いま、あなたの体に触れているものはなんだろう。シャツ、ネクタイ、Tシャツ、腕時計、スマホ、マウス、パソコン。そのどれもが、原料を辿れば地球の資源だったものだ。 地球の人口は増え続けている。資源を消費するスピードも上がり続けている。もう、時間はあまり残されていないだろう。人類は、資源の問題に真摯に向き合っていかなければならない。 2013年、東北は山形県鶴岡市のバイオベンチャー企業が一本の糸を紡ぎ出した。それは、「人工クモの糸」。この糸がいま、資源問題・環境問題解決への一筋の光になろうとしている。 この「人工クモの糸」を開発したSpiber株式会社の代表、関山和秀さんに、新たな素材としての人工クモの糸のこと、地球規模の問題を解決するために必要なことについて、お話を伺った。 Spiber株式会社 取締役兼代表執行役 関山和秀 2005年 慶應義塾大学環境情報学部卒業 2007年 慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程修了 2007年 スパイバー株式会社設立 タンパク質を使いこなせば、素材は進化する ―本日はよろしくお願いします。Spiber(以下スパイバー)さんでは、「クモの糸」を人工的に製造しているとお聞きしています。この「人工のクモ糸」というのは、どういった素材なんですか? (以下敬称略) 関山: スパイバーでは人工合成クモ糸素材「QMONOS®」をはじめとした、タンパク質素材を人工的に作っています。新世代の産業用基幹素材として、 大規模に使われる素材になってほしいと思っているので、まずは自動車産業やアパレル産業から普及させたいと考えています。逆に、自動車やアパレルで使えるくらいの価格帯で作れるようにならないと普及させることが難しいので、低コスト化にも意識して取り組んでいます。 ―どうしてクモの糸を人工的に作ろうと思ったのでしょうか? 関山: クモの糸は昔から夢の素材だと言われていました。天然のクモの糸は重さあたりの強靭性が鋼鉄の340倍、炭素繊維の15倍といわれています。もしかしたら、重さあたりの強靭性で言うと地球上で最も強い素材といえるかもしれません。 さらに特徴的なのは、クモの糸は「フィブロイン」と呼ばれるタンパク質からできているので、原料を石油などの枯渇資源に依存することなく生産をすることができます。また、生分解性があるため再資源化も可能です。 ―QMONOS®は、どうやって作っているんですか?
5%がコットンで、17.
2014年6月6日 閲覧。 ^ "バイオVBのスパイバーなどが「クモ糸」繊維量産へ". 日本経済新聞. (2013年2月21日) 2013年12月6日 閲覧。 ^ "エディターズ ノート 日本の若者が世界の研究チームに勝てたワケ". Tech-On. (2013年6月27日) 2013年12月7日 閲覧。 ^ "突拍子もない発想は地方から クモ糸生産に賭けるベンチャー". 日経ビジネスオンライン. (2012年10月25日) 2014年2月18日 閲覧。 ^ "地方から世界水準のイノベーション~慶應大先端生命科学研究所とスパイバー社の挑戦~ 鶴岡市企画部政策推進課長 高橋健彦". 季刊 政策・経営研究. 三菱UFJリサーチ&コンサルティング. (2013年8月) 2014年10月9日 閲覧。 ^ "人工クモ糸の試作工場が稼働 スパイバーなど". (2013年11月28日) 2013年12月6日 閲覧。 ^ "クモ糸繊維の量産へ事業展開加速 鶴岡のベンチャー企業". 河北新報. (2013年12月25日) 2014年2月18日 閲覧。 ^ "社説 クモ糸繊維量産/夢の新素材高まる期待". (2014年1月19日). オリジナル の2014年2月22日時点におけるアーカイブ。 2014年2月18日 閲覧。 ^ "クモ糸繊維で新会社 鶴岡のスパイバー". (2014年9月30日) 2014年10月9日 閲覧。 ^ "スパイバー、小島プレスと新会社 クモ糸繊維を量産へ". (2013年9月29日) 2014年9月29日 閲覧。 ^ " スパイバーと小島プレス工業、共同で新棟建設 ( PDF) " (2014年9月29日). 2014年10月9日 閲覧。 ^ "クモ糸繊維の新研究棟完成 量産体制へ整備". (2015年5月23日) 2015年5月27日 閲覧。 ^ "生産能力は20倍、本社研究棟が稼働 スパイバー合弁会社エクスパイバー". 山形新聞. (2015年5月23日) 2015年5月27日 閲覧。 ^ "人工クモ糸繊維の量産化成功 鶴岡のスパイバー". (2013年5月24日). 人工の蜘蛛の糸 洋服. オリジナル の2013年10月26日時点におけるアーカイブ。 2013年12月6日 閲覧。 ^ "世界初の「人工合成クモ糸繊維」量産化へ、スパイバーが技術を開発". 財経新聞. (2013年5月27日) 2013年12月6日 閲覧。 ^ 新素材「QMONOS」 ^ 初の大学発ベンチャー表彰の受賞者決定 ハフィントンポスト 2014年9月8日付 第1回「日本ベンチャー大賞」の受賞者を決定しました!
関山: いまスパイバーはとても大きくなって、人数もすごい勢いで増えています。そうなると、昔と同じスピードで経営判断や意思決定を進めていくのは大変になってくるんです。その状況の中でスピードを維持する方法は、社員ひとりひとりの判断能力や意思決定能力を高く保ち、向上させ続けることです。 みんなの判断能力や意思決定能力を高く保てていれば、目線が同じになる。そうなると、人数が多くてもパパッと意思決定できるんです。 「社員の給与は社員自身で決める制度」というのは、ある意味「自分」という会社を経営しているようなものです。自分にどれだけの予算を割り当てるかという。だから、この制度は社員ひとりひとりの視野を広げて、ロングタームで深く考え、半年に一度重要な意思決定をする大切な機会になっていると思います。 スパイバーにいまも息づく、研究室のカルチャー ―制度自体も、考え抜かれて作られた制度なんですね。こういった経営に関するインスピレーションはどこから受けるんですか?
8. 6更新 あなたにオススメ ビジネストレンド [PR]
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鮭と彩り野菜のドレッシング炒め」 「タケノコの酢みそ和え」 「ナスと天かすのすまし汁」 の全3品。 ドレッシングで手軽に味付け。疲れた日にはお手軽メニューで。 鮭と彩り野菜のドレッシング炒め © E・レシピ 鮭と彩り野菜のドレッシング炒め サラダだけでは勿体ない!
こんばんは🌛 今日の晩ご飯は 白身魚の香味炒めです✨ ・白身魚の香味炒め ・ごはん ・わかめと高野豆腐の味噌汁 ・ナスとピーマンとにんじんの味噌炒め ・じゃがいものガーリックマーガリン炒め ・麦茶 メイン料理は中華名菜の「たまねぎがあればすぐできる!」ってやつで作りました🙌 たまねぎ切って具とタレと炒めるだけだから簡単だし本当にすぐできるし何より美味しい!中華名菜シリーズは料理初心者や忙しいママさんには欠かせない商品ですね👩🍳 味噌汁は わかめだらけになってしまいました笑 他のおかずは実家からもらってきたもの✨ 美味しくいただきました(*´∀`*) さて、とあるデザートも作ってみたんですけど今冷蔵庫で固まるのを待っています。 そわそわ… 美味しくできてるといいなぁ❣️
材料(2〜3人分) ピーマン 2個 なす 3本 ごま油(ピーマン用) 小さじ1 ごま油(なす用) 小さじ2 酒(蒸し焼き用) 大さじ2 ★白みそ 大さじ1. 5 ★みりん ★醤油 小さじ1/2 ★酒 ★おろし生姜チューブ 2cm 作り方 1 なすとピーマンを乱切りにします。 2 ★の調味料を合わせておきます。 3 フライパンにごま油小さじ1を熱し、ピーマンのみを先に炒めます。 しっかり火を通すか、歯ごたえを残すかはお好みで大丈夫です。 4 ピーマンを取り出し、ごま油小さじ2を追加し、ナスを炒めます。ごま油が絡まったら、酒大さじ2を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。 5 ナスがしんなりしたら、ピーマンを戻し、★の調味料を加えます。 調味料が馴染んだら完成です。 きっかけ よく作るおかずの1つです^^ おつまみにもなり、万能です。 しっかりめの味付けになっているので、お子様用にする場合は★の調味料は少し残してください。 おいしくなるコツ ピーマンを先に炒めることで彩りを保ちます。 調味料に生姜を入れることで一気に味がしまります! レシピID:1480019660 公開日:2021/07/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なすの味噌炒め なす全般 ピーマン 栄養士*ERI 病院給食(4年)→→飲食店(現在) 家庭料理が好きな管理栄養士です^^ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) おか〜る 2021/07/13 22:00 おすすめの公式レシピ PR なすの味噌炒めの人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 茄子だけ☆味噌炒め 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
作り置きおかず 2021. 06. 茄子とピーマンの味噌炒め by occo※ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 08 こんにちは、星流Jr. です。 今日は晩ご飯兼作りおきおかずとして ナスとピーマンの味噌炒め を作りました。 今日のおかず ・ナスとピーマンの味噌炒め ナス美味しいですよね! 味噌の香りが食欲をそそります! それでは作っていきます。 材料 ピーマン・・・3個 ナス・・・2本 みそ※A・・・大さじ1 みりん※A・・・大さじ1 砂糖※A・・・大さじ1 水※A・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ1 作り方 ピーマンは種とヘタを取り除き 細切りにします。 ナスはヘタを切り落として半分に切り、 薄い斜め切りにします。 中火で熱したフライパンに サラダ油をひきナスを炒め、 しんなりしてきたら ピーマンを加えて炒めます。 ピーマンに油が回ったら Aを混ぜ合わせたタレを 加えて中火でさっと炒めます。 全体に味がなじんだら 火から下ろします。 器に盛り付けて完成です。 ぜひ、作ってみてください。 ポイント ・ナスは色が変わりやすいので 切ったらすぐに水につけておきます。 ・大葉を刻んで加えると さっぱりして美味しいです。
あそぼ~う♪ 気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
7/22(木)の昼ご飯 オムライス コンソメとケチャップで味付け。卵は包めないので上に乗せるスタイルを貫いてる。 〈主な使用食材〉 合い挽き肉100gくらい、ミックスベジタブル100gくらい、卵3個 一応顔はリクエストを聞いて描いてます。(前に😥って顔にしたら子どもに泣かれたので…) 7/22(木)の夕ご飯 お友達の家で遊んでいたら帰りが遅くなり、スーパーでお弁当買って帰りました。 7/23(金)の昼ご飯 旨だれ冷やし油うどん 山本ゆりさんのレシピ本から。 下記レシピが近いけど分量や調味料がちょっと違うバージョン。豚ひき肉とレンチンキャベツ、きゅうりも追加で乗せました。 〈主な使用食材〉 うどん3玉、豚ひき肉50g、キャベツ1/8玉、きゅうり1本 さっぱりとこってりの両方を叶えてくれる夢のようなうどん。 7/23(金)の夕ご飯 夫特製チャーハン 作り方は秘密らしい…。今回の隠し味はわかめなんだそうです。 〈主な使用食材〉 豚ひき肉200g、にんじん1/2本、玉ねぎ1/4個、乾燥わかめ少々 夫のチャーハンはほんとうにパラパラでお店のみたいで私も子どもも大好き! 7/24(土)の昼ご飯 たらこパスタ 写真撮り忘れました…。 山本ゆりさんのレシピを参考に。 バター、牛乳、めんつゆ、にんにく、レモン汁とたらこを混ぜてパスタと絡める。(詳しくは下記レシピ参照) 〈主な使用食材〉 パスタ3人分、たらこ1腹、牛乳 生クリームで作ったらきっともっとおいしいんでしょうね…。(貧乏性で使えない) 7/24(土)の夕ご飯 ①かつおのたたき丼 ②オクラのマヨ和え ③きゅうりのぬか漬け ①かつおを切って乗せるだけ!ポン酢かけて食べました。 ②オクラを茹でてマヨとめんつゆとごまで和える。 ③自家製糠漬け。ちょっと漬けすぎた〜。 〈主な使用食材〉 かつおのたたき1本、オクラ1袋、きゅうりのぬか漬け1本 この季節はオクラちゃんにとても助けられている。 7/25(日)の昼ご飯 そばめし 焼きそばの麺は焼く前に短めに切りました。目玉焼きとマヨが乗るだけでゴージャス感ある。 〈主な使用食材〉 焼きそば3玉、豚ひき肉50g、キャベツ1/4玉、もやし1/2袋、にんじん1/2本、卵3個 市販の焼きそばの1人前って少なくないですか! ?我が家ではいつも足りないので今回はお米で嵩増し。 7/25(日)の夕ご飯 ①豚となすのさっぱり炒め ②かぼちゃのサラダ ③小松菜の塩昆布和え ①なすと豚を炒めて酒、醤油、みりん、ポン酢等で味付け。目指したい味を見失って調味料が迷走した。(②を作ってからにするとなすが油を吸ってくれていい感じ) ②すりおろし玉ねぎに塩、胡椒、砂糖、お酢、炒めた豚ひき肉を入れて、揚げ焼きしたかぼちゃを漬ける。(詳しくは下記レシピ参照) ③小松菜を茹でて塩昆布とごま油を和える。 〈主な使用食材〉 豚ロース薄切り肉250g、なす2本、豚ひき肉30g、玉ねぎ1/4個、かぼちゃ1/4個、小松菜1袋 このかぼちゃサラダ本当に美味しい。月に一回は必ず作るレベルでおいしい!
Description ナスをたくさんいただきましたので(^-^)。 味噌、酒、醤油 各大さじ1 作り方 1 ナスとピーマン、豚バラを 一口大 に切る。 2 ナスを アク抜き して、調味料は合わせておく。 3 フライパンで豚肉を炒めて、ナスとピーマンを加える。 4 全体に火が通ったら、合わせ調味料を 回し入れて 絡める。 5 皿に盛り、大人の分は唐辛子を散らして完成♬ コツ・ポイント 野菜はお好みでシャキッと感が残ったままも美味しいです。ウチは子供も食べやすいようにしっかり目に火を通しました。 このレシピの生い立ち 記録用 クックパッドへのご意見をお聞かせください