糖質を含む食事を採ると、血液中のブドウ糖が増え血糖値が上がります。糖質を多く摂り過ぎると、必要以上に血糖値が上がります。高血糖状態が続くと、その結果糖尿病を発症するおそれがあります。 また、高血糖状態が腎臓に負担がかかり高血圧を併発したり、血液がドロドロになって動脈硬化を引き起こしてしまうこともあります。また、過度に糖質を摂取した糖質は中性脂肪に変化し、蓄積されるため肥満の原因になります。 糖質制限食とは、元々インスリンの分泌を抑え、血糖値をコントロールする目的で糖尿病の患者さんのために考えられた食事療法のことです。食事の際、糖質を1食あたり20〜40g、1日あたり70〜130gに制限して摂取するものです。 通常であれば、1日に必要なエネルギーのうちおよそ50~70%を糖質から摂るとよいといわれています。1日に必要なエネルギーには個人差がありますが、2000カロリーが必要な人であれば、糖質摂取量の目安はおよそ1200カロリーです。白米を軽くよそった場合(150g)、糖質量は55gです。よそるご飯の量を減らすことで、糖質量調整することができます。 本来パンにはどのくらい糖質が含まれているの? パンの種類によりますが、食パンは多くの糖質を含む食品といわれており、パン100gあたりの糖質量は約44g。食パン1斤の6枚カットの1枚あたり60gに含まれる糖質の量は、約26.
9kcal、糖質が11gであることと比べてもかなりの低糖質&低カロリーです。カロリーは控えたい。でも、クロワッサンは食べたい! という方はこちらの商品をおすすめ。 ※2 食品成分データベース | 食品詳細 |文部科学省 糖質量:3g カロリー:148kcal 価格:4個入り 1, 280円(税込)〜 送料:地域によって異なる 公式サイト: 楽園フーズ キャロットサラダ 焼きたての手作りパン&ラスクを販売しているオンラインストア。「パンをもっとおいしく、パンでもっと笑顔に、そして健康に」をモットーに多種多様なパンを販売しています。メインは通常の調理パンですが、低糖質パンづくりにも積極的に力を入れているそうです。 おすすめは「低糖質ふすまパン1本(6食分)」 鉄分・カリウム・マグネシウム・亜鉛・銅などを豊富に含む小麦ふすまを使用。一般的なロールパンに比べて、糖質92%、カロリー42%もオフ。さらに、一切れでレタス1. 7個分の食物繊維を摂取することができます。お試し商品として、送料込み1. ライフネットスーパー～パン・たまご・デザート（プリン・ケーキなど）・和菓子＞菓子パン ＞菓子パン ＞低糖質パン プレーン１コ～. 298円でハーフサイズが販売。 糖質量:3. 1g カロリー:149. 2kcal 価格:1本(6食分) 1, 196円(税込)〜 送料:6000円以上購入で送料無料。※地域によって異なる 公式サイト: キャロットサラダ 永田パン 30年もの間「ふすまパン」を売り続けているふすまパンの専門店「永田パン」。その評価は高く過去には「第2回くまもと食品化学研究大賞 技術賞」を受賞しています。合成保存料や乳化剤などの添加物を必要最小限に留め、1つ1つ手作りしていることがこだわり。自社を構える熊本県には、焼きたてのパンが味わえるレストランも営業しています。 おすすめは「ふすまパン」 永田パンが作る「ふすまパン」の特徴は、香りにあります。通常ふすまは5%以上を配合すると膨らまないうえ、ニオイも強く食べられる状態ではなくなります。しかし、永田パンは、麹を使用した独自の技術で、ふすまが持つ独特の香りを消すことに成功。30%以上ものふすまを使用しながらも、ふっくらとした香りのよいパンを製造しています。 また、100gあたり7. 5gもの食物繊維を含んでおり、3枚食べれば1日に必要な食物繊維20g(※3)を摂取することができるので、ダイエット中の女性にはおすすめの商品です。定期購入なら定価3. 500円のところ500円引きの3000円で購入することができ、送料・代引きが無料になります。 ※3: 日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要 | 厚生労働省 糖質量:記載なし カロリー:286.
ダイエット中でも美味しいものは食べたいし、止められない。特に、パンのように糖分・脂質・塩分がふんだんに使用された食品は控えたいけど、美味しいものは食べたいですよね。そんなあなたにおすすめなのが「低糖質パン」。低糖質&低カロリーの低糖質パンは、ダイエット中のあなたの味方になってくれるはず。ここではおすすめの低糖質パンやレシピをまとめました。 そもそも低糖質パンとは? 低糖質パンとは、その名の通り含まれる糖質が低いパンのこと。低糖質の定義は、栄養表示基準(※1)によると「食品100g中、糖質量5g未満のもの」に「低糖質」の表示が許可されています。 低糖質パンの多くは、小麦の粒の表皮部分である小麦ふすまを使用。小麦ふすまには、食物繊維、鉄分、カルシウムなどダイエット中に嬉しい栄養成分が豊富に含まれているとされています。 栄養価が高く低糖質なふすまパンは、ダイエット中の方はもちろん、糖尿病で糖質制限中の方、健康に気をつかっている方から高い注目を集めています。 ※1 消費者庁 | 栄養表示基準(PDF) 低糖質パンはどこで買えるの? ここでは、次の順番で低糖質パンをの入手方法ご紹介します。 通販で購入できる低糖質パン ローソンやスーパーで購入できる低糖質パン 自宅で作れる低糖質パンの簡単レシピ 通販でおすすめの低糖質パン 低糖工房 低糖質ダイエット食品の専門店である「低糖工房」。運営元であるリボン会社は、明治40年に初めてマーガリンを製造している歴史と高い技術力を誇る会社です。主力製品の低糖質パン以外にも、チョコレート、お好み焼き、アイス、麺類なども販売しています。 おすすめは「低糖質ベーグル」 鉄分・カリウム・マグネシウム・亜鉛・銅などを豊富に含む 小麦ふすま 、食物繊維をたっぷりと含む 大豆おから を使用したベーグル。高温スチーム製法でビタミン類を逃すことなく、もちもちの食感に仕上げています。味はプレーンとゴマの2種類。 商品情報 栄養成分(100gあたり) 糖質量:4. 『スーパー「ライフ」内のインストアベーカリーショップ！・・・【初訪】「手作り 辛口カレーパン」を頂きました～！』by ぶらさが＠相模原 : 小麦の郷 相模原若松店 - 相模大野/パン [食べログ]. 8g カロリー:206kcal 価格:8個入り 1, 908円(税抜)〜 送料:5400円以上購入で無料 公式サイト: 低糖工房 | ベーグル 楽園フーズ 糖尿病で糖質制限をしている人でも食べられる食品を開発している「楽園フーズ」。低糖質パン以外にも、とんかつ、ウィンナー、海老フライ、インドカレーなど高カロリーな商品を、糖質制限の方でも食べられる商品で販売しています。愛知県に本社があり、近くには直売所も設けられています。 おすすめは「クロワッサン」 生地にバターを塗り、何層にも重ねるクロワッサン。必然的にカロリーも高くなりがちですが、こちらのクロワッサン1個あたりのカロリーは148kcal、糖質は3g。通常のクロワッサンのカロリー(※2)が447.
第3位 【得点】3. 63点 「低糖質ロール」麦の郷 ライフ・コーポレーション/68円/糖質8. 5g 108kcal 「低糖質ロール」麦の郷 ライフ・コーポレーション 【特徴】スーパーマーケット「ライフ」のインストアベーカリー商品。原材料の表示はなし。 【コメント】A「低糖質には珍しい、ややハード系の食感」 B「普通のパンに近い。ブランが苦手な人にいいね」 C「美味しい。食べやすい。」 D「バター? ほんのり乳製品の香りがして美味しい」 第2位 【得点】3. 50点 「糖質ひかえめ十二穀入りロール(4個)」山崎製パン/145円/糖質10. 4g 104kcal(1個あたり) 「糖質ひかえめ十二穀入りロール(4個)」山崎製パン 【特徴】主な低糖質原材料は大豆粉、ブラン。小ホットドッグサイズ。しっとりふわふわ。甘め。 【コメント】A「小麦粉を感じる。しっとりしてる。」 B「美味しい。でも、つい食べ過ぎそうで心配(笑)」 C「給食のパンに似てる気がする」 D「柔らかくて甘くて美味しい。普通のパンみたい」 第1位 【得点】3. 75点 「ブラン入り食パン 3枚入」ナチュラルローソン/165円/糖質14. 3g 153kcal(1枚あたり) 「ブラン入り食パン(3枚)」ナチュラルローソン 【特徴】主な低糖質原材料は大豆粉、ブラン。食パン6枚切りサイズ。しっとりふわふわ。 【コメント】A「ブラン系はトーストするとスカスカしがちだけど、これはしない」 B「ブランの風味控えめで食べやすい」 C「普通の食パンに近いね」 D「トーストすると甘味が増して美味しい」 ≪食事パン部門・総評≫ 比較的、新しいパンが堂々の1位でした。「一般的な食パンサイズ」の低糖質パンは、ありそうで無かった待望の商品。従来のブラン系パンは、焼くとスカスカ感がありましたが、この商品はそれが少なく、「糖質制限中に美味しい6枚切りトーストが食べられる」と、大人を泣かせた逸品です。 【惣菜パン部門】(全6商品) 第6位 【得点】2. 25点 「フレンチトースト(ハムチーズ)」ナチュラルローソン/180円/糖質15. 9g 210kcal 「フレンチトースト(ハムチーズ)」ナチュラルローソン 【特徴】同社のブラン入り食パン一枚使用。チーズ、ハム、ホワイトソース、バターソース入り。 【コメント】A「チーズのくどさが気になる。ボリュームは充分」 B「しっとりしてるけどフレンチトースト感が無い。満足感あり」 C「チーズが苦手な私にはキツい」 D「独特のくどさを感じる」 第5位 【得点】3.
8kcal 価格:初回、15個入り3. 240円(税込・送料無料) 定期コースあり 送料:全国一律864円。5000円以上購入で送料無料 公式サイト: 永田パン コンビニやスーパーで買える低糖質パン コストコ「カットアンドスリム 低糖質パン(プレーン) 」 株式会社ピアンタの「カットアンドスリム 低糖質パン」は、日本初の低糖質ロングライフパンとしてコストコで販売されています。余計な保存料や添加物を使用しておらず、常温保存すれば製造日から60日も賞味期限が持つ商品。コストコに行く機会のない方でも、まとめて購入・保存しておくことが可能です。 カットアンドスリム 低糖質パンは、小麦粉の代わりに小麦ふすまと大豆粉のミックス粉を使用することで低糖質を実現。プレーン味以外にも、北海道クリーム味やチョコレート味などバリエーションも豊富です。 ナチュラルローソン「ブランパン」 いち早く低糖質ブームに参入していたローソンは、低糖質パンを数多く製造しています。コンビニであれば手軽に購入することができるので、すぐに試したい、お昼ご飯を置き換えることから始めたいという人にはうってつけ。 なかでも、ナチュラルローソンのブランパンは定番中の定番。糖質は2個で4. 4g、カロリーは136kcalほどと驚くほど低糖質&低カロリー。整腸作用のある乳酸菌も配合されています。シンプルなパンなので、主食のおともに最適です。 このほかにも、プランブレッド、焼きドーナツ、チョコロール、パンケーキなど、ブランシリーズは数多く販売されています。ダイエット中にコンビニでパンを買うのであれば、ブランシリーズのパンを手に取ることをおすすめします。 自宅で作る!低糖質パンレシピ 150kcal低糖質!抹茶おから蒸しパン 抹茶とおからパウダーを使用した蒸しパンです。150kcalと低カロリーなので、ダイエット中のおやつに良さそう。抹茶の代わりにチョコレート、きなこ、ドライフルーツなどを入れてアレンジすることもできそうですね。 <材料> おからパウダー13g 卵1個 アーモンドミルク又は水65g ベーキングパウダー 3g 抹茶粉末3g ラカントS 15g <作り方> 1. 全ての材料をタッパーに入れて混ぜ合わせる 2. タッパーに軽くフタをし、500wのレンジで4分加熱 150kcal低糖質!抹茶おから蒸しパン by odangoちゃん 低糖質メロンパン感♡ダックワーズパン サックリとした食感がクセになりそうなダックワーズパン。小麦粉、砂糖を使用しないのでアレルギー体質の方にもおすすめ。成形や焼き加減を工夫すれば、自分好みの低糖質パンを作ることもできます。少し甘味を足したいときは、中にクリームを挟んでもよさそうです。 卵白2個 アーモンドプードル 60g バターミルクパウダー(スキムミルク)10g+ふりかける分 ぬちまーす(塩)少々 1.
6g 352mg 5 食パン22商品の低糖質ランキング 食パン1枚あたりの値です。 商品名 メーカー ブランブレッド ヤマザキ パスコ ふんわり食パン モーニングスター 159kcal 29. 4g ファミリーモーニング 161kcal 29. 5g 超熟 国産小麦 167kcal 29. 7g ダブルソフト 176kcal 超芳醇 特撰 168kcal 29. 9g 超芳醇 超熟 163kcal 30g 超熟山型 30. 1g ダブルソフト ゴールド 179kcal 30. 2g ロイヤルブレッド ゴールド 183kcal 30. 6g ロイヤルブレッド 170kcal 十二穀ブレッド 31. 1g 本仕込み食パン フジパン 164kcal 31. 2g レーズン好きのレーズンブレッド 166kcal 31. 7g レーズンブレッド 180kcal 34g 本仕込みレーズン食パン 34. 6g ユアクイーンゴールド 234kcal 36g 新食感宣言 山型 190kcal 36. 3g ユアクイーンリッチブレッド 37. 5g まとめ 食パンを変えただけで劇的に痩せることは難しいでしょうが、何の苦労もせずに普段の食生活で糖質を落とせるというのは大きなメリットだと思います。日々の習慣にできれば、リバウンドの心配がいらないのも大きなメリットです。 朝食抜きではハードルが高いという人でも、低糖質な食パンで少しでもダイエットの後押しをしてみるといいかもしれませんね。 ネットで買える低糖質No1の食パンは、 糖質わずか3g のこちらのふすまパン です。 [adrotate banner="13″] - 低糖質パン ふすまパン
ほんのり乳製品の香りがして美味しい」 ■第2位 【得点】3. 50点「糖質ひかえめ十二穀入りロール(4個)」山崎製パン/145円/糖質10. 4g 104kcal(1個あたり) 「糖質ひかえめ十二穀入りロール(4個)」山崎製パン 【特徴】主な低糖質原材料は大豆粉、ブラン。小ホットドッグサイズ。しっとりふわふわ。甘め。 【コメント】A「小麦粉を感じる。しっとりしてる。」 B「美味しい。でも、つい食べ過ぎそうで心配(笑)」 C「給食のパンに似てる気がする」 D「柔らかくて甘くて美味しい。普通のパンみたい」 ■第1位 【得点】3. 75点「ブラン入り食パン 3枚入」ナチュラルローソン/165円/糖質14. 3g 153kcal(1枚あたり) 「ブラン入り食パン(3枚)」ナチュラルローソン 【特徴】主な低糖質原材料は大豆粉、ブラン。食パン6枚切りサイズ。しっとりふわふわ。 【コメント】A「ブラン系はトーストするとスカスカしがちだけど、これはしない」 B「ブランの風味控えめで食べやすい」 C「普通の食パンに近いね」 D「トーストすると甘味が増して美味しい」 ≪食事パン部門・総評≫ 比較的、新しいパンが堂々の1位でした。「一般的な食パンサイズ」の低糖質パンは、ありそうで無かった待望の商品。従来のブラン系パンは、焼くとスカスカ感がありましたが、この商品はそれが少なく、「糖質制限中に美味しい6枚切りトーストが食べられる」と、大人を泣かせた逸品です。 【惣菜パン部門】(全6商品) ■第6位 【得点】2. 25点「フレンチトースト(ハムチーズ)」ナチュラルローソン/180円/糖質15. 9g 210kcal 「フレンチトースト(ハムチーズ)」ナチュラルローソン 【特徴】同社のブラン入り食パン一枚使用。チーズ、ハム、ホワイトソース、バターソース入り。 【コメント】A「チーズのくどさが気になる。ボリュームは充分」 B「しっとりしてるけどフレンチトースト感が無い。満足感あり」 C「チーズが苦手な私にはキツい」 D「独特のくどさを感じる」 ■第5位 【得点】3. 38点「チーズとハムのロール 2個入」ナチュラルローソン/105円/糖質8. 8g 69kcal(1個あたり) 「チーズとハムのロール(2個)」ナチュラルローソン 【特徴】低糖質原材料は見当たらず。小さくて軽い。ハムとチーズクリーム入り。 【コメント】A「普通に美味しいけど普通のパンと糖質量があまり変わらない」 B「胡椒の香りが良い。生地が甘すぎ」 C「チーズに癖がなく、もちもちして美味しい」 D「肉まんの生地に似てる」 ■第4位【得点】3.
植物 クリームシチューとビーフシチューどちらが好きですか わたくしはもちろん、ビーフシチューでございます ※わたくし自身はビーフシチュー派なのですが、周囲はクリームシチューでございます 料理、食材 今、開業ラーメン店で増えているのが、麵がうどんみたいに太く、色が白い店が増えていますが、ラーメン、中華そばは黄色い麺で縮れているのが、ラーメンの基礎と思います。貴方の意見は・・・。 飲食店 4日前のお米は食べられますか? サランラップで包み冷蔵庫に入れていました… 冷凍庫ではなく、"冷蔵庫"です… 料理、食材 コロナワクチン打った方 打ったあとに食べたもの教えて下さい。 私は来週打つのですが、帰りにラーメンを、食べに行くのを楽しみにしています。 完全にラーメン口になっています。 ラーメンがどうしても食べたいです。 病気、症状 一番好きなお煎餅は? 菓子、スイーツ とあるスーパーでカットキャベツを買いました。 家までは20分ほどなんですが、車内はエアコンが効いている状態です。 家に帰り冷蔵庫に入れ、1h後食事の時に出すと明らかに臭いがおかしかったので捨てました。。 消費期限は切れてません。が、恐らく腐ってました。 この季節、よくあることなんでしょうか?? 料理、食材 今まで生きてきた中で一番美味しいと思った【カレー】は? 自分は、中学生の頃に食べたポークカレー 料理、食材 チンゲンサイを使った和食って、何がありますか? 私の中では青梗菜は中華料理に使うイメージで、和食で青梗菜を使うとなると、すき焼きしか出てきません。 今晩のおかずに悩みます。 料理、食材 お寿司のネタでは何が好きですか? 料理、食材 シシトウの天ぷらって辛いんですか? 食べた事がないのでどなたか教えてください。 料理、食材 至急お願いします!アウトレットでCOACHのネックレスを購入しようと思ってるのですが、ギフト用の箱や袋は着いてくるのでしょうか?? 料理、食材 サザエ刺身にしたいんですが どうやって出すんでしょうか? ハンマーで砕くという話もあるようですが。 料理、食材 食戟のソーマを買おうか迷っています。 読んだ方にお聞きしたいのですが、あの漫画は面白いですか? チンゲン菜は冷凍保存で長持ち！上手な茹で方や解凍のポイントを解説 – 簡単男飯レシピ・作り方 – GOHAN. コミック 「ご飯&味噌汁」と「パン&スープ」ではどっちの方が『食べた食べた感』が ありますか? 料理、食材 川魚でいちばん美味しいのはナニ?
材料(2~人分) チンゲン菜 1株 ジップロック 1枚 作り方 1 チンゲン菜はよく洗い、食べやすい大きさに切り水分をよく切っておく 水分が残ってると冷凍した時にかたまりやすくなってしまいます 2 ジッパー付きの袋にふんわり平らに入れて空気を抜くようにしめて、冷凍庫へ 3 パラパラとして使いやすいです! 使う時は炒め物や汁物などにそのまま入れます 保存は2~3週間程度です きっかけ チンゲン菜を大量にいただいたので おいしくなるコツ 水分をよく切ってから冷凍する 自然乾燥、または、ペーパータオルや清潔な布巾でしっかり水気をふき取ります レシピID:1210009332 公開日:2018/05/20 印刷する 関連商品 東和産業 キッチンスポンジ New裏ワザ ソフトスリム お買い得パック 3個セット あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チンゲン菜 料理のちょいテク・裏技 あやめぇ 2021年8月 つくれぽありがとうございます☆ 畑があるので野菜はほぼ買いません! 季節の野菜を無我夢中に消費する簡単レシピが多いです(*´ω`*) なので、いつも同じような物を食べてます 笑 つくれぽをくれた方のレシピから、何を作ろうかな〜って、選ぶのも楽しいです♡♡ 全て揃わなくてもあるもので代用してください♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 21 件 つくったよレポート(21件) hamupi-ti-zu 2021/05/19 13:38 梨花* 2021/03/09 13:55 なな1151 2021/01/01 11:07 *॰piyo piyo*° 2020/12/07 15:08 おすすめの公式レシピ PR チンゲン菜の人気ランキング 位 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜の豆乳クリーム煮 4 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ あなたにおすすめの人気レシピ
)それからのこりのみつば、しそ、レタスは、冷凍して自然解凍したら、色が悪くなったりするが、これも調理法を工夫すればおいしく食べられる。 まず、三つ葉は凍ったままうどんやお吸い物などに入れる。 色が悪くなるのは、自然解凍される間に、分解酵素が働いて葉緑素が分解されるから。 酵素というのはタンパク質でできているので、60度以上のお湯に入れると変成して壊れ、分解が止まるというわけだ。 それからレタス。 冷凍することでレタスの細胞壁が壊れ、自然解凍するとグチャグチャになる。 なのでこれも生では食べず、凍った状態で料理に使うと良いと言うことだ。 冷凍しているので、グチャグチャでも味はかなり濃いらしい。
TOP レシピ 野菜 秋・冬野菜 チンゲン菜 上手に保存で賢く日持ち!チンゲン菜の3つの冷凍方法 鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感が特徴のチンゲン菜。独特の苦みと香りが、好きな方も多いはず。そんなチンゲン菜ですが、冷凍保存が効くのをご存知でしょうか?生のまま、ゆでて、炒めての3つの冷凍保存方法をご紹介。チンゲン菜を使ったレシピも5つ登場します。 ライター: 調理師/mau_naka 調理師 フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及は… もっとみる チンゲン菜は冷凍保存が便利! シャキシャキとした食感と心地いい苦みがおいしいチンゲン菜ですが、実は冷凍保存がおすすめなんです。チンゲン菜は傷みやすいお野菜なので常温保存には向きません。 冷蔵庫に入れる際は、乾燥しないよう湿らせたキッチンペーパーで包んで保存袋に入れておくのがいいでしょう。この方法で冷蔵保存しても日持ちは4日から5日ほど。冷凍保存なら2週間から長くて1ヶ月ほど長期保存が可能になるんです。 1. チンゲン菜を生のまま冷凍する方法 まずは、いちばんシンプルな方法をご紹介します。生の状態のまま食べやすい大きさにカットしてから冷凍することで、炒め物や煮物、スープになどさまざまな料理に使うことができます。なんと保存期間の目安は1ヶ月! 生のままで！チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 レシピ・作り方 by あやめぇ｜楽天レシピ. 1. チンゲン菜をよく洗い、水気を拭き取ります。 2. 食べやすい大きさにカットしましょう。 3. 冷凍用保存袋に入れ、軽く押して中の空気を抜きましょう。 4. 冷凍庫で保存します。 食べやすい大きさや、使いやすい大きさにカットしてから冷凍するので、調理の際は凍った状態のまま調理が可能です。炒め物や煮物、スープにするなど、幅広い料理に使うことができます。 2. チンゲン菜をゆでてから冷凍する方法 チンゲン菜はゆでた状態で冷凍保存することもできます。煮物に使う時にもおすすめですが、シャキシャキ食感を活かすため、調理の際にはサッと火を通すだけにしたい!という方にもぴったりの方法ですよ。こちらも1ヶ月ほど保存可能です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
食材は冷凍保存すると味が落ちるのか心配になってしまいますよね。チンゲン菜は茹でてから冷凍保存する事で、食感や色味を維持して冷凍保存させる事ができます。 チンゲン菜を冷凍させておひたし?ためしてガッテンで紹介されていた! チンゲン菜をおひたしで食べる場合には冷凍させたおひたしが良い事をご存知でしょうか。NHKの人気番組「ためしてガッテン」でも紹介されているのです。 チンゲン菜を冷凍させてからおひたしにすると、ビタミンCの量が多くなるのです。ざく切りにしたチンゲン菜を密閉性の高い袋に入れ、冷凍するだけでよいのです。 チンゲン菜だけでなく、さまざまな食材でこの方法を行えます。 あとがき チンゲン菜は保存方法によって、保存期間が異なってきます。特にチンゲン菜は生でも下ごしらえした後でも、冷凍保存できる食材となっています。 冷凍してから、おひたしにするとビタミンCをより多く摂取する事もできるので、おひたしにする場合は一度冷凍するとよいですね。 ▶ チンゲン菜は生で食べれるの?レシピはスムージーやサラダ? ▶ チンゲン菜って漢字でどう書くの?名前の由来は中国から? ▶ チンゲン菜の切り方と洗い方は?どこまで食べれるの? Sponsored Link