1年半ぶりの再会を喜び合い、雅孝さんが「小豆の風味もあって、ちゃんと美味しく食べさせていただきました」と感想を伝えると、「ありがとうございます。教えていただいたおかげです」とマリアンさん。塩を少し入れるとさらに美味しくなると、アドバイスもいただきました。「羊羹を広めていただけると本当に嬉しいです」という雅孝さんに、「みんなに知ってもらえるように頑張ります」と意気込むマリアンさんでした。 松江の名店で技術を学び、錦玉羹が驚くべき進化を遂げた!
種落としという道具を使い、錦玉羹を薄く流し...... そこに夏のモチーフを並べ、最後に土台の羊羹を流します。 翌日、仕上がりを見たマリアンさんは「まるで水の中を見ているみたいです」と絶賛! 夏の水辺の涼やかさ、色とりどりの金魚が泳ぐ様子が表現されています。 マリアンさんも、錦玉羹を使ったお菓子作りに挑戦させていただきました。1時間がかりで作ったのは、ニッポンの春を二色の桜と蝶で表現した「春風」。「現代の名工」に選ばれた和菓子職人・大江克之さんにも「うまくできましたね!」と褒めていただきました。 ここで、社長の山口周平さんが歓迎のお茶会を開いてくださることに。ハンガリーで裏千家の茶道を習い、羊羹と出会ったマリアンさんにとって、ニッポンで本物の茶会を体験することは長年の夢。 会長の美紀さんに用意していただいた着物をまとい、お茶会が始まると、出されたのはマリアンさんのお菓子「春風」! 「もうすぐにでもお店で販売したいぐらい」と周平さん。お点前をお茶の先生に見ていただくと、「大変おいしゅうございます」とお褒めの言葉が。「この出会いは一期一会だと思います。ハンガリーにいらっしゃることがあれば、一緒にお茶会をさせてください。もっともっと努力しておいしい和菓子を出せるように頑張ります」とマリアンさん。周平さんからも「ぜひ行きましょう!」というお言葉をいただきました。 別れの時。「すごくしっかり勉強していることがよくわかりましたし、私どもは一生忘れないと思います」と周平さん。糖度計をプレゼントしていただき、「ありがとうございます! これを持っていたらプロの職人みたいです」と大感激のマリアンさんでした。 あれから約1年半。ビデオレターを「彩雲堂」の皆さんの元に届けます。周平さんによると、マリアンさんが考案した「春風」を販売したところ、なんと1000本も売れたとか。 「彩雲堂」でかけがえのない経験ができた感謝を伝えるマリアンさん。早速、錦玉羹作りを見ていただくことに。 糖度計で糖度を測り、黄色い金魚を作って金箔をあしらい、青い錦玉羹を流し込みます。その手際の良さに「うちの職人よりも凝ったことをしている」と驚く周平さん。翌日、型から取り出した錦玉羹は、層が剥がれることなく、きれいに固まっていました。ここで、マリアンさんから送られたこの錦玉羹を、若い職人さんたちに食べていただくと、皆さん大絶賛!
さらに日本語を学ぶため、ブラジリア大学にも通っています。 なぎなたの聖地といわれる兵庫県伊丹の修武館で、アンジェリカさんと稽古することが夢だというエドゥアルドさん。アンジェリカさんも、ニッポンで師範に指導を受けたいと話します。 ニッポンで尺八作りを学びたい! 尺八が好きすぎて自作するイタリア人男性 続いて紹介するのは、イタリア北部の田舎町に住む、尺八が大好きなヤコポさん。 ニッポンの伝統楽器、尺八。奈良時代より貴族の間で雅楽の演奏に用いられ、近年では、洋楽をカバーした尺八の曲が音楽配信チャートの1位に。自然素材の楽器は珍しいと、海外でその音色に注目が集まっています。 ヤコポさんが尺八と出会ったのは10年前。動画サイトで耳にした音色に一瞬で心を奪われ、すぐに購入。ところが、吹いても音が出なくてびっくり! それから10年間、尺八について猛勉強したといいます。 唇の両端をつり上げるように下顎を動かすことが重要で、首を振ってビブラートをするそう。「昔から首振り3年、コロ8年といわれるくらい、コロコロと良い音が出せるまで時間がかかる楽器なんです」。 その後、見せてくれたのは、ヤコポさんの叔母の家にある真竹。ぶどう農園で支柱にするために育てているもので、ヤコポさんはこの竹を使って尺八作りもしているのです。 早速自宅に戻り、尺八作りを開始! 使うのは4〜5年経った竹の根の部分で、余分な根を切り落とし、根から7節目でカット。電動ドリルで節を抜いたらガスバーナーで炙り、竹に含まれた油を抜きます。耐久性が高まるだけでなく、ツヤ出しの効果もあるのだそう。 ここまで作業を終えると、竹を持って地下室へ。熱が残っているうちに万力で竹の曲がりを調整し、乾燥させるために寝かせます。今回の竹なら3年、中には5年以上熟成させるものもあるそう。 ここからは調律をしながら指孔を開ける重要な作業に入りますが……実は、新型コロナウイルスの影響で在宅時間が増えて50本近い尺八を作ったものの失敗が続き、熟成させた竹が在庫切れに。今は、竹の熟成を待ちながら、知識を深めることに時間を費やしています。 週に1度の楽しみは、教会での尺八の練習。教会は天井が高く、石造りで反響が良いため練習に最適だそう。夢は、尺八作りを学んで子どもたちに受け継ぐことだと語ってくれました。 コヘアさんご夫妻、そしてヤコポさん、コロナが収束し、ニッポンにご招待できる日が来ることを願っています!
向かったのは、東京・赤坂にある「とらや」赤坂店。創業約500年、長く皇室の菓子御用を務めていた名店です。店内に案内されたマリアンさんは、「ティールーム!
ニッポンに行きたくてたまらない外国人を世界で大捜索! ニッポン愛がスゴすぎる外国人をご招待する「世界!ニッポン行きたい人応援団」(月曜夜8時~。※8月2日(月)は夜6時25分放送)。毎回ニッポンを愛する外国人たちの熱い想いを紹介し、感動を巻き起こしています。 今回は「ニッポンにご招待したら人生が変わっちゃった!
7万円 2階/2階建 / 南西 1K / 23. 0m² 1998年09月 角部屋 笹本マンション 広島県広島市安佐南区長楽寺2丁目 アストラムライン/長楽寺 徒歩5分 4. 1万円 12. 3万円/ 無料 2階/3階建 / - 2DK / 41. 0m² マンション / 鉄骨造 1974年04月 駅徒歩5分 広島県広島市安佐南区大塚西1丁目の賃貸マンション POINT! 信頼と実績で理想のお部屋探しをご提案致します☆ 広島県広島市安佐南区大塚西1丁目 アストラムライン/大塚 徒歩8分 4. 3万円 8. 6万円/4. 3万円 2階/3階建 / 南西 1K / 24. 08m² マンション / 鉄筋コンクリート 1993年12月 オートロック 不動産会社に物件を紹介してもらおう♪ 「管理費込で月○円以内に抑えたい!」「情報が多すぎて、どれが良いの?」 といった希望や疑問をスモッカおすすめ不動産に、どうぞお問い合わせください。 「広島市安佐南区エリア」 に特化した 不動産のプロ が 無料 でお探しします♪ 広島県広島市安佐南区伴東4丁目の賃貸アパート POINT! 8/1以降にお申込みされた方は、契約を更新する場合に更新手数 広島県広島市安佐南区伴東4丁目 アストラムライン/大原 徒歩8分 5. 2万円 1, 500円 2階/2階建 / 南東 2LDK / 58. 53m² アパート / 木造 1996年08月 広島県広島市安佐南区伴中央1丁目の賃貸アパート POINT! ◆本物件はアパマンショップ広島高取駅前店でご紹介中です◆ 広島県広島市安佐南区伴中央1丁目 アストラムライン/大原 徒歩9分 5. 5万円 11. 0万円/5. 5万円 3, 000円 2階/2階建 / - 3DK / 55. 5m² 1995年09月 広島県広島市安佐南区伴中央2丁目の賃貸アパート POINT! 荒木不動産有限会社 伴駅前店（広島県広島市安佐南区伴東２丁目）の店舗情報・評判｜いえらぶ不動産会社検索. 一緒に内覧行きませんか?♪ 広島県広島市安佐南区伴中央2丁目 アストラムライン/伴中央 徒歩8分 7. 75万円 無料 /7. 75万円 4, 500円 1階/3階建 / - 2LDK / 58. 76m² 新築(2021年07月) 新築 中山ハイツA棟 POINT! 敷地内駐車場1台込で4. 5万万円★2台目駐車場もあります!! 広島県広島市安佐南区伴東1 広島高速交通アストラムライン/伴駅 歩7分 4.
4万円 (管理費等: 4, 000円) 敷 なし 礼 なし 間取り・専有面積 2LDK (和6 洋6 LDK15. 5) 59. 5 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区伴東8 築年数・階数 築28年 地上2階建て/2階部分 大原駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩11分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩20分 伴中央駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩23分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区伴東7 アパート 5. 4万円 (管理費等: 3, 000円) 敷 5. 4万円 礼 5. 4万円 間取り・専有面積 ワンルーム (洋9. 3) 25. 2 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区伴東7 築年数・階数 築3年 地上3階建て/2階部分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩5分 大原駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩10分 長楽寺駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩17分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる メロディ参番館 アパート 4. 9万円 (管理費等: 2, 000円) 敷 4. 9万円 礼 9. 8万円 間取り・専有面積 ワンルーム (洋14. 5) 31. 5 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区長楽寺2 築年数・階数 築13年 地上2階建て/2階部分 長楽寺駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩7分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩9分 高取駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩16分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 中山ハイツA棟 アパート 4. 5万円 (管理費等: なし) 敷 9万円 礼 なし 間取り・専有面積 2DK (洋6 洋4. 5 DK4. 5) 35. 66 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区伴東1 築年数・階数 築37年 地上2階建て/1階部分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩7分 長楽寺駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩10分 大原駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩16分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区長楽寺1 マンション 4. 5万円 (管理費等: なし) 敷 9万円 礼 4. 5万円 間取り・専有面積 1K (洋8.
広島県広島市安佐南区伴中央2 アパート 7. 75万円 (管理費等: 4, 500円) 敷 なし 礼 7. 75万円 間取り・専有面積 2LDK (洋6 洋6 LDK12. 5) 58. 76 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区伴中央2 築年数・階数 築1年未満 地上3階建て/1階部分 伴中央駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩6分 大原駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩10分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩21分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区長楽寺1 マンション 6. 4万円 (管理費等: 2, 500円) 敷 なし 礼 6. 4万円 間取り・専有面積 1LDK (洋7. 9 洋4. 4 LDK3. 0) 39. 32 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区長楽寺1 築年数・階数 築4年 地上4階建て/2階部分 長楽寺駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩3分 高取駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩9分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩16分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区高取南1 マンション 6万円 (管理費等: なし) 敷 12万円 礼 なし 間取り・専有面積 3DK (和6 洋6 洋6 DK8. 5) 52. 2 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区高取南1 築年数・階数 築29年 地上3階建て/2階部分 高取駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩6分 長楽寺駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩8分 上安駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩11分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区伴東8 アパート 5. 8万円 (管理費等: 3, 500円) 敷 なし 礼 5. 8万円 間取り・専有面積 2LDK (洋6. 8 洋6 LDK14. 0) 59. 5 m 2 所在地 広島県広島市安佐南区伴東8 築年数・階数 築19年 地上2階建て/1階部分 大原駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩11分 伴駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩17分 伴中央駅 / 広島高速交通アストラムライン 徒歩19分 空室状況などを問い合わせる お気に入りに追加 詳細をみる 広島県広島市安佐南区伴東8 アパート 6.