白米と玄米 -白米と玄米は何がどう違う? 白米とは? 玄米とは? 精米する前の米. 白米とは? 玄米から糠(ぬか)および胚芽(はいが)を取り除いた状態のもの。日本人の食生活において最も親しみのあるお米です。玄米から糠を削り落として白米にする作業を精米と呼びます。白米 = 稲の実の胚乳(はいにゅう)と言えます。 精米について詳しくはこちら でんぷんと水分が多く含まれていて炊くとふっくらモチモチとした食感になります。でんぷん以外のビタミン・ミネラルなどは取り除かれた糠や胚芽に多く含まれるため栄養面では偏っています。また玄米に比べて炊飯の手間が少ないことも白米の長所として挙げられるでしょう。 美味しいお米の保存方法についてはこちら 美味しいお米の炊き方についてはこちら 玄米とは? 稲の果実である籾(もみ)から籾殻(もみがら)を取り除いた状態のもの。精米する前のお米です。周りを糠に覆われているため白くはなく茶色い色をしています。白米と比べるとビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいるため栄養面で優れています。 しかし固くて粘りに欠け食感も良くないためそのまま食べるにはあまり適していません。一般的な電器炊飯器ではなく圧力釜で炊く方が美味しく食べることができます。ただ最近では玄米炊飯用の機能が付いた炊飯器も増えてきています。またそのままでは食べにくいため玄米フレークや玄米ビスケットなど様々な加工食品として親しまれています。 炊飯器いろいろ 精米機いろいろ お米いろいろ
食べ物・飲み物 お米を購入する場合、多くの方がスーパーなどでビニール袋つめされた精米されている米でしょう。 なかには、お米屋さんに配達してもらっている方もいらっしゃいますね。 精米されているお米は慣れていますが、精米していない米の保存方法はちょっと悩んでしまいませんか? 玄米だったり、もみ殻付きだったりした場合には、もらったはいいものの非常に困ってしまうのは確かです。 精米していない米をそのまま保存していいのか? それとも精米してから保存した方がいいのか? 迷ってしまいます・・・ どちらがいったいいいのでしょうか? 精米する前の米の保存方法はどうするのがおすすめ?
精米は大きく分けると、はい芽やぬかがほとんどがない状態の「精米」と、はい芽やぬかをあえて残す「ぶつき精米」の2種類に分類されます。玄米を「精米」の状態にすると、玄米に付いていたはい芽やぬかが落ちるため、約90%の質量になります。「ぶつき精米」にするとはい芽とぬかが残るため、質量の減少を抑えることが可能です。 ぶつき精米って? ぶつき精米とは、玄米を白米にする過程の、ぬかやはい芽が残った状態のお米のことです。ぬかやはい芽の量に応じて、「3ぶつき精米」「5ぶつき精米」というように呼ばれています。ぶつき精米は、玄米の栄養を残しつつも、白米と同じ炊飯器で炊くことが可能で、双方のメリットを併せ持っている点で人気があります。 白米に近づくほど栄養価は下がりますが、玄米独特のパサパサ感もなくなるので、玄米初心者の方にもおすすめです。 玄米と精米の特徴と違いは? 精米 する 前 の観光. 玄米と精米にはどのような違いがあるのでしょう。いくつかのポイントに分けて紹介します。 栄養 玄米を食べたことがない方でも、「玄米=栄養がある」というイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。実際に、玄米は白米に比べると、ビタミンやミネラルなどの栄養価が高いということが分かっています。 味・炊き方 玄米は、精米と比べると吸水率が悪く、仕上がりもパラパラとしていてボソボソとした食感になるのが一般的です。そのため、精米に比べると味は劣ると感じる方が多数で、玄米を苦手と感じる人が多い一番の理由でもあります。 調理においても精米に比べると手間がかかります。精米を炊く場合には、30分程度の浸水後、家庭用の炊飯器にセットすれば30分~1時間ほどで炊きあがります。玄米の場合は、まず浸水に5時間以上かかるうえ、玄米炊きの機能が付いている炊飯器か、圧力鍋が必要です。 ぶつき玄米の場合は通常の炊飯器でも炊くことができますが、浸水時間を1時間以上とったり、水分量を多めにして炊いたり、蒸らし時間を長くするなどの工夫が必要です。手早くおいしいお米が食べたい場合は精米、手間をかけても栄養のあるものを食べたい場合は玄米、というように、状況に応じて食べ分けるのがおすすめです。 玄米の注意点は? 玄米は栄養価が高いと紹介しましたが、残留農薬の部分で安全性を疑問視する意見があることも事実です。通常だと、お米の表面に残った農薬は、精米する過程でぬかと一緒に落ちてしまいます。しかし、ぬかやはい芽をそのまま食べる玄米食は、残留農薬も一緒に体内に取り込んでしまう可能性があると言われています。 通常、農薬は籾を取った時点でほとんどが落ちると言われていますが、日常的に玄米を食べる場合は、表面のぬかを落とすぶつき玄米や、完全無農薬の玄米を選ぶようにすると良いでしょう。
オフィスは一日の大半を過ごす場所。おしゃれに、快適に過ごしたいですよね。 この記事では、オフィスで使える便利グッズをご紹介。作業の効率化に、モチベーションアップに、ぜひ参考にしてみてくださいね。 PCグッズ PC周りで便利なアイテムをご紹介します。 ノートパソコンスタンド シンプルながら機能性抜群のパソコンスタンド。パソコン台として使用することで、パソコンを使うときの目線が上がり、姿勢の改善につながります。また、パソコンを使わないときには収納スタンドとして使用可能。パソコンを立てて収納する事ができるので、デスクが広々。タブレットスタンドとしても使えます。 Amazonで商品詳細を見る 楽天市場で商品詳細を見る 折りたたみBluetoothキーボード 3つに折りたためるキーボード です。 Bluetooth で スマートフォン や タブレットに接続 すれば、ノートパソコンのようなタイピングが可能になります。 モニタリングアラ-ム ノマドワーカーや外回りが多い方におすすめの 防犯グッズ です。席を離れる際、大切な荷物の上に置いておけば、動かされてもセンサーが異常を検知し、アラーム音とライトで周りの人にお知らせしてくれます。 収納グッズ デスク周りの小物をスッキリ収納できるアイテムをご紹介。 整理整頓されたデスクで作業も効率化もできそうです! 折りたたみ収納ファイル 一見普通のB5ファイルのように見えますが、中には仕切りポケットがたくさん!散らかりやすい小物をスッキリ収納できるアイテムです。可愛いパステルカラーも魅力。デスク周りを明るくしてくれそうですね。 ツ-ル整理ブロック 引き出しの中などの整理に便利!ブロックでツールの定位置を作り、散らかりやすい小物の整理整頓ができます。ブロックを差し込むだけなので、何度でもレイアウトの変更が可能。収納したいツールが変わっても繰り返し使えるのは嬉しいですね。 折りたたみスマホ&ペンスタンド デスク上の小物整理に。折りたためるスマホ&ペンスタンドです。コンパクトに持ち運べるので、ノマドワーカーやシェアオフィスで働く方にもおすすめ。マグネット内臓でクリップなども貼り付けることができます。 折りたたみバッグスタンド 折りたためるバッグスタンドです。スリムに持ち運べるので、外出先でも活躍。オフィスで荷物の置き場所に困っている方にもピッタリの便利アイテムです。重さ3kgまで耐えられます。 取っ手付き収納ボックス 仕事に必要なものをまとめて収納できるボックスです。A4サイズの書類や12インチ以下のノートPCなどが収納可能。取っ手付きなので、バッグ代わりに持ち歩き、どこでも仕事空間がすぐに作れます。大きく開いて使いやすく、仕切りやポケットも付いて小物もすっきり!
こんにちは!ガジェットブロガーのタカヒロ( @takahiro_mono )です。 平日はオフィスでプログラミング、休日は自宅ブログ執筆・写真の現像などで、長時間デスクで作業をすることが多いので、快適に過ごすためのアイテムには積極的に投資をするようにしています。 今回はそんな私が 買って良かったパソコンデスク周りの便利グッズ・おもしろグッズ をまとめて紹介していきます。 デスクでの作業が快適になるアイテムばかりなので、私と同じようなデスクワーカーの方はぜひチェックしてみてください!
そんな方にはphilonextのマグネットケーブルクリップがおすすめです! マグネットがついたバックルにケーブルを通し、同じくマグネットがついたベースと磁石でくっつけておけば、上記のようなイライラを感じることなくケーブルを使用することができます。 philonext マグネットケーブルクリップ レビュー!PCデスク周りのおすすめ便利グッズ ノートパソコンスタンド / LOE 自宅でノートパソコンを使用する際に愛用しているLOEのノートパソコンスタンド。MacBookと相性の良いおしゃれなデザインが特徴です。 程よい傾斜がつくため、タイピングがしやすくなりますし、パソコンとデスクの間にエアペースができ放熱性が高くなります。 LOEのノートパソコンスタンドが気になった方はこちら▼ LOEのノートパソコンスタンド レビュー!アルミニウム製のおすすめパソコン台 その他のおすすめノートパソコンスタンドまとめ記事はこちら▼ 【2021年】ノートパソコンスタンドおすすめランキング!腰痛・肩こり軽減に効果的 Satechi ラップトップスタンド PCデスクでノートパソコンを使っていると置き場所に困る時ってありますよね。そんな時のためにあると便利なのが縦型にPCを置くことができる「Satechiのラップトップスタンド」。 スタンド幅を1. 2cm~3. 1cmで調整することができるので幅広いノートPCで使うことができます。 クラムシェルモードで外部ディスプレイにMAcBookの画面を映し出したいときも、側面のUSB-C端子が差しやすいので便利。 Satechiのラップトップスタンドレビュー!MacBookと相性抜群の縦置きノートパソコンスタンド satechi ワイヤレス充電器 仕事中にケーブルを挿して充電をする作業って地味ですが面倒臭く感じることってありますよね。 そんな時に便利なのはQi対応のワイヤレス充電器。デスクでの作業中にぱっと充電ができる、便利アイテムです。 数あるワイヤレス充電器の中でもおすすめなのは、Satechiのワイヤレス充電器。アルミ削り出しで光沢のあるデザインがとても美しいアイテムです。 iphoneを最大7.
)。 また充電ケーブル用の穴が背後に空いているので収まりがいいです。 6. Anker タブレット用スタンド タブレット用のスタンドには「 Anker タブレット用スタンド 」を愛用しています。 言わずと知れたガジェットメーカー、Ankerのタブレットスタンドです。 スマホスタンドに比べて重みのある頑丈な作りになっていますので、安定感がハンパありません。 タブレットの重みで角度が簡単に動かないようになっている点もいいです。 マクリン ノートPC・スマホ・タブレットスタンドは全てアルミ製。全部揃えるとかなりの統一感が出ますよ! 7. Ten One Design Mountie 充電を兼ねてスマホを置くときはスマホスタンドを活用していますが、普段はパソコンの近くにスマホを置いておきたいもの。 LINEやFacebookのMessegerなど、スマホでしか受け取れない形でお客様から連絡が来ることもあるからです。 ということで、パソコンの視野にスマホ画面を入れるツールとしておすすめするのがこちら。 Ten One Designの「 Ten One Design Mountie 」です。 平たく書くと「 パソコンディスプレイにスマホを横付けできるクリップ 」です。一応タブレットも付けられますが、やや無理があるのでスマホだけに留めたほうがいいでしょう。 パソコン・スマホの接触部は シリコンゴム になっているので、キズつきにくい設計。 やや高価ではありますが、ポリカーボネート素材で丈夫なので長年愛用いただけます。 8. TRUSCO ツールボックス 「 TRUSCO(トラスコ) ツールボックス 」です。この無骨な感じがたまりません。 もはや機能性ではなく、このフォルムと鮮やかなメタリックブルーで惚れた一品。 本来は工具箱なので、ハードな使用にも耐えうる頑丈さがあります。 ところが僕は、あえて TRUSCO ツールボックス を文具入れに使っています。実際の中身はこんな感じ。 スミマセン……もったいない使い方で。 こちらの記事 でもご紹介している文房具をいくつか入れています。 2020-01-01 【2021年】おしゃれで便利な最新オフィス文房具10選【ビジネス・仕事におすすめ】 マクリン こんな風に好きなモノ入れて、ぜいたくに使うのもなかなか良くないですか? TRUSCO ツールボックス はサイズも型もいろいろあるので、ぜひ好みを見つけて愛用ください。 9.