スナップエンドウは、秋から冬にかけて種をまいて春に収穫します。 そのため、冬の1番さむい時期を畑で越冬しなければいけません。 スナップエンドウは、本葉が3~4枚のころが1番寒さに強くなります。 本葉3~4枚より大きく育ってしまうと、寒さによわくなり春にかけて成長がわるくなります。 厳寒時期に苗の本葉が3~4枚になるように、種まき時期に注意しましょう。 ことさん それと合わせて寒さ対策として、防虫ネットをトンネル掛けしてあげましょう。 【栽培のコツ②】誘引はネットではなく藁(わら)を使うと片付けが簡単! エンドウ摘心摘果☆葉山農園（1月下旬） | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. スナップエンドウは、1mくらいの高さまで蔓(ツル)をからませながら伸びます。 通常は、このツルをキュウリ栽培でも使用するネットで誘引して栽培します。 しかし、ネットを使用すると枯れた後のツルの片付けがとても大変な作業となります。 そこで、誘引をネットの代わりに、ワラを使えばまとめて片付けが簡単にできます。 この方法については、「育て方と栽培のポイント」で紹介しますね。 スナップエンドウのおすすめの種まき時期は、10月中旬~11月下旬 栽培地によって、ことなります。 寒冷地は、寒さで苗がかれてしまう可能性がありますので、春まきをおススメします。 寒冷地(東北等) : 3月中旬~7月下旬 中間地(関東等) : 10月中旬~3月中旬 温暖地(四国・九州等): 11月上旬~11月下旬 スナップエンドウのおすすめの品種は、グルメ、ジャッキー、甘いエンドウ グルメ サヤが歯切れがよくて、肉厚で甘みが強い品種です。 枝は少なめですが、育ちがよくサヤがかたくならないのが特徴です。 ジャッキー サヤが肉厚でジューシーで、甘くて歯切れがよい品種です。 育ちがよくて、枝からたくさんサヤがとれるのが特徴です。 甘いエンドウ スナップエンドウですが、エンドウのように膨らんで収穫します。 つるなしタイプなので、誘引せずに簡単に作ることができます。 厚みのある皮がとても甘くて美味しいです! スナップエンドウの育て方と栽培のポイント 手順1.連作をさけて、土作り! スナップエンドウは、連作をきらいます。 3~4年ほど、マメ類を栽培しない場所を選びましょう。 酸性のつよい土だと成長がわるくなりますので、苦土石灰を多めにほどこしましょう。 pHメーターをつかえば、酸度が簡単にわかりますよ。 種まき2週間前に、苦土石灰を1㎡あたり120gまき、深さ30cmくらいまで土をよくたがやします。 種まき1週間前に、1㎡あたり堆肥2kgと化成肥料50gを入れ、土とよく混ぜます。 幅100cm、高さ10cmほどの畝(うね)をたてて、ポリマルチをしきます。 畝をつくったら、ポリマルチを貼っておきましょう。アブラムシの嫌う銀線入りのフィルムがおすすめです。 ・pHメーターとは?
稲や麦の茎を干したもので、良く敷きワラとして使われることが多いです。 ご近所にお米を作っている方がいれば、分けてもらいましょう。 どうしても手に入らない場合は、インターネットでも販売されています。 スナップエンドウの収穫時期と収穫方法 スナップエンドウの収穫時期 寒冷地(東北等) : 6月上旬~10月中旬 中間地(関東等) : 4月中旬~7月上旬 温暖地(四国・九州等): 3月下旬~5月下旬 開花から2週間が収穫のサイン 開花してから、10~15日ほどたてば、中のマメが大きくなってきます。 莢(サヤ)が十分ふくらんだら収穫しましょう。 手で引っ張ると「プチっ」と音がして、簡単に収穫できますよ。 まとめ いかがでしたか?
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