おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! シカクマメ(四角豆) <マメ科> ここ数年「食べられるグリーンカーテン」として 人気の四角豆(シカクマメ)。 四角豆は、その名の通り~ 切った断面が四角いことから 四角豆 と言われていますが、 沖縄では、「新緑の季節」という意味の方言~ 「ウリズン」という名前でも呼ばれています。 *日本本土では「琉球四角豆」といった名で、 種苗が市販されているようです。 熱帯アジア原産の、丈夫で育てやすいツル性のお野菜で、 夏のゴーヤカーテンに飽きてしまった方には~必見です?! <豆知識?> このシカク豆は、 ほとんどが食用になるという~お得なお野菜。 青紫色した大きくて綺麗なお花も サラダなどに入れて食べることができるんですって。 彩りも綺麗なサラダになりそうですね。 また、若いツルや葉は炒め物やお浸しなどにして食べることもできる。 (でも採り過ぎると、サヤのつきが悪くなるので注意してね♪) ☆~タネを知ろう~☆ あまりスーパーでは見かけないマメですが・・ 以外にもタネは普通にHCなどで気楽に手に入るんです! こ~んな種袋、見たことあるかな~? <【シカクマメ】四角まめ > ●8月上旬に淡青色のスイートピーに似た花を咲かせ、 9月を中心に若莢を収穫します。 ●莢の長さは約15cm、断面は正方形です。 ●高温・短日性で15℃以上の気温があればよく育ちます。 <四角豆 シカクマメ ( ざつまめ)> 変わった形が話題に! 沖縄のいんげん、四角豆です。 猛暑にも強いので、夏の栽培にぴったりです。 天ぷらなどで調理すると、独特の触感と香ばしい風味がやみつきに!! <シカクマメ わこさま > やわらかい食感がクセになる!グリーンカーテンにも最適! 苗から始めるグリーンカーテン＊おすすめ植物8種と作り方 | キナリノ. ●耐暑性が高く、旺盛にツルが伸び、開花期も速い。 ●長さ約18cmまでの若莢を収穫(従来品種と比べて柔らかい)。 ●クセのない食材で天ぷら・塩ゆで・肉料理に合います。 ☆~タネをまいてみよう♪~☆ これが・・シカクマメのタネ! でっかい!!(*□*)ビックリ!! <種まき時期>:5月初旬~6月中旬 発芽適温(地温25℃~30℃) ポリポットに3,4粒タネまきします。 タネをまいてから発芽するまでは乾かさないようにします。 * タネは非常に硬いですが、水につけないでまきます。 タネを長時間水につけると、 酸素欠乏などでタネが死んで腐ってしまうことがあるので注意。 *種から栽培する場合、非常に発芽しにく時間がかかります。 待てない方は苗からがおススメ。 *熱帯地方原産の植物なので、 気温が低いと発芽してもなかなか育ちません。 気温が暖かくなったら~ゆっくり育ててあげましょう。 <植え付け時期>:5月末~7月上旬頃 本葉4~5枚になったら植え付けます。1、2本立ち。 65cmほどの深型プランターでは2株植え、 地植えでは株間約50cmが目安です。 日当たりの良い、水はけ・風通しの良い場所に 株間を空けてうえつけます。 植え付け後、支柱やネットを張ります。 <育て方のポイント> 暑さには強いですが、乾燥に弱いので、 敷きワラなどをし、十分に水やりをします。 つるありインゲンのように2m以上のネットや支柱を立てて、 誘引します。 <追肥> 植え付けから2週間後から2週間に1回 <摘心> ツルが支柱の高さに達したら、先端を切って草丈を止めます。 花が咲くまで、タネまきから約2か月以上かかります。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
昨年で4年目を迎えた、温暖化防止対策の『ささげ』のグリーンカーテン作り、昨年も古賀市で50人近くの方に育てて頂きました。 また、職場の全社的な女性グループ【VIC】のご協力のもと、九州各県に『ささげ豆』の種の配布をして頂き、皆様にしっかり育てて頂きました。 このことで、大きく『ささげ』のグリーンカーテンのネットワークが広がりました。 一人の力は小さくても、みんなで心をつないで広げていけば、地球を『ささげ』のグリーンカーテンで大きく包むことが出来ると思います。そして、CO2の固定化に貢献できるものと確信いたします。 我が家でも、昨年の5月に植えた、『ささげ』のグリーンカーテンはしっかりその役目を果たしてくれて、20㎡余りの『ささげ』のグリーンカーテンが出来ました。 それによって、杉の木5本分位のCO2を削減できました。 そんな『ささげ』のグリーンカーテンで昨年10月に実った、『ささげ豆』(小豆の1.5倍の大きさ)で、今年の正月に祝いの 「お赤飯」、そして冷え込みの厳しい夜に「ぜんざい」を作りました。 それは、それはとても、とても美味しかったです。 今年も、4月~5月にかけて、また種から『ささげ』のグリーンカーテン育てます。 ⦅『ささげ』のグリーンカーテンで街に緑の森を! ⦆を合言葉に、新たな育成者を拡大して、グリーンカーテンネットの環を拡げて行きたいと思います。 このブログを見られて、 今年グリーンカーテンを考えておられる方、また地球温暖化を危惧されている方、この記事に共感して頂ける方は是非、下記メールアドレスにご一報下さい。 全力で可能な限りサポートさせて頂きます。 地球温暖化防止対策PJ 『ささげ』のグリーンカーテン育成リーダー : ささげの豆太郎(SSGC) 連絡先メールアドレス:
すくすく伸びて代わる代わる花をつけるので、長く楽しませてくれます。 出典: 色とりどりの花色を長く楽しめるのも朝顔のいいところ。ぜひ我が家のグリーンカーテンに採用してみては? 出典: フウセンカズラはすらりとした姿が涼やかな一年草。グリーンカーテンとしてはもちろん、朝顔のように行灯型の支柱にもよく似合います。 フウセンカズラの豆知識は例えば... 出典: 名前の由来は実の形から。ほんとうに風船みたいですよね。 出典: 淡く透き通る実の中には三つのタネが入っています。そのタネは、ハート型の模様入りで、とってもキュートなんです。ぜひ収穫の楽しみのひとつに加えてみて下さいね。 グリーンカーテンをはじめてみませんか 出典: (@Yasunobu HIRAOKA) グリーンカーテンは、夏の暑さをエコにしのぐ、自然の力を活かした暮らしの知恵。さぁ、今夏は育てて食べて、涼んで楽しい、グリーンカーテンをはじめてみませんか? 外はお日さまギラギラの猛暑でも、窓辺にグリーンカーテンがあれば、日差しがやわらぎ、省電力も期待できます。ひと口にグリーンカーテンといっても、美しい花が咲いたり、食べられる実がなったりと、その魅力もさまざま。種から育ててもよいのですが、苗を購入すると成長はあっという間!次の夏こそ、グリーンカーテンを生活の愉しみに加えてみませんか? グリーンカーテンと一口に言っても種類は様々。自分のおうちに合ったものを選びたいですよね。イメージや目的別でどの植物が向いているかご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
成長が本当にゆっくりで心配になりますが、 暑くなる7月以降になると~ 急に元気になり生育が旺盛になります。 じっくり成長を見守りましょう♪ お花はマメ科らしい~ スイートピー似の薄紫色の大きな花です。 なんと!500円玉大の花が咲くので、存在感もバッチリ! 花が咲き出したら株のようすを見ながら追肥をします。 *窒素肥料が多すぎると、 つるボケして着果が悪くなってしまうで注意しながら~ * 真夏の酷暑時は開花するものの着莢しない場合がありますが、 夜温が落ち着いてくる彼岸頃をすぎると、 再び着莢し始めます。(*'-')b OK!
料理、食材 キャベツの保存方法で一番長く持った感じがしたのは、どういう保存方法ですか? 6 7/30 21:02 レシピ 消費期限6時間後のトンカツ弁当は危険ですか? ?冷蔵庫にいれてます。 2 7/31 1:51 料理、食材 炒めたソーセージには何をつけて食べますか? 8 7/30 13:45 女性アイドル 女性アイドルで一番の料理上手は誰ですか? (^。^)b 1 7/30 23:12 料理、食材 牛肉のカレーは許せますか? 19 7/24 16:37 料理、食材 カレーライスに餃子はありですか? 12 7/29 10:51 料理、食材 あなたは一週間に4回うな丼食べても全く問題ない人ですか? 9 7/24 10:13 菓子、スイーツ 今からアイスクリームを食べることは許せますか? 7 7/30 23:00 菓子、スイーツ 涼しくなるまでは毎日アイスクリーム食べても許せますか? 5 7/30 23:12 菓子、スイーツ こんにちは 皆さんは これ何て呼んでいますか?? ボリューム満点サラダの人気レシピ！ヘルシーだからダイエット中でも満足できる | TRILL【トリル】. 11 7/30 14:37 xmlns="> 50 料理、食材 かき揚げ蕎麦食べたいですか? 6 7/30 22:04 料理、食材 疑問です。 普通のフライパンは焦げないのに 卵焼き用のフライパンはなぜ焦げてしまうのでしょうか? ご回答よろしくお願い致します。 5 7/30 19:17 xmlns="> 25 料理、食材 作った料理が美味しくないと言われて機嫌が悪くなる心理ってなんなんでしょう? 料理を作ることが義務的作業であるなら惣菜だけ買えば良いと思います。 社交辞令的に美味しいと言って死ぬまでその味を食べ続けることが正解なのでしょうか? なお、自分が作る場合はどのように美味しくなかったかを聞いて次に活かして喜んでもらおうと考えます。 「文句があるならお前が作れ」などの反論は論点のズレた話題ですし、ご遠慮ください。 0 7/31 1:44 料理、食材 飯盒炊飯 はじめちょろちょろなかぱっぱ赤子泣いても蓋取るな ↑ これよく言いますよね。 飯盒やお釜などでご飯炊いたことなくてもなんとなく知ってるとか。 みんなでキャンプをしててこれの刷り込みかご飯担当の人 が意地でも蓋開けないことにこだわって焦げ焦げご飯にしてました。 私はそれ以降失敗したくないので不安なら蓋開けて水分量確認して焦げてないか気をつけて炊くようになりました(熟練者じゃないので音などで判断は不安でして) 結局蓋って開けないとより美味しくなるんですか?
きちんと定期的に体脂肪量などを測り体重以外の数値を見たほうがいいです。 厳しいですね。半年でと言うならまぁですが10キロもの脂肪を素人が4ヶ月では不健康ない生活になりそうかな
id:masanodiet はてなブログPro 健康は改善、ダイエットはリバウンドなし。あなたにも笑顔を! 若い頃は頃はガリガリに痩せていたのですが 学生時代に部活でやっていた運動を卒業とともに止めたこともあり、 あれよあれよという間に太りました。 約20kgも増えた体重には苦労しましたが、 食事でのダイエット成功で標準体重に至る。 私の体験からのダイエットのコツなどの紹介記事が 少しでもあなたのダイエット成功のお役に立てば嬉しいです。 (群馬県前橋市在住の中年男性です)
ラッカセイの育て方を解説します。タネまきから油断せずカラス対策をして育ていていくのがポイント。自分で育てないとなかなか食べる機会がない「生の落花生」を味わえるのも、家庭菜園の醍醐味です。収穫後の美味しい食べ方もご紹介します。 基本情報 (マメ科) ●タネまきから油断せずカラス対策をして育てる ●畝幅:50cm ●まき方:株間25cm ●元肥:なし ●追肥:なし 栽培スケジュールの目安 ラッカセイについて 品種名はわからないけれど我が家の定番ラッカセイ!
ミディトマトをカットして塩と砂糖少々をまぶして浸透圧で余分な水分を落とし、皮ごとミキサーまたはハンドブレンダーで攪拌する。 2. 目の細かいざるで濾して、皮や種を取り除く。 3. ざるにクッキングペーパーを敷き裏ごししたトマトを流し入れ、少しずつ水分を落とすために冷蔵庫に一晩置く。 4. 一晩置くと、トマトクーリ(写真右)とトマトウォーター(写真左)に分けられます。 トマトウォーターは今回は使いませんが、捨てずにそのまま飲んでも美味しいです。 5. 【人気投票 1~26位】スープの種類ランキング！みんなが好きなスープは？ | みんなのランキング. スイカをカットして種を取り除き、ジャンボニンニクはすりおろす。 トマトクーリとスイカ、玉ねぎ、ジャンボニンニク、白バルサミコ、オリーブオイル、塩、ホワイトペッパーを入れてミキサーまたはハンドブレンダーで攪拌して、味を調える。 6. 冷蔵庫でよく冷やしたら、お好みのトッピングを準備します。 バゲットは薄くスライスして、オリーブオイルでカリカリに焼く。 セロリはピーラーでスライスして冷水に浸すとくるんとカールします。 生ハムやセルフィーユを添えて、粗挽き黒コショウをふりかけ、オリーブオイルを回しかけて完成。 ミディトマトのクーリとスイカのガスパチョ 作り方のポイント トマトの水分をある程度抜くことと、スイカの甘さで飲みやすく美味しいガスパチョになります。 炭酸水で割って、ドリンクとして楽しむ事も出来ます。 暑い日の水分補給としてもおすすめです。 記事: オリーブノート公式アンバサダー MOMOさん lipmomo230 一人暮らしでも栄養バランス良くお料理や食事が楽しめるようにと考えた事がきっかけで、いつの間にか、お料理が趣味になり楽しめるようになりました。 おうちで作るイタリアンやパスタ料理、和食が大好きです。 Instagramでは日常のお料理を楽しく投稿させて頂いています。 オイルの紹介
1 7/31 0:37 xmlns="> 50 料理、食材 オートミールの美味しい食べ方を教えてください。 初めは美味しいと思ってたのですが、食べてくうちに、独特な甘み?を感じるようになってしまい、今ではちょっと苦手です。 オートミールの味を忘れれるような美味しいレシピがあれば教えてください 0 7/31 1:04 料理、食材 素麺の美味しい食べ方を教えてください! ヘルシーだしこれから素麺を食べようと思うのですが、飽きてしまうのでオススメのレシピを知りたいです^ ^ 4 7/30 22:53 料理、食材 今年も、6月に漬けていた梅干しを天日干ししようと思い、ザルにあげたのですが、梅干しの皮の一部分が白っぽく変色している梅が複数ありました。 これは、白カビでしょうか? このまま、天日干しして食べても問題ないでしょうか? わかる方いましたら、教えて頂ければ幸いです。 1 7/30 15:00 料理、食材 下ごしらえで野菜に火を通すとき電子レンジを使いたいんですが、この野菜は500Wで何分みたいなのってどうやったら分かるんですか? オリーブオイル香るミディトマトのクーリとスイカのガスパチョ | オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート. 1 7/31 0:59 料理、食材 料理に関する豆知識(? )で知っているものがあれば教えていただきたいです。 ケーキを切るときの包丁は温めておくとよい、といった感じです。 よろしくお願いします。 1 7/31 0:50 xmlns="> 50 もっと見る
このお題は投票により総合ランキングが決定 ランクイン数 26 投票参加者数 132 投票数 539 みんなの投票で「スープの種類人気ランキング」が決定します!温かくていろいろな具材が入っている「スープ」があると、食事がより一層楽しくなります。「コンソメ」や「オニオンスープ」、「ミネストローネ」などの定番だけでなく、食通を唸らせる各国のマイナースープもラインアップ!「味噌汁」や「豚汁」、「けんちん汁」といった日本のスープ(汁物)は何位にランクインするのでしょうか。あなたが好きなスープの種類を教えてください!