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Wed, 03 Jul 2024 00:51:47 +0000

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豚肩ロース全体に塩(肉の1%の量)と、あらびき黒コショウを適当にふる。スプーン等を使って、ニンニクチューブを肉全体にぬりつける。 3. ストウブにオリーブオイル大さじ1を入れて、強めの中火にする。オリーブオイルが無ければサラダ油でも大丈夫。 4. ストウブ鍋からうっすらと白い煙が出てきたら、お肉の表面を焼いていく。1面あたり1分~1分30秒程度を目安に、全面焼き色をつけていく。 もうすでにかぶりつきたい。 横面も忘れずに焼き色をつけていきます。トングなどで持ちながら焼くのが便利。 5. 全面焼き色がついたら、ローズマリーを刺すか、ローリエを置きます。今回はローリエを使用しました。 なくても大丈夫ですが、臭みが取れるので入れるのがおすすめですよ。 6. ストウブの蓋をして、一番弱火にして12分待つ。 ジュワーとか、ジュッっという音がするかもですが、気にしない。 7. 12分経ったら火を止めて、蓋をしたまま40分放置。余熱調理で、肉の中までじわじわと熱を伝えていくわけです。 8. 蓋をあけたら完成!! こんにちわ!ローストポークちゃん!! さあ中はどんな感じかなー♪ いよっしゃーー! !火も通ってピンク色に。ヤバイめっちゃうまそー♪ はやる気持ちを抑えて、タレをつくっていきます! ローストポークのソースのレシピ ローストポークをつくったストウブ鍋を利用 して、ソースをちゃちゃっとつくっていきますよ。 玉ねぎ、りんご、 どちらかがあればつくれます 。お好みで。りんごだとまろやか甘めに仕上がります。 ●玉ねぎすりおろし or りんごのすりおろし : 「玉ねぎ」か「りんご」を1/2個 ●醤油 : 大さじ2 ●料理酒(あればワイン) : 大さじ2 ●はちみつ : 大さじ1/2 ●みりん : 小さじ1 1. ローストポークを作るのに使ったストウブ鍋の油を、キッチンペーパーで拭き取る。 2.「玉ねぎ」か「りんご」、をすりおろして、ストウブ鍋に入れる。醤油とはちみつと料理酒も入れる。 3.中火にかけて、アルコールを飛ばす。アルコールが飛んだら完成! よし!!食べるぞーー!!! 切り分けたローストポークに、 ソースをかけて頂きます! やばい!!!うまい!!!やわらかい!!! すごい。めっちゃお肉が進む。ワインも進む。 肉(+脂身)の味がめっちゃ出てて、これは ローストビーフにも負けてない美味しさ 。 結局、他にもおかずが山盛りあったのに、ローストビーフは一瞬でなくなってしまいましたとさ。 またつくろう。 まとめ ストウブでつくる最高に美味いローストポークと、ソースのレシピを紹介しました。 ローストポークって、ローストビーフに負けず劣らずめちゃくちゃ美味しいんです。 豚肉も好きであれば、絶対に気に入って貰えると思います。 一度つくって味わってみてくださいね。

』 ♀_(`O`)♪ 間違いなく揺るがず、シェリル推しだった。 (^_^)v 『劇場版 マクロスF ~サヨナラノツバサ~』も、またまた観たくなった。 結局なんか、何がいいたかったかわからなくて、長くなったけど、結論としては… やっぱり、美味しすぎる焼肉屋で、美味しすぎる焼肉を食べまくりたい。 たぶんそんな感じ。

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久しぶりの一般公開 乾通りの樹木更新工事のためしばらく実施されていなかった皇居の乾通り一般公開が 久しぶりに実施されたので行ってきました 定期的に必ず公開されるというわけではなさそうなので スケジュールが合えば是非とも行っておきたいですね 皇居の乾通り一般公開 筆者はあまり理解していなかったので皇居の一般効果について整理すると まず普段から皇居東御苑は一般公開されています そして年に1〜2回乾通りが一般に公開されます(桜と紅葉の時期) それぞれの位置関係を地図で見ると 上の画像の赤線が年に1〜2回公開される乾通り そしてその東側に位置しているのが 普段から一般公開されている皇居東御苑 です 皇居の乾通りの一般公開のタイミングについてはこちらで確認できます 皇居乾通り一般公開について - 宮内庁 皇居東御苑の公開時間についてはこちらで確認できます 皇居東御苑 - 宮内庁 何時に行くのがいいのか? 入門時間は午前10時から午後2時30分まで 乾門からの退出時間は,午後3時30分まで 東御苑から退出される方は,午後4時まで 平日に計3回行きましたが事前の予想と異なり午後の方が空いていました 客層が年配の方が多いのが午前の方が混んでいる要因かもしれません もしかすると午後に来ると全部見て回れないからみなさん早くきている という可能性もあります 混んでいると言っても荷物検査で長時間待つとかではないので 来れるのであれば午前に来る方が無難です 場所は?