飲食店営業許可の申請・許可の取得 2. 深夜酒類提供飲食店営業届(バー営業など). 深夜酒類提供飲食店営業開始届出書の提出 3. 届出の10日後から営業が可能 「深夜酒類提供飲食店」手続きの流れについては上記の通りです。 新規の申請の場合、深夜酒類提供飲食店営業開始だけでも10日程度の日程が必要になります 。さらに、その前には飲食店営業許可も必要となります。 オープン日が決まっているような場合であれば、余裕を持って手続きを行わねばなりません。順番に手続きの流れについてご説明していきましょう。 手順1. 飲食店営業許可の申請・許可の取得 深夜酒類提供飲食店を始める際には、 必ず最初に「飲食店営業許可」を受けてからでないと申請ができません 。 飲食店営業許可とは一般的な飲食店を営業するために必要な許可のことであり、深夜酒類提供飲食店においても取得が必須となっています。 飲食店営業許可については、保健所への事前相談からスタートし、許可申請の書類を提出してから店舗での検査があり、その検査後にようやく交付を受けることになります 。飲食店営業許可は自治体によっては2~3週間程度必要となることがありますので注意が必要です。 また、深夜酒類提供飲食店の許可を取得する場合、飲食店営業ができる地域(用途地域)であっても、深夜酒類提供飲食店の営業ができない地域がありますから、十分に理解しておく必要があります。 また、店舗内の設備の要件なども細かく定められていますから、事前に把握してから準備を始めるようにしましょう。 手順2. 深夜酒類提供飲食店営業開始届出書の提出 ・深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書 ・営業の方法 ・定款および登記事項証明書 ・飲食店営業許可 ・住民票(本籍地が記載されているもの) ・図面(店舗の平面図・営業所求積図・照明・音響設備など) ・賃貸契約書・使用承諾書※ ・用途地域証明書※ ・メニュー表※ 飲食店営業許可を取得できれば、次に「深夜酒類提供飲食店営業開始届出書」を作成し、その他資料なども添えて警察署に提出することになります 。深夜酒類提供飲食店営業開始の届出に必要な書類は上記の通りです。 上記の「※」が付いているものは警察署によって異なるものです。またここに記載されているもの以外でも必要になる書類が定められている場合もあります。必ず管轄する警察署の生活安全課に事前確認してから申請するようにしましょう。 提出し受理されてから、許可が出るまで10日必要になります 。近年では、自身で書類を作成するような場合においては、一度で受理されることが難しくなっている印象があります。 「たかが役所の手続き」と高を括っていると、いつまでも受理されない可能性があります。どのような基準で受理されるのか、警察庁の解釈や基準について把握しておく必要があります。また風営法に関わるようなことも多いので理解しておくことが大切です。 手順3.
「深夜酒類提供飲食店」を始めるうえで知っておきたい7つの注意事項 ①用途地域の確認 ②客室の区画や個室 ③接待の有無 ④遊興行為 ⑤営業にあたっての禁止事項 ⑥従業者名簿の備え付け ⑦客引き 「深夜酒類提供飲食店」にはいくつかのルールが存在し、その ルールを満たしていない場合においては営業が許可されることはありません 。7つのポイントにまとめてみましたので順番にご説明していきましょう。 「用途地域」とは、土地の用途や目的を区別しているもので、 13種類の用途地域が定められています 。物件所在地に適用されるものですから物件を借りる前に、まず最初に確認しておかねばなりません。用途地域は市町村が指定しており、「住居」「商業」「工業」に分けられます。 この中で『住居地域』として定められている場合には、深夜酒類飲食店を営業することはできません。用途地域は市町村のホームページや都市計画課によって確認することができます。 以前に深夜酒類飲食店を営業されていた物件だとしても、違法営業のような場合もありますから、必ず用途地域を確認することが大事です。 また店舗の一部だけが住居地域として定められているような場合であっても許可を受けることができませんから注意が必要です。 ・客席が5㎡以下で見通すことが困難 ・客室の床面積が9. 5㎡未満(個室が複数の場合) 客席がボックス席になっていたり、仕切りや衝立などによって、ほかから見通せないような店舗の場合であれば「風俗営業」とみなされて深夜営業できないことがあります。 風俗営業は性風俗だけではなく、飲食店営業においても適用されることがあり、適用された場合には深夜営業できませんので注意が必要です。 また 個室居酒屋を営業するような場合、客室が9.
目次 1. 「深夜酒類提供飲食店」の許可が必要になるポイント 1-1. 「お酒の提供がメインの営業形態」とは 1-2. 「深夜酒類提供飲食店」かどうかは所轄の警察署が判断する 2. 「深夜酒類提供飲食店」を始めるうえで知っておきたい7つのポイント ①用途地域の確認 ②客室の区画や個室 ③接待の有無 ④遊興行為 ⑤営業にあたっての禁止事項 ⑥従業者名簿の備え付け ⑦ダーツやゲーム機の設置 3. 「深夜酒類提供飲食店」手続きの流れ 手順1. 飲食店営業許可の申請・許可の取得 手順2. 深夜酒類提供飲食店営業開始届出書の提出 手順3. 届出の10日後から営業が可能 4. 深夜酒類提供飲食店営業開始届出書と必要書類について 4-1. 深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書 4-2. 営業の方法 4-3. 定款および登記事項証明書 4-4. 飲食店営業許可 4-5. 住民票(本籍地が記載されているもの) 4-6. 図面(店舗の平面図・営業所求積図・照明・音響設備など) 4-7. 賃貸契約書・使用承諾書 4-8. 用途地域証明書 4-9. メニュー表 5. まとめ ・深夜0時以降にお酒を提供する場合 ・お酒の提供がメインの営業形態となる場合 「深夜酒類提供飲食店」の許可が必要になるのは、上記2つのポイントのどちらにも該当する場合です。 飲食店においてお酒を提供する場合においては、「飲食店営業許可」が必要になるだけではなく、「深夜酒類提供飲食店」の許可が必要になる ことがあります 。 ただし2点目の「お酒の提供がメインの営業形態」が不明確なので、詳しくご説明しましょう。 1-1. 「お酒の提供がメインの営業形態」とは 居酒屋やバーであればお酒を提供することがメインとなりますから「深夜酒類提供飲食店」の許可が必要になります。深夜営業しているファミリーレストランやラーメン屋においても、お酒を提供していることがあるでしょう。 しかしこれらの営業形態はあくまで食事を提供することがメインであり、お酒をメインとした営業形態でないことが分かります。そのような場合においては、「深夜酒類提供飲食店」の許可が求められないことがあります。 1-2. 「深夜酒類提供飲食店」かどうかは所轄の警察署が判断する 「深夜酒類提供飲食店」かどうかについては、 決して自己で判断するのではなく 所轄の警察署に判断してもらう ようにします 。 食事をメインに考えているとしても、 小料理屋やおでん屋、焼き鳥屋など、お酒を伴う営業形態を考えている場合においては注意が必要 です 。 どこから「深夜酒類提供飲食店」に該当するのかどうかは、あくまで所轄の警察署の判断です。事前に相談しておくことで安心して営業に取り組むことができます。 2.
届出の10日後から営業が可能 書類が受理されると、10日後より営業を開始することができます。 受理されればすぐに営業できる訳ではなく、10日後からとなっていますので注意が必要です 。そのため、オープン予定日が決定している場合には、必ず余裕を持って届出を行うことが大切になります。 ・賃貸契約書・使用承諾書 ・用途地域証明書 ・メニュー表 深夜酒類提供飲食店営業開始の届出に必要な書類はおおむね上記の通りであり、警察署によって異なる場合もあります。 か なり細かくチェックされることになりますから、余裕を持って作成に取り組んでおく必要があります 。 どのような内容が問われるのか、そのポイントについてご紹介していきましょう。 4-1. 深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書 警察庁のホームページから書式がダウンロードできるようになっています。 → 深夜における酒類提供飲食店営業開始届出書 申請者の氏名や住所、店舗の名称や住所、建物・店舗の構造などについて記載するようになっています。申請者の住所は住民票を参照して、記載されている通りに記入します。短縮したり、漢字を数字に変えて記入すると受理されないことがあります。 同様に店舗の情報においても、賃貸借契約書に記載されている通りに記入しなければなりません。 照明・音響などの設備については、図面で添付することになりますから、「ダウンライトを設置する」「客室内に音楽を流す」などと簡単に記入し、「詳しくは別紙(音響・照明配置図)をご参照ください。」と記入しておけばいいでしょう。 4-2. 営業の方法 → 営業の方法 記載する内容のポイントは以下の通りです。「18歳未満の者を従業員として使用すること」については、現時点で予定がなければ「②しない」にしておきます。 雇用する場合には、夜10時までとなっていますので、「①する」に記載する場合には、具体的な業務内容などを記載しておかねばなりません。 同様に、「18歳未満の者を客として立ち入らせること」についても、そのような予定がなければ「②しない」にしておきます。 「客に遊興させる場合」については、深夜酒類営業の場合においては午前0時まで、その時間を超えて遊興させる場合には「特定遊興飲食店営業」の扱いになりますから注意が必要です。 4-3. 定款および登記事項証明書 深夜酒類営業の申請者が株式会社や合同会社など法人の場合であれば、「定款」「登記事項証明書」の提出が必要となります。 4-4.
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オリジナルの婚約指輪と結婚指輪 ついぶ東京工房は、東京都渋谷区神宮前にある婚約指輪や結婚指輪を手作りをすることができる専門店になります。私は、2年前に結婚しましたが、婚約指輪も結婚指輪もオリジナルの指輪を作って、思い出にしたかったので、東京で指輪を作ってもらうことができるお店を探して、見つけたのがこのついぶ東京工房でした。ついぶ東京工房では、お客様の意見を聞きながら、品質やデザインを決めていきます。説明してくれる人の態度がとてもよく、お客様の意見を尊重してくれることから、自分たちも遠慮することなく満足のいく指輪を作ることができました。