Description 梅マヨネーズに10分漬けて、お肉柔らか~♪ ごはんがすすむ味です♪ 冷めても柔らかいのでお弁当にも◎ 材料 (2~3人分) 鶏胸肉 1枚(300g) ☆マヨネーズ 大さじ2 ☆梅肉(チューブ) 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1/2 作り方 1 鶏胸肉は皮を取り 一口大 の そぎ切り にする。 ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、鶏胸肉に揉みこみ、10分おく。 2 10分後。 フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。 3 両面がこんがりして全体が焼けたら、出来上がり♪ 4 千切り した大葉をたっぷりのせて、いただきます♪ コツ・ポイント 特になし このレシピの生い立ち 鶏胸肉が安かったので クックパッドへのご意見をお聞かせください
旬の大根を丸ごと購入したものの、そろそろマンネリ気味に……という悩みを吹き飛ばせるのが 「大根×鶏むね肉」の味バリエ6選 です。いつもと違った味わいで売り切れること間違いなしの絶品揃い。ごはんが進むおかずは家族のテンションが一気に上がります! 食べごたえのあるボリュームおかずで、育ち盛りのお子さんも笑顔になりますね。バリエ6選をそれぞれ試せばマンネリも解消します。旬の大根と肉を存分に味わって、本格的な冬の到来に備えましょう! (TEXT:八幡啓司)
2020/12/1 16:38 こんにちは~!! 今日は大根消費レシピ! 大根がつづいちゃいますが・・(^^♪ 作業時間5分! 全部炊飯器に入れるだけでほったからし~!! 味しみしみのじゅわ~っとジューシーな大根と とろとろの鶏肉が美味しい鶏大根です! 炊飯器に材料入れるだけなので簡単!! 忙しい日はほったらかしが大活躍! 出来上がるまで全く様子を見なくて良いので 他の作業が出来て嬉しいですね。 焦げたり、煮崩れたり・・ 失敗しらずの鶏大根! 今回はオイスターソースでこくうま! ちょっと甘めでごはんがすすむ・・ 鶏大根です。 材料(2~3人分) 鶏もも肉・・350g 塩・・少々 片栗粉・・大さじ1 大根・・450g ※水・・150ml ※オイスターソース・・大さじ2 ※酒、みりん、砂糖・・各大さじ1 ※しょう油・・小さじ2 作り方 1、大根は5cmくらいに切り、皮をむいて、縦6~8等分くらいに切る。 2、鶏もも肉は一口大に切り、塩少々をふり、 片栗粉をふりかけてまぶす。 3、炊飯器に※を入れ、2に鶏肉、にんにくしょうがを加える。 4、1の大根を加えて煮汁に絡める。 キッチンペーパーの中心に穴をあけて 落とし蓋にし、炊飯器の炊飯モードでスイッチオン! 鶏肉でふわふわハンバーグ！お財布にやさしい絶品レシピ16選 - macaroni. 出来上がり~~!! ※炊飯器によっては、ご飯しか炊けないものもあるので お手持ちの炊飯器をご確認くださいね。 大根はしっかり味がしみてジューシーで柔らか♪ 鶏肉にまぶした片栗粉で ほんのりとろみがついて、しっかり味が絡みます。 鶏肉も箸で裂けるくらいしっとり柔らかです! 大根は大き目に切ると美味しいです!! 炊飯器ならしっかり味が染みるので 大きい方が食べ応えがあって、お勧めです。 作り置きしておけるので お弁当にもピッタリ鶏大根でした~! 皆さん今日も1日お疲れ様でした~!! レシピブログのランキングに登録しています 1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです ↓↓↓ 更新の励みになっております。 他にも炊飯器でほったらかしレシピ集めました↓↓ こちらから他のレシピ検索いただけます 〇cottaオフィシャルパートナーです こちらで製菓材料を購入しています ***新刊発売いたしました。*** 皆様ありがとうございます 出版社:KADOKAWA Amazon 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る 楽天ブックス 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る ******************** 『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社 12月7日発売 レシピ本の詳細はこちら→★→★ お仕事のご依頼はこちらからお願い致します ↓ ↑このページのトップへ
塩と砂糖と水に漬けるだけで、パサつきやすい肉や魚がふんわりジューシーになると話題の「塩糖水漬け」。下味がしっかり入るので調味の手間が省け、おいしくなって鮮度も長持ちとイイこと尽くし! 発案者で愛用歴25年、書籍も話題の上田淳子さんに、塩糖水漬けの基本と鶏肉を使ったレシピを教えてもらいました。 お手頃価格だけどパサつきやすい鶏胸肉や鶏ささ身もふわふわの食感に。グンとおいしくなるので、低脂肪&高たんぱくでヘルシーな食事の味気なさも軽減できます。簡単なのに劇的においしい、しっとりふわふわの食感に驚きますよ。 電子レンジは600Wを使用しています。 塩糖水の作り方と効果とは? 欧米では「ブライン液」や「ソミュール液」と呼ばれる液体に塊肉を漬ける調理法を、日本の家庭料理に合うよう調整したのが"塩糖水漬け"。 「加熱すると硬くなりやすい肉や魚に水分をたっぷり含ませることで、驚くほどやわらかく仕上がります。下味がしっかり付いているので味が決まりやすく、噛むほどに旨みがあふれてとにかくおいしい! 肉なら4~5日、魚なら2~3日保存できるうえ、気になるくさみも取れて、新鮮さをキープできます。和洋中、何にでもアレンジできるので、まずはとりあえず漬けてみて!」(上田さん) 【塩糖水漬けのキホン】 ◆材料は3つだけ 塩…小さじ2/3 砂糖…大さじ1/2 水…100ml ※漬ける肉や魚の量は200~300gが基本。 ◆塩糖水の作り方 【1】塩糖水を作る ポリ袋に塩、砂糖、水を入れ、空気を入れて上部を持ち、袋を振って溶かす。 【2】塩糖水に漬ける 肉や魚を入れ、全体が液に浸るよう空気を抜いて結び、冷蔵室で3時間以上置く。味が染みすぎないよう、肉は3日、魚は2日漬けたら塩糖水を捨てる。 【保存期間】 肉は4~5日、魚は2~3日、冷蔵で保存可能。 【調理のポイント】 焼く、炒める、揚げる場合は、ペーパータオルなどで水気をしっかり拭くのがポイント。ゆでる、煮る場合は水気を切るだけでOK。 ◆塩糖水の仕組み 肉や魚に塩が浸透すると筋繊維の間が広がって水分が入り、保水性の高い砂糖が水分をしっかりキープする。 「鶏胸肉のハムチーズ焼き」レシピ 味付けはこしょうだけ! やわらか鶏ムネ肉と大根のほくほく煮のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 忙しい日のごちそうに最適。パンに挟んでもGood! 《材料》(2人分) 胸肉の塩糖水漬け…1枚(250g) オリーブオイル…大さじ1 トマト…1個 ハム・スライスチーズ(溶けないタイプ)…各2枚 こしょう…適量 《作り方》 【1】鶏胸肉は皮を取り除き、水気をしっかり拭く。半分の厚さになるよう2枚に切り、厚い所は麺棒などで叩いて平らにする。 【2】フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、横半分に切ったトマトの切り口を下にして入れ、軽く焼いて取り出し、器に盛り付ける。 【3】フライパンをさっと拭き、残りのオリーブオイルを弱めの中火で熱し、【1】を入れ、片面1分半を目安に両面を焼く。 【4】火を止め、【3】の表面にハム、チーズを順にのせ、ふたをして再度中火にかける。チーズがやわらかくなったらトマトをのせた器に盛り、こしょうを振る。 「鶏ささ身のカレーピカタ」レシピ ナゲットみたいにふんわりお弁当にもぴったり。天ぷら衣で揚げれば鶏天に!
そうなると商品を説明する気もなくなります(>_<)
だってネットショップのために商品説明しているようなものですからね(/ω\)
その点、絶対にネットショップへの横流しをせず、美容院でしか購入できない商品があるのなら、美容師はここぞとばかりに猛烈にブログでプッシュできるじゃないですか♪
だってどんなにプッシュしてもうちに来店しないと購入できないのですから♪
だからこそ、本当の美容院専売商品を扱っている美容院では、ブログでとってもプッシュしています。
そうして多くの美容院でその商品がプッシュされれば、消費者的には「不特定多数の美容師がおすすめしている商品」としてさらにプレミアム感が増して、本当のポテンシャル以上に良いもののように映ってしまっている・・・。
本当はネットで購入できない商品だから、おすすめしやすいだけなのに・・・。
そういうことが多々起きているように感じます。
つまり何が言いたいのかというと、特別感など商品の性能以外の付加価値も求めているのであれば、プレミアム感のある本当の美容院専売品を購入すればいいと思います。
でも、そういうわけではなく「単純に良いものが欲しい! !」という希望であれば、「本当の美容院専売品以外の商品」でもいいものはありますので、 あえてご自分の通っていない美容院にわざわざ買いに行くほどいいものってあるのかなぁ ・・・と思います
お得で使える情報が満載なので下記をダウンロードくださいね。 アプリ限定特典もあります! 美容院にシャンプーだけ買いに行くのはOK？ | 美容院net｜美容師おすすめシャンプー解析&美容室探し. 学芸大学駅 徒歩2分の完全予約制マンツーマン接客美容院 Tree Hair Salon 東京都目黒区鷹番2-20-19 W. 学芸大学3B 03-6412-7881 h ttp 藤田 健太郎 Written by: Tree hair salonのホームページをご覧いただきありがとうございます。 当サロンでは髪の悩みを1つ解消して、知識というお土産を1つお持ち帰りいただけるような、お客様一人ひとりのライフスタイルに根付いていけるサロンづくりを目指しています。 「今、ここが気になる」、「これからこうしていきたい」など、どんな事でも構いませんのでお聞かせください。 お客様の生活の一部になれるようにサポートしていきます。 【プロフィール】 大阪出身。 20歳で上京。都内数店舗勤務を経験した後、2016年3月に学芸大学駅にTree hair salonをオープン。 店長など店舗マネージメントの経験を活かし、サロンワークに取り組んでいます。 【Blog】 【LINE 】 【Facebook】 【Twitter】 【instagram】 個人のSNSでも美容情報やプライベートな事も配信していますのでフォローお願いします。 twitter 藤田 健太郎は、こんな記事も書いています。 夏季休暇のお知らせ 縮毛矯正とは?メリットやデメリット、かける頻度など疑問にお答えします!! くせ毛のお悩みをサラツヤのストレートヘアにして解消してみた! 短く切るのに「お任せで」の嬉しさと責任感 シーズンですねぇ。 仕事の仕方が変わりシザーも変わった話
更新日: 2019年4月22日 「美容院にシャンプーだけを買いに行ってもいいの? 」というような内容が、このブログの検索窓から検索されていることが結構あります。(PC表示だと右上・スマホ表示だと記事直下にある検索窓です) もちろんほとんどのサロンがOKというかむしろ大歓迎だと思いますよ♪ 【スポンサーリンク】 商品だけでもOKです!! 結論から言えば、多くのサロンで「美容院にシャンプーだけ買いに行ってもOK!! 」というスタンスだと思います。 だってこちらが何にも宣伝も・説明もしていないのに、勝手に購入していってくれたらサロン側としては、こんなに楽なことはないです♪ 消費者的には、美容院に商品だけ買いに行くのってちょっとハードル高いというか「失礼なんじゃないか? 」「嫌がられるんじゃないか?? 」って心理が働くと思うのですが、全く問題ありません。 美容師側は全く気にしていませんよ。 むしろ、 「ありがたい!! 」 「はい!! 美容院でシャンプーだけを買うのは変？目的は商品が欲しいだけ！ | バン美〜ノ！. 喜んで!!! 」 ってかんじです(笑) それに商品だけ毎回購入する常連さんになってくると、そのうち「カットもついでにここでやってもらっちゃおうかなぁ・・・。」なんて思ってくれる可能性も高いですからね♪ 潜在顧客ですよね♪ ですので、 美容院側としては嫌がる理由が何一つないんですよね!! まあ突然行って「在庫ありません!! 」なんて言われると、ちょっとテンション落ちちゃうと思いますので、要電話確認はした方が良いですよ。 商品だけの購入をするときは 「在庫があるか? 」 「そもそも商品だけの購入が可能か」 は確認してから来店された方が良いですからね♪ ※多くのサロンで商品だけの販売はOKだと思いますが、まれにそのサロンのお客さんしか商品だけの購入が出来ないサロンもあります。 美容院でしか購入できない商品はいい商品?? わざわざ通っていないサロンに商品だけ買いに行くってのは、ネットで購入ができない商品、つまり本当の美容院専売品商品を購入したい時ですよね。 では、そもそもこういうタイプの本当の美容院専売商品は本当に優れたものなのでしょうか?? 答えは、多くの場合、 「悪いものではないが、"本当の美容院専売品"というプレミアム感を出すことで"普通に良い商品"を"とても良い商品"に見せている」 ということが多いと思います。 さらにそれに加えて、最近は美容院側も普通にネットで売られている美容院専売商品をサロンで扱っていたとしても、あまりブログで紹介しなくなりましたよね。 だって、、、ブログで一生懸命「おすすめ商品」として説明しても、それを参考にネット上で買われてしまうじゃないですか?
2019年 2月 9日 【サロン専売品】をネットで買う前に知ってほしいただ一つのこと。 たまにふと思うのです。 サロン専売品ねぇ〜 そう。サロン専売品。 要は【美容室でしか買えない】ってやつ。 しかしながらこれはもうぶっちゃけた話ですが・・・ 買えちゃうんですよね。 そう、買えるんです。 意外と売ってるんです。 サロン専売品としながらもサロン外でも買えてしまう。 これって・・・ お客様的にはありなのでは? そうなんです。 お客様からしたらどこでも買えた方が便利なんですよね。 当然ネットでも買えた方が便利。 事実、【サロン専売品】と称しながらも 【某熱帯雨林先生】 や 【安売りの殿堂ホーテ】 でシレッと売られている物もあるのが現実です。 しかしながら、よく我々美容師がいうこのセリフ。 「これ美容室でしか買えませんからね〜。」 矛盾を感じませんか? 【買えるのに買えない】という美容師。 【サロン専売品なのに普通に買える】という現実。 それでも尚 【サロン専売品】 と叫ぶ美容師・・・。 うーん。しかしこれには【訳】があります。 美容師の切実な想いを少しばかり聞いて下さい。 髪の毛にも処方箋が欲しいとさえ思う。 病気になったらお医者さんに行きますよね。 お薬を貰います。 この時出されるのが【処方箋】。 医者が病状を判断し、適切なお薬を出すための大事なもの。 これ【髪の毛】も一緒なのでは? 僕ら美容師はいってみれば【髪のドクター】です。 そう、髪の毛が傷むという事は病気にかかっているようなものなのです。 つまり、髪の毛の病気は美容師(髪の医者)に治してもらうしかないという事。 髪に合った適切な処方を。 例えば【猫っ毛軟毛】の方が【多毛硬毛向けシャンプー】を使えば、髪はベタベタになるでしょう。 謎の艶感に「髪洗ってる?」と言われる事請け合いです。 これ病気でいえば【インフルエンザ】の人に【胃痛薬】を与えているようなもんですからね。 完全な 医療ミス です。 ちなみに僕は超健康毛なのに、めちゃくちゃいいシャンプー、トリートメントを使っています。 すこぶる調子がいいのにマムシドリンクを飲んでるようなもんです。 もう言ってみりゃ絶倫毛です。 ここで一つ知っておいてほしいのは【サロン専売品=プロ仕様】という事。 シャンプーからスタイリング剤に至るまで、全ての商品が 髪質によって細かく分類されています。 なぜか?
美容室でシャンプーだけを買いに行くと、多くの美容師達は、ほぼ邪魔だとか嫌だとか感じていません。 そこまで気にしなくていいので、サロン用のシャンプーを探している人は、美容室にシャンプーだけを買いに行って問題ありません。 むしろ美容室にないシャンプーを、取り寄せてもらうくらいでも大丈夫です。 気軽にシャンプーだけを買いに行ってみてくださいね。
【至急】美容室にシャンプーだけ買いに行くのは変ですか? いつも使っているシャンプーとトリートメントがもう少しで無くなりそうなので、今日の夕方、行きつけの美容室に買いに行こうと思っ ています。 カットとパーマは3週間前にやってもらったばかりなので、今回は商品だけ買いに行く事になるわけですが… 以前、別の美容室に通っていた時に、同じようにシャンプーとトリートメントを買いに行ったら、スタッフに「えっ?それだけですか?」と、遠回しに「商品だけ買いに来たのかよ…。」みたいな事を言われてしまいました。 その前に通っていた美容室でも、やはり「今日はカットはされないんですね?」と苦笑いされたり…。 施術を何も受けずに商品だけ買って帰るのはマナー違反なのでしょうか? 今までの経験から、こちらとしてもカットやパーマのついでに商品を買って帰るのが一番自然だという事は分かっているのですが、カットもカラーも3週間前にやってもらったばかりなので、今の時点では特に施術を受ける必要は無いかなと思っています。 どうしたら良いでしょうか? 回答よろしくお願いします。 補足 回答ありがとうございます。 確かに、商品だけのお客さんが来たら、ちょっと拍子抜けしちゃう気持ちは分からないでもないです。 今、一つ考えたのですが、美容室に前もって電話をしておくのはどうでしょうか? 「先日、そちらで頂いた○○というシャンプーがとても良かったのでリピートしたいのですが、今日買いに行かせてもらっても良いでしょうか?カットとパーマは3週間前にやっていただいたばかりなので商品だけほしいのですが…。」と。 3人 が共感しています こんにちは。 質問文を拝見した限りでは、以前行っていた2つの美容院の対応はいかがなものかと思います。自分もシャンプーやトリートメントだけ買いに行くことがありますが、そんな態度は取られたことがないですよ。 ただ、内一つのお店で、今日はカットはされないんですね、と言われていることから恐らく顔馴染み(顔を覚えられる)位のお客様だったということなのでしょうね。 コミュニケーションの一環もしくは営業的な意味も含めつつ、ついそのセリフが出てきてしまったものとも思えます。 逆に店員さんの立場になった時、来店するのは大抵施術を受けにくるお客さん、という考えで気持ちが張っているところに、商品だけ というお客さんがきたらちょっと拍子抜けする感覚って多少は理解できたりしません?
このように、美容院によっては「シャンプーだけを買う」メリットがあるかもしれません。 「商品を買ってもらって、すぐにさようなら」というのは、なんだか味気なく感じます。 美容院でシャンプーだけを買うというのは、意外とおすすめだったりもしますよ。 「シャンプーを買いに行くだけだと、なかなか時間を作れない…」という方は、冒頭で紹介した「HAIR CARE STYLE」を利用してみてはいががでしょうか。 \いつでも セール価格 で購入できる/ 即日発送にも対応! 「シャンプーを買う」ではなく「シャンプーだけをしてほしい」という場合でも大歓迎です。 詳細は、 美容院で「シャンプーだけ」ってできるの?迷惑にならない? をどうぞ。 以上、美容院でシャンプーだけを買うのは変?目的は商品が欲しいだけ!でした。