ナスの美味しい季節になってきたので、去年の秋にインスタライブでご紹介したナスのマリネのレシピを。 レンジを使うすごく簡単なレシピだけど、アレンジ次第で可能性が無限大(言い過ぎW)で、何度も何度も作りたくなる(自画自賛ww)一品です。 とにもかくにも、まずはベースのマリネを覚えれば(覚えなくても、なんとなく感覚をつかめれば)、あとは自分の好みやその日の気分で好き勝手作れるのが、このレシピの楽しいところ。 *ちなみにインスタライブのIGTVを残していますので動画でご覧いただきたい方はぜひ!! [レシピ] アレンジ自在!レンジでできる蒸しナスマリネ [材料 2人分] ナス 2本(約200g) ニンニク 1/4片(チューブ5mmでも) 砂糖 小さじ1/2 醤油 小さじ2 酢 小さじ2 オリーブオイル 小さじ2 大葉 4〜5枚 【作り方】 ① ナスはヘタの部分を切り落とし、縞模様になるようにピーラーで皮をむいて、水にさらす。水気をふいて1本ずつラップに包み、600wのレンジで2分加熱する(加熱も1本ずつ)。 ② その間にタレを混ぜておく。ボウルにすりおろしたニンニク(もしくはチューブ)、醤油、酢、砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたらオリーブオイルも加えて混ぜる。 ③ ナスは氷水にとって冷ますか、冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷ます。手で触れるくらいになったら、手で6〜8等分に裂き、長さを半分に切る。②のタレにつける(少なくとも5分)。 ④ 大葉を千切りにして、水に10秒さらし、水気を切る。ナスを器に盛り、大葉をのせる。 【POINTS】 ◉レンジを使ってナスを上手に蒸す ・ピーラーで皮をシマシマにむくことで、見た目が綺麗/味が馴染みやすい/皮のえぐみを軽減の3つの効果あり ・レンジに入れる時に1本ずつ入れることで、加熱ムラができない ・冷やす時にラップごと氷水に入れることで、水っぽくならない ◉タレを替え、トッピングを替え、具材を替え、アレンジは自由自在!! 小さじ１って何ｇですか？ -変なタイトルですみません・・。離乳食を始- その他（料理・グルメ） | 教えて!goo. ・酢をワインビネガーやバルサミコに替えて洋風、オリーブオイルをごま油に替えて中華風、醤油をナンプラーに替えてエスニック風 ・ミョウガ、ネギ、パセリ、パクチー、ディルなどなどお好みで ・ゴマやナッツなどをトッピングに加えても ・豆板醤や柚子胡椒、黒胡椒でピリッと効かせても ・具材も自由!うどんや豆腐にのせてもいい! ちなみに、薬味をみょうがとネギにアレンジしたバージョン↓ さて、、 ワインペアリングのお話。 今回、ワインは、スペインの辛口ロゼを合わせました。 ロサード・デ・アスル・イ・ガランサ 2018 生産者:ボデガス・デ・アスル・イ・ガランサ 産地:スペイン/ナバーラ 品種:テンプラニーリョ 60%/ガルナッチャ 40% 輸入元:モトックス ナスは調理方法次第でいかようにもなる食材。 なので、ナスに合わせるというよりも、味付けに合わせる。 今回はタレが茶色っぽいのと、色に比例して味わいもコクがほどほどにあり、とはいえ野菜料理なので、白でも赤でもなくロゼワインを合わせました。 醤油を使うこういう家庭料理って、本当にロゼが万能。 このロゼワインは特に、甘くなくてじわじわ旨味系だったので、繊細なナスとも余計に相性が良かった。 【ペアリングポイント】 ①ナスは味付けでワインと合わせる。 醤油ベース→ロゼワイン ②料理の味わいとワインの味わいを寄せる。 醤油と砂糖の甘辛味→甘すぎず辛すぎずフルーティーな味のもの ぜひ機会があればおためしください。
質問日時: 2007/01/24 00:18 回答数: 5 件 変なタイトルですみません・・。 離乳食を始めるにあたり、以前も質問したのですが、また違う疑問が出てきたので教えてください。 小さじ1って5ccですよね? 5ccって5グラムとはまた違うのかな? (無知すぎてすみません・・。) 野菜やおかゆ、魚など、全て小さじ1の量は5グラムではないですよね? きちんと量を考えて与えているママさん達は、この野菜は小さじ1で○グラムだから・・・と計っているのでしょうか? 分かりづらくてすみませんが教えてください。 No. 塩小さじ1を醤油に置き換えると何ｃｃですか？ - 置き換えるの意味がわからな... - Yahoo!知恵袋. 2 ベストアンサー 回答者: phia 回答日時: 2007/01/24 00:26 小さじ1とは水でいうと5cc(5ml)で5グラムのことです。 その物質の密度によって重さは異なりますが、 鉄や鉛を計っているわけではないので、 どんなものでもだいたい5グラムと認識してよいかと思います。 私なんかは、料理するとき軽量スプーンすら使わないで、勘でやることが多いので、 そこまで正確に計る必要はないと思います。 子育てがんばってくださいね。 96 件 この回答へのお礼 ありがとうございます^^ 参考になります^^ お礼日時:2007/01/25 01:00 No. 5 中西綾子 職業:料理講師 回答日時: 2017/11/29 16:51 計るものによって変わります。 同じ砂糖でも白砂糖だと13g、グラニュー糖だと15g、粉砂糖で10g程度だったと思うので、小麦粉や塩、液体も種類によって変わります。 4 専門家紹介 季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。 詳しくはこちら 専門家 回答とは全然違いますが、5gだろうが5ccだろうが、大体でいいと思います。 だって、せっかくきちんと計って作っても、 子どもが気に入らなくて「べー」と出されたり、スプーンでお口まで運んだら手が当たってぼろぼろこぼれたり… 栄養のバランスを考えて作っても、好き嫌いがあったり… 結局、計った分だけ食べさせようというほうが不可能ですし。 何より、あまり神経質になると、食べてくれなかったときに気が滅入ると思います。 まぁ大体で作って、気軽な気持ちであげた方が気が楽ですよ。 子ども用のお薬だって、配合はきちんと計るけれども、全体量は少し多めと聞いたことがあります。 ちょっとくらい「べー」することを予想して?なのかも?
chi******** chi******** さん 2014/10/2 2:43 3 回答 塩小さじ1を醤油に置き換えると何ccですか? レシピ ・ 2, 049 閲覧 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました fro******** fro******** さん 2014/10/2 4:42 置き換えるの意味がわからない 塩も醤油も小さじ1で質量は6g その他の回答(2件) don******** don******** さん 2014/10/2 10:10 回答は重さじゃなくccとなっているので 醤油小さじ1は5ccです kur******** kur******** さん 2014/10/2 7:25 もし塩分量の事なら小さじ1杯で 塩=6, 0g 濃い口醤油=0, 9g 薄口醤油=1, 0g 減塩醤油=0, 5g の塩分が含まれています。 1人 がナイス!しています
ツイート みんなのツイートを見る シェア ブックマーク メール リンク 印刷 ≪主な材料≫(2人分) ▽ラム骨付き肉 4本(250グラム) ▽オリーブ油 小さじ2~3 ▽ズッキーニ 1/2本(100グラム) ▽パン粉 大さじ3 ▽A(塩小さじ1/2、すりおろしニンニク1かけ分、クミンシード小さじ1、カレー粉小さじ1/2) ▽B(オリーブ油小さじ2、塩少々) ≪作り方≫ <1>ラム肉はフォークで10カ所ずつ刺し… この記事は有料記事です。 残り 168 文字(全文334文字) ご登録から1カ月間は99円
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、 までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
一般調味料 小さじ(5ml) 大さじ(15ml) 水 5g 15g 酢 酒 醤油 6g 18g みりん 味噌 あら塩(並塩) 食塩 上白糖 3g 9g グラニュー糖 4g 12g サラダ油 ごま油 オリーブオイル バター トマトケチャップ マヨネーズ 小麦粉 片栗粉 ベーキングパウダー パン粉(乾燥) 1g 牛乳 生クリーム ヨーグルト 粉ゼラチン エスビー食品商品 チューブ わさびチューブ 13g * からしチューブ しょうがチューブ にんにくチューブ * 重量は実測値のため、大さじ量が小さじ量の3倍ではない場合があります。 スパイス・調味料 わさび粉 1. 5g 4. 5g からし粉 カレー粉 2g ブラックペッパーパウダー ナツメッグ 1. 7g 5. 1g クミンシード 1. 9g 5. 7g シナモン 1. 3g 3. 9g ターメリック 1. 4g 4. 2g ガーリックあらびき 3. 1g 9. 3g ジンジャー ラー油 スパイスソースウスター 中華(李錦記他) オイスターソース 19g * 豆板醤 14g * コチュジャン * 重量は実測値のため、大さじ量が小さじ量の3倍ではない場合があります。
離乳食やお子さまに料理を作る時にレシピサイトや料理本などを参考にすることは多いと思いますが、「砂糖小さじ1」と書いていることもあれば「砂糖3g」と書いていることはないでしょうか? 前者であれば計量スプーンを持っていれば解決しますが、グラム数は調味料によって重量が違うので分からない…ってことはないですか? 「ええーい!よく分からないけどこれくらいでしょ!」と作ってしまいがちなこともあるかと思いますが、離乳食や子供の料理は調味料の分量が少し変わるだけで味が劇的に変わってしまうケースもあるので、ぜひレシピ通りに作りたいもの。 そこで今回はもう分量で迷わないように、調味料別の分量についてご紹介します! 大さじ・小さじ・1カップごとの分量をまとめていますので、ぜひブックマークしておいて活用してくださいね☆ スポンサーリンク まずは基本の3種類! ◆大さじ1杯……15cc ◆小さじ1杯……5cc ◆1カップ……200cc まずはこちらの分量表記。 「大さじ」「小さじ」「cc」と表記されていれば、こちらの分量で作ってください。 ただしこちらはあくまで 「cc」表記であって、「グラム」 ではありません。 同じ『大さじ1杯15cc』の分量でも、調味料によって重さが違う のでグラム数に差が出てしまうことがあります。 よって大さじ・小さじが調味料によってのグラムはいくらなのか?ということを知らなければ味が濃くなったり、逆に薄くなってしまってレシピ通りの美味しいご飯が作れないこともあります。 ままち せっかく料理を作るなら美味しい方がいい! ということで、下記に代表的な調味料の分量をまとめました!
こんにちは、Peterでっす。 前回の創造PKに続き、本日は 信長の野望・創造 戦国立志伝 をレビューしてみよう。 基本的には創造PKから大きく変わっていないので、こちらの記事と併せてどうぞ。 【評価/レビュー】 信長の野望・創造withパワーアップキット オススメ度:なし(PKプレイ済みなら星1か2、未経験なら星4ぐらい) スポンサードサーチ どんなゲーム? Amazon.co.jp:Customer Reviews: 信長の野望・創造 戦国立志伝 - PS Vita. 創造PKをベースに同シリーズでは初となる 一般武将でのプレイが可能 となった作品。 全国マップから隔離された別空間に存在する自領 を発展させながら戦備を整え、武功を挙げて立身出世を目指すゲーム。 この自領は戦火に晒される心配はないため、安心して治政に励むことができるが・・・。 良い点 身分プレイの導入 結論から言えばものすっごい残念な出来だったんだけど、試みだけは評価したい。 詳細は悪い点にて詳述しよう。 会戦が更に進化 セミオートで進行する全国マップ上の合戦とは異なり、自分で細かく指示を出して戦術を組み立てることのできる会戦がPKから更に進化。 大筒陣地や櫓、馬防柵の建造のほか、攻城戦なども導入された。 支城が発展しやすくなった 場所選びさえ間違わなければ、築城で築ける城も兵数が本城並みに伸びる。 勿論時間はかかるけど、余裕ができたら序盤でも良い立地の場所があれば築城しておくだけの価値はある。 平地で5段階まで拡張できる道路4つと隣接している地域が理想だ。 大名が創造タイプでも兵農分離ができるようになるのは結構後になるので、水場があると尚良い。 大坂の陣にスポットが当てられている これまで嵐世記以外にシナリオあったっけ? あれでは 大阪城以外が全て徳川領 というカオスなシナリオだったね。 戦国伝による連続イベントでかなり細かく再現されている。 素敵なエピソードが豊富なのに、何かとスルーされがちな木村重成がピックアップされているのに大満足。 容姿だってようやく、今日に伝わるような絶世の美男子になった。 顔グラ変遷。やったことないけど、過去作でも将星録だけはイケメンだね。 覇王伝ひでえ。享年23歳(推定)なのに初老の域に入ってんぞ、これ!! 悪い点 人間関係が希薄なんてレベルじゃない 一般武将プレイができるということは当然いるのよ。ライバル、そして友となる同僚たちが。 しかし!
まあ売りの家臣プレイがクソって本末転倒だけどね笑
スマホでこの完成度と面白さは反則です。 三国志や戦国時代に活躍した有名な武将たちと共に戦う恋愛シミュレーションRPG。 何もない主人公が、王に上り詰め酒池肉林プレイをするのが目標。 イメージとしては、太閤立志伝で董卓プレイを楽しむって感じ。 太閤立志伝ぽいゲームをお探しの方はハマるはず。 放置少女〜百花繚乱の萌姫たち〜 C4 CONNECT K. 信長 の 野望 戦国 立志伝 評価の. K. 無料 posted with アプリーチ 三国志の武将が美少女として登場。 シミュレーションではなく、RPGなので邪道ちゃ邪道。 ストーリも三国志の世界をほぼ無視(笑) オート戦闘で楽にバトルできるので、スキマ時間の暇つぶしには最適。 間違ってもコーエー三国志のようなSLGを期待したらダメ! 獅子の如く~戦国覇王戦記~ Six Waves Inc. 無料 posted with アプリーチ «獅子の如くの評価とプレイした感想【天下創世好きならハマるかも】 領地の発展が目で見てわかるので、 信長の野望天下創世 が好きな人は割とハマるかと。 初期は貧しい土地もですが、ゲーム中盤になると資源豊かな土地に移転したりも可能。 スマホゲームですが、割とSLGしているので期待以上の面白さでした。 戦闘よりも、内政や兵士を強化するのに楽しみを見いだせる人ならアリ。 三国覇王戦記~乱世の系譜~ «【本音】1ヵ月ほど三国志覇王戦記を無課金で遊んでみたので評価と感想 君主プレイで、三国志の頂点に立つのが目標。 領地の発展から、武将の育成などやることはコーエー三国志と似ています。 最初はボロボロだった領地や宮殿が、どんどん発展していく様は視覚的に楽しめます。
美少女キャラクターを愛でながらゲームを進めていくスタイルが最高に楽しい! 最大30名が参加可能なレイドバトルも実装中! 2019年03月 『信長の野望』シリーズ屈指の人気作がグレードアップしてスマホゲームアプリで登場した戦国ゲーム! 『信長の野望・烈風伝 with パワーアップキット』のニンテンドー3DS版『信長の野望2』をベースとしながらも、 グラフィックや操作性をリニューアルし遊び甲斐満点。 以前プレイした人でも新鮮な気分で遊べる! 13種類のシナリオには1000名を超える戦国武将が参加してボリューム感もたっぷり。 プレイヤーが考える英雄を戦国時代に送り込むなど、「歴史のif(もしも)」を生み出せる機能も充実し、 戦国時代を舞台に自分が考えた歴史の流れを生み出せる! 2019年02月 祝世界配信1周年! 世界中のユーザーから絶大な人気を獲得している『我が天下』がついに日本の戦国時代を舞台に登場! 「日本」「台湾」「英語圏」のユーザーが同じサーバー上で天下統一を目指し熱き戦いを繰り広げる極上の戦国ゲーム 。 歴史上に名を残す名城100以上を再現したマップは超本格的。浮世絵風の美的センスが光る日本地図上で戦略の限りを尽くして覇権を争う戦いに参加しよう。 登場する戦国武将の数は200人以上で、自分だけの最強軍団を創設しながらリアルタイムで変動していく情勢を見極めるプレイも捗る 。戦国ファン必見のアプリ! 歴史に名を残す戦国武将と一緒に天下統一の夢を目指せる戦国ゲーム! 【評価/レビュー】 FF7リメイク 【自由度さえあればなあ・・・】 | Peter's Life. 現代的な解釈を取り入れたゴージャスなイラストで再現された戦国武将たちはコレクション性抜群。 「天下布武」でお馴染みの織田信長をはじめ、誰もが知っている戦国の有名武将たちの半生を史実に基づいて再現した「ストーリーモード」で歴史の追体験も可能。 資源を収集する各種施設や軍備増強ができる内政パートで地力を蓄えて最強軍団を創設し、仲間たちと一緒に敵軍本拠地の制圧を目指す合戦に参加しよう。 ソロプレイでもオンラインマルチプレイでも楽しめる戦国ゲーム! 2017年10月 日本の歴史シミュレーションゲームの礎を築き上げた『信長の野望』35周年記念となる戦国ゲーム! 通算15作目となる本作では戦国武将が持っていた「志」の概念をゲームシステムに導入。 志によって変わるAIの「価値観」や「思考回路」が今までにはないリアルなゲーム体験を創生する!
バトルを盛り上げるもう一つの魅力は マップの高低差 と キャラクターの位置取り・向き の2点。 フィールドによって全く異なる マップの高低差 にもしっかりと意味があり、 射撃攻撃 を持つユニットは 高所にいるほど射程とダメージがアップ するなどの 「地形によるボーナス効果」 が得られる。 さらに、一部のマップには マップ効果 が設定されており、 特定のジョブのステータスが上昇 する場合もあるため、 フィールド や ユニット に合わせた戦術を考えることが重要だ。 ▲細かいところだが攻撃がヒットした瞬間「BACKSTAB! 」と表記が出るのもまた気持ちいい。 また、バトル中は ユニットの向いている方向 も重要。正面よりも 側面や背面から攻撃 することで大ダメージを与えられる。 相手の動きを予測しながら 「陣形を広く取る」 など、 有利な向き をとるための戦略も重要だ。 本作ほど 奥の深いゲーム となると、1ステージ1ステージの クリアした時の快感 は別格。 もし攻略に詰まってしまった時でも編成や戦術を見直して 何度でも挑戦してみてほしい。 ここぞで決まった時の爽快感は抜群!ド派手なバトル演出も注目! ▲マスターアビリティの中にはムービー演出が用意されているものも存在。演出が見たいがために必要のない場面でもついつい使用したくなってしまう。 『誰が為のアルケミスト』の魅力を語る上で、 バトルの演出 も忘れてはならない。それぞれのユニットが持つ強力な固有スキル 「マスターアビリティ」 もバトルを盛り上げてくれる1要素。 バトル中、マスターアビリティは 使用回数が限られている ため、いつでも何度でもとはいかないが、その分 ここぞというタイミングで決まる と爽快だ。 © FgG