TOP Earth, Wind & Fire ジャズ・ドラマーでもあったモーリス・ホワイトを中心にシカゴで結成され、1971 年にレコード・デビューした大型ファンク・グループ。1972 年にコロンビア・レコード(現ソニー・ミュージック)に移籍し、当時のディスコ・ブームにも乗って、「セプテンバー」、「宇宙のファンタジー」、「レッツ・グルーヴ」など数々のヒット曲を生み出した。中心メンバーは、リーダーのモーリス・ホワイトとフィリップ・ベイリー。その強力でキャッチーなファンク・サウンドと、美しいヴォーカルの掛け合いは、まさにワン&オンリーの存在感。日本でもテレビCM などで頻繁に楽曲が使用され高い人気を誇っている。 人気順 新着順 50音順 Earth, Wind & Fireのニュース 関連アーティスト 注意事項
「セプテンバー」、「宇宙のファンタジー」、「ブギ―・ワンダーランド」、「レッツ・グルーヴ」など、数多くの名曲を生み出してきたアメリカの世界的なソウル/ファンク・グループ、アース・ウインド&ファイアー(以下EW&F)。EW&Fの全世界でのCD・レコード総売上は9000万枚以上で、これまでにグラミー賞を6回受賞し、2000年にロックの殿堂入りを果たしている。 先日9月1日にはEW&Fの結成50周年を記念し、9月21日が<アース・ウインド&ファイアー「セプテンバー」の日>として正式に認定され話題を呼んでいる中、同じく結成50周年を記念して『太陽神(原題: ALL N' ALL)』や『黙示録(原題:I Am)』を含むアース・ウィンド&ファイアーの名作ハイレゾアルバム9タイトルが、期間限定(9/4~9/28の "セプテンバー" 限定! )で定価の25%OFFの特別価格にて配信されることとなった。同時に、『ベスト・オブ・EW&F VOL. 1』、『灼熱の狂宴(原題:Gratitude)』を含む5タイトルのハイレゾ音源が新規配信となる。この機会に不朽の名作群を是非高音質で体感頂きたい。 アース・ウィンド&ファイアー結成50周年記念ハイレゾキャンペーン キャンペーン対象ストア ■e-onkyo music ■mysound ■mora ■ ■レコチョク ▶ 各ストアへのリンクはこちら プライスオフ対象商品 全9タイトル 【実施期間:2020/9/4(金)- 2020/9/28(月)】 ※ 価格:定価の25%OFF 『Head To The Sky|ヘッド・トゥ・ザ・スカイ』(1973) 『Open Our Eyes|太陽の化身』(1974) 『That's The Way Of The World|暗黒への挑戦』(1975) 『Spirit|魂』(1976) 『All 'n All|太陽神』 (1977) 『I Am|黙示録』 (1979) 『Faces|フェイセス』(1980) 『Raise! Earth, Wind & Fireの楽曲一覧-人気順(ランキング)、新着順（最新曲）｜2000000292｜レコチョク. |天空の女神』 (1981) 『Powerlight|創世記』(1983) 以上、定価¥2, 648→特別価格¥1, 986 新規ハイレゾ追加商品 全5タイトル 【2020/09/04(金)配信】 『Last Days and Time|地球最後の日』(1972) 『Gratitude|灼熱の狂宴』(1975) 『The Best Of Earth, Wind & Fire Vol.
「ブギー・ワンダーランド(原題:B oogie Wonderland)」('79) これまたバカ売れしたディスコの代表曲のひとつである。アルバム『黙示録(原題:I Am)』に収録されている。「セプテンバー」から1年ほどしか経ってないが、この時期は彼らがディスコ向けヒットに最重点を置いている。この曲ではエモーションズをヴォーカルに迎え、デヴィッド・フォスターやトトのメンバーをレコーディングに起用するなど、これまでのEW&Fサウンドからの変化を図っている。ここでの方針転換は、これまで以上に白人層へと食い込む結果となって80年代へと突入していくのである。この曲の下敷きになっているのはオージェイズの大ヒット曲「裏切り者のテーマ(原題:Back Stabbers)」('72)で、これはディスコ初期の代表曲のひとつだ。 5. 「レッツ・グルーブ(原題:Let's Groove)」('81) 時代は80年代に突入し、彼らの勢いにも少し翳りが見え始める時期だが、この曲はR&Bチャートで8週間1位に輝いたメガヒット。これもディスコ曲の定番として今でも多くの人に愛されている。ここでは久しぶりに「セプテンバー」系のグルーブで勝負しており、覚えやすいメロディーと、最初から最後までBPMを変えないあたりにディスコヒットに向けた執念すら感じる。このあと、80年代中頃に差し掛かると、ディスコはテクノやユーロビートといった新しい音楽傾向へと移行し、EW&Fも新たな音楽表現を求めて模索することになる。しかし、80年代初頭までのような世界的なヒットは望むべくもなく、グループとしては失速していくのである。
が日本初CD化 ■全曲2020年デジタル・リマスター(DISC1 & DISC2) ■CBS期に発表した全ミュージック・ビデオを収録(DISC3) 全20曲(うち4曲が世界初DVD化) (M1-M16はリニアPCMステレオ音声に加え、ドルビー・デジタル5. 1chサラウンド音声も収録) ■豪華カラー44Pブックレット ■日本盤全シングル・ジャケット(ドーナツ盤/8cmCD盤)を12cmCDジャケット・サイズで再現して掲載 ■モノクロ68Pブックレット(歌詞・対訳|解説:林 剛) Disc 1 CD: Blu-specCD2仕様 全21曲:2020年デジタル・リマスター 宇宙よりの使者 カリンバ・ストーリー(カリンバの歓喜誘惑) シャイニング・スター 暗黒への挑戦 シング・ア・ソング キャント・ハイド・ラヴ ゲッタウェイ サタデイ・ナイト オン・ユア・フェイス(心模様) 太陽の戦士 宇宙のファンタジー ジュピター(銀河の覇者) ガット・トゥ・ゲット・ユー・イントゥ・マイ・ライフ マジック・マインド セプテンバー ブギー・ワンダーランド with エモーションズ スター アフター・ザ・ラヴ・ハズ・ゴーン 石の刻印 旋風の使者 ブラジルの余韻(エクステンデッド・ヴァージョン) [日本初CD化] Disc 2 全19曲:2020年デジタル・リマスター 明日への賛歌 自由のスパークル レッツ・グルーヴ 果てしなき挑戦 ザ・チェンジング・タイムズ フォール・イン・ラヴ スピード・オブ・ラヴ マグネティック スピリット・オブ・ア・ニュー・ワールド サバイバル イーヴィル・ロイ(悪漢ロイ) ターン・オン(ザ・ビート・ボックス) ヘリテッジ feat. ザ・ボーイズ テイキン・チャンシズ ウォナ・ビー・ザ・マン feat. アース ウィンド アンド ファイアーやす. M. C. ハマー マイ・プロミス * 太陽の女神〈ラムゼイ・ルイス feat. EW&F〉 * イージー・ラヴァー〈フィリップ・ベイリー&フィル・コリンズ〉 * アイ・ニード・ユー〈モーリス・ホワイト〉 * *ボーナス・トラック Disc 3 DVD: MUSIC VIDEOS 全20曲:M1-M16は5.
結成50周年記念! 70~80年代最強のソウル・グループによるカラフルなポップ・ファンク絵巻。 EW&Fのソウル/ディスコ・クラシックの全てがここに。 CBS在籍時に日本でリリースされた全シングル曲と全ミュージック・ビデオを網羅した 3枚組(2CD+DVD)の最新ベスト盤が登場!! 9月21日 =EW&F 「セプテンバーの日」記念日に認定!!! 9月23日 、発売!!!! EW&F50周年記念ベスト盤発売! 今年結成50周年を迎えたアース・ウインド&ファイアーの世界初DVD化含むMV集付き最新ベスト盤『ジャパニーズ・シングル・コレクション -グレイテスト・ヒッツ-』が本日発売! アース・ウインド＆ファイアの極めつけディスコヒット５曲 | OKMusic. ▼詳しくは特設サイトで▼ — Legacy Recordings JP (@SonyMusicLegacy) September 23, 2020 2020年9月23日 発売 3枚組〈2CD+DVD〉 SICP31381-3 特別価格¥3, 600+税 ●高品質Blu-spec CD2仕様 ●2020年デジタル・リマスター(全40曲) ●幻の「ブラジルの余韻」フル・ヴァージョンも日本初CD化で追加収録 ご購入はこちらから Sony Music Shop 9月21日=EW&F「セプテンバーの日」記念日に認定! 収録曲の当時の日本盤全シングル・ジャケット(ドーナツ盤/8cmCD盤)を、 それぞれ12㎝CDジャケット・サイズで復刻再現してブックレットに掲載した、 究極のコレクション! 結成50周年を記念して、CBS在籍時に日本でリリースされた全シングル曲とMUSIC VIDEOを網羅した最新・最強ベスト盤が登場!! DISC1とDISC2には、1974年~1990年に日本で発売された全シングル曲を、発売順にUS7インチ・シングル・ヴァージョンに準じて最新リマスター音源で収録(幻の「ブラジルの余韻」フル・ヴァージョンもボーナス収録)。DISC3のDVDには、EW&FがCBS在籍時に発表した全てのミュージック・ビデオを収録(全20曲。うち4曲が世界初DVD化)。ブックレットには日本盤全シングル・ジャケット(ドーナツ盤/一部8㎝CD盤)を12㎝CDジャケット・サイズに復刻再現して掲載した、ファン垂涎の決定盤ベスト。 ■高品質Blu-S-pecCD2仕様(DISC1 & DISC2) 「ブラジルの余韻」フルVer.
1chサラウンド音声も収録。世界初DVD化4曲を含む全20曲 ■カラー44Pブックレット ※日本盤全シングル・ジャケット(7インチ・ドーナツ盤/一部8cmCD盤)を12cmCDジャケット・サイズで復刻再現して掲載 ■モノクロ68Pブックレット ※歌詞・対訳・解説 <収録内容> ■DISC1 【CD:JAPANESE SINGLES】 高品質Blu-spec CD2仕様×2020年デジタル・リマスター(全21曲) 01. 宇宙よりの使者 from the album 『太陽の化身』 02. カリンバ・ストーリー (カリンバの歓喜誘惑) from the album 『太陽の化身』 03. シャイニング・スター from the album 『暗黒への挑戦』 04. 暗黒への挑戦 from the album 『暗黒への挑戦』 05. シング・ア・ソング from the album 『灼熱の狂宴』 06. キャント・ハイド・ラヴ from the album 『灼熱の狂宴』 07. ゲッタウェイ from the album 『魂/スピリット』 08. サタデイ・ナイト from the album 『魂/スピリット』 09. オン・ユア・フェイス(心模様)from the album 『魂/スピリット』 10. 太陽の戦士 from the album 『太陽神』 11. 宇宙のファンタジー from the album 『太陽神』 12. ジュピター(銀河の覇者) from the album 『太陽神』 13. ガット・トゥ・ゲット・ユー・イントゥ・マイ・ライフ from 『サージャント・ペッパー』 Original Soundtrack 14. マジック・マインド from the album 『太陽神』 15. セプテンバー from the album 『ベスト・オブ・EW & F VOL. 1』 16. ブギー・ワンダーランド with エモーションズ from the album 『黙示録』 17. アース ウィンド アンド ファイアードロ. スター from the album 『黙示録』 18. アフター・ザ・ラヴ・ハズ・ゴーン from the album 『黙示録』 19. 石の刻印 from the album 『黙示録』 20. 旋風の使者 from the album 『黙示録』 21.
ご家庭でも簡単にうどんのコシを出す方法を山田先生が教えてくれました。 水1Lに対し梅干しを2つ入れて麺をゆでる これでご家庭でも簡単にうどんのコシが出せるそうです。 なぜ梅干しを入れるとコシが出るのかというとお湯を酸性にすることでデンプンが溶けにくくなり、残ったデンプンとタンパク質のコシが相まってよりコシのあるうどんに仕上がるそうです。 チコちゃんに叱られる!うどんのコシってなに? まとめ 今回は、チコちゃんに叱られる!うどんのコシってなに? について情報発信させていただきました。
香川県出身の『かめやま』うどんの店長さんが教えてくれました。 うどんの 「コシ」=「硬さ」 これは、 間違いだ! と。 さて、一般的に 「コシ」 とは、 簡単には切れない 「弾力」 と 「粘り」 の両方がある状態 を指していて、そのようなうどんを 「コシがある」 と言い、弾力のある抵抗感、いわゆる、 「噛み応えがある」 ことを言っています。 小麦粉に含まれるたんぱく質が、麺の生地を練っていくことでコシの元になるわけです。 もう少しだけ具体的に説明しますと、 うどんの材料となる 『小麦粉』 には、 「タンパク質」 を含んでいます。 これに約2倍の 「水」 を加えると、伸び切った状態になり、その後、冷えても縮まなくなり、形を維持できる様になります。 この状態を 「グルテン」 と呼び、弾力と粘りを持っています。 さらに、 「塩」 を加えることで、より弾力性も粘りも強くなります。 このように、 「うどん生地」 を作るには、 『小麦粉』 に 「水」 と 「塩」 を加えて練り、 さらには、 うどん生地をしばらく寝かせる ことで、 小麦粉に水分を充分行きわたらせることができるうえに、麺の透明感を失わせる原因となる気泡を抜くこともでき、やがて生地を安定化させることになり、 「コシのあるうどん」 となるのです。 うどんのうまさとは? 『かめやま』うどんの店長さんは、 毎日同じうまみを出すためには、 「季節、気温、湿度」 に気を付け、 さらに、 うどんをおいしく茹でるには、 「茹でる時間、麺の太さ」 など にも気を配るとのこと。 なお、美味しいうどんは、 「のどごし」 が大切で、 口に入れる瞬間の温度が、 温いうどんは65℃、 冷たいうどんは5℃らしい。 「知らなかった!」 うどんのコシとうまさの関係 うどんの生産量・消費量が共に 全国第1位!のうどん県は、 香川県 です。 私も仕事で四国に行った際は、毎日、うどんを食べました。 余談ですが、ダシの効いたつゆを最後まで飲んだことを覚えています。 日本全国のうどんを調べてみると、 うどん生地の作り方、ダシ、つゆなど実にさまざまで、 地域で味の特徴もさまざまです。 コシのある うどんの有名県としては、 香川県の 「讃岐うどん」 、 『亀城庵のさぬきうどん』 はこちらから! うどんのコシって何？コシの強さ番付の横綱はどこのうどん？ | 50男の気になるキーワード. 秋田県の 「稲庭うどん」 、 『無限堂の稲庭うどん』 はこちらから!
そうめん・うどんは、私たち日本人にとってとても馴染み深い麺類ですね。日本の食文化として定着しています。 麺類のおいしさを実感するもっとも重要な要素として「コシ」があります。「そうめん」や「うどん」、あるいは「そば」ではそのコシにも少し違いがありますが、こちらでは「うどん」のコシについて、少し掘り下げてご紹介したいと思います。 当家では国産小麦だけを使用した、お鍋料理でおいしい煮込み用手延べうどんを通販にて全国へお届けしています。 コシで違うおいしさ 日本全国には、その土地の製法によって作られた個性的なうどんがいくつもあり、コシについても地域によって特徴に違いがあります。コシの変化を楽し む香川県・讃岐うどん、歯ごたえとコシの強さが特徴の山梨県・吉田うどん、コシのないおいしさが特徴の三重県・伊勢うどんなどが有名ですが、その他にも 様々な種類のうどんがあります。通販で購入できるものもあり、全国各地のおいしさを自宅で堪能できます。ほぼ同じ種類の原料で作っていても、仕上がりにコシの違いが生まれます。 では、コシとは一体何なのでしょうか。 うどんの「コシ」とは?