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14. しめ鯖のコッチョリ 鯖を使って韓国料理! 『コッチョリ』とは韓国料理の一つで、野菜をヤンニョム(キムチの素)などの合わせ調味料で和えたもの。熟成させないキムチの浅漬け、生キムチといったところです。今回は自家製のヤンニョムを作って、『しめ鯖』と『豆苗』を和えました。隠し味の柿が甘味をプラス。見た目より辛くないので、ぜひチャレンジしてみて! 以上、ビールとともに楽しみたい、さばを使ったおつまみレシピをご紹介しました! 気になるおつまみレシピはありましたか? さばを使って、すてきなビールの時間をお楽しみください。 ビール女子Kitchen ではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪ ADVERTISEMENT
7. 簡単!さば缶のたっぷり薬味和え 缶詰とは思えない!風味の抜群のおつまみ これぞ、おつまみ!というビールにぴったりな一皿。薬味を加えることで風味が増し、 缶詰めとは思えないほど美味しいおつまみ がパパッと完成しますよ♪自分が好きな薬味をたっぷり加えて楽しんで。 つくり方を見る! 8. 焼き鯖の土佐漬け 香ばしさ抜群! 漬け汁にかつお節と柚子をきかせて漬け込んだ『焼き鯖の土佐漬け』。鯖を一度焼くことで、香ばしさも加わります。サッパリ爽やかに仕上げたおつまみになっています! 2〜3日 保存できるので作り置きしておくのもおすすめです 。 つくり方を見る! 9. ふっくら!鯖のトマト味噌煮 一味違う!さばの味噌煮 お惣菜で定番の『鯖の味噌煮』を、ちょっとした調味料の組み合わせを変えて新鮮な味わいに。『トマトジュース』の酸味でサッパリさを残しながらも、 2種類の味噌 を合せて使うことで寒い冬にピッタリなこっくり味に仕上げました 。ごはんにも、ビールにも合う鯖の味噌煮です。 つくり方を見る! 10. 焼き鯖のエスニックサラダ 焼いてほぐしてあっというまに完成! 和風に食べがちの『鯖』を焼いてほぐす『エスニック』風のサラダです。セロリやみょうがの香味野菜と、レモングラスやナンプラーの香りに加え、 すりごま が隠し味になっています 。アジアの軽いピルスナーと楽しむのがオススメです♪ つくり方を見る! 11. パリッと鯖のエスニックねぎソース 気軽に作れるアジアンおつまみ オシャレなビール女子のおうち女子会で作ってほしいエスニック料理のご紹介です。 苦手意識のあるお魚料理だけど 切り身 を使うのでとっても簡単! 混ぜるだけで簡単おつまみ。さば缶ユッケ - macaroni. パクチーとねぎソースのかかった鯖の香ばしさが絶妙で今夜もビールが進みます♪ つくり方を見る! 12. 缶詰で簡単サバ炒飯 鯖缶でパパッと炒飯 お手軽な『サバ』の味噌煮缶を利用して、炒飯に。 骨まで柔らかい缶詰は骨抜きの手間も省けて便利です 。普段の炒飯を作る要領で、一味違ったアレンジはいかがでしょうか? 炒飯がビールがすすむおつまみに変身しますよ。 つくり方を見る! ひとりの時にパパッと作りたい ひとり飲みの救世主『サバの水煮缶詰』。『千切り生姜』と合わせ調味料を加えてチンすれば、あっという間に身も心も温まる逸品の出来上がり!半分はビールのおつまみに、残り半分は〆のご飯のお供にというのもアリなのです♪ つくり方を見る!
缶詰 を使って料理してみよう! 紹介されたアイテム 若狭 田村長 鯖の缶詰 味噌煮 135g さば缶ダイエット 飽きないさば缶レシピ6… 簡単!おいしい!サバ缶レシピ