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【ビジネスワイヤ】材料・化学品向け人工知能(AI)・スマートデータ管理ソフトウエア大手の米シトリン・インフォマティクスは、2021年度第2四半期の記録的成長などの業績を発表した。上半期では、20年度全体と比べて受注額が5.5倍以上、経常収益が2.5倍以上に達した。また、国際的な事業展開強化のために、欧州・中東・アフリカ担当ディレクターとしてマリウス・ポーパ氏を迎え入れた。機械学習を活用した製品設計と素材開発の手法についての特許も取得した。〈BIZW〉 【編注】この記事はビジネスワイヤ提供。英語原文はwww.businesswire.comへ。
チルド(クール)便指定 675円 (税込) [在庫あり] 夏期に生酒を購入の際はチルド便のご利用をお勧めします。 ドライ(通常)便で発送した場合、酒質への影響には 責任を負いかねますことを予めご了承下さい 東洋美人 純米吟醸 醇道一途 雄町 1800ml 3, 300円 使用米:雄町40〜50% 日本酒度 酸度 山口県萩市。 「萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水」を コンセプトに、… 大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生 1800ml 3, 520円 使用米:契約栽培ひとごこち59% 日本酒度:+3 酸度:1. 5 信州の美酒・大信州がレギュラーの純米吟醸よりも ワンランク上のお酒を期間限定で… 六歌仙 極物(きわもの) 1800ml 2, 420円 使用米: 日本酒度:+5 酸度:1. 2 山法師でお馴染みの山形県六歌仙酒造から今回限りの限定酒。 純米大吟醸と普通酒を(蔵元曰く)絶妙な割合で… 作 純米吟醸 雄町 720ml 2, 090円 [在庫わずか] 使用米:雄町55% 日本酒度、酸度:非公開 三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が「こだわり抜いた調和と透明感」 をコンセプトに醸す銘酒・作 コ… 醸し人九平次 La Maison 山田錦 720ml 1, 650円 使用米:山田錦50% 日本酒度 酸度:非公開 愛知県の銘酒・醸し人九平次がコロナ対策として春に発売した限定酒、ラ・メゾン。 山田錦50%精米の… 八海山 特別純米原酒生詰 1800ml 3, 379円 使用米:山田錦、五百万石、ゆきの精、トドロキワセ55% 日本酒度:+0 酸度:1. 醸し 人 九 平次 うす にごり. 7 新潟を代表する銘酒・八海山の夏季限定のお酒です。 掛米に… 小野屋のグリーンレモン酒 1800ml 3, 245円 アルコール度数 7% 大分県由布市で、日本の名水100選にも選ばれた「男池の水」を仕込み水に、麦焼酎を醸す小野屋のりきゅーる。 希少な国産レモ… クラフト正雪 1800ml 使用米:山田錦50% 吟ぎんが60% 日本酒度:+5 酸度:1. 0 銘醸地・静岡県の銘酒・正雪は、東海道の十七番目の宿場町由比町にあり、 現代… Bunraku Reborn 特別純米 生原酒 1800ml 2, 860円 [在庫数 4点] 使用米:酒造好適米55% 日本酒度: 酸度: 埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。 蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはな… 墨廼江 純米吟醸 SoLid 1800ml 3, 080円 使用米:蔵の華50% 日本酒度:+12 酸度:1.
4 東北きっての漁港・宮城県石巻市で江戸時代から続く銘酒です。 約1000石ほどの小規模な蔵… 上川十勝 純米吟醸 720ml 1, 870円 使用米:北海道産米55% 日本酒度: 酸度: 上川大雪酒造が帯広市に新たに設立した蔵・碧雲蔵のお酒。 「十勝」ブランドの頂点に立つ純米大吟醸。… 貴 特別純米酒1800ml 2, 750円 使用米:山田錦、八反錦60% 日本酒度+5 酸度1. 6 山口県宇部市。 「お米の味のするお酒」を追求し、純米酒にこだわる銘酒。 その土地の特… 上川大雪 特別純米 彗星 金賞受賞酒 720ml 1, 760円 [在庫なし] 使用米:北海道砂川産彗星60% 日本酒度: 酸度: 北海道北部の大雪山国立公園の麓にある小さな町・上川町に 2017年、新たに設立された上川大… あたごのまつ 純米大吟醸 彗星 1800ml 3, 190円 使用米:北海道産彗星50% 日本酒度:+2 酸度:1. 5 宮城県の銘醸・新澤醸造店が東日本大震災ボランティアに対する感謝を込めて北海道限定で出荷… ふんわり爽やか特蒸泰明 1800ml 2, 640円 原料:大麦、大麦麹 蒸留:常圧蒸留 アルコール度数:25度 大分県豊後大野市の山間で、手造りにこだわり少量生産されるむぎ焼酎・泰明から夏限定の爽… 伊佐美 1800ml 原料:黄金千貫、米麹 麹:黒麹 蒸留:常圧蒸留 アルコール度数:25度 鹿児島県伊佐市の甲斐商店が醸す芋焼酎。 創業当時から一貫して麹蓋による…
「日本酒は飲みづらい・・・」 そんなイメージを持っていないでしょうか。 実は選び方一つで飲みやすい日本酒に出会うことができます。 この記事では、飲みやすい日本酒を選ぶポイントと具体的な銘柄6選をご紹介します。 さらに、日本酒に少しの工夫をするだけで飲みやすく生まれ変わる「飲みやすくするコツ」もご紹介します。!ぜひ参考にしてください。 1. 飲みやすい日本酒を選ぶ時の基準(選び方) 日本酒と一口に言っても甘口の日本酒、辛口の日本酒、燗酒か冷酒で飲むかなど日本酒の種類や飲み方で飲みやすさと言うものは変わってきます。 日本酒ビギナーが飲みやすい日本酒を選ぶ時には簡単なポイントを抑えておくことで自分にピッタリの日本酒が選べるでしょう。 1-1. 醸し人九 平次 2018. アルコール度数が軽めを選ぶ 一般的な日本酒のアルコール度数はだいたい15度前後ぐらい、高いと20度前後のものもあります。ワインは12度前後。 日本酒はダメだけどワインは大好きという方も多いかと思いますが、ワインは日本酒よりアルコール度数は低めに出来ている。だから飲みやすいのです。 日本酒も最近では各蔵元が、強いお酒は苦手と言う人や女性向けにアルコール度数が低めの日本酒を販売しています。ワインと同じぐらいの日本酒を選ぶととても飲みやすくなります。 アルコール度数の見分け方はとても簡単です。日本酒のラベルを見るとアルコール度数が書かれています。下記サンプルの様に見やすく、わかりやすい所に書かれているので目安となるでしょう。 1-2. 香りがフルーティーなものを選ぶ 香りは実は飲みやすさに関わる大切な要素の1つです。フルーティーな日本酒は甘美な香りとジューシーな味わいが口の中に広がり「飲みやすい」と感じます。アルコール度数は低くなくとも、口に含んだ時にフルーティーな味や香りがすると不思議と飲みやすいと感じます。 バナナやリンゴ、メロンなど、どの日本酒がどのような香りがするのかは酒販店の専門家に尋ねるのが一番いいでしょう。この記事の最後でも飲みやすいフルーティーな日本酒を紹介しているのでぜひ参考にしてください。 こちらの記事もフルーティーな日本酒についてまとめているのでご覧ください。 日本酒が苦手な私でも飲めた、華やかな吟醸香の日本酒おすすめ10選 1-3. 甘口のものを選ぶ 日本酒には甘口のものやキリッとした辛口のものがあります。その指標が日本酒度としてラベルに表記されています。 ラベルを見ることによりその日本酒のおおよその甘さ辛さの予想がつきます。 上記サンプルは日本酒の裏ラベルです。こちらで分かるように日本酒度と記入されているところの数字に注目してください。 日本酒度の見方は、一般的に日本酒度が高くなる(プラス)と糖度が少なく辛口、低くなる(マイナス)と糖分が多く甘口に分類されます。日本酒の甘口を探す時の目安にしてみてください。ちなみに上記サンプルの日本酒の場合は+5となっているのでやや辛口の酒と言うことになります。 おすすめの甘口の日本酒はこちらで紹介していますのでご覧ください。 初心者にも飲みやすい甘口の日本酒ならこれ!とっておき7選と選び方 2.
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