2020. 3. 30 ロールキャベツに合う献立とは?
ロールキャベツ の献立 (全76件) プレミアム献立 ロールキャベツ を使った献立 13件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! 食べたかったメニューで! 職場同僚が「春キャベツでロールキャベツを作ると美味しい!」と話しているのを聞き作りたく❣️我が家定番ロールキャベツを 大玉キャベツを頂き、葉をそのまま使用できるロールキャベツに✨野菜もたっぷりお気に入りロールキャベツです。 此方のロールキャベツには野菜もたっぷり❣️三つ葉が香りよいお味噌汁、薩摩芋蓮根サラダ食感よく、もやしカレー和えピリッ美味 朝晩気温が下がり煮込み料理が似合う季節に❣️キャベツが新しいうちにロールキャベツを。豆腐チャンプル美味。皆様の素敵R感謝 ロールキャベツは帰省した次女が作りました!私は副菜担当です☆皆様のレシピでバランスが取れた献立に☆ 野菜たっぷりのロールキャベツ✨旬の薩摩芋のサラダ、バランス良く頂くことが出来ました❣️ししとう、キムチ和えも簡単美味です 具沢山のロールキャベツはヘルシーで旨味たっぷりでお気に入りです❣️朝夕気温が下がり煮込み料理も美味しいですね✨ 主な食材からさがす ジャンルからさがす シーンからさがす 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ロールキャベツの献立はどうしたらいいのでしょうか?ロールキャベツ丼の時など、もう一品おかずが欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にロールキャベツに合うおかず・付け合わせや〈ご飯もの・パスタ〉など主食のおすすめをレシピとともに紹介します。ロールキャベツに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 ロールキャベツの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
TOP 料理・グルメ 【炊飯器に入れるだけレシピ】本格的な「シンガポールチキンライス」が簡単!ほったらかしでOK 2019. 11. 08 最近話題のシンガポールチキンライスって知っていますか? 海南鶏飯とも呼ばれる鶏を使った米料理で、専門店ができるほど人気があります。お店で食べると1, 000円ほどのお値段がしますが、自宅で作ればなんと300円ほどで、本格的な味わいを楽しめてしまうのです! 【プロのレシピ】豊島重義さん「本場・海南鶏飯（ハイナンチーファン）より美味しい！）炊き込みチキンライス」 | 東京ガス ウチコト. 今回は2019年6月にTV番組『ヒルナンデス!』で放送された、炊飯器料理研究家・阿部剛子さん考案の「炊飯器に入れるだけお手軽レシピ」より「シンガポールチキンライス」を実際に作ってみましたので、そのお味の感想とともにご紹介いたします! 炊飯器で超簡単!シンガポールチキンライスの材料(4人分) 材料(4人分) ・鶏もも肉…1枚 ・ネギ…1/2本 ・米…3合 ・水…300cc <調味料> ・にんにく…一片 ・しょうが…小さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・胡椒…少々 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・調理酒…大さじ1 ・ナンプラー…大さじ1 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
グラグラした中に急にむね肉を入れると、 周りが硬くなってパサつくから必ず弱火にしてから 入れてね! 3)胸肉は、 塩と砂糖(分量外)を2枚で各大さじ1ぐらい よくまぶしてから 30分ぐらいおいて 室温に戻しておく 室温に戻すのが重要! 4)胸肉を皮目から弱火のスープに入れて、 弱火のまま、 ふたをして 茹でます。 塩と砂糖がついてるままでOK! 400gぐらいの大きいむね肉でも 8〜9分 300g強なら7〜8分 それ以下の小さめむね肉の場合は 5分以下 絶対、煮立たせないように! 【LEE読者人気No.1】「シンガポールチキンライス」レシピ／渡辺麻紀さん | LEE. 5)時間がたったら火を消して ふたをしたまま15〜20分 そのままにしておく 大きい肉でも20分おいておけば 中心まで柔らかに火が通ります。 触ってみて、中心がブヨブヨしてなければ大丈夫。 反対に硬くなっていたら通りすぎ。 ちょうどいいのは、弾力があって柔らかすぎない感じ! 15分たったら取り出して様子を見ると良いです〜 小さめの肉なら10分ほどで。。。 ↑これだけは、何回か作ると勘でわかるようになります *↑そしてここで、 米を炊く用のスープを分量分取り出しておきます。 6)その間に米を炊く。 米は白米でもジャスミンライスでもタイ米でも良い。 白米の時は、水分量を気持ち減らしてね。 生姜とにんにくの千切りをたっぷり炒めます。 香りが出てきたら、米を加えて 塩を1つまみふり、 少し透き通るぐらいまで軽く炒める 焦がさないように気をつけて。 これは、ジャスミンライス 7)炒めた米を 先にとって冷ましておいた鶏ガラスープで 分量通りに炊きます。 とっても良い香り〜〜 8)スープに沈めておいた 鶏肉を取り出します。 ここが最大のポイント!!! 氷水にとって肉を 5分冷やす! この氷水で冷やすことで 胸肉がしまって、 柔かさがより引き立ちます。 5分経ったら、 必ず水から上げて、 そのまま常温に戻します。 ↑これも大切! この時、肉が乾かないように タッパーに入れておくか 布巾をかけておく。 9)食べる前にスライスします。 できるだけ、薄めで斜めにそぎ切りにしてね。 分厚いところも こんなにジューシーに! 10)残ったスープは、アクを取り ネギとゴマ油を少したらせば 美味しいスープに!! 11)生姜ダレは全部混ぜておきます。 お好みで半熟卵を作ってね。 しっとり柔らかな胸肉と ジンジャーライス、 美味しいスープが一度にできます。 さすが 国民食のシンガポールチキンライス!!
鶏肉もしっかりと弾力があってタレが染み込んでいて美味しい!ご飯と鶏肉を一緒に炊いたことで旨味が全体に広がっています。またナンプラーがエスニックな風味を演出してくれていて本格的! お焦げもカリカリでとても美味しくできました! 外で作って食べると更に美味しく感じますね〜 コロナで外出が控えめになりがちな今でも楽しめるキャンプで手軽なのに本格的に作れる"シンガポールチキンライス"是非みなさんも作ってみてください!
「簡単なのに本格的で、友人に『レシピ知りた~い』と言われます。目を離せる炊飯器でできるのもポイントが高い!」(100人隊TB nahoさん) ★ 動画コーナー 「LEEチャンネル」 でもレシピをご紹介中! 撮影/安彦幸枝 キッチンミノル 木村 拓 合田昌弘 澤木央子 鈴木静華 鈴木泰介 宗田育子 竹内章雄 豊田朋子 中野博安 野口健志 馬場わかな 広瀬貴子 福尾美雪 松村隆史 三村健二 宮濱祐美子 取材・原文/福山雅美 古川はる香 本誌編集部 ※詳しくは2018年5/7発売LEE6月号別冊付録をご覧下さい。