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5L 塩大さじ1 にんにく(スライス)1かけ パンチェッタ(ベーコンでも可)3~4枚 生クリーム1カップ ■卵黄2個 ■パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ2 ■顆粒コンソメ小さじ1/2 塩少々 → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)!
コツ・ポイント 風味よく仕上げるには、パンツェッタをカリカリに炒めること。 白ワインをしっかり吸い程よい酸味が加わります。 卵は熱すると急速に固まってボソボソするので、余熱を利用してなめらかに仕上げます。 生クリーム入りだと作りやすいです。 炭焼き職人風に、黒胡椒をたっぷりと振りかけてどうぞ。 2人分/調理時間:約15分 材料・調味料 分量 下準備 スパゲティ(1. 9mm) 160g たっぷりのお湯に塩を入れ、茹で上げる(記載の-1分) パンツェッタ 50g 細かい拍子切り 白ワイン 30ml 卵 2個 室温にもどしておく 生クリーム(乳脂肪分35%) パルメザンチーズ 7g ペコリーノチーズ(なければパルメザン) EVオリーブオイル 15ml 塩 少々 ■ 仕上げ 適量 粗びき黒こしょう ■ パスタ用 お湯 3リットル 粗塩 30g(目安) 作り方 1 深鍋にたっぷりの湯をわかし、粗塩を加えてスパゲッティをゆで始める。ゆでる時間は表示時間マイナス1分。 2 フライパンを中弱火にかけてオイルを熱し、パンツェッタをカリカリに炒める。白ワインを加えてアルコールを飛ばして軽く煮詰めたら、パスタのゆで上がりを火を止めて待つ。 3 ボウルに卵を割りいれて溶きほぐし、生クリーム、チーズ、塩を入れて混ぜ合わせておく。 4 フライパンにスパゲッティを投入し、フライパンを振って混ぜあわす。そこへStep3を加えて余熱でとろみが出るまでスパゲッティに絡めるように混ぜ合わせる。 5 もったりとしたクリーム状にならない場合は、弱火にかけてとろみをつける。決して温めすぎないこと。皿に盛り、パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒をふんだんに振りかける。 このレシピのおいしかった! このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
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2008年の今日、風磨くんはジャニーズの世界に足を踏み入れたんですね 今日は初の試み。全文この色で書いてみようかな ハマるかも 現在、私はセクゾ、キスマイ、JUMP、Jr. を応援していますがジャニーズのファンになったキッカケが 菊池風磨くん でした。 SMAPとKAT-TUNを少し好きになり…その後10年間ぐらいジャニーズとは無縁 ずっとAAAが好きで一筋でしたが… (以前、ブログで書きましたが)ある日、ふとTVを見てたら『ごきげんよう』にドラマの番宣で風磨くんが出てました。 風磨くんを見て ジャニーズとは思ってもみなかったので、いろいろ調べました!←私、すぐ調べるタイプです 年齢や過去の出来事などなど… 10代⁈アイドル?ジャニーズ? 見えなかった… あの頃から堂々としてたんです 未来日記というドラマの番宣でした。 そこから、Sexy Zoneの歌や映像を漁り… 今に至ります 当時ガラケーだった私は、Sexy summerに雪が降るを着信音として設定するぐらいハマりました。 AAAも平行して応援していました。 でも今ではジャニーズの方がメインに! 応援するジャニーズが増えたから… 風磨くんのおかげで今、楽しくて幸せな時間が増えました この年のこの日に入ったからこそ ふまけんの出会いもあったんだよね!運命 これからも、歌はもちろん役者として活躍する風磨くんを見たいです お笑いセンスもあるからどんどんお笑い番組にも出て欲しいな もちろんSexy Zoneとしても応援してるからね 朝にも更新できるかなー