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(環境省)
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[ミニ天丼とうどんのセット] 奈良市に2019年にオープン した 【うどん職人 和製麺所】 もともと 【一條製麺】 というお店があった場所に開店した、 讃岐うどんのお店 です。 12時半頃にお店へ。 駐車場は店舗前にあります。 店内はわりと広めなカウンターとテーブルのある店内ですが、ほぼ満席。 メニューを見て ミニ天丼とうどんのセット 780円 うどんはぶっかけをチョイスして注文しました。 麺は、 自家製のうどん。 しっかりとした強いコシがあり、食べ応えがあります。 おいしい麺です。 ツユは濃いめで存在感のある麺にも負けておらず、乾物の風味も香ります。 セットの天丼は揚げたてを提供されていて、海老はプリプリ。 茄子も熱々でみずみずしく、かき揚げは野菜の甘味が引き立っています。 ランチは混雑していますが、それほど待たされず提供もされていましたし、ボリュームもあって満足度が高いですね。 他の方はかけを頼まれている方が多かったので、今度はそちらの出汁も味わいたいです。 ごちそうさまでした。 評価 ★★★☆ 3. 8 【うどん職人 和製麺所】 初訪問 奈良県奈良市法蓮町632-2 定休日 水曜日 営業時間 11:10~20:00 [土 日] 11:00~20:00
2020. 03. 30 香川と聞けば、真っ先に「讃岐うどん」が思い浮かびますよね! 暑い夏も寒い冬も、年中食べたくなる香川の讃岐うどんは、シンプルだからこそ1日3食でも飽きない味! 香川の中でも、丸亀や高松など、たくさんのエリアがあるので、エリアごとにおすすめ店をご紹介していきます。 おいしいお店のうどんを求めて、讃岐うどん巡礼の旅に出かけよう♪ 記事配信時じゃらんニュース ~高松エリア~ 昔ながらの名店から新店までさぬきうどん店の密度が最も高いエリア。 市街地中心部だけあり夜営業の店も多い。栗林公園や屋島など観光名所もあり、アクセスしやすいエリア。 1. 竹清【高松市】 とろりと溢れる黄金の黄身…ヤミツキ必至の玉子天は必食! 1玉170円、半熟玉子天100円 澄んだダシにトッピングするのは、もちろん全国区で有名な半熟玉子天ぷら。なめらかで独特の弾力を持つ手打ちうどんとの相性も◎。 揚げたてアツアツの天ぷらを口いっぱいに頬張る幸せをぜひ 行列が絶えない有名店。県道33号沿いに立つ 1910年創業の老舗店。毎日店内で打つうどんは喉越しなめらかで、イリコや昆布などの厳選素材で作るダシと絶妙にマッチ。「竹清」と言えばやはり半熟玉子天100円。サクサクの衣の中から溢れる半熟の黄身は絶品! ■竹清 [住所]香川県高松市亀岡町2-23 [営業時間]10時45分~14時30分 [定休日] 月曜日 [料金]1玉170円 [アクセス]高松道高松檀紙ICより15分 [駐車場] 7台 2. 松下製麺所【高松市】 かつお風味の上品なダシは、どんな麺とも相性バッチリ! うどん半玉+中華麺290円、コロッケ100円 うどんも中華麺も食べたい時は、一杯で二度おいしいチャンポンがオススメ!かつお節やイリコでとる香り豊かなダシであっさりと。 うどん半玉+中華麺一玉。あっさり風味のうどんダシが中華麺と合う 住宅街にひっそり立地。昼時には大行列が! 1966年創業の製麺所。その日の湿度や気温に合わせて、毎日水・塩加減を調整するうどんは、古き良き懐かしい味わい。玉数を告げて受け取ったら、自分で麺を温めてどうぞ。トッピングにはサラサラな天かすを忘れずに! ■松下製麺所 [住所]香川県高松市中野町2-2 [営業時間]7時~15時頃(なくなり次第終了) [定休日] 日曜日 [料金]1玉230円 [駐車場] 6台 「松下製麺所」の詳細はこちら 3.
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