暑い日が続き、食欲が減退気味…なんてこともあるでしょう。そんなときに食べたいのが、そうめんです。ツルッと味わえて、食べやすいそうめんは、今の季節にぴったり! そこで今回は、ひんやり美味しい「そうめん」レシピを5つご紹介。清涼感あふれる、そうめんを食べて猛暑を乗り越えましょう。 目次 [開く] [閉じる] ■新鮮な味わいがたまらない! コクのある「冷やしゴマそうめん」 ■鍋ひとつで完成、サラッと食べられる「豚キムチぶっかけそうめん」 ■ネバネバ食感がくせになる、薬味たっぷりの「冷やし納豆そうめん」 ■15分で作れる! 時間がないときに最適な「サッパリ冷やしそうめん」 ■やさしい味わいでヘルシー、夏に食べたい「豆乳冷やし味噌そうめん」 ■新鮮な味わいがたまらない! さば水煮のぶっかけそうめん | レシピ | ニッスイ. コクのある「冷やしゴマそうめん」 出典: E・レシピ 冷たいそうめんをコクのあるゴマダレで味わうのもオススメです。このそうめんのタレには、ラー油が入っていてピリ辛なのも、食欲をそそられます。トマトとキュウリ、焼豚、錦糸卵がのっていて、食べ応えも十分にありますよ。 豚肉の代わりにハムをトッピングしたり、水菜をのせてサラダ風のそうめんに仕上げるのもいいでしょう。このように、具材を変えればいくらでもアレンジ可能なのも、嬉しいポイントです。蒸し暑くてグッタリしてしまったら、食から涼を取ってみませんか? 詳しい作り方はこちら↓ レシピ 冷やしゴマ素麺 コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。 20分 388 Kcal ■鍋ひとつで完成、サラッと食べられる「豚キムチぶっかけそうめん」 出典: E・レシピ 鍋ひとつで完成するそうめんは、忙しい毎日を送るママやパパの味方に。このレシピでは、そうめんのゆで汁を使って、サッと豚肉を湯がきます。 作り方はとっても簡単。鍋に2000mlくらいの湯を沸かし、そうめんを袋の指定時間ゆで、菜ばしでそうめんをすくいます。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきって器に盛りましょう。そして、同じ鍋で豚肉をゆでて水に取り、冷やしてからザルに上げて水気を切ります。お皿にゆでたそうめんと豚肉、白菜キムチ、キュウリ、長芋をのせてから、お好みで白ネギを散らし、ぶっかけつゆを添えてからいただきましょう。 詳しい作り方はこちら↓ レシピ 豚キムチぶっかけそうめん 素麺をゆでた汁でさっと豚肉を湯がくと、お鍋ひとつで完結。冷たく冷やして召し上がれ。 25分 452 Kcal ■ネバネバ食感がくせになる、薬味たっぷりの「冷やし納豆そうめん」 出典: E・レシピ 夏バテしていたり、疲れたときに食べたいのがこちらのレシピ。薬味たっぷりの冷やし納豆そうめんです。納豆とキュウリ、ミョウガのほか、卵黄もトッピングするので、食べていくうちに体の内側から元気を取り戻せるかも!?
TOP レシピ 麺類 そうめん(レシピ) そうめん こんな食べ方があった!アレンジそうめんの人気レシピ40選 ツルツル食感のおいしいそうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方もおいしいけれど、アレンジしたいという声も多いですよね。そこで、この記事では、そうめんを使うアイデア料理を40選ご紹介。和食や中華、韓国風、イタリアンとバリエーション豊富でそうめんの新しい食べ方を発見できますよ。 やっぱりそうめんは和が好き!和風アレンジレシピ8選 1. おもてなし料理にも!そうめんいなり そうめんがたくさん用意できる日には、こちらの「そうめんいなり」がピッタリ。味が染み込んだ油揚げとそうめんが相性抜群のひと品です。ちょっとしたイベント料理にもおすすめのアレンジレシピ♪ 2. お野菜たっぷり!そうめんチャンプルー Photo by macaroni 沖縄料理の定番、そうめんチャンプルーをおうちで作ってみませんか?お肉やお野菜がたっぷり入っているので、そうめんだけでは物足りないという男性や男の子も満足できるボリュームです。 そうめんはゆでてから炒めるので、いつもより少し固めにゆであげるのがポイントです。 3. 七夕にぴったり!そうめんの天の川ゼリー 七夕の夜は、風流なおそうめん料理がおすすめです。ゆでたそうめんを錦糸卵やお野菜と一緒にゼラチンで固めて、目にも涼しげなひと品。白だしで味付けしているので、そのまま食べられるのもいいですね。透き通ったゼリーがキレイで、おもてなしにも喜ばれそう。 4. 岩手・盛岡名物をアレンジ。じゃじゃそうめん 甘辛い肉みそを麺に絡めていただく、盛岡名物のじゃじゃ麺をそうめんでアレンジしたレシピです。合い挽き肉をしっかりと炒め濃いめの味付けにしているので、あっさりしたそうめんとよく合います。 つゆなしでもそうめんに絡むので、全体をよく混ぜて召し上がれ。 5. 梅がアクセント。和風ジェノベーゼそうめん 刻んだ大葉をたっぷり入れたジェノベーゼ風和風そうめんのレシピです。見た目はパスタのようですが、味付けにめんつゆや梅干しを使っているので年配の方も食べやすいさわやかな味。 暑い日は食欲がない、という方もこれならつるつるいただけそうですね。 6. シャキシャキ。玉ねぎの和風カレーそうめん いつもとはひと味違うそうめんを楽しみたいときにおすすめなのが、シャキシャキ玉ねぎの和風カレーそうめんです。とろっとしたカレースープのそうめんと、たっぷり入った玉ねぎのみじん切りのシャキシャキ食感のコントラストが楽しいレシピです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
リメイク☆そうめんでお好み焼き TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ラン... 材料: 茹でたそうめん、キャベツ、豚肉、☆薄力粉、☆水、☆卵、☆ほんだし 子供も大好き☆梅と鯖缶のそうめん by りょーーーこ ☆200個目の話題入り☆ そうめんと一緒にお魚も食べてもらいたい! 梅を入れると鯖の... そうめん、●鯖缶(水煮 汁ごと)、●梅干し、●麺つゆ(2倍)、●水、●白ごま、●万能... 簡単☆ちょっと甘いヘルシーな鶏もも素麺 ogamonja 玉ねぎでちょっと甘くなった温かい麺つゆに、素麺をつけて食べるとってもヘルシーな鶏もも... 素麺(そうめん)、玉ねぎ(くし切り)、鶏もも肉、サラダ油(炒め用)、めんつゆ(濃縮2... 沖縄の定番ソーメンチャンプルー ぷらっちょ 沖縄の居酒屋でお馴染みソーミンチャンプルーですが、作ってみると意外と難しいもんです。... ソーメン、ニラ、スパム(厚6~7mm)、シーチキン(小)、サラダ油、にんにく(チュー... すだちそうめん 恋ちゃん119 すだちの風味が食欲そそります(o^^o) 薬味なしでも大丈夫。 とっても簡単でおいし... そうめん、めんつゆ(色の薄いもの)、すだち、油分の少ないもの
Vol. 5 会社情報(IR・財務)の読み方入門講座 この記事では、売上高や連結、営業利益や経常利益の意味について解説しています。売上高などは「 損益計算書 」に書かれていますが、このページでは損益計算書の説明は割愛しています。まず言葉の意味を理解して、第6回の「損益計算書とは? 売上高経常利益率とは、計算式、業界平均について. 特に見るべきポイントは?」で損益計算書の仕組みも理解することをおすすめします。 売上高・売上総利益ってなに? 売上高とは 企業の主な商品やサービスを販売・提供することによって得られる売り上げの合計額です。例えば、単価200円の商品が1つ売れると、売上高は200円です。売上高は、販売のためにかかった原価や費用を考えずに「いくら売れたか」を単純に示します。 売上総利益は粗利のこと 商品などを売るためには、仕入れのコストや、宣伝広告などのお金がかかります。利益は、売上高から仕入れ値を差し引いて、「いくらもうかったか」を示します。そこで、売れた商品の仕入れや製造にかかった費用である「売上原価」を売上高から差し引いて算出されるものが「売上総利益」です。売上総利益は「粗利益」や「粗利」とも呼ばれ、このような呼び方を聞いたことがある人も多いでしょう。 売上総利益(粗利)=売上高―売上高原価 売上総利益率とは 売上総利益率とは、「売上高に占める商品力によって稼いだ利益」の割合のことです。 これが高ければ、収益性の高い魅力ある商品を多くもっていることを意味します。 売上総利益率=売上総利益÷売上高 営業利益とは? 経常利益とはどう違うの? 営業利益とは 営業利益は、本業のもうけのことで、売上総利益から販管費(=販売費および一般管理費)を差し引いて算出されます。 売上高から仕入れ値を引いた売上総利益(粗利)だけでは、本業そのものがもうかっているのかを判断することはできません。商品を仕入れるだけでは、商品は売れないからです。商品を販売して、利益を出すためには、原価以外に販売のための費用が必要です。例えば、従業員の給与・広告宣伝費・運送費・地代家賃などがこれにあたります。これらの費用を含めて、利益がいくらになったかを計算することで、本業のもうけである「営業利益」を計算することができます。 経常利益とは 経常利益は、「損益の実態評価」として非常に重要な数字です。 経常利益は、本業で獲得した営業利益に、本業以外で得た収益「営業外収益」を加算し、費用「営業外費用」を引いたものです。 例えば、製造業が本業の会社が、本業以外で金融商品の運用を行っている場合、株の売買により利益を生めば会社の利益になります。海外と貿易をしている企業であれば、為替による利益や損失がでます。これらは営業外収益・費用となります。株や為替の取引は、継続的に行われる活動ですので、「経常利益」が会社の実力が最も反映される利益だといわれています。 売上高や営業利益、経常利益から会社の何が分かるの?
経常利益は企業の収益力を測る重要指標です。ただし業績改善には、収益性を測る売上高経常利益率を分析することも大切な要素となります。ここでは、売上高経常利益率と分析方法について詳しくご紹介しましょう。 経常利益とは? 経常利益とは、企業が毎年行う経常的な活動に伴う利益を示します。本業の利益を示す営業利益に、毎年経常的に発生する損益(主に金利や為替に伴う損益)を加減して算出。利益の段階ごとにイメージを持っておきましょう。 売上総利益 本業のサービス、商品力によって稼いだ利益。売上高から売上原価を差し引いて算出。 営業利益 本業の利益。売上総利益から販管費を差し引いて算出。 経常利益 毎年経常的に発生する活動に伴う利益。営業利益に営業外損益を加味し算出。 税引前当期純利益 経常的活動に加え、臨時的・偶発的に発生した取引を含めた利益。経常利益に特別損益を加味し算出。 税引後当期純利益 税金を計上した最終利益。税引前当期純利益から法人税等を差し引いて算出。 損益計算書の基本構造を下記にまとめましたので、合わせてご確認ください。 <損益計算書の基本構造> 売上高経常利益率とは? 売上高経常利益率は、経常利益を売上高で除して求めます。企業の収益性を示す指標として広く使用されており、経常利益とともに重要な指標です。財務活動も含めた企業の事業全体の収益性を示すため、本比率が高ければ高いほど好ましいことになります。 <計算式> 売上高経常利益率(%)=経常利益÷売上高×100 業種ごとの売上高経常利益率 主要業種における売上高経常利益率について、統計データを見ておきましょう。以下は、2018年度の実績となります。 業種 売上高経常利益率 製造業 7. 売上高経常利益率 高いと. 3% 卸売業 3. 2% 小売業 3. 0% 情報通信業 8. 0% 飲食サービス業 4.
経営指標にはさまざまなものがあります。が、その会社の概要がある程度把握できて、計算がしやすいものの一つに「 売上高経常利益率 」があります。なんとなく、その名称から計算方法が想像つきそうですね?この記事では、売上高経常利益率について解説します。 売上高経常利益率とは? 売上高経常利益率とは、収益性を見るための指標の中でも、「売上高に対する利益と費用の割合をあらわしたもの」の一つ です。 損益計算書 には5つの利益が出てきますが、 税引前当期純利益 を除く4つの利益と売上高の関係を表した指標は次のようになります。 経営指標 計算式 主な着目点 備考 売上高総利益率 売上総利益 ÷売上高×100% 商品・サービスの収益性 高いほどよい 売上高営業利益率 営業利益÷売上高×100% 営業活動の効率 高いほどよい 売上高経常利益率 経常利益÷売上高×100% 営業活動全般の効率 高いほどよい 売上高当期純利益率 当期純利益÷売上高×100% 会社全体の収益力 高いほどよい 売上総利益率 は粗利率(あらりりつ)とも呼ばれ、損益計算書に最初に表示される利益と売上高の割合を示しています。 上の表の着眼点にもあるように、下にいくほど商品やサービスから、営業活動、そして会社全体へとより、対象範囲が広くなっているのがわかるかと思います。そして、最終的には売上高当期純利益率において、当期の利益が純資産の増加にどの程度結びついたかを示していると言えます。 これらすべての利益や利益率は利益追求する会社にとって、高いほどよいことはいうまでもありません。 そもそも経常利益とは?