「米粉」の扱いが難しくて、奥深くて、 もう、、、ハマる要素満載だったんです!笑 (そもそも凝り性なのかな…??) 図書館で本を借りまくり、 ネットで調べまくり、 なんとか「パン」と呼べるもの?が 作れるようになったころ、子供が産まれたのです。 それが、ゆい。 小麦アレルギー でした。 ↑ゆい 当時3歳(現在6歳) ただ「自分が食べたいから」という 単純な動機でやってきたけど、 彼女の誕生で 「やってきて良かったんだよ」 「もっとやっていいんだよ」 って背中を押してくれているような、 そんな気がしました。 それからというもの、 自分が作る米粉パンを 美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて、 誇らしくて ↑真ん中の子「ひより」です。(現在3歳) ・・・それで、いつYouTubeに!?? すみません、そこに到達するには まだ、もう少し道のりがあったのです 美味しい米粉パンが作れるようになってからは、 「もっとたくさんの人に食べてもらいたい。」 「アレルギーなどで困っている人に食べてもらいたい。」 そんな想いから 『販売』を始めました。 米粉パンの販売をする中で、 アレルギーの人にとって米粉パンは 『大切な日常食』 という認識を改めてもちました。 「買う」 よりも 「家で作れるようになる」 を 応援したい! そんな想いが募り 『教室』に移行しました。 さらに教室をしていく中で 「レシピを日々進化・開発」 していくこと の方が私に合っている と思うに至りました。 このとき、私の2つ目の「好き」がはっきりしました。 「レシピ研究」 です。 私は誰もやった事のないレシピを産みだすことに萌えます。 それが難しければ難しいほど楽しいです。(その最中は必死ですけど… ) 夜中もあるアイデアが浮かぶと楽しくなり、眠れなくなります。 深夜でも起き出して実験をすることもあります。 実の親に 「(愛を込めて)病気やね」 と言われました。 わたしは今まで「好きなこと」をしてきましたし、 「けっこうできている」 と思っていました。 子どもが産まれてからは まだ2歳〜4歳の子どもに対してすら 「好きなことがあることは幸せ」 だから 「好きなことを見つけてほしい」 そう願ってきました。 でもはっきりわかったのです。 「本当の "好き" ってこういう事だったんだ。」 いくら疲れていても、 周りに呆れられても やってしまう。 " やらずにはいられない" こと。 35にしてようやく、 ようやく自分の好きな事を知ったのです。 (年齢ばれましたね 笑。 ※ちなみに今は36です) だから、子どもたちに こんなに 早くに答えを求めるのは ナンセンス!
次回はもう少し時間にゆとりを持って、温度とミキシングを意識して作ってみたいと思います◡̈⋆ ありがとうございます!! !
1時間以上 100円以下 材料(1斤人分) 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 200g 波里お米の粉パン用グルテンフリー 100g きび砂糖 20g 塩 4g 水 280g前後 オリーブオイル 他のオイルでも◯ 12g ドライイースト 3g 作り方 1 ホームベーカリーのパンケースに水とオイルを入れて、米粉→きび砂糖→塩→塩と反対側にイースト を入れる イーストパン・早焼きコーススタート♪ ↑パナソニック使用です 2 コネ開始5分後位でヘラや箸で周りに付いたダマや粉を落とす。 固いようなら水を少し足す (目安は少しゆるめのホットケーキ生地くらい) 3 焼き上がったら網に出して冷ましてからカット♪ 熱いうちはモチモチ過ぎてうまく切れません(^_^;) きっかけ ミックス粉だけだと大きな空洞のパンが焼けたり、薄力粉だけだとずっしりパンになったり、、試行錯誤の結果おいしく焼けました♪ おいしくなるコツ 途中で粉落としと水分チェックを忘れずに! レシピID:1770027821 公開日:2020/08/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 米粉パン 料理名 のあぷ〜 自家製酵母のパンやおやつ、低カロリーのおやつなどを主に作って暮らしています♪ なるべく添加物を摂らないですむように作れるものは手作りで‼を目指して(*^^*) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) こぱんだくん 2021/04/10 11:46 おすすめの公式レシピ PR 米粉パンの人気ランキング 位 基本のフライパンで米粉パン 【プレーン】 グルテンフリー★米粉100%食パン グルテンフリー!米粉のバナナパウンドケーキ 4 ホームベーカリーで簡単グルテンフリーお米パン あなたにおすすめの人気レシピ
1. 匿名 2019/12/10(火) 12:52:06 人と比べたり、競争したりというのが 苦手です。 また、私に向けて出なくても言っていた言葉を 気にしてしまってなかなかその事をさけたりして うまく行動する事が出来ません。 同じような方はいますか? 2. 匿名 2019/12/10(火) 12:52:49 私もです。 のんびりマイペースに生きたい。 3. 匿名 2019/12/10(火) 12:52:53 わかる。だったら最初から負ける!多分、自分が負けるのが怖いんだと思う。自分の実力を知ってしまうのが。 4. 匿名 2019/12/10(火) 12:52:53 私も苦手。でも多分、苦手な人の方が多いと思うよ 5. 匿名 2019/12/10(火) 12:53:23 皆、本音は競争したくないんじゃない? でも、仕方がなく競争に参加してるだけだよ。 6. 匿名 2019/12/10(火) 12:53:59 よくあることではないかな そういう人多そう 7. 匿名 2019/12/10(火) 12:54:09 大の苦手だから、上位を狙わずのんびり。 追われるより追う方が気楽。 8. 匿名 2019/12/10(火) 12:54:38 競走社会って接客業の売上をあげろ!みたいなのも入りますか? 私、そういうのが苦手で接客業離れました。 9. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:00 もー疲れたからいいです 10. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:01 競争社会というか人間社会が苦手・・・ 11. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:24 営業成績で争うところは絶対無理です。あと、競うくらいなら譲ったほうがいいって思っちゃう。 12. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:29 一緒にがんばろう!って感じの 体育会系の熱い感じは苦手じゃないけど 人格否定までしてくるやらしい感じのマウンティング行為は 初めから白旗を上げる 13. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:42 >>5 本当に競争好きな人もいるだろうけど、そうじゃない人の方が多そうだよね。 14. 競争社会に弱い人いますか？ | ガールズちゃんねる - Girls Channel -. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:47 無理です 戦うプレッシャーが嫌いなので最初から戦いません。 15. 匿名 2019/12/10(火) 12:55:51 わたしもです。 個人クリニックで働いていますが、院長がスタッフ同士を競わせてやる気を出させようとする経営方針?でみんなギスギスしてて辟易してます。 ボーナスもらったら辞めようと思ってます。 16.
多くの日本人は競争社会に向いていないと思いますか? - Quora
匿名 2019/12/10(火) 13:00:56 勝たなきゃ前へ進めないじゃん。 勝ち負けに対して、他人を引っ張り出す必要は無い。 27. 匿名 2019/12/10(火) 13:00:59 同じく。 第二次ベビーブーム世代なんですが、 人数多かったゆえ何でもかんでも競争・競争で育ってきたので、もうウンザリです。 28. 匿名 2019/12/10(火) 13:06:10 子供のころ一緒に習い事していた友達がすごい鼻息荒く競ってきて、私よりも早く上達することに必死でそんな様子に気圧されて私から習い事やめてしまった 私は趣味として楽しんでいただけなのにな 29. 匿名 2019/12/10(火) 13:08:10 純粋な競争自体はそこまで不得意じゃないけどそれに付随しておこる人間関係のあれこれが無理 30. 匿名 2019/12/10(火) 13:10:40 私は学生の頃から社会人の今までずっと競争心が強かった でも目標と夢を達成した今、燃え尽き症候群になってしまい無気力に生きてるから過度な競争心なんていらないと思う 31. 匿名 2019/12/10(火) 13:10:44 女性は競争心なくても大して問題ないよね。 でも男性であまりにも競争心がないと、出世に響くのは確か。 32. 匿名 2019/12/10(火) 13:21:47 >>1 競い合ってお互いに向上できる 競合なら好きだけど 競い争う競争は嫌いです。 そのうち戦争が起きそうで恐い。 33. 競争社会 向いてない. 匿名 2019/12/10(火) 13:22:45 一人っ子だからか 競走とか人と比べるとか苦手です 自分は自分って思っているけど そうじゃない人の方が多いんだと 社会に出て学びました あからさまに競ってくる人ってなんなんでしょうか? いつも認めて欲しいけど認められない可哀想な人ですかね? 34. 匿名 2019/12/10(火) 13:23:53 >>29 すごいわかるー 競争というより競争に伴う人間の醜さが嫌い。 平気で人を蹴落としたりマウンティングや見下ししたり張り合ってきたり根回ししたり派閥つくったり邪魔したり。 単純にヨーイドン!のかけっことか模試で順位競うとかの競争自体は別に嫌いじゃない。というか結構楽しい。 競争心を他人に向けてくる人が嫌い。 35. 匿名 2019/12/10(火) 13:26:20 個人で戦うのは別にいいけど団体は嫌い。一気にやる気無くなる。 36.
競争社会に向いていない?まだ他人と競って消耗してるの? 競争社会に向いていない？まだ他人と競って消耗してるの？ | ノマド経理部ログ. | ノマド経理部ログ 更新日: 2020年12月21日 公開日: 2020年6月11日 このまま競争社会で消耗して生きていくのはしんどい。 そもそも競争が苦手だし、他人と競っても、結局上には上がいるから、エンドレスに競争が終わらない感じがして、疲れる。。。 他人と競争せずに、この競争社会を生きていく方法ってあるのかな? こんな疑問を深堀りしていきます。 ・競争社会に向いていないのであれば、すぐにやめましょう。 ・そもそも正しい競争は、自分自身とするもの。 ・「自分」という個性の追求こそが、競争の排除になる。 競争社会に向いていない?まだ他人と競って消耗してるの? 人との競争が苦手だったり、向いていなければ、苦痛でしかないですよね。 そもそも、他人との競争に意味があるのかな?なんて考えたりもします。 ライバルとの切磋琢磨により、自分の限界が拡がることはありますが、実際にはそんな綺麗事だけではなかったりします。 他人との競争で起こる多くの問題は、 「嫉妬による、足の引っ張り合い」 これに尽きるかと。 「あいつは出世できて、なんで自分は…」 「なんで自分のほうが早く会社に入ったのに、あいつの方が給料が高いんだ…」 他人から、こんな嫉妬を受けて働く環境はメンタル的に良くないのは、明らかです。 ましてや、自分がこんな感情を抱いて、他人の足を引っ張っていたら、残念ながらその先の自己成長は望めないですよね。 他人と比較してしまう心理とその原因を解説した記事が以下になりますので、ぜひご覧ください。 競争社会に向いていない?正しい競争とは、自分自身とするもの そもそも論になりますが、他人との比較にはあまり意味がないです。 フルーツを例に考えてみます。 りんごとみかんはフルーツというカテゴリでは同じですが、見た目も味も異なります。 それでも、りんごがみかんより優れている点、みかんがりんごより優れている点を議論することに意味があるのか…? そもそもこの2つはそれぞれ異なるものだから、比較のしようがないと思います。 りんごは、「バラ科リンゴ属」というより細かいカテゴリに分類できるので、細分化されたカテゴリ内での比較はできるのでは?と考えることができます。 ですが、人間で例えるのであれば、「Aさんはアジアにある日本という国出身」とカテゴリを細かくできますが、それでも日本出身の人は様々です。 顔、身長、体格、年齢、性別、出身、交友関係などなど。 挙げればキリがないですが、これらの条件が全く同じの人間なんて誰一人いません。 結論、全く条件が合わない人間同士の比較や競争は、ナンセンスになります。 とはいえ、正しいライバルとの競争は自分の能力を高めてくれる一面があるのは事実です。 では、何が正しい競争なのか?