよ。こちらも網目にくっつかずに作れました。 薄くて固かった薄焼き餅(ビン)が、驚くほど自然に、パリパリとふっくらに焼き上がります。 何もしなくてもさっくりとした層ができ、時短で洗い物が少ないので、オーブントースター調理がおすすめです♪ おいしくつくるポイント そのままでもおいしいですが、加熱後はお皿にうつして、お箸で空気をいれるようにほぐすと、サクサクの層ができてよりおいしく食べられますよ♪ ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
コスパがよく、ほかにはない食品が手に入るとして人気の業務スーパー。なかには、海外に行ったつもりになれるアイテムも。 ESSEが注目する、業務スーパーに詳しい業務田スー子さんに、台湾の屋台の味を楽しめる「冷凍葱抓餅」を紹介していただきました。 ハムやチーズをトッピング!台湾の薄焼きもちに感激 葱抓餅(ツォンヨゥピン)は、台湾の薄焼きもちのこと。イタリアのピザ、日本のお好み焼きに近い粉ものグルメです。 小麦粉をこねた生地を薄く広げ、細かく切ったネギを散らし、端からロール状に。再度、縦方向から潰して薄く伸ばし焼いたもの。台湾B級屋台飯のひとつです。 業務スーパーの「葱抓餅」 (5枚入・税別360円)なら現地に行かずとも自宅で手軽につくれ、本場の味を再現できるので、「おうちでプチトリップ」してみてください! ●小腹がすいたらすぐ!凍ったまま調理できます 葱抓餅をさっそくつくってみましょう。 こちらが外袋をあけたところ。ネギやゴマが散りばめられた小麦粉の薄い生地に、1枚1枚くっつかないよう、グラシン紙がはさまれているのでとても扱いやすいです。 冷凍食品なのですが、凍ったまま調理できるお手軽さがGOOD! 調理方法は「油を引かずフライパンで焼く」「トースターで焼く」のどちらか。私のおすすめはフライパンで調理する方法です。 中火で焼いて間もなく、ペラペラの状態だった生地が層になり膨らんできます。白かった表面が透明になれば、ひっくり返しどき。 葱抓餅の「抓」の由来は、生地をつねって空気を含ませる調理法からきているそう。両面程よく焼けたら、トングや箸を使ってお好きなだけつねってみてくださいね。 ●卵やチーズ、ハム…。トッピング次第で無限のおいしさ 完成しました! たったの78円！台湾のネギパイ・葱抓餅がウマイ！【業務スーパー】 - よゆうのよっちゃん. シンプルに生地そのものを味わえば、ほんのりネギ油の風味と、こんがり焼け芳ばしい小麦粉の味がし、素朴でおいしいです。 さらにひと手間加え、ぜひおすすめしたいのが、卵やチーズ、ハムをトッピングしたもの。 卵を崩し焼きます。 その上に葱抓餅をかぶせ、溶けるチーズとハム、ケチャップをトッピングし、サンドしました。 サクッとした生地の中から溶け出すチーズがたまらなくおいしい! さらに、こんな風に袋に入れてみると、もうここは 台湾の夜市です。 1枚あたり72円とお手頃価格。 冷めてもおいしいので、よくお弁当に持っていきますが、周りからもうらやましがられ、少しいい気分を味わえます。 おうちにいながら台湾へプチトリップ。業務スーパーの「葱抓餅」をぜひお試しください。 ●教えてくれた人 【業務田スー子さん】 日本中の業務スーパーを駆け巡り、商品レビューした数およそ700!
2017/11/28 グルメ 業務スーパーで偶然「葱抓餅」薄焼き餅を見つけてテンションMAXで買ってみました。 「葱抓餅」とは 餅となってますがお米ではなく小麦粉で作っており、練った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理で台湾の朝ごはんには欠かせません。 「葱抓餅」 台湾では外食文化があり朝食屋さんあるほど、朝から外食します。 玉子と一緒に焼くのが一般的で、台湾では30元前後(100円)です。 葱抓餅 薄焼き餅 5枚入り 600g 税込み388. 8円で5枚、1枚77. 76円は現地、台湾より安いです。 ちゃんと台湾で作らています。 中身 一枚一枚、ビニールシートで包まれていてくっついていません。 冷凍のトルティーヤを買いますが全部くっついてます。 調理 解凍せずにそのままフライパンで油を引かずに焼いてみました。 意外と早く数分で焦げ目がつき良い感じです。 実食 外はパリ、中はもっちりしていて美味しいです。 しかし、この油っぽい感じは「葱抓餅」ではなく油で揚げ焼きする「葱油餅」(ツォンヨゥピン)です。 「葱油餅」は朝ごはんと言うより台湾夜市の屋台で良く見かけます。 よく見るとパッケージにも「台湾夜市」と書いてありました。 プラスタマゴ 台湾で食べるのと同じ様に一度焼いてからフライパンにといたタマゴに再びのせて焼いてみました。 これは、かなり本場台湾の味に近いです。 そのままでも美味しですが豆板醤とケチャップでちょっとピリ辛なソースを着けて食べても美味しいです。 「葱油餅」はタマゴと一緒に焼くのが一番美味しく油っぽさもあまり感じません。 まとめ 業務スーパーの「葱抓餅」はタマゴと一緒に焼いて食べると本場、台湾の「葱油餅」を再現できます。 冷凍保存でき1枚77. 業務スーパー 葱抓餅 アレンジ. 7円で家で簡単に作れるのはうれしいです。
すぬさん 大家好!SUNU TRAVELです 以前、 「冷凍葱油餅で、台北で有名な屋台の味を再現!」 という記事で、台湾で購入してきた冷凍葱油餅の作り方をご紹介しました。 ストックもなくなり、また台湾旅行に行ったら購入したかったのですが、コロナ禍の影響で海外旅行は断念せざるを得なくなりました。 業務スーパーでも葱油餅(葱抓餅)の品薄状態が続いていたのですが、やっと最近購入することができました。 いろいろなブログやYOUTUBEで勉強し、前回に比べ、だいぶ作り方が上達してきました! 今回は基本の葱油餅の焼き方に加え、アレンジメニューもご紹介したいと思います。 商品紹介 業務スーパーでは2種類の葱油餅を販売しています。 ノーマルなものと、生地にほうれん草が練りこまれたものと2種類あります。 商品名は 「葱抓餅」 になっていますが、 「葱油餅」 と違いはないようです。 台湾で購入した葱油餅と同様、 一枚一枚シートに挟んであり、はがしやすくなっています。 【詳細情報】 パッケージの裏面には食べ方や原材料などが書かれています。 価格は5枚入りで360円(税抜)でした。 内容量は600gなので1枚120gですね。個体差はあると思いますが、ほうれん草入りの方が大きく感じました。 今回はフライパンで作りましたが、トースターで凍ったまま焼けるのは手間いらずで便利ですね! 基本の葱油餅の作り方 袋の裏面に「お召し上がり方」が記載されているのですが、焼き方にコツがあるので、ここではもう少し詳しく解説していきます。 まずはサクサクな葱油餅を焼くために必要なものを準備してから始めましょう。 【準備するもの】 フライパン トング フライ返し トングがなければ若干コツはいりますが菜箸などでも代用できます。 【手順】 1. シートから葱油餅をはがし、フライパンに置き、中火で焼く。 2. 業務スーパー葱抓餅のおいしい焼き方・アレンジ！台湾の絶品B級グルメ | 業スーおすすめブログ. 片面2~3分焼き、少し透明感がでてきたら裏返して焼く。 3. さらに2分ぐらい焼くと生地が膨らんでくるので、トングとフライ返しを使って生地を思いっきり挟む。ぐしゃっと挟む感じです。 4. 生地がパイのように層ができてくるので、焼き色を見ながらわしゃわしゃつまんでいきます。 5. 良い焼き色になり、表面がパイのようになれば完成。 最初は生地の抓み方が難しいのですが、何枚か焼いているうちにコツがつかめてきます。 ※パッケージには「加熱後すぐにお皿の上などで、本品に空気を入れるように箸などでほぐすと、サクサクの層が出来上がります。」と書かれていますが、お皿の上でほぐすと生地が飛び散ってしまうので、今回はフライパンの中でほぐしました。 台湾屋台定番の葱油餅 葱油餅が焼けたら、次はお好みの味付けをしていきます。 まずは屋台の定番から作っていきましょう。 【材料】 卵 ハム チーズ 【手順】 1.
last update 2021年7月2日 11:46 さすがは俺たちの業務スーパーやで!
むしろプレイすると人生の幸せ度がUPする!!! 以上、ここまでお読み頂きありがとうございました。 私はこのキャラが好き! 神なる君とはここがいいんだよ!! などなど、ご意見・ご感想がありましたら、ぜひコメント欄にお願いします! では、また別の記事でお会いしましょう! 当ページは、アイディアファクトリー株式会社のオトメイトブランド、関連会社デザインファクトリー株式会社の画像を利用しております。 該当画像の転載・配布等は禁止しております。 ABOUT ME
今回は神なる君との鳴海の感想を上げたいと思います~ なんとこれクリアしたの1年前だったりします…今更書くのか… →書くんです! この作品地味ですが私的にはすごく大好きな作品なので… 遅くなってごめん…でも鳴海が最萌えなんだ… ★ネタバレ注意! ★未プレイの方は閲覧する際気をつけてください。 ★スチルネタバレもあります。 ★台詞うろ覚え注意 さて…今更この感想を書くわけですが…(笑) このルートを通して感じたのは、 幼馴染みって素晴らしいなっていうのと、 あまりに残酷すぎてどうしようもない運命に抗うことのできないもどかしさでした。 (ぶっちゃけこれはミコトや八雲、弓鶴にも言えることではあるのですが…) 鳴海は大妖と恋に落ちた巫女(だったかな? )の子孫なんですね。 なので鳴海の一族は「神と恋に落ちる」のは禁忌のことなんです。 どれくらいやばいかっていうと、 五感を徐々に失っていき、愛する人を感じることができなくなる… というもの。 実際鳴海は咲耶のことを感じられなくなっていきます。 咲耶は一時的な神だから神やめたらいいんじゃ?とも思いましたが、 一度でも神になった人はアウトなんだそうで… そうですよねー世の中そんな簡単にできてないよね だから鳴海は咲耶が神になるって知ったときあんな寂しそうな顔してたんだね… 自分は「神」と恋愛することはできないから… 小さいころから大好きな咲耶ちゃんとは結ばれることはない、 と知ってしまった時の鳴海の絶望といったら… ミコトてめえ何故咲耶を神にしたんだアンタのせいだろ! とミコトルートをやっていないと思ってしまう訳ですが、 この辺りは本当に色々と事情があるので… (ミコトが真相ルートです) でも鳴海はなにげないところが面白いんですよね ちょっとしたことでムッとしたり…可愛い奴なんですよ 結構咲耶が好きだと周りからみたらモロバレな態度してるのに 咲耶は気づきもしません… こんなこと言っちゃったり… こんなこと言っちゃたりしますしw というか周りは既に2人が付き合ってるんじゃないかと思うほど。 そんな鈍感咲耶が鳴海に恋したときといったらもう… 勢いがすごいあるんですよね。 まあそこでウジウジしないのが咲耶らしいんですけど 告白の仕方がすごく咲耶らしいんです。 上手く伝わらないからラブレターを鳴海に渡すことにしたんですよ。 そこまではいいじゃない?いいじゃない… ただね… 「私の 変人 になってください」 ※恋人の間違い するか?!そんなミスしちゃうか?!
だから、八雲兄さんが救われる八雲ルートこそ大団円。 それにしても泣けた。 兄さんがさよならっていうところも。 お前は幸せになれよっていうところも。 最後儀式終わって寝ちゃうところも。 主人公が5年待って、7年待って…ってなるところも。 そして、目覚めるところも。 わかっちゃいるけど、震える。 兄さんの声だ。 兄さんの笑顔だ。 って。 ホントに、もう! ただ、離さない、そばにいてって表現は気になったけどな!!そばにはおったさある意味で!! でも、あんな時を過ごせばそういう言葉が出てくるんだろうな… さて、そして18歳のままときは止まり…1コ上だから、9歳差カップル!?? でも戸籍上は兄さんは年を取ってるから、体だけ9歳差?? 兄さん仕事どうしたのかな。 まあ、八雲さんならなんとかなるってのが目に見えてるけど、現実的にも考えると御神楽山で就職かな? 自給自足できそうなレベルではあるけど…流石に子どもいるとなると、それはねぇ。 合気道関係で何かしてる…ってのも考えられなくはないけど、どうなんだ。 ともあれ 八雲兄さんは、泣ける。 はぁ、素敵だ。 最後のスチルの兄さんもすげえ男前で好き。何あの胸板。 6. 神なる君と 総評で締めくくりたいと思います。 シナリオそのもの BGM・システム この2つについて触れていきます。 シナリオ全体について この作品はシナリオライター西村さんのシナリオの特徴が定まってきた頃のものでもあり。 すすめるに従ってピースが揃って全貌がわかる…っていう構成になってます。 しかも 共通ルートも工夫してあって、金太郎飴にならないようにしてくれてある。 それでいて、その共通ルートも全体を見渡せば、シナリオの一部にきちんと組み込まれていて。 ミコトルートみたいに、ちっと、理解しきれてないところもあるけど、総じて 「着地するところに着地できた作品」 だと思います。 広げすぎず、狭めすぎず。 なにより、泣ける。 展開読めちゃうところもあるけど、それでも泣ける。のは、キャラクターの描き方が良かったんだと思うんだよね。 キャラクターが一人ひとりいい子達だから、ありきたりな内容でも感情移入して泣けてくる。 一つの特別な話に変わってる。 そこが良かったなあと思います。 BGM・システム システムは好感度が見えないって所を除けば、ごくごく普通のオトメイト作品。 バックモードもあるし。これ便利だよね。 あとはBGM。 これがまたいい感じに演出してくれて。 背景の綺麗さと相まって、余計にせつなくなってくる。 秋にやると、余計に泣ける(笑) 総評 プレイして損なし!!!
流石…かなりドアホなヒロイン… 咲耶の頭の悪さ(勉強的な意味で)は乙女ゲヒロインの中で五本の指に入るくらいだと思う 私はそんな咲耶が好きです! でも咲耶の告白を断る鳴海。 「好きだけど」 それでさっきの例の事情を話す鳴海。 (ただし鳴海はどんな呪いか知らないので自分だけがかかる呪いだと知りません) 咲耶に迷惑はかけたくない、と。 詳しく呪いについてミコトに教えて貰うと、 呪いは鳴海にだけにかかってしまうものだと知ります。 ならいいじゃない付き合おう!