南ヶ丘牧場のレストランでお出ししている自家製ジンギスカンのタレです。醤油ベースの素にすりおろした数種類のお野菜、にんにくや唐辛子などの材料を混ぜて、2~3年熟成したオリジナルレシピの秘伝のピリ辛のタレは、焼肉や野菜炒め、お鍋など様々な料理にお使いいただけます。
大阪のほとんどの家庭にはタコ焼き器があると聞きますが、残念ながら道民でジンギスカン鍋を使っている家庭は、ほとんどありません。みんな普通にホットプレートか、バーベキューコンロで焼き肉のように焼いています。実際のところは、焼き方も「焼けていればいい」というくらい、かなりいい加減です。 北海道だけでなく、全国的な人気料理になりつつあるジンギスカンですが、やはり屋外で食べるのが格別。北海道の花見といえばジンギスカン。普段は炊事禁止の円山公園でさえ、花見期間は開放してしまうほど。おいしい空気といっしょに、召し上がってくださいね。 この記事が気に入ったら「いいね!」してね この記事を書いた人 たべぷろ編集部 記事一覧 たべぷろ編集部員がトレンドの食品やメニューの紹介やおいしい食べ方を追求します。国内外の特産の食べ方は現地からもご紹介します。 たべぷろ編集部の最新の記事
トピ主様は、一升瓶作りたいの? 腐らせたらもったいないよ? ジンギスカン by脇雅世さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. とりあえず、似ているレシピ。 A)りんご1/2、たまねぎ小1 B)濃い口醤油100~200cc、日本酒50cc(私はウイスキー25ccでやってます)、酢大匙1(レモン可)にんにくすりおろしとショウガすりおろし各小匙1、砂糖大匙3、ごま油小匙1、ゴマorすりごま大匙2、豆板醤を加えるのもあり、まろやかにしたいのなら、本みりん、大匙1。 C)一味唐辛子or七味唐辛子適宜、 Aをするか、ミキサーにかけて滑らかにする。 AとBを一緒になべに入れ、沸騰直前まで中火、その後弱火で5分煮詰める。 最後にCを味を見ながら投入。 消毒した瓶に入れて出来上がり。 BとCだけで作ったら、数わりと長期常温可能。 Aだけ、あとでレンジでチンして混ぜてもいいかもね。 思い出の味、思い出しながら調味料増減するといいかもよ。 近いのが出来るといいですね! トピ内ID: 3040531703 🐱 ICHICO 2016年10月8日 02:35 どうでもいいです(笑 全ての材料を大なべに入れて、沸騰直前まで火にかけましょう。 その後は冷めないうちに清潔な保存容器(それこそ煮沸した一升瓶)に移します。 基本的に密閉状態であれば常温で1年位は保存可能ですよ。 ただ、気になるのはそれぞれの素材の分量ですかね。 こればかりは各家庭の好みがありますから、試行錯誤しながら「我が家の味」を見出すしかないでしょう。 我が家ではトピ主様のお祖父さまレシピの他に生姜とコチュジャンを入れています。 (七味はいれていないです) 想い出の味、再現できるとイイデスネ! トピ内ID: 9613059903 🐷 焼き肉イーね 2016年10月8日 02:43 義母も焼肉のたれを作ってたそうです。 (今は後遺症で作れませんが) 醤油、砂糖、すったリンゴ、玉ねぎ、生姜、にんにくはくったりするまで煮てます。 そのあとごま油少々、ゴマ等を加えて出来上がり。 (義母は七味は入れません) 火を通すことで玉ねぎが甘くなって美味!! 夫の実家ではラム肉の焼き肉でこのタレを使ってます。 今は夫達が作りますが、義母の作るたれのようにはならないと言ってます。 私は美味しいと思うんですけどね。 トピ内ID: 1031167371 🍴 多分 2016年10月8日 03:54 ゴマ油にニンニク、生姜を炒めてすりおろし玉ねぎを入れる。 そこから、醤油を入れて、煮立ったら、砂糖、すりおろしリンゴに七味。 最後にゴマを入れると思います。 結構簡単にできると思いますよ。 火が入ると日持ちもしますしね。 うちは、醤油ではなく、市販の普通の焼肉のたれ1Lとかに、上記の物を入れてました。七味ではなくて韓国唐辛子のコチュカルも結構おいしいですよ。 ためしてみて下さいね。 トピ内ID: 5412176309 Jessica 2016年10月8日 11:44 日持ちするって事は火を通してると思いますよ。ちなみに保存する容器も煮沸消毒しないと駄目だと思います。 トピ内ID: 3628251602 😨 常識 2016年10月8日 13:20 長期保存なら必ず煮ます。 りんごなどからアクがでるので、丁寧にとること。 材料が市販のタレと同じですからね。 作り方も同じようにしてみたら?
牛肉は少し奮発し、焼いたお肉を甘口タレに付けて食べました。タレの程よい甘み、コク、酸味が一体となって、すりおろした野菜の繊維が良い感じでお肉にまとわりついて、とても美味しいです。いくらでも食べられるので怖いくらい(苦笑)。 牛肉、豚肉、焼き野菜、生野菜、キムチなどなど。焼肉パーティは食卓のテンションが上がります!
*時間がないときは鶏肉を小さめに切って漬け込み、レンチンなしでフライパンで焼くだけでも美味です(焦げやすいので注意)。 お弁当のおかずにもオススメ。 タコフェもどき(タコとキュウリの辛味あえ) ① 辛口タイプの自家製タレに酢を合わせる(量は好みで加減してください) ② ゆでダコ、キュウリを好みの大きさに切り、①に加えて混ぜ合わせれば完成! *刺身用のイカやタイ、水菜、春菊、大根などお好みの材料でアレンジを。私は白すりごまも加えて和えました。 お酒の肴に合います!
片づけのヒント 2021. 03. 15 2019. 01. 07 わが家には大量の使用済みインクカートリッジがあります。 なんでたくさんあるかというと、三女が「(学校の回収ボックスに)持っていく」と言って集めるだけ集めて、全然持っていかないから。 使用済みカートリッジはどんどんたまっていって、数えきれないくらい。 このままだといつになったら学校に持っていくのかわからないので、自分で何とかすることにしました。 「インクカートリッジ 回収」で検索 すると・・・ キーワード候補に「ノジマ」と出てくる。 「ノジマでも回収してるんだ?」と思ってさらにググってみると、「ノジマでインクカートリッジを買うときに使用済みカートリッジを持っていくと割引してくれる」旨のブログをちらほら発見。 ノジマのサイトをチェック 引き取りとは書いてあるけど、買い取ってくれるのかどうかまでは書いてありません。 「お得なクーポン」と書いてあるので、クーポン券と引き換えなんだろうか?? お店に電話で聞いてみた ネットではわからないので聞いたほうが早い!と、近くのノジマに電話してみました(夫が)。 インク1本購入につき10本まで使用済みインクを引き取り だそうで、 1本30円 で引き取ってくれるとのこと。 おお!1本30円ってけっこうすごくない?? くらし応援 コジマ楽天市場店でお買物 話題の新製品から省エネ製品、人気の家電までお買得品満載！. けっこうお得かも。 使用済みインク持参でお店へ 冒頭の使用済みカートリッジ写真は一部に過ぎず、三女がためこんでいたのがさらに数十本。何本あるか数えるのも大変なので、とりあえず全部持ってって買い取ってもらえる分だけ買い取ってもらおうよ。 ってことで、使用済みインク持参でお店へ行きました(夫が)。 ちょうど年賀状を作ってインクのストックがほとんどなくなったので、黒1本とカラー5色セットを1個+なくなりそうなインクを単品でもう1本。合計7本買いました。 気になる引き取り合計額は…? 持ち込んだ使用済みインクは全部で55本。 インク7本買ったのですべて引き取ってもらえました。 引き取り合計額は・・・ 55本×30円=1650円 でした! 買ったインク代は4500円強ですから、3割引以上? 捨てたら0円ですから、かなりお得ですね。 おわりに 地域は限られますが、近くにノジマがある方(神奈川近郊?)は使用済みインクカートリッジがあれば、インクを買うときに持ってってみてくださいね!
エコリカ回収BOXは家電量販店・PC専門店など全国6, 000店舗以上に設置しています。 使用済みカートリッジの回収にご協力をお願いいたします。 回収対象のインクカートリッジ 各メーカー純正品インクカートリッジ エコリカリサイクルインクカートリッジ ●エコリカでは上記以外のインクカートリッジはリサイクルができないため回収を行っておりません。 ●回収された空カートリッジは100%有効活用し再利用できないカートリッジも再資源化を行っております。 回収BOXはゴミ箱ではありません 回収対象以外のカートリッジやごみなどの異物が混入していた場合、お客様のご好意で入れて頂いた使用済カートリッジの再生ができなくなる可能性がございます。限りある資源を有効活用するために何卒ご理解いただき、ご協力をお願い申し上げます。 回収BOXを設置してエコ活動にご協力をお願いします エコリカの回収BOXは、ラインナップ豊富!しかも設置費用・発送費用のご負担一切なし!
ノジマでは使用済みのインクカートリッジの回収を行っております。 新たなインクカートリッジのご購入有無は問わず、店頭にてスタッフにお渡しいただくか、店内の回収BOXをご利用ください。 インクカートリッジの下取りについて ノジマモバイル会員 様限定で、インクご購入時にメーカー純正インクカートリッジの下取りを行っております。プリンターのインクカートリッジをご購入の際にはぜひご活用ください。(※買い取りのみは行っておりません) 下取りをご希望の際は店内の回収BOXには入れずに、レジにてお声がけください。 処分される純正インクカートリッジ1本につき、新規ご購入のインクカートリッジのお会計より30円お値引きいたします。 ご購入インク1本に対して、最大10本までカートリッジを下取りいたしますので、6色パックをご購入の場合は最大60本まで下取りが可能です。 なお、新規ご購入のインクカートリッジは、純正・互換を問いません。 詳しい条件につきましては、店頭スタッフにお気軽にお問い合わせください。モバイル会員アプリのクーポン画面でもご確認いただけます。 関連するFAQ 新しい商品を購入したら古い商品は処分できますか? 商品を購入せず処分のみでもできますか? 製品の下取りは行っていますか? プリンターの廃インク吸収パッドは店頭で交換できますか? ノジマ店舗で電池(バッテリー)を回収・処分できますか? ノジマ店舗で古い蛍光灯は回収・処分できますか? ノジマモバイル会員について教えてください
公募・キャンペーン ヤマダ電機×JANIC 【使用済みインクカートリッジで国際協力】 全国 ~~1個につき10円が、NGOへの寄付になります~~ ヤマダ電機グループは、家庭で使用済みになったインクカートリッジを全店頭で回収し、1個の回収につき10円を、JANICのNGOサポート募金に寄付してくださる活動を続けています。 年賀状シーズン、あなたのご家庭の使用済みインクカートリッジをぜひお寄せください! ■使用済みインクカートリッジの回収方法---------- 1. 全国のヤマダ電機店頭に設置した「ジット回収ボックス」へ、カートリッジを直接投函してください。 (店舗情報は をご覧下さい。) 2. JANICおよび募金先NGO団体の事務所に設置した回収ボックスへ、カートリッジを直接投函してください。 (参加団体一覧は をご覧ください。) ※募金対象となるのは家庭用プリンターのインクカートリッジのみです。 ■NGOサポート募金とは------------------ NGOサポート募金とは、複数のNGOへ一度に募金・寄付できる募金システムです。日本有数のネットワークNGOであるJANICが運営しており、ヤマダ電機からの募金は「保健医療支援まとめて募金」と「環境保全・環境教育 まとめて募金」へ加盟する下記のNGOへ均等分配される仕組みになっています。詳しくは、下記NGOサポート募金サイトをご覧ください。 NGOサポート募金サイト: ■ヤマダ電機ウェブサイトからも詳細がご覧いただけます----